Oppskrifter med eple.



Eple.

Fakta om eple.

Eple er en frukt kjent allerede fra steinalderen og finnes i dag i et ukjent antall varianter. Opprinnelig kommer eplet fra Asia og frukten kjenner vi jo fra bibelhistorien, der Adam gir Eva et eple, selv om dette antagelig var et granateple. Eple har et tynt spiselig skall som kan ha grønn, gul, gulrød, rød eller kombinasjoner av dette som farge. Fruktkjøttet er fast, og i midten av eplet er det et kjernehus som fjernes når eplet skal brukes til matlaging. Her i landet var det munkene som først startet med fruktdyrkingen. De forsto fort at Hardanger var et velegnet sted for dette og siden har det blitt dyrket epler helt opp til Møre og Romsdal. Det finnes mange tusen forskjellige eplevarianter fremavlet i forskjellige produksjonsland, tilpasset de lokale dyrkningsforhold. Dette medfører at det stadig kommer nye varianter på markedet og at gamle går ut. Hos oss er det viktig at eple har gode smaksegenskaper og er velegnet for langtidslagring. De saftige sortene som vi dyrker i dag er et resultat av langvarig dyrkning og foredling. De viktigste norske sortene er: Summerred, Aroma, Rød Gravenstein, Rød Aroma, Julyred, Åkerø, Discovery, Rød Prins/Kronprins, Lobo og vanlig Gravenstein. Nyere sorter som er verd å nevne er Caroll og Geneva Early.

Bruksområde.

Eple spises naturell. Smaken vil variere noe etter de ulike sorter og modningsgrad, men også det individuelle forhold av syre, sukker og aromastoffer. Eple brukes i fruktsalater, til ost, eller i paier. Stekte eller bakte epler med nøtter og rosiner er å anbefale, for ikke å glemme eplegrøt, eplemos og eplekake. Brukes i eplesaft og vinlegging.



Annonse

Annonse





Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Enkel eplekake 2.Enkel eplekake 2.
Denne retten har 275,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Farmors eplekake.Farmors eplekake.
Denne retten har 361,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamelleplepai.Karamelleplepai.
Denne retten har 258,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleomelett  2.Epleomelett 2.
Denne retten har 146,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake fra gourmeten.Eplekake fra gourmeten.
Denne retten har 232,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesmil.Eplesmil.
Denne retten har 141,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesuppe med spindelvev.Eplesuppe med spindelvev.
Denne retten har 37,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte halve epler med havrecrunch.Bakte halve epler med havrecrunch.
Denne retten har 239,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplemuffins med hjerter.Eplemuffins med hjerter.
Denne retten har 225,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprø smuldrepai.Sprø smuldrepai.
Denne retten har 245,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesaus til hvitt kjøtt.Eplesaus til hvitt kjøtt.
Denne retten har 146,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epledessert med havregryn og kesam.Epledessert med havregryn og kesam.
Denne retten har 106,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eple- og pistasjekake.Eple- og pistasjekake.
Denne retten har 273,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleterte med vaniljekrem.Epleterte med vaniljekrem.
Denne retten har 187,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel eplekake 7.Enkel eplekake 7.
Denne retten har 241,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplepannekake med kanel.Eplepannekake med kanel.
Denne retten har 121,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktsalat med eggekrem.Fruktsalat med eggekrem.
Denne retten har 112,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesnaps.Eplesnaps.
Denne retten har 101,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wenches eplekake.Wenches eplekake.
Denne retten har 241,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake for alle.Eplekake for alle.
Denne retten har 348,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spicy eple og pæresalat.Spicy eple og pæresalat.
Denne retten har 91,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesalat med mynte.Eplesalat med mynte.
Denne retten har 103,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saftig Eplekake fra Tove Holter.Saftig Eplekake fra Tove Holter.
Denne retten har 234,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Foliebakte epler.Foliebakte epler.
Denne retten har 223,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Smuldrepai med eple.Smuldrepai med eple.
Denne retten har 146,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Kalles eplekake5.3Oppskriften har bilde251.429.43.412.9
Bestemors Eplekake5Oppskriften har bilde275.833.73.713.6
Fransk eplekake5261.629.73.913.7
Eplekake med vaniljekrem5Oppskriften har bilde238.421.14.614.6
Bestefars beste eplekake5Oppskriften har bilde248.6283.713.1
Eplepai fra Skjulestad516024.61.45.8
Lettvint eplekake5Oppskriften har bilde233.726.13.712.2
Potetterte5Oppskriften har bilde284.6302.117.1
Kandiserte epler4.9124.8300.20.1
Waldorfsalat 64.9Oppskriften har bilde180.27.71.315.7
Kanadisk eple-nøttekake4.8Oppskriften har bilde325.446.15.313
Stekte epler4.8Oppskriften har bilde97.813.40.34.4
Amerikansk eplekake4.8Oppskriften har bilde22218.81.415.4
Rognebærgelé med eple4.7Oppskriften har bilde166.541.20.10
Eplekake med mandelgitter4.7305.129.64.918
Eplekake glutenfri4.7287.536.83.313.8
Eplepai fra Bjørum4.7215.426.42.710.6
Trifle med eplemos og vaniljekrem4.7Oppskriften har bilde162.227.21.25.1
Eksklusiv eplekake4.7Oppskriften har bilde179.117.53.510.1
Eplekake med cottage cheese4.6Oppskriften har bilde85.49.84.82.7
Eplekake i langpanne 24.6203.329.63.97.4
Tyttebærsyltetøy med epler4.512228.30.40.3
Havregrynskake med epler4.515617.54.27.1
Fruktsalat med is4.5Oppskriften har bilde82.813.41.12.3
Waldorfsalat 34.5Oppskriften har bilde179.76.8116.2
Eplekake med rømme4.5225.630.23.39.9
Epler i karamellsaus4.5108.519.212.8
Glaserte epler med calvados4.598.612.20.44.2
Eplevafler4.5Oppskriften har bilde23018.9514.4
Havregryns-eplekake4.5234.349.23.62.1
Eplekake i langpanne4.5Oppskriften har bilde18830.43.55.4
Epledessert 24.5169.215.62.710.4
Dansk eplekake 24.517120.62.38.5
Apfelstrudel 24.5178.324.23.57
Epleterte 54.5Oppskriften har bilde261.326.43.715
Epleostekake 14.598.611.36.32.9
Eplewok4.5Oppskriften har bilde119.315.39.42
Smuldrepai med eple4.5Oppskriften har bilde146.419.32.46
Eplekake med mørdeig4.5Oppskriften har bilde258.824.44.814.7
Krydrede eplemuffins4.521234.94.45.7
Saftig og sunn eplekake4.5Oppskriften har bilde119.117.64.33.1
Fruktsalat 44.5Oppskriften har bilde146.871.112.3
Bakte, fylte epler4.557.29.52.20.8
Fruktsalat med smak av sol4.5Oppskriften har bilde74.8101.22.8
Dansk eplekake4.5236.827.61.912.9
Jordbær i eplegele4.5Oppskriften har bilde57.212.21.20.2
Pannekaker med epler i lønnesirup og pekannøtter4.5Oppskriften har bilde197.521.43.810.4
Eplekake av butterdeig med iskrem tilsmakt med kanel4.5Oppskriften har bilde154.318.61.77.6
Stekte epler med kanel4.4Oppskriften har bilde91.313.40.33.6
Eplegele fra Kjetil4.4Oppskriften har bilde36.47.80.20.2
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Nå er det tid for epler!

Nå er det tid for epler!

Nå begynner de norske eplene å komme og mange har epler i hagen. Her er noen gode oppskrifter med epler som dere kan prøve dere på nå på høsten. Flere av de har fått høy score hos dere lesere og noen er av mine egne favoritter. Så lykke til og god eplehøst.....

Les mer om denne saken...

Hvordan bake den beste eplekaka?

Hvordan bake den beste eplekaka?

Eplekake er ett av sensommeren/høstens under og enhver som ferdes på kjøkkenet bør lære seg å bake en enkel eplekake. Det er en av de kakene hvor man ikke trenger noen rare ingredienser, vanskelige teknikker eller må streve med stivpisking av eggehviter ol. Og ingrediensene er noe de fleste har i hu....

Les mer om denne saken...

De 10 beste eplekake oppskriftene

De 10 beste eplekake oppskriftene

Nå er det midt i eplekakesesongen og her hjemme er vi i full gang med bakingen:) Vi har ikke epletrær lenger i hagen, men er så heldig at vi kan plukke hos noen venner av oss....

Les mer om denne saken...

Søte eplefristelser

Søte eplefristelser

Norske epler er faste, og fine og har utsøkt aroma, derfor er de perfekt til eplekaker og desserter. Her er litt andre kaker og desserter siden vanlige eplekake oppskrifter er overalt.....

Les mer om denne saken...

Epler, ikke bare eplekaker!

Epler, ikke bare eplekaker!

I disse dager er det sesong for norske epler og diskene i butikken bugner av aroma, summerred, gravenstein osv. Og oppskrifter på eplekaker florerer på nett, i aviser og media, selv her hos oss er det fokus på eplekakene. Men, epler er mye mer enn eplekaker. Her hjemme lager vi både eplemos (som er ....

Les mer om denne saken...

Den norske Epledagen - bli med å feire

Den norske Epledagen - bli med å feire

Tirsdag 25. september markeres den norske Epledagen. Nå er sesongen på topp for de deilige norske eplene som smaker så godt og kan brukes til så mye. Jeg har for litt tid siden lagt ut populære oppskrifter på eplekaker og denne uken legger jeg og ut andre populære oppskrifter med epler utenom kaker.....

Les mer om denne saken...







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.