1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Blåskjellsuppe fra Molde

Blåskjellsuppe fra Molde



Blåskjellsuppe fra Molde inneholder 21 Kalorier, 1 g Karbo, 2 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Blåskjellsuppe fra Molde har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Fisk, Melk, Selleri, Spor-av-skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Blåskjellsuppe fra Molde er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6034 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Fiskekraft:
1 kg avskjær av sei, kveite eller piggvar
1stk litepurre
1stkgulrot
1stkløk
1stk litepersillerot
1stang(stenger)persille
1stklaurbærblad
1tshel pepper
4tssalt
2litervann

Suppe:

1kgferske blåskjell
1stkgulrot
1stk litepurre
1bit(er)sellerirot
1ssløk, finhakket
2stktomater
1ssolivenolje
1feddhvitløk
0,5krmsafran
1,5literfiskekraft + blåskjellkraft
0,75dlseterrømme
persille




Vekt og energi av karbo for Blåskjellsuppe fra Molde!

NavnVekt
Hele oppskriften veier4 872 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo18,27 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Kok først fiskekraften: Børst avskjæret rent for blod. Legg det i kokekaret, hell på kaldt vann, kok opp uten lokk og skum godt. Tilsett rensede og grovt oppskårne gulrøtter og krydder. Kok kraften under lokk i 20.25 minutter. Sett den så til side og la den trekke ca 25 minutter. Sil kraften gjennom finmasket sil eller klede. Den må være helt klar.

Børst blåskjellene og damp dem i tørr kjele til de åpner seg, ca 5 minutter. Rens skjellmaten ut av skallene og sil kraften.

Rens suppegrønnsakene. Skjær gulrot og sellerirot i fine strimler, det hvite av purren i tynne ringer. Hakk løken fint. Flå tomatene, klem ut kjernen og skjær kjøttet i terninger.

Fres grønnsakene i olje uten at de tar farge. Tilsett knut hvitløk, safran og timian og rosmarin som er støtt fint i morter. Hell på blåskjellkraften og damp grønnsakene møre i 2-3 minutter.

Hell på fiskekraften og kok opp suppen. Skum og la trekke 15-20 minutter og øs suppen opp i varme tallerkener.

Legg en skje vispet rømme i hver tallerken og dryss med finhakket persille.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7277)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Møre og Romsdal
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-15
Oppdatert dato:2003-04-15


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fiskesuppe med blåskjell.Fiskesuppe med blåskjell.
Denne retten har 87,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).
Denne retten har 31,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marit Bjørgens sjømatsuppe.Marit Bjørgens sjømatsuppe.
Denne retten har 87,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet blåskjellsuppe.Kremet blåskjellsuppe.
Denne retten har 93,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet fiskesuppe med havets skatter.Kremet fiskesuppe med havets skatter.
Denne retten har 111,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hellstrøms Suppe Maxim s.Hellstrøms Suppe Maxim s.
Denne retten har 181,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sørlandets fiskesuppe.Sørlandets fiskesuppe.
Denne retten har 57,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjellsuppe 5.Blåskjellsuppe 5.
Denne retten har 58,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordskokksuppe med blåskjell.Jordskokksuppe med blåskjell.
Denne retten har 81,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fisk- og skalldyrsuppe 2.Fisk- og skalldyrsuppe 2.
Denne retten har 106,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk Fiskesuppe.Indisk Fiskesuppe.
Denne retten har 83,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskesuppe à la Mandal.Fiskesuppe à la Mandal.
Denne retten har 86,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet jordskokksuppe med blåskjell.Kremet jordskokksuppe med blåskjell.
Denne retten har 84,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Linsesuppe med sprøstekte blåskjell.Linsesuppe med sprøstekte blåskjell.
Denne retten har 110,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.