Oppskrifter med eple.



Eple.

Fakta om eple.

Eple er en frukt kjent allerede fra steinalderen og finnes i dag i et ukjent antall varianter. Opprinnelig kommer eplet fra Asia og frukten kjenner vi jo fra bibelhistorien, der Adam gir Eva et eple, selv om dette antagelig var et granateple. Eple har et tynt spiselig skall som kan ha grønn, gul, gulrød, rød eller kombinasjoner av dette som farge. Fruktkjøttet er fast, og i midten av eplet er det et kjernehus som fjernes når eplet skal brukes til matlaging. Her i landet var det munkene som først startet med fruktdyrkingen. De forsto fort at Hardanger var et velegnet sted for dette og siden har det blitt dyrket epler helt opp til Møre og Romsdal. Det finnes mange tusen forskjellige eplevarianter fremavlet i forskjellige produksjonsland, tilpasset de lokale dyrkningsforhold. Dette medfører at det stadig kommer nye varianter på markedet og at gamle går ut. Hos oss er det viktig at eple har gode smaksegenskaper og er velegnet for langtidslagring. De saftige sortene som vi dyrker i dag er et resultat av langvarig dyrkning og foredling. De viktigste norske sortene er: Summerred, Aroma, Rød Gravenstein, Rød Aroma, Julyred, Åkerø, Discovery, Rød Prins/Kronprins, Lobo og vanlig Gravenstein. Nyere sorter som er verd å nevne er Caroll og Geneva Early.

Bruksområde.

Eple spises naturell. Smaken vil variere noe etter de ulike sorter og modningsgrad, men også det individuelle forhold av syre, sukker og aromastoffer. Eple brukes i fruktsalater, til ost, eller i paier. Stekte eller bakte epler med nøtter og rosiner er å anbefale, for ikke å glemme eplegrøt, eplemos og eplekake. Brukes i eplesaft og vinlegging.







Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Lettvint og sunn epledessert.Lettvint og sunn epledessert.
Denne retten har 68,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med saftig marengs.Eplekake med saftig marengs.
Denne retten har 255,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte epler med vaniljeis.Stekte epler med vaniljeis.
Denne retten har 114,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epletrifle.Epletrifle.
Denne retten har 163,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesyltetøy med ingefær.Eplesyltetøy med ingefær.
Denne retten har 145,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesnaps.Eplesnaps.
Denne retten har 236,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 37,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktsalat 4.Fruktsalat 4.
Denne retten har 147,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake i langpanne.Eplekake i langpanne.
Denne retten har 188,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleterte 5.Epleterte 5.
Denne retten har 262,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesorbet med Calvados.Eplesorbet med Calvados.
Denne retten har 75,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk eplekake med kremostglasur.Amerikansk eplekake med kremostglasur.
Denne retten har 254,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mumier til halloween.Mumier til halloween.
Denne retten har 136,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epler i skjul.Epler i skjul.
Denne retten har 194,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk eplekake.Amerikansk eplekake.
Denne retten har 224,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glaserte epler med kokos og mandelflak.Glaserte epler med kokos og mandelflak.
Denne retten har 219,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake fra Kristiansand.Eplekake fra Kristiansand.
Denne retten har 274,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også God eplekake med hjemmelagd vaniljesaus.God eplekake med hjemmelagd vaniljesaus.
Denne retten har 224,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesuppe fra Sogn.Eplesuppe fra Sogn.
Denne retten har 22,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydderkake med eple.Krydderkake med eple.
Denne retten har 226,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med gjærdeig.Eplekake med gjærdeig.
Denne retten har 253,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig Eplekake fra Tove Holter.Saftig Eplekake fra Tove Holter.
Denne retten har 234,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med sesamfrø og pinjekjerner.Eplekake med sesamfrø og pinjekjerner.
Denne retten har 303,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Butterdeighjerter med eple.Butterdeighjerter med eple.
Denne retten har 132,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med 2 lag.Eplekake med 2 lag.
Denne retten har 273,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Foliebakte epler.Foliebakte epler.
Denne retten har 216,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Kalles eplekake5.3Oppskriften har bilde250.829.43.412.9
Bestemors Eplekake5Oppskriften har bilde275.833.73.713.6
Eplekake med cottage cheese5Oppskriften har bilde85.49.84.82.7
Fransk eplekake5261.629.73.913.7
Eplekake med vaniljekrem5Oppskriften har bilde238.421.14.614.6
Eplepai fra Skjulestad516024.61.45.8
Lettvint eplekake5Oppskriften har bilde232.626.13.712.1
Bestefars beste eplekake5Oppskriften har bilde247.9283.713
Kandiserte epler4.9124.8300.20.1
Waldorfsalat 64.9Oppskriften har bilde180.87.71.315.8
Kanadisk eple-nøttekake4.8Oppskriften har bilde32546.15.312.9
Stekte epler4.8Oppskriften har bilde97.813.40.34.4
Amerikansk eplekake4.8Oppskriften har bilde224.418.81.415.6
Rognebærgelé med eple4.7Oppskriften har bilde166.541.20.10
Eplekake med mandelgitter4.730329.64.917.7
Eplekake glutenfri4.7286.536.83.313.7
Eplepai fra Bjørum4.7217.726.42.710.9
Trifle med eplemos og vaniljekrem4.7Oppskriften har bilde163.327.21.25.2
Grove eplemuffins4.7Oppskriften har bilde27723.85.617.1
Eplekake i langpanne 24.6203.629.63.97.5
Eksklusiv eplekake4.6Oppskriften har bilde179.117.53.510.1
Tyttebærsyltetøy med epler4.512228.30.40.3
Havregrynskake med epler4.5155.217.54.27
Fruktsalat med is4.5Oppskriften har bilde82.813.41.12.3
Waldorfsalat 34.5Oppskriften har bilde181.16.8116.4
Eplekake med rømme4.5225.630.23.39.9
Epler i karamellsaus4.5108.919.212.9
Glaserte epler med calvados4.598.612.20.44.2
Eplevafler4.5Oppskriften har bilde229.618.9514.4
Havregryns-eplekake4.5234.349.23.62.1
Eplekake i langpanne4.5Oppskriften har bilde188.130.43.55.4
Epledessert 24.5171.315.62.710.7
Dansk eplekake 24.517120.62.38.5
Apfelstrudel 24.5177.824.23.57
Epleterte 54.5Oppskriften har bilde262.426.43.715.1
Epleostekake 14.598.911.36.33
Eplewok4.5Oppskriften har bilde119.315.39.42
Smuldrepai med eple4.5Oppskriften har bilde145.519.32.45.9
Eplekake med mørdeig4.5Oppskriften har bilde258.824.44.814.7
Krydrede eplemuffins4.521234.94.45.7
Saftig og sunn eplekake4.5Oppskriften har bilde119.117.64.33.1
Fruktsalat 44.5Oppskriften har bilde147.171.112.4
Bakte, fylte epler4.557.29.52.20.8
Fruktsalat med smak av sol4.5Oppskriften har bilde73.6101.32.6
Dansk eplekake4.5236.927.61.912.9
Jordbær i eplegele4.5Oppskriften har bilde57.212.21.20.2
Pannekaker med epler i lønnesirup og pekannøtter4.5Oppskriften har bilde197.521.43.810.4
Eplekake av butterdeig med iskrem tilsmakt med kanel4.5Oppskriften har bilde154.318.61.77.6
Stekte epler med kanel4.4Oppskriften har bilde91.313.40.33.6
Eplegele fra Kjetil4.4Oppskriften har bilde36.47.80.20.2
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Nå er det tid for epler!

Nå er det tid for epler!

Nå begynner de norske eplene å komme og mange har epler i hagen. Her er noen gode oppskrifter med epler som dere kan prøve dere på nå på høsten. Flere av de har fått høy score hos dere lesere og noen er av mine egne favoritter. Så lykke til og god eplehøst.....

Les mer om denne saken...

Hvordan bake den beste eplekaka?

Hvordan bake den beste eplekaka?

Eplekake er ett av sensommeren/høstens under og enhver som ferdes på kjøkkenet bør lære seg å bake en enkel eplekake. Det er en av de kakene hvor man ikke trenger noen rare ingredienser, vanskelige teknikker eller må streve med stivpisking av eggehviter ol. Og ingrediensene er noe de fleste har i hu....

Les mer om denne saken...

De 10 beste eplekake oppskriftene

De 10 beste eplekake oppskriftene

Nå er det midt i eplekakesesongen og her hjemme er vi i full gang med bakingen:) Vi har ikke epletrær lenger i hagen, men er så heldig at vi kan plukke hos noen venner av oss....

Les mer om denne saken...

Søte eplefristelser

Søte eplefristelser

Norske epler er faste, og fine og har utsøkt aroma, derfor er de perfekt til eplekaker og desserter. Her er litt andre kaker og desserter siden vanlige eplekake oppskrifter er overalt.....

Les mer om denne saken...

Epler, ikke bare eplekaker!

Epler, ikke bare eplekaker!

I disse dager er det sesong for norske epler og diskene i butikken bugner av aroma, summerred, gravenstein osv. Og oppskrifter på eplekaker florerer på nett, i aviser og media, selv her hos oss er det fokus på eplekakene. Men, epler er mye mer enn eplekaker. Her hjemme lager vi både eplemos (som er ....

Les mer om denne saken...

Den norske Epledagen - bli med å feire

Den norske Epledagen - bli med å feire

Tirsdag 25. september markeres den norske Epledagen. Nå er sesongen på topp for de deilige norske eplene som smaker så godt og kan brukes til så mye. Jeg har for litt tid siden lagt ut populære oppskrifter på eplekaker og denne uken legger jeg og ut andre populære oppskrifter med epler utenom kaker.....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.