Mineraltabell

Velg forbokstav for matvare

1 2 7 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ø Å

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer

Fosfor (mg) Innhold i milligram.
Kalsium Viktig for skjelett, tenner, muskler og nervesystem Finnes i alle melkeprodukter, grønne grønnsaker og nøtter.
Kalium (mg) Innhold i milligram.
Magnesium (mg) Innhold i milligram.
Natrium (mg) Innhold i milligram.

Navn	Kalsium(mg)	Fosfor(mg)	Magnesium(mg)	Natrium(mg)	Kalium(mg)
Babygulrot, importert, rå	29	28	8	78	206
Bolle, glutenfri, med lettmelk, hjemmebakt	91	159	11	374	164
Brød, glutenfritt, fint, med lettmelk, hjemmebakt	76	65	12	300	112
Brød, glutenfritt, fint, med vann, hjemmebakt	5	11	4	275	17
Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt	81	104	32	252	162
Brød, glutenfritt, grovt, med vann, hjemmebakt	17	56	25	230	76
Brød, glutenfritt, grovt, soyadrikke med kalsium, hjemmebakt	83	104	35	235	141
Brød, glutenfritt, grovt, soyadrikke, hjemmebakt	24	82	33	236	116
Brød, grovt (50-75 %), kjøpt	25	160	47	490	227
Chevre, geitost, naturell	64	240	12	440	121
Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus	31	187	21	190	354
Fiskegryte, med torsk og tomat	16	149	23	409	442
Gaffelbiter, sild, hermetisk	60	51	9	2826	123
Galiamelon, rå	13	10	12	31	150
Galliano	0	0	0	5	2
Galåvolden Gård frikassekjøtt og brystfileter av høns	8	192	23	52	220
Gamalost	150	530	13	20	98
Garam_masala	606	265	234	27	1092
Geit	13	180		82	385
Geitmelk, langtidsholdbar	100	110	15	40	200
Geitost hvit, av geit- og kumelk	1050	680	44	21	97
Geitost, brunost	553	747	95	330	1700
Geitost, hvit, Snøfrisk	1000	710	63	600	101
Gelatin, plater/pulver	55	39	22	196	16
Gelé, av pulver	0	0	2	0	0
Geléfrukt, Seigmenn	4	12	1	34	16
Genever	0	0	0	0	0
Gentleman	0	3	0	1	163
Ghee	1	0	0	1	0
Ghee, vegetabilsk	0	0	0	0	0
Gilbey s Gin	0	0	0	2	0
Gilde american countrystyle big ribs	4	176	21	44	317
Gilde Bacon med svor	7	142	15	800	190
Gilde Biff Entrecote	4	159	18	44	343
Gilde Biff filet mignon	4	195	25	48	390
Gilde Biff Filet, Norsk Gourmet Kalv	3	200	25	46	400
Gilde biff Flatbiff skivet	3	200	25	46	400
Gilde biff Indrefilet, storfe	4	195	25	80	390
Gilde Biff Mørbradbiff	3	200	24	80	380
Gilde Biffstrimler	3	200	25	46	400
Gilde Birkebeiner spekefat	59	310	34	2800	480
Gilde Birkebeinerskinke	59	310	34	2400	480
Gilde Boazo Finnbiff	7	189	33	95	290
Gilde chilimarinert mørbradbiff storfe	3	200	24	47	380
Gilde Culottestek, Norsk Kjøttfe	5	170	21	62	310
Gilde edelgris Filetkotelett	4	197	23	46	356
Gilde edelgris flatbiff	3	226	26	44	393
Gilde edelgris indrefilet	4	211	26	44	408
Gilde Edelgris Nakkekoteletter	7	172	19	49	315
Gilde edelgris ytrefilet	3	219	27	41	400
Gilde elgbiff fra Østerdal Vilt	4	202	22	46	362
Gilde elgstek surret fra Østerdal Vilt	4	202	22	46	362
Gilde Entrecote , marinert	4	159	18	44	343
Gilde Familieribbe	5	176	21	44	317
Gilde ferdig kokt sommerfilet	14	210	17	867	261
Gilde Flankebiff, Norsk Gourmet Kalv	3	200	25	46	400
Gilde Flatbiff	3	200	25	46	400
Gilde Fårikålkjøtt av lam	9	160	19	67	300
Gilde Fårikålkjøtt av lam frossent	9	160	19	67	300
Gilde gled deg til pepperskinke	7	188	17	904	249
Gilde gourmetkalv biff filet	3	200	25	46	400
Gilde gourmetkalv bogstek	4	180	22	54	360
Gilde gourmetkalv flankebiff	3	200	25	46	400
Gilde Gourmetkalv indrefilet	4	195	25	48	390
Gilde gourmetkalv Kalvebiff	3	200	25	46	400
Gilde Gourmetkalv kalvefilet av bog	4	180	22	80	360
Gilde gourmetkalv Kalveskank	5	170	22	75	310
Gilde Gourmetkalv lårstek	3	195	24	51	390
Gilde gourmetkalv rundbiff skivet	3	195	24	51	390
Gilde Gourmetkalv ytrefilet	3	190	24	48	370
Gilde gourmetlam fårikål	9	160	19	67	300
Gilde gourmetlam indrefilet	4	195	25	48	390
Gilde gourmetlam Lammebiff	8	220	26	46	370
Gilde gourmetlam lammeskank	7	190	25	60	340
Gilde gourmetlam lammestek av bog krydret	6	180	21	64	330
Gilde gourmetlam lammestek med knoke	7	190	25	60	340
Gilde grillben av svin	4	176	21	44	317
Gilde Grillribbe	5	160	12	62	348
Gilde Grytekjøtt	3	195	24	51	390
Gilde hallingskarvet lam ytrefilet	8	200	24	61	350
Gilde hallingskarvet lammestek av lår	7	190	25	60	340
Gilde Hallingskarvet, røkt pinnekjøtt	16	260	32	1494	503
Gilde Hamburgerrygg med pepper	14	210	17	867	261
Gilde Helsprøtt bacon	7	142	15	1120	190
Gilde Hverdagsbiff	3	200	25	46	400
Gilde hverdagslam koteletter	20	173	20	66	308
Gilde høyfjellsrein carre	7	235	33	120	440
Gilde høyfjellsrein flatbiff	7	235	33	95	440
Gilde høyfjellsrein indrefilet	7	235	33	120	440
Gilde høyfjellsrein mørbradbiff	7	235	33	120	440
Gilde høyfjellsrein reinsdyrskav	7	189	33	120	290
Gilde høyfjellsrein skank	7	235	33	95	440
Gilde høyfjellsrein stek	7	235	33	120	440
Gilde høyfjellsrein ytrefilet	7	235	33	120	440
Gilde Høyrygg	10	160	19	67	300
Gilde Håndstekte biffkarbonader	36	120	15	792	240
Gilde Håndstekte Kjøttkaker	66	155	17	826	192
Gilde indrefilet av elg fra Østerdal Vilt	4	202	22	46	362
Gilde Indrefilet, Norsk gourmetkalv	4	195	25	48	390
Gilde Indrefilet, Norsk Kjøttfe	4	195	25	48	390
Gilde Julefilet med sennepsmarinade	14	210	17	867	261
Gilde Kalvemedaljonger	13	268	20	55	460
Gilde karbonader med chili	36	120	15	792	240
Gilde Karbonader original	35	140	16	690	280
Gilde kjøttdeig 10 prosent fett	10	160	19	67	300
Gilde Kjøttdeig, kvernet	7	160	19	360	290
Gilde Kjøttkaker	43	160	17	710	270
Gilde kjøttpølse original	9	170	11	680	420
Gilde Klosterlam lammelår i skiver	8	180	24	63	330
Gilde Krydrede biffstrimler, med mørhetsgaranti	3	200	25	46	400
Gilde Krydret Filetkotelett edelgris	4	197	23	46	356
Gilde krydret grillstek	4	216	25	49	380
Gilde Kystbacon	7	142	15	1120	190
Gilde lammebog utbeinet	6	180	21	64	330
Gilde Lammelår med knoke og mørbrad	8	180	24	63	330
Gilde Lammelår uten knoke med mørbrad	8	180	24	63	330
Gilde Lammeplomme m/krydderpose	8	220	26	46	370
Gilde lammeskank med rosmarin og timian	7	190	25	60	340
Gilde Langtidsmørnet Biffsnadder	3	200	25	46	400
Gilde Langtidsmørnet Biffstrimler	3	200	25	46	400
Gilde Langtidsmørnet Bogfilet/Flat iron filet	4	180	22	54	360
Gilde Langtidsmørnet Entrecôte	4	159	19	44	343
Gilde Langtidsmørnet filet mignon av indrefilet	4	195	25	48	390
Gilde Langtidsmørnet Flatbiff	3	200	25	46	400
Gilde Langtidsmørnet Flatbiff av utvalgte norsk kjøttfe	3	200	25	46	400
Gilde Langtidsmørnet Høyryggfilet	10	160	19	67	300
Gilde Langtidsmørnet Indrefilet	4	195	25	48	390
Gilde Langtidsmørnet London Broil - Rundbiff skivet.	3	195	24	51	390
Gilde Langtidsmørnet Mørbradbiff	3	200	24	47	380
Gilde Langtidsmørnet Mørbradfilet	3	200	24	47	380
Gilde Langtidsmørnet Pepperbiff	3	200	24	47	380
Gilde Langtidsmørnet petite tender bogbiff	4	180	22	54	360
Gilde Langtidsmørnet Roastbiff	5	225	28	500	450
Gilde Langtidsmørnet Ytrefilet	3	190	24	48	370
Gilde Langtidsmørnet økologisk entrecote	4	159	19	44	343
Gilde Langtidsmørnet økologisk flatbiff	3	200	25	46	400
Gilde Langtidsmørnet økologisk indrefilet	4	195	25	48	390
Gilde Langtidsmørnet økologisk pepperbiff	3	200	24	47	380
Gilde Langtidsmørnet økologisk ytrefilet	3	190	24	48	370
Gilde lettrøkt skinke	7	188	17	904	249
Gilde Løvtynn Provenceskinke	7	188	17	904	249
Gilde Marinert nakkefilet av svin	7	172	19	49	315
Gilde marinert svinebiff	3	226	26	44	393
Gilde modnet Fenalår med ben	7	260	32	2800	440
Gilde Mørbradbiff, økologisk	3	200	24	47	380
Gilde Nakkefilet edelgris	7	172	19	49	315
Gilde Nakkefilet i urtemarinade	7	172	19	49	315
Gilde Oksestek i skiver	16	243	27	500	429
Gilde Oksestek, Norsk Kjøttfe	3	195	24	51	390
Gilde Oksestek, surret	4	180	22	54	360
Gilde Oksestek, økologisk	3	195	24	51	390
Gilde Pepperbiff ytrefilet	3	190	24	48	370
Gilde pinnekjøtt av lammebog	16	260	32	1494	503
Gilde Pinnekjøtt Røkt av lam	16	260	32	1494	503
Gilde Polarlam lammelår i skiver	8	180	24	63	330
Gilde pork chop double onion	4	176	21	43	316
Gilde Rib Eye entrecote storfe	4	159	18	44	343
Gilde Roastbiffråstoff, Norsk Kjøttfe	5	225	28	500	450
Gilde Rundbiff skivet, Norsk Gourmet Kalv	3	195	24	51	390
Gilde Santa Kristina spekeskinke	59	310	34	2280	480
Gilde Skinkebiff, renskåret edelgris	3	226	26	44	393
Gilde Skinkestek surret ca 1,8 kg	4	216	25	49	380
Gilde Skinkestek uten ben med sky	7	309	36	70	543
Gilde Skivet Mørbrad	4.5	210	22.9	60	340
Gilde smaksrik culotte storfe	5	170	21	62	310
Gilde Sommerfilet svin filetkam	6	281	32	500	509
Gilde Sommerlam lammebiff	8	220	26	46	370
Gilde Sommerlam lammekoteletter	20	173	20	66	308
Gilde sommerlam lammelår surret	7	190	25	60	340
Gilde Sommerlam spareribs	9	140	20	68	310
Gilde Sommerlam ytrefilet	8	200	24	61	350
Gilde Sommerskinke, skåret	7	188	17	904	249
Gilde Spareribs spicy honey	15	141	16	81	242
Gilde spekeskinke i skiver urøkt	59	310	34	2800	480
Gilde spiced up ytrefilet av storfe	3	190	24	48	370
Gilde Stjernebacon	7	142	15	1120	190
Gilde Stjernebacon 140 gr	7	142	15	1120	190
Gilde storfe Bogstek uten ben med sky	4	180	22	54	360
Gilde storfe entrecotekam langtidsmørnet	4	159	18	44	343
Gilde surret lammebog	6	180	21	64	330
Gilde Svin flatbiff	3	226	26	44	393
Gilde Svinecarre	4	197	23	46	356
Gilde Svinesnitzel, renskåret edelgris	3	226	26	44	393
Gilde urte og hvitløksmarinert lammelår	8	180	24	63	330
Gilde urtemarinert Flintstekøk	4	188	17	62	340
Gilde ytrefilet av elg fra Østerdal Vilt	4	202	22	46	362
Gilde Ytrefilet, med mørhetsgaranti	3	190	24	48	370
Gilde Ytrefilet, Norsk Kjøttfe	3	190	24	48	370
Gilde økologisk flatbiff	3	200	25	46	400
Gilde økologisk Indrefilet	4	195	25	48	390
Gilde, Hverdagslam lammestrimler	7	190	25	60	340
Gimsøy Br.v.essens Aquavit 40ml	0	0	0	0	0
Gimsøy Br.v.essens Brandy 40ml	0	0	0	0	0
Gimsøy Br.v.essens Brandy de luxe 40ml	0	0	0	0	0
Gimsøy Br.v.essens Gin 40ml	0	0	0	0	0
Gimsøy Br.v.essens Vodka 40ml	0	0	0	0	0
Gimsøy Br.v.essens Whisky 40ml	0	0	0	0	0
Gimsøy eddikessens	3	10	4	5	34
Gimsøy gelatinpulver	55	39	22	196	16
Gin	0	0	0	2	0
Ginger Ale	3	0	1	7	1
Gingkonøtt	2	124	27	7	510
Gjedde, rå	47	239	29	43	463
Gjær, pressgjær	19	336	40	30	601
Gjær, tørrgjær	30	637	54	51	955
Gjørs	110	210	3	51	389
Glenfiddich 12YO Special Reserve	0	3	0	1	163
Glutenfritt mel, brød og kakemiks, Toro	79	160	5	600	100
Gløgg alkoholfri	16.5	27.8	13.8	3.6	120.3
Gløgg med alkohol	14	29	16.9	4.8	143.8
GoGreen Havredrikk Naturell + Kalsium	120			20
Gogreen sesamfrø med skall	975			11
Gogreen sesamfrø uten skall	130			40
GoGreen Soyadrikk Naturell + Kalsium	120			10
GoGreen Soyadrikk Original + Kalsium	120			30
GoGreen Soyadrikk Sjokolade + kalsium	120			70
GoGreen Soyadrikk Vanilje + kalsium	120			40
Gojibær tørkede	42			520	1032
Gold Puerto Rican Rum	0	4	0	1	2
Gold Rum	0	4	0	1	2
Gomme, Namdal	398	402	61	250	1007
Gordon s Gin	0	0	0	2	0
Gorgonzola, blåmuggost	612	356	18	1450	138
Goro	23.2	86.4	18.2	174.8	105.9
Gosling s Black Seal Rum	0	4	0	1	2
Gouda	700	546	30	819	121
Gourmeten Gran Cru Colle dell Eremita	0	0	0	0	0
Gourmetens Lirys Moraiolo	0	0	0	0	0
Gourmetens Olivastra fra Franci	0	0	0	0	0
Gourmetens Olivastra fra Seggiano	0	0	0	0	0
Gourmetens Olivenolje med appelsin	0	0	0	0	0
Gourmetens Olivenolje med basilikum	0	0	0	0	0
Gourmetens Olivenolje med chili	0	0	0	0	0
Gourmetens Olivenolje med hvitløk	0	0	0	0	0
Gourmetens Olivenolje med sitron	0	0	0	0	0
Gourmetens Ravidà premium	0	0	0	0	0
Gourmetens Ravidá økologisk	0	0	0	0	0
Gourmetens Villa Magra	0	0	0	0	0
Gourmetens Villa Magra Gran Cru	0	0	0	0	0
Grahamsmel	29.8	313	103	4.1	379
Gran Biraghi 2 kg	1025	680	41	660	152
Gran Biraghi revet 1 kg	1025	680	41	660	152
Gran Biraghi Stick 100 g	1025	680	41	660	152
Grana	1180	930	44	998	92
Grana Biraghi	1025	680	41	660	152
Grana Biraghi fersk revet	1025	680	41	660	152
Granateple, rå	10	36	12	3	236
Grand Marnier	0	0	0	5	2
Grape soda	3	0	1	15	1
Grapefrukt, rå	23	18	8	1	129
Grapefruktjuice	9	15	12	1	162
Grapefruktjuice lys	9	15	12	1	162
Grapefruktjuice usøtet	9	12	8	14	112
Greco ekte feta	360	280	20	1000	95
Grenadilla	11	64	29	19	200
Grenadine	6	4	4	27	28
Gresskar kokt uten salt	15	30	9	1	230
Gresskar, rå	21	44	12	1	340
Gresskarfrø	43	1174	535	18	807
Gresskarkjerner, økologisk, Green Valley	43	1174	535	18	807
Gressløk, rå	138	50	19	1	313
Grillkrydder	302	300	181	5207	1620
Grillpølse	17	190	13	887	517
Grillpølse i lompe	20.7	121	20	608	279
Grillpølse i pølsebrød	33.3	134.7	15	529	171
Grillpølse, kalkun og kylling	43	205	15	910	515
Grillpølse, med mindre fett, Gilde	8	180	14	710	480
Grillsaus (Barbecue saus)	33	20	13	1027	232
Grovbakstmel, 40 % sammalt	22	226	62	2	273
Grovbrød ekstra grovt, 75 prosent sammalt mel	20	231	70	405	264
Grovbrød, halvstekt type, stekt	26	175	46	535	196
Grovbrød, med sirup, kjøpt	31	166	41	408	207
Grovbrød, uten sirup, kjøpt	32	192	54	437	229
Gruyere, ost	1011	605	36	714	81
Grytebasis, Jegergryte, uten kjøtt	30	18	7	7	25
Grytebasis, med pasta, italiensk, uten kjøtt	10	0	0	411	168
Grytebasis, med ris, meksikansk, uten kjøtt	19	0	8	393	168
Grytebasis, med ris, pulver	100		44	2100	900
Grytebasis, med spagetti, pulver	55			2200	900
Grytebasis, orientalsk, uten kjøtt	12	0	5	0	0
Grytebasis, Pasta di Napoli, uten kjøtt	20	0	17	317	0
Grytebasis, Stroganoff, uten kjøtt	63	42	10	19	74
Gräddost	600	430	25	500	55
Grønn og frisk super grønnkål	157			0
Grønn te	2	1	0	1	20
Grønn_engelskkarse	120	60	21	41	330
Grønne_linser	51	454	107	10	905
Grønnkål, rå	157	56	30	12	530
Grønnsaksgryte, med potet	25	41	17	238	311
Grønnsaksrøre, med tomat, Ratatouille	14	37	14	120	289
Grøstadgris Flatbiff	3	226	26	44	393
Grøstadgris Flatbiff marinert	3	226	26	44	393
Grøstadgris Frilandsgris	4	216	25	49	380
Grøstadgris Kokt skinke stykke	7	188	17	904	249
Grøstadgris Spekeskinke med bein	58	310	33	2800	480
Grøstadgris Spekeskinke utbeinet	58	310	33	2800	480
Grøstadgris svin indrefilet	4	211	26	44	408
Grøstadgris svin ytrefilet	3	219	27	41	400
Grøstadgris Ytrefilet av frilandsgris	3	219	27	41	400
Grøt, med ris, mais og banan, fra 4 mnd, pulver, Nestlé	440	310	57	96	670
Grøt, med ris, mais og banan, fra 4 mnd, spiseklar, Nestlé	101	71	13	22	154
Grøtris, økologisk, Green Valley	0	96	28	0	96
Guacamole grunnoppskrift	19	52	24	380	510
Guava nektar	11	2	3	7	38
Guava, rå	13	25	12	5	230
Gudbrandsdalsost, brunost	460	510	71	300	1221
Gudbrandsdalsost, brunost, lettere	594	605	92	360	1519
Gul kepaløk	21	38	11	2	201
Gul kiwi	20	29	14	3	316
Gulbete	16	34	25	32	411
Gule_erter	55	366	115	15	981
Gule_linser	51	454	107	10	905
Gulløl, 5,7 vol-% alkohol	5	22	8	4	42
Gulrot, babygulrot, fryst	25	33	10	32	151
Gulrot, importert, rå	41	35	10	12	282
Gulrot, knaskegulrot, norsk, rå	32	29	11	9	256
Gulrot, kokt	28	29	12	32	298
Gulrot, norsk, rå	28	29	12	32	298
Gulrot, terninger, fryst	24	33	9	10	174
Gulrot, uspesifisert, rå	28	29	12	32	298
Gulrotjuice, saft	24	42	14	29	292
Gulrotkake	58	198	24	208	174
Gulrotkake, allergiprodukt, type Hildes gulrotkake	72	137	15	400	162
Gulrotkake, med ostekrem, kjøpt	79	214	9	514	78
Gurkemeie, malt	168	299	208	27	2080
Gås	12	234	18	73	308
Gås, kjøtt med skinn, ovnsstekt	16	312	24	97	411
Gås, kjøtt med skinn, rå	12	234	18	73	308
Gås, kjøtt uten skinn, ovnsstekt	17	416	32	116	560
Gås, kjøtt uten skinn, rå	13	312	24	87	420
Gåsefett	0	0	0	0	0
Gåselever	43	261	24	140	230
Gåseleverpostei, pate	70	200	13	697	138
Mel, glutenfritt, grovt, Toro	30	80	43	413	100
Mel, glutenfritt, lyst, Toro	66	100	7	620	74
Risgrøt, med helmelk	72	88	9	224	122
Spekeskinke, Strandaskinke, Grilstad	15	310	38	3500	410
Navn	Kalsium(mg)	Fosfor(mg)	Magnesium(mg)	Natrium(mg)	Kalium(mg)

Tabell som viser de forskjellige mineraler

Velg forbokstav for matvare

Forklaringer

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere