Tabell som viser de forskjellige mineraler

2 7 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ø Å

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Fosfor (mg) Innhold i milligram.
Kalsium Viktig for skjelett, tenner, muskler og nervesystem Finnes i alle melkeprodukter, grønne grønnsaker og nøtter.
Kalium (mg) Innhold i milligram.
Magnesium (mg) Innhold i milligram.
Natrium (mg) Innhold i milligram.

Navn	Kalsium(mg)	Fosfor(mg)	Magnesium(mg)	Natrium(mg)	Kalium(mg)
Uer, kokt	35		37	156	473
Uer, lettsaltet, rå	21		26	690	378
Uer, lettsaltet, skiver, kokt	35		37	978	473
Uer, rå	21		26	110	378
Ugli	31	18	10	4	130
Urtekram balsamicoeddik 250 ml	27	19	12	23	112
Urtekram basilikum	2240	274	711	76	26
Urtekram cajennepepper	148	293	152	30	2014
Urtekram condimento bianco italiano 250 ml	27	19	12	23	112
Urtekram eplesidereddik 750 ml	7	8	5	5	73
Urtekram estragon	1139	313	347	62	3020
Urtekram gurkemeiepulver 25 gr	168	299	208	27	2080
Urtekram herbes de provence	2092	240.8	337	55	1292
Urtekram himalayasalt	10	1	76	39300	89
Urtekram kanel ekte ceylon 25 gr	1002	64	60	10	431
Urtekram kanel malt 20 gr	1002	64	60	10	431
Urtekram kanel malt 30 gr	1002	64	60	10	431
Urtekram kardemomme støtt	383	178	229	18	1119
Urtekram karri medium sterk	525	367	255	52	1170
Urtekram laurbærblader	830	110	120	23	530
Urtekram oregano	1597	148	270	25	1260
Urtekram paprika sterk	229	314	178	68	2280
Urtekram paprika søt	229	314	178	68	2280
Urtekram rosmarin	1280	70	220	50	955
Urtekram sennepspulver	266	828	370	13	738
Urtekram sitrongress	65	101	60	6	723
Urtekram sitronpepper	437	173	193	44	1259
Urtekram sort hel pepper	443	158	171	20	1329
Urtekram spisskummen støtt	931	499	366	168	1788
Urtekram vaniljepulver	11	6	12	9	148
Urtekram vaniljesukker	0	0	0	1	0
Urtekram vaniljesukker 75 gr	0	0	0	1	0
Urtekram white wine vinegar 250 ml	6	4	1	2	2
Navn	Kalsium(mg)	Fosfor(mg)	Magnesium(mg)	Natrium(mg)	Kalium(mg)

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.