Oppskrifter med urter.

Fakta om produktet.

Persille omfatter flere arter, men vanligst i Norge er kruspersille med sine krusete blader. I andre land er bladpersille, med sine flate og glatte blader mer vanlig. Både stengel og blad er rike på den eteriske oljen apiol, som gir persillen sin karakteristiske smak. Persille brukes bl.a. til fiskeretter, sauser, grønnsaksretter, til å strø over kokte poteter og til å pynte med. Persille er et velkjent middel mot hvitløkslukt fra munnen. Man kan både fryse og tørke persille. Både kruspersille og bladpersille selges avskåret i bunt og i potter. Det finnes norsk produksjon og import er hovedsakelig fra Italia, Belgia og Spania.

Bruksområde.

Til kjøtt, fisk og grønnsakretter, og som dryss. Mye brukt i Norge. Sauser, supper og dressinger.Den er en viktig ingrediens i urtebuketter og er hovedingrediensen i tabbouleh (sammen med bulgur, olivenolje, tomat, løk, hvitløk, sitronsaft og mynte).

Noen gode oppskrifter med bilde

Neslepesto med valnøtter.
Denne retten har 548,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 54,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Neslestuing med posjert egg.
Denne retten har 227,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tørking av krydderurter.
Denne retten har 120,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 33,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinade til lammekjøtt på grillen.

Marinade til lammekjøtt på grillen.
Denne retten har 363,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Neslesuppe.
Denne retten har 31,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ingefærte.
Denne retten har 23,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nesle- og skvallerkålsuppe med chili.

Nesle- og skvallerkålsuppe med chili.
Denne retten har 31,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Brenneslesuppe.
Denne retten har 18,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Urtedressing og skarp eggedressing.

Urtedressing og skarp eggedressing.
Denne retten har 122,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Basilikum pesto.
Denne retten har 364,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 36,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 26,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Hylleblomstsaft (Svensk)	5.4		138.7	34.5	0.1	0
Ingefærte	5.2		23.2	5.3	0.2	0.1
Mjødurtsaft	5.2		221.8	55.3	0	0
Løvetannsirup	5.2		193.2	48.2	0	0
Perikum (johannesurt) dram	5		244.2	2.2	0	0
Ringblomstkake	5		401.3	38.3	6.4	24.6
Treak 1	4.9		0
Karvekålsuppe 2	4.8		18.4	2	0.2	1
Neslesuppe	4.7		31.9	1.9	0.9	2.2
Ingefærte med kardemomme	4.7		23.7	3.1	0.8	0.5
Mynte og anislikør	4.6		312	47.3	0.2	0.1
Fransk syresuppe:	4.5		45.9	3.6	0.6	3.1
Løvetannlikør 1	4.5		274.5	32.2	0	0
Mjødurt-drikke	4.5		194.8	48.6	0	0
Te av karve	4.5		0
Neslesuppe fra Rogaland	4.5		42.5	2.4	0.6	3.3
Herbs de Provence krydder mix	4.5		278.6	23.1	10	7.2
Tabouleh 2	4.5		96.9	9.4	1.9	5.4
Rense te	4.5		0
Tartarsaus	4.5		517.6	1.2	3.2	55.4
Porsdram	4.5		0
Urtelikør	4.5		266.9	16.3	0	0
Løvetannlikør	4.5		279.7	32.3	0	0
Anis te	4.5		16.9	3.7	0.2	0.1
Nesleburger	4.5		0
Likør av sitronverbena	4.5		272	30.8	0.2	0.1
Vårmuffins med nesler eller skvallerkål	4.5		234.1	28	7.4	9.6
Thai Massaman karripasta	4.5		172.2	9.2	7	11.2
Treak 2	4.4		403.9	49.8	5.7	20.2
Meldestokk-grateng	4.3		80.7	7.1	5.9	3.2
Samekonas syresuppe	4.3		17.9	0.4	0.4	1.7
Myntete med honning	4.3		19.7	3.7	0.5	0.1
Basilikum pesto	4.3		364.8	1.7	7.5	36.1
Brenneslesuppe	4.1		18.8	2	0.3	1
Johannesurtlikør	4		256.1	13.4	0	0
Einebærøl 2	4		362	90.1	0.3	0
Urtemarinade til hvitt kjøtt	4		579	1.3	0.8	63
Avslapnings te	4		0
Øl fra Tufsingdalen	4		14.6	3.6	0	0
Einerøl fra Folldal	4		0
Te på skogtur	4		0
Bjørkete	4		0
Myntegele	4		184.6	45.4	0.2	0.1
Mjødurtblomst-té	4		0
Vår/sommersalat	4		427.8	2.4	1.2	45.7
Gremolata	3.8		30.1	2.8	2.2	0.4
Øl m/maltekstrakt	3.8		354.2	85.8	2.6	0
Skånsk sennep	3.7		213.8	8.1	6.4	16.6
Neslesuppe fra Holtan gård	3.7		52.3	1.7	2	4.2
Einerbærøl (øl av bruselåg) fra Brandval	3.7		20.9	5.2	0	0
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)