Oppskrifter med eple.



Eple.

Fakta om eple.

Eple er en frukt kjent allerede fra steinalderen og finnes i dag i et ukjent antall varianter. Opprinnelig kommer eplet fra Asia og frukten kjenner vi jo fra bibelhistorien, der Adam gir Eva et eple, selv om dette antagelig var et granateple. Eple har et tynt spiselig skall som kan ha grønn, gul, gulrød, rød eller kombinasjoner av dette som farge. Fruktkjøttet er fast, og i midten av eplet er det et kjernehus som fjernes når eplet skal brukes til matlaging. Her i landet var det munkene som først startet med fruktdyrkingen. De forsto fort at Hardanger var et velegnet sted for dette og siden har det blitt dyrket epler helt opp til Møre og Romsdal. Det finnes mange tusen forskjellige eplevarianter fremavlet i forskjellige produksjonsland, tilpasset de lokale dyrkningsforhold. Dette medfører at det stadig kommer nye varianter på markedet og at gamle går ut. Hos oss er det viktig at eple har gode smaksegenskaper og er velegnet for langtidslagring. De saftige sortene som vi dyrker i dag er et resultat av langvarig dyrkning og foredling. De viktigste norske sortene er: Summerred, Aroma, Rød Gravenstein, Rød Aroma, Julyred, Åkerø, Discovery, Rød Prins/Kronprins, Lobo og vanlig Gravenstein. Nyere sorter som er verd å nevne er Caroll og Geneva Early.

Bruksområde.

Eple spises naturell. Smaken vil variere noe etter de ulike sorter og modningsgrad, men også det individuelle forhold av syre, sukker og aromastoffer. Eple brukes i fruktsalater, til ost, eller i paier. Stekte eller bakte epler med nøtter og rosiner er å anbefale, for ikke å glemme eplegrøt, eplemos og eplekake. Brukes i eplesaft og vinlegging.



Annonse

Annonse





Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Toscaepler.Toscaepler.
Denne retten har 82,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med pinjekjerner.Eplekake med pinjekjerner.
Denne retten har 270,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplesyltetøy med kanel.Eplesyltetøy med kanel.
Denne retten har 47,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Høstens beste epleterte.Høstens beste epleterte.
Denne retten har 296,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret eple- og valnøttkake.Krydret eple- og valnøttkake.
Denne retten har 307,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret eplekake.Krydret eplekake.
Denne retten har 266,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Geléglaserte epler.Geléglaserte epler.
Denne retten har 68,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med cottage cheese.Eplekake med cottage cheese.
Denne retten har 84,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte epler med mandeldekke.Bakte epler med mandeldekke.
Denne retten har 143,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Julesalat 1.Julesalat 1.
Denne retten har 99,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rullekake med ingefær, eple og pære.Rullekake med ingefær, eple og pære.
Denne retten har 220,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tilslørte bondepiker tradisjonell oppskrift.Tilslørte bondepiker tradisjonell oppskrift.
Denne retten har 208,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eple- og pistasjekake.Eple- og pistasjekake.
Denne retten har 274,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 53,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte epler med marsipan.Bakte epler med marsipan.
Denne retten har 197,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epler i skjul.Epler i skjul.
Denne retten har 194,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med kokos.Eplekake med kokos.
Denne retten har 260,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktsalat - jul 2.Fruktsalat - jul 2.
Denne retten har 99,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleterte med vaniljekrem.Epleterte med vaniljekrem.
Denne retten har 187,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bondepiker med kesam.Bondepiker med kesam.
Denne retten har 164,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake god type.Eplekake god type.
Denne retten har 305,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Amerikansk eplekake med kremostglasur.Amerikansk eplekake med kremostglasur.
Denne retten har 228,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplekake med gjærdeig.Eplekake med gjærdeig.
Denne retten har 255,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet eple- og rabarbrakompott.Grillet eple- og rabarbrakompott.
Denne retten har 67,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplegelé med calvados.Eplegelé med calvados.
Denne retten har 42,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eplemos.Eplemos.
Denne retten har 110,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Kalles eplekake5.2Oppskriften har bilde251.829.43.412.8
Bestemors Eplekake5.1Oppskriften har bilde276.433.73.713.5
Fransk eplekake526329.7413.6
Eplekake med vaniljekrem5Oppskriften har bilde237.821.14.514.4
Eplepai fra Skjulestad5152.624.61.34.9
Lettvint eplekake5Oppskriften har bilde23426.13.612.1
Bestefars beste eplekake5Oppskriften har bilde249283.713
Kandiserte epler4.91243000
Waldorfsalat 64.9Oppskriften har bilde1777.71.215.3
Kanadisk eple-nøttekake4.8Oppskriften har bilde326.446.15.412.9
Potetterte4.8Oppskriften har bilde285.7302.217.1
Stekte epler4.8Oppskriften har bilde96.813.404.2
Amerikansk eplekake4.8Oppskriften har bilde221.618.81.315.3
Eplekake med mandelgitter4.7305.929.6517.9
Eplekake glutenfri4.7274.736.83.312.4
Eplepai fra Bjørum4.722126.43.810.6
Trifle med eplemos og vaniljekrem4.7Oppskriften har bilde161.527.21.15
Eksklusiv eplekake4.7Oppskriften har bilde178.417.53.49.9
Eplekake av butterdeig med iskrem tilsmakt med kanel4.7Oppskriften har bilde152.318.21.67.6
Eplekake med cottage cheese4.6Oppskriften har bilde84.99.84.62.6
Eplekake i langpanne 24.6203.629.63.97.4
Havregrynskake med epler4.515217.54.26.5
Fruktsalat med is4.5Oppskriften har bilde8213.41.22.1
Waldorfsalat 34.5Oppskriften har bilde175.66.80.815.8
Epler i karamellsaus4.5107.919.20.92.7
Eplekake med rømme4.522630.23.39.8
Glaserte epler med calvados4.59812.20.24.1
Tyttebærsyltetøy med epler4.512228.30.30.3
Eplevafler4.5Oppskriften har bilde217.218.95.112.9
Havregryns-eplekake4.5225.646.93.82
Eplekake i langpanne4.5Oppskriften har bilde188.330.43.55.3
Epledessert 24.5168.615.62.510.4
Dansk eplekake 24.5170.920.62.28.4
Apfelstrudel 24.5178.524.23.56.8
Epleterte 54.5Oppskriften har bilde262.226.43.814.9
Epleostekake 14.598.411.36.22.9
Eplewok4.5Oppskriften har bilde118.815.39.32
Smuldrepai med eple4.5Oppskriften har bilde141.919.32.25.4
Krydrede eplemuffins4.5212.934.94.55.6
Saftig og sunn eplekake4.5Oppskriften har bilde119.517.64.33
Fruktsalat 44.5Oppskriften har bilde145.27112.1
Eplegrøt med melk og sukker4.5Oppskriften har bilde75.217.20.10
Eplekake fra Kristiansand4.5Oppskriften har bilde275.537.93.911.5
Bakte, fylte epler4.556.49.51.90.6
Fruktsalat med smak av sol4.5Oppskriften har bilde74.7101.12.8
Dansk eplekake4.523727.61.912.7
Jordbær i eplegele4.5Oppskriften har bilde57.212.21.20.2
Pannekaker med epler i lønnesirup og pekannøtter4.5Oppskriften har bilde198.521.43.810.4
Eplemos4.4Oppskriften har bilde110.626.600
Rognebærgelé med eple4.4Oppskriften har bilde166.241.200
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Gode fruktdesserter nå på nyåret

Gode fruktdesserter nå på nyåret

Frukt er sunt og godt, og selv om det er midt på vinteren er det ett godt utvalg i fruktdiskene. Og en fruktdessert frisker opp etter en feks tung middag.
Eple, banan og en del eksotiske frukter er i utvalget nå, og her kan man lage spennende kombinasjoner av disse til lekre desserter, og d....

Les mer om denne saken...

Epler, ikke bare eplekaker!

Epler, ikke bare eplekaker!

I disse dager er det sesong for norske epler og diskene i butikken bugner av aroma, summerred, gravenstein osv. Og oppskrifter på eplekaker florerer på nett, i aviser og media, selv her hos oss er det fokus på eplekakene. Men, epler er mye mer enn eplekaker. Her hjemme lager vi både eplemos (som er ....

Les mer om denne saken...

Søte eplefristelser

Søte eplefristelser

Norske epler er faste, og fine og har utsøkt aroma, derfor er de perfekt til eplekaker og desserter. Her er litt andre kaker og desserter siden vanlige eplekake oppskrifter er overalt.....

Les mer om denne saken...

Våre 8 beste eplekaker

Våre 8 beste eplekaker

De beste og mest populære eplekakene samlet. Her har jeg rett og slett bare tatt ut de mest populære, mest leste og mest utskrevne eplekaker gjennom årene. Det er jo tiden akkurat nå for norske epler og eplekake er en av de beste kaker jeg vet. Det er enkelt, godt og ofte raskt å bake. Og så er det ....

Les mer om denne saken...

10 gode oppskrifter med epler

10 gode oppskrifter med epler

Kalenderen sier nå oktober og i butikkhyllene er det epler fra Norge, som absolutt er de beste på smak. Og da blir det masse forskjellige muligheter til kaker, og andre oppskrifter med disse eplene. Her tar jeg for meg de med høyest poengsum, men andre oversikter over de beste kakene kommer også. I ....

Les mer om denne saken...

Nå er det tid for epler!

Nå er det tid for epler!

Nå begynner de norske eplene å komme og mange har epler i hagen. Her er noen gode oppskrifter med epler som dere kan prøve dere på nå på høsten. Flere av de har fått høy score hos dere lesere og noen er av mine egne favoritter. Så lykke til og god eplehøst.....

Les mer om denne saken...



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.