Tabell som viser de forskjellige mineraler




Velg forbokstav for matvare

   2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Fosfor (mg) Innhold i milligram.
  2. Kalsium Viktig for skjelett, tenner, muskler og nervesystem Finnes i alle melkeprodukter, grønne grønnsaker og nøtter.
  3. Kalium (mg) Innhold i milligram.
  4. Magnesium (mg) Innhold i milligram.
  5. Natrium (mg) Innhold i milligram.



NavnKalsium(mg)Fosfor(mg)Magnesium(mg)Natrium(mg)Kalium(mg)
ledig 6533181821223
Nudler, glass, tørr2531010
Rabarbra fryst uten sukker19412182108
Rabarbra, rå86124280
Rabarbragrøt353161
Rabarbrasuppe232141
Rabarbrasyltetøy3552113
Raclette, ost6712772870
Radicchio rosso, salat, rå2297320
Rambutan, rå14101100
Ramsløk19170254620
Ranchdressing60557.6246138
Rapidsalat, norsk, rå51145398
Rapphøns132302037262
Rapsolje0000
Rapsolje, kaldpresset, Odelia0000
Rapsolje, økologisk, Green Valley00000
Ravigottesaus3342.94.133454.8
Red Bull6019393
Red Bull sukkerfri1303833
Reddik spirer, bladreddik5111344686
Reddik, norsk, rå2287245
Regal Kruskakli9047501500
Regnbueørret672713131481
Reinsdyr52142749302
Reinsdyr fett450740
Reinsdyr hjerte rå619424106393
Reinsdyr kokt, stekt72243047358
Reinsdyr marg417231
Reinsdyr tunge rå71351695213
Reinsdyr, bog, stek, rå73395440
Reinsdyr, kjøtt, røkt15391750520
Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå34852451140
Reinsdyrkaker, hermetisk39161144180
Reinsdyrpølse101920285
Reinsdyrskav, fryst, rå73395290
Reker6115043600239
Reker, i lake, avrent3719101094
Reker, innbakt, forfritert, fryst3633300167
Reker, innbakt, forfritert, stekt i soyaolje3327236131
Reker, kokt6143600239
Reker, kokt uten skall6115043600239
Reker, tørket11131392
Rema 1000 cashewnøtter 175gr45250200600
Rema 1000 Flaksalt 170gr101763930089
Remulade8332017
Remulade, lett1455326549
Rettich, daikon, kinareddik27231621227
Ribberull, skiver720750400
Rice Dream Almond oat12048
Rice Dream Coconut Dream + kalsium12040
Rice Dream Hasselnøtt-mandler12040
Rice Dream Original Kalsium + vitamin D2 & B1212048
Rice Dream Sjokolade12040
Rice Dream Sjokolade 200ml12040
Ricotta, ferskost20620110219
Rips fryst uten sukker5053151294
Rips, rå50151294
Ripssaft sur konsentrert15.618.6
Ripssaft søt konsentrert14.915.7
Ripssyltetøy192140107
Ris01329052
Ris grøtris kokt1338026
Ris hvit kortkornet39523176
Ris med biffkjøtt, sursøt saus, fryst, kjøpt1134732082
Ris, arborio, risottoris, tørr530186
Ris, Basmati, kokt69014
Ris, grøtris, 1 times koketid, tørr028196
Ris, grøtris, 5-25 min koketid, tørr51969264
Ris, hurtigris, 1 % salt, kokt45579
Ris, hurtigris, 1 % salt, tørr111527946
Ris, hurtigris, kokt2510030
Ris, hurtigris, tørr73302158
Ris, Jasmin, kokt03010
Ris, polert, Basmatiris, tørr1826076
Ris, polert, Jasminris, tørr010156
Ris, polert, langkornet, tørr09052
Ris, polert, parboiled, langkornet, kokt6113031
Ris, polert, parboiled, langkornet, tørr178381166
Ris, upolert, naturris, langkornet, kokt439153
Ris, upolert, naturris, langkornet, tørr111153193
Risboller, av puffet ris og sjokolade382467125
Risdrikk, økologisk, Naturli0112.73014.5
Risdrikke12054517
Risgrøt med helmelk fra oppskrift7365.89.3227.2101.4
Risgrøt med laktoseredusert melk fra oppskrift73657.4227106
Risgrøt med lettmelk fra oppskrift7364.510.6227106
Risgrøt uten melk0.714.42.894.211.8
Risgrøt, med lettmelk959226131
Riskaker med salt, økologisk, Green Valley20330100100320
Riskaker uten salt, økologisk, Green Valley203301000320
Riskaker, lettsaltet20100100320
Riskaker, usaltet201000320
Riskrem64734990
Riskrem hjemmelagd54.3611759110
Rislunsj med jordbær89780103
Rismel brunt113371128289
Rismel, risstivelse627582
Risnudler kokte vermicelli4203194
Risotto14.861.98.7344.8141
Roastbiff, skiver62248251
Rogn224022091221
Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett128134141
Rogn, torsk, kokt91295227
Rogn, torsk, presset, hermetisk119110170
Rogn, torsk, rå813101272
Rognebær, rå41241330
Rognleverpostei, Svolvær-/Lofotpostei410711190
Rom04012
Romanosalat, rå251110259
Ronrico White Rum04012
Roquefort, blåmuggost608271600120
Rosenkål, fryst37205378
Rosenkål, kokt36203425
Rosenkål, norsk, rå38253564
Rosiner593620907
Rosiner, Californiske, økologisk, Green Valley467635601020
Rosmarin, rå3179126668
Rosmarin, tørket128022050955
Ruccola160524727369
Ruccolasalat, rå2684031426
Rug24325790370
Rugbrød, fint (0-25 %), kjøpt2425401163
Rugbrød, grovt (50-75 %), kjøpt2356167281
Rugmel, sammalt371010470
Rugmel, siktet20300213
Rullekake, med sjokoladekrem3416431171389
Rullekake, med smørkrem av margarin271018479
Rullekake, med smørkrem, kjøpt5416236149
Rullekake, med syltetøy261368105
Rundstykke, baguette, finbakstmel, hjemmebakt1311514408120
Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt2526445146
Rundstykke, fint, kjøpt1628300158
Rundstykke, fint, med kylling og pesto, kjøpt i kafé/bakeri15220621232194
Rundstykke, fint, med skummet melk, hjemmebakt7229192219
Rundstykke, fint, med vann, hjemmebakt1424174143
Rundstykke, grovt, halvstekt, kjøpt, stekt3432519201
Rundstykke, grovt, kjøpt1636320178
Rundstykke, grovt, med skummet melk, hjemmebakt77541529276
Rundstykke, grovt, med vann, hjemmebakt1948174217
Rundstykke, med ost og skinke, kjøpt i kafé/bakeri13019069456233
Rundstykke, mellomgrovt, med skummet melk, hjemmebakt7541271257
Rundstykke, mellomgrovt, med vann, hjemmebakt1736292179
Rundstykker, av pulver, grove, glutenfrie46122415313
Rye Whisky0301163
Rype52422344311
Rype, bryst uten skinn, ovnsstekt463996400
Rype, bryst, uten skinn, rå403689390
Ryvita Knekkebrød, rug4481240490
Rød kepaløk, rødløk2138112201
Rød saus av saft9.49.930.350.8
Rødbete, norsk, rå162532411
Rødbeter kokte181821223
Rødbeter, syltede179170180
Rødbetesalat23.550.68.5123126.6
Rødbetsalat, majonessalat, 30 % fett238257161
Rødkål, kokt3276133
Rødkål, rå33118260
Rødspette, filet, kavringpanert, rå2126159325
Rødspette, filet, kavringpanert, stekt i fett2324174288
Rødspette, filet, kokt132096337
Rødspette, filet, melpanert, stekt i fett1321100348
Rødspette, fylt, forfritert, fryst3818151177
Rødspette, panert, forfritert, fylt, ovnsstekt uten fett4419148173
Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett4117163160
Rødspette, rå112095377
Rødvin713117110
Rødvin, uspesifisert7117110
Rødvinseddik684839
Røkt Jarlsberg800580480
Rømme755252391
Rømmedressing, med urter11095306159
Rømmegrøt11214310166
Rørosmeieriet gardsmjølk fra røros139118
Rørosmeieriet syrnet mjølk blå12340
Rørosmeieriet Tjukkmjølk12840
Rørosmeieriet Tjukkmjølk 4 prosent12340
Rørsukker, økologisk, Green Valley00002
Røye, melpanert, stekt i fett182557387
Røye, rå162548420
Røye, stekt uten fett192648420
Rådyr, kjøtt, rå104060310
Råmelk120971340180
Råsukker18512855320
Tine piano kakekrem med romsmak1051040145
Tine Royal Blue, blåmuggost4103001760070
Tine rømmekolle1191130156
Vafler, med egg og lettmelk, uten fett9219157190
NavnKalsium(mg)Fosfor(mg)Magnesium(mg)Natrium(mg)Kalium(mg)







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.