Mineraltabell

Velg forbokstav for matvare

2 7 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ø Å

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer

Fosfor (mg) Innhold i milligram.
Kalsium Viktig for skjelett, tenner, muskler og nervesystem Finnes i alle melkeprodukter, grønne grønnsaker og nøtter.
Kalium (mg) Innhold i milligram.
Magnesium (mg) Innhold i milligram.
Natrium (mg) Innhold i milligram.

Navn	Kalsium(mg)	Fosfor(mg)	Magnesium(mg)	Natrium(mg)	Kalium(mg)
ledig 6533	18		18	21	223
Nudler, glass, tørr	25	32	3	10	10
Rabarbra fryst uten sukker	194	12	18	2	108
Rabarbra, rå	86	14	12	4	280
Rabarbragrøt	35	7	3	1	61
Rabarbrasuppe	23	4	2	1	41
Rabarbrasyltetøy	35	6	5	2	113
Raclette, ost	671	492	27	728	70
Radicchio rosso, salat, rå	22	38	9	7	320
Rambutan, rå	14	15	10	1	100
Ramsløk	19	170	25	4	620
Ranchdressing	60	55	7.6	246	138
Rapidsalat, norsk, rå	51	40	14	5	398
Rapphøns	13	230	20	37	262
Rapsolje	0	0	0	0	0
Rapsolje, kaldpresset, Odelia	0	0	0	0	0
Rapsolje, økologisk, Green Valley	0	0	0	0	0
Ravigottesaus	33	42.9	4.1	334	54.8
Red Bull	6	0	19	39	3
Red Bull sukkerfri	13	0	3	83	3
Reddik spirer, bladreddik	51	113	44	6	86
Reddik, norsk, rå	22	24	8	7	245
Regal Kruskakli	90		475	0	1500
Regnbueørret	67	271	31	31	481
Reinsdyr	5	214	27	49	302
Reinsdyr fett	4	50	7	40
Reinsdyr hjerte rå	6	194	24	106	393
Reinsdyr kokt, stekt	7	224	30	47	358
Reinsdyr marg	4	17	2	31
Reinsdyr tunge rå	7	135	16	95	213
Reinsdyr, bog, stek, rå	4	220	26	70	360
Reinsdyr, kjøtt, kaldrøkt	4	270	30	1100	400
Reinsdyr, kjøtt, røkt	9	260	27	1150	370
Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå	34	605	85	245	1140
Reinsdyr, kjøtt, varmrøkt	14	250	24	1200	340
Reinsdyr, stek, rå	4	230	28	70	350
Reinsdyrkaker, hermetisk	38	121	15	1139	166
Reinsdyrpølse	33	308	50	1780	598
Reinsdyrskav, fryst, rå	7	200	20	140	270
Reker	61	150	43	600	239
Reker, i lake, avrent	33	117	19	1086	91
Reker, innbakt, forfritert, fryst	36	75	33	300	167
Reker, innbakt, forfritert, stekt i soyaolje	33	62	27	236	131
Reker, kokt	80	170	45	447	166
Reker, kokt uten skall	61	150	43	600	239
Reker, rå	76	190	50	500	210
Reker, tørket	1113			1392
Rema 1000 cashewnøtter 175gr	45		250	200	600
Rema 1000 Flaksalt 170gr	10	1	76	39300	89
Remulade	8	29	3	320	17
Remulade, lett	14	55	3	265	49
Rettich, daikon, kinareddik	27	23	16	21	227
Ribberull, skiver	7	310	20	840	400
Rice Dream Almond oat	120			48
Rice Dream Coconut Dream + kalsium	120			40
Rice Dream Hasselnøtt-mandler	120			40
Rice Dream Original Kalsium + vitamin D2 & B12	120			48
Rice Dream Sjokolade	120			40
Rice Dream Sjokolade 200ml	120			40
Ricotta, ferskost	206	154	20	110	219
Rips fryst uten sukker	50	53	15	1	294
Rips, hvite, rå	22	28	13	2	290
Rips, rå	50	53	15	1	294
Ripssaft sur konsentrert	15.6	18.6
Ripssaft søt konsentrert	14.9	15.7
Ripssyltetøy	19	21	6	0	107
Ripssyltetøy, av hvite rips	9	11	5	1	105
Ris	0	132	9	0	52
Ris grøtris kokt	1	33	8	0	26
Ris hvit kortkornet	3	95	23	1	76
Ris med biffkjøtt, sursøt saus, fryst, kjøpt	11	34	7	320	82
Ris, arborio, risottoris, tørr	5	125	30	1	86
Ris, Basmati, kokt	6	33	9	0	14
Ris, grøtris, 1 times koketid, tørr	0	96	28	1	96
Ris, grøtris, 5-25 min koketid, tørr	5	79	19	692	64
Ris, hurtigris, 1 % salt, kokt	4	45	5	57	9
Ris, hurtigris, 1 % salt, tørr	11	139	15	279	46
Ris, hurtigris, kokt	25	53	10	0	30
Ris, hurtigris, tørr	73	165	30	2	158
Ris, Jasmin, kokt	0	22	3	0	10
Ris, polert, Basmatiris, tørr	18	101	26	0	76
Ris, polert, Jasminris, tørr	0	68	10	1	56
Ris, polert, langkornet, tørr	0	132	9	0	52
Ris, polert, parboiled, langkornet, kokt	61	59	13	0	31
Ris, polert, parboiled, langkornet, tørr	178	182	38	1	166
Ris, sushiris, kokt	6	30	6	280	23
Ris, upolert, naturris, langkornet, kokt	4	91	39	1	53
Ris, upolert, naturris, langkornet, tørr	11	282	115	3	193
Risboller, av puffet ris og sjokolade	38	91	24	67	125
Risdrikk, økologisk, Naturli	0	11	2.7	30	14.5
Risdrikke	120	22	5	41	16
Risgrøt med helmelk fra oppskrift	73	65.8	9.3	227.2	101.4
Risgrøt med laktoseredusert melk fra oppskrift	73	65	7.4	227	106
Risgrøt med lettmelk fra oppskrift	73	64.5	10.6	227	106
Risgrøt uten melk	0.7	14.4	2.8	94.2	11.8
Risgrøt, med lettmelk	95	92	9	226	131
Riskaker med salt, økologisk, Green Valley	20	330	100	100	320
Riskaker uten salt, økologisk, Green Valley	20	330	100	0	320
Riskaker, lettsaltet	20	330	100	100	320
Riskaker, usaltet	20	330	100	0	320
Riskrem	85	87	7	349	90
Riskrem hjemmelagd	54.3	61	17	59	110
Rislunsj med jordbær	89		7	80	103
Rismel brunt	11	337	112	8	289
Rismel, fullkorn, økologisk, Det Glutenfrie Verksted	16	282	110	10	260
Rismel, risstivelse	6	98	27	5	82
Risnudler kokte vermicelli	4	20	3	19	4
Risotto	14.8	61.9	8.7	344.8	141
Rispapir	8	80	28	371	83
Roastbiff, skiver	6	160	22	800	251
Rogn	22	402	20	91	221
Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett	12	280	8	134	141
Rogn, torsk, kokt	9	381	12	95	227
Rogn, torsk, presset, hermetisk	11	320	9	110	170
Rogn, torsk, rå	8	403	13	101	272
Rognebær, rå	41	40	24	1	330
Rognleverpostei, Svolvær-/Lofotpostei	4	233	10	711	190
Rom	0	4	0	1	2
Romanosalat, rå	25	29	11	10	259
Ronrico White Rum	0	4	0	1	2
Roquefort, blåmuggost	608	430	27	1600	120
Rosenkål, fryst	34	60	16	16	370
Rosenkål, kokt	35	90	14	2	272
Rosenkål, norsk, rå	38	103	25	3	564
Rosiner	59	102	36	20	907
Rosiner, Californiske, økologisk, Green Valley	46	76	35	60	1020
Rosmarin, rå	317	66	91	26	668
Rosmarin, tørket	1280	70	220	50	955
Ruccola	160	52	47	27	369
Ruccolasalat, rå	268	47	40	31	426
Rug	24	325	79	0	370
Rugbrød, fint (0-25 %), kjøpt	24	116	25	401	163
Rugbrød, grovt (50-75 %), kjøpt	23	173	56	167	281
Rugmel, sammalt	37	296	101	0	470
Rugmel, siktet	20	98	30	0	213
Rullekake, med sjokoladekrem	34	164	57	171	389
Rullekake, med smørkrem av margarin	27	115	10	184	79
Rullekake, med smørkrem, kjøpt	37	88	15	229	51
Rullekake, med syltetøy	26	108	13	68	104
Rundstykke, baguette, finbakstmel, hjemmebakt	13	115	14	408	120
Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt	16	100	27	295	156
Rundstykke, fint, halvstekt, med salt tilsatt jod, kjøpt	16	100	27	295	156
Rundstykke, fint, kjøpt	16	101	28	300	158
Rundstykke, fint, med kylling og pesto, kjøpt i kafé/bakeri	149	204	31	229	194
Rundstykke, fint, med skummet melk, hjemmebakt	72	142	29	192	219
Rundstykke, fint, med vann, hjemmebakt	14	91	24	174	143
Rundstykke, grovt, halvstekt, kjøpt, stekt	34	138	32	519	201
Rundstykke, grovt, kjøpt	16	118	36	320	178
Rundstykke, grovt, med salt tilsatt jod, kjøpt	16	118	36	320	178
Rundstykke, grovt, med skummet melk, hjemmebakt	77	188	54	1529	276
Rundstykke, grovt, med vann, hjemmebakt	19	148	48	174	217
Rundstykke, med ost og skinke, kjøpt i kafé/bakeri	130	190	21	456	232
Rundstykke, mellomgrovt, med skummet melk, hjemmebakt	75	171	41	271	257
Rundstykke, mellomgrovt, med vann, hjemmebakt	17	119	36	292	179
Rundstykkemiks, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted	119	433	222	553	510
Rundstykker, av pulver, grove, glutenfrie	47	335	121	411	307
Rye Whisky	0	3	0	1	163
Rype	5	242	23	44	311
Rype, bryst uten skinn, ovnsstekt	46	316	39	96	400
Rype, bryst, uten skinn, rå	40	290	36	89	390
Ryvita Knekkebrød, rug	44	270	81	240	490
Rød kepaløk, rødløk	21	38	11	2	201
Rød saus av saft	9.4	9.9	3	0.3	50.8
Rødbete, norsk, rå	16	34	25	32	411
Rødbeter kokte	18	37	18	21	223
Rødbeter, syltede	17	17	9	170	180
Rødbetesalat	23.5	50.6	8.5	123	126.6
Rødbetsalat, majonessalat, 30 % fett	23	32	8	257	161
Rødkål	27	22	10	361	209
Rødkål, kokt	36	27	7	4	145
Rødkål, rå	37	30	12	5	285
Rødspette, filet, kavringpanert, rå	23	203	32	223	355
Rødspette, filet, kavringpanert, stekt i fett	24	191	30	231	315
Rødspette, filet, kokt	13	186	20	96	337
Rødspette, filet, melpanert, stekt i fett	13	181	21	100	348
Rødspette, fylt, forfritert, fryst	67	138	20	423	196
Rødspette, panert, forfritert, fylt, ovnsstekt uten fett	77	143	21	413	192
Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett	72	132	19	409	178
Rødspette, rå	11	184	20	95	377
Rødvin	7	13	11	7	110
Rødvin, uspesifisert	7	13	11	7	110
Rødvinseddik	6	8	4	8	39
Røkt Jarlsberg	800	580		480
Rømme	75	52	5	23	91
Rømmedressing, med urter	110		95	306	159
Rømmegrøt	112	104	14	310	166
Rørosmeieriet gardsmjølk fra røros	139	118
Rørosmeieriet syrnet mjølk blå	123			40
Rørosmeieriet Tjukkmjølk	128			40
Rørosmeieriet Tjukkmjølk 4 prosent	123			40
Rørsukker, økologisk, Green Valley	0	0	0	0	2
Røye, melpanert, stekt i fett	18	260	25	57	387
Røye, rå	16	267	25	48	420
Røye, stekt uten fett	19	283	26	48	420
Rådyr, kjøtt, rå	10	250	40	60	310
Råmelk	120	97	13	40	180
Råsukker	185	1	28	55	320
Tine piano kakekrem med romsmak	105	91	10	40	145
Tine Royal Blue, blåmuggost	115	97	13	40	170
Tine rømmekolle	119	79	11	30	156
Vafler, med egg og lettmelk, uten fett	92	163	20	157	189
Navn	Kalsium(mg)	Fosfor(mg)	Magnesium(mg)	Natrium(mg)	Kalium(mg)

Tabell som viser de forskjellige mineraler

Velg forbokstav for matvare

Forklaringer

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere