Stor omregningstabell for matvarer

Klikk og velg enhet, og tabellen kommer lenger nede.





Denne tabellen brukes som omregning av vekter og mål på ingredienser i oppskrifter på nettsiden. Her kan dere gå inn å se på hver enkel enhet. Dere kan og se spesifikke omregninger på hver ingrediens på selve visningssiden for ingredienser, de ligger nede til venstre på hver ingrediens som har det opppgitt.
Søk etter ingrediens her:

Enkel forklaring

  • Viser selve enhetene som kan klikkes på og da viser vekten av ingredienser i gram.
  • Eksempel: Hvor mye veier en stk agurk? Velg stk og scroll ned til agurk, og du ser vekten på disse i gram. Klikk på selve navnet og kom til agurksiden som viser enda flere enheter og mål.
  • Ved beregning av enheter på oppskrifter blir alle mål regnet om til gram. det er denne tabellen som brukes.
  • Tabellen er alfabetisk og dynamisk, og bygges ut hele tiden som nye opplysninger kommer inn.
  • Tabellen viser for det meste nettoinnhold/spiselig mengde. Dette er nå også regnet om på alle med enheten stk samt for kg av de som det er vanlig å veie urenset som feks blåskjell, kreps, reker, diverse grønnsaker, fisk, kjøtt osv.
  • Om dere vil ha kopi av deler av denne tabellen så send meg en mail.
  • Ikke kopier og bruk denne uten tillatelse fra meg. Tabellen er resultat av mange veiinger på kjøkkenet samt mye tid brukt på innhenting av opplysninger. Om dere bruker denne på egne nettsider, vennligst spør først

Kilder til enhetene

Det er flere kilder til disse omregningene, men her er de viktigste.
  • Mine egne veiinger på kjøkkenet.
  • Produsentene sine egne pakninger
  • Hefte utgitt av landsforeningen for kosthold og helse
  • Mange mål og vekt, og særlig hulmål er oppdatert fra prosjektet "Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer" av Mattilsynet, Universitetet i Oslo og Helsedirektoratet
  • United states department of agriculture
  • Det svenske livsmedelverket
  • Den danske fødevarebanken
  • I tillegg flere forskjellige mindre databanker og nettsider.
  • Og ren logikk: 1 kg er 1000 gram, 1 dl vannaktig væske er 100 gram osv.

Om tabellen

Tabellen er nå fornyet og lagd mer oversiktlig. Problemet før var at den ble for stor på enkelte enheter som feks desiliter.
  • Som første valg vises det kun 10 poster, men 25.50 og 100 kan velges.
  • Det er ett søk til høyre som søker i hele tabellen, ikke bare det som er synlig.
  • Alle felt er det sortering på, bare klikk på overskrift.
  • Sortering når man har søkt etter en ingrediens sorterer bare utvalget.
  • Sortering uten søkeord, sorterer alle poster.
  • Man kan klikke seg til side 2-3-4-5- osv.
  • Ang mobilvisning: Bruk landscape, men blir tabellen for bred kan man scrolle med fingeren




Viser alle ingredienser som har enheten stor skive

EnhetNavnTekstGramvektTekst
1 stor skiveArne Brimi Kvardagsbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset bakerns ferske grov kneippveier50gram
1 stor skiveBakehuset bakerns ferske kornbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset bakerns ferske mestergrovveier50gram
1 stor skiveBakehuset Bryne Sandnes Ulf brødveier50gram
1 stor skiveBakehuset grovt landbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset Jippi matpakkebrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset Jippi matpakkebrød skåretveier50gram
1 stor skiveBakehuset kiwi grovbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset Kiwi grovbrød skåretveier50gram
1 stor skiveBakehuset kiwi monstergrovt barnebrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset Møllhausen birkebeinerbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset Naturlig Sunt Grovbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset naturlig sunt havre skåretveier50gram
1 stor skiveBakehuset naturlig sunt havrebrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset Naturlig Sunt Kompisveier50gram
1 stor skiveBakehuset Naturlig Sunt Mors Grovbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset naturlig sunt spelt skåretveier50gram
1 stor skiveBakehuset naturlig sunt speltbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset så godt fjellbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset så godt spesialkneippveier50gram
1 stor skiveBakehuset toast kneippveier50gram
1 stor skiveBakehuset trondheim 3-kornbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset vårt beste grovbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset vårt beste grovt landbrødveier50gram
1 stor skiveBakehuset vårt beste surdeigsbrødveier50gram
1 stor skiveBakers Juliusbrødveier50gram
1 stor skiveBirkebeinerbrød, kjøptveier50gram
1 stor skiveBrød, 1/2 sammalt mel, sk melkveier55gram
1 stor skiveBrød, 1/2 sammalt mel, vannveier55gram
1 stor skiveBrød, 1/3 sammalt mel, sk melkveier55gram
1 stor skiveBrød, 1/3 sammalt mel, vannveier55gram
1 stor skiveBrød, 1/4 sammalt mel, sk melkveier55gram
1 stor skiveBrød, 1/4 sammalt mel, vannveier55gram
1 stor skiveBrød, 100% sammalt mel, sk melkveier55gram
1 stor skiveBrød, 2/3 sammalt mel, sk melkveier55gram
1 stor skiveBrød, 2/3 sammalt mel, vannveier55gram
1 stor skiveBrød, 3/4 sammalt mel, sk melkveier55gram
1 stor skiveBrød, 3/4 sammalt mel, vannveier55gram
1 stor skiveBrød, grovbakst, 40% sammalt melveier55gram
1 stor skiveCoop byggbrød med solsikkefrøveier50gram
1 stor skiveCoop Christian IV Brødveier50gram
1 stor skiveCoop familebrød med speltveier50gram
1 stor skiveCoop Grisla kneippveier50gram
1 stor skiveCoop grovbrød med sirupveier50gram
1 stor skiveCoop havrebrød med gresskar og solsikkekjernerveier50gram
1 stor skiveCoop Italiensk bondebrødveier50gram
1 stor skiveCoop Jegerbrødveier50gram
1 stor skiveCoop rivierabrød steinbaktveier50gram
1 stor skiveCoop Solsikkebrødveier50gram
1 stor skiveCoop steinbakt grovt brød med solsikkefrøveier50gram
1 stor skiveCoop steinbakt kongebrødveier50gram
1 stor skiveCoop steinovnsbakt 7-kornbrødveier50gram
1 stor skiveCoop steinovnsbakt surdeigsbrødveier50gram
1 stor skiveCoop steinovnsbakt tyrolerbrødveier50gram
1 stor skiveCoop Superbrødveier50gram
1 stor skiveCoop tysk bondebrødveier50gram
1 stor skiveEkstra grovt brød, 75-100 % sammalt hvete/hele korn, kjøptveier50gram
1 stor skiveElg, ytterlår, stek, råveier250gram
1 stor skiveEmmentalveier75gram
1 stor skiveEventyrsmak Bakerovnsbakt brød - Fersktveier50gram
1 stor skiveEventyrsmak Bakerovnsbakt tyttebærbrød - Fersktveier50gram
1 stor skiveFiberbrød, Fiberbakst, kjøptveier50gram
1 stor skiveFirkornbrød, kjøptveier50gram
1 stor skiveGilde Birkebeiner fenalårveier20gram
1 stor skiveGilde Birkebeinerskinkeveier20gram
1 stor skiveGilde gourmetkalv bogstekveier250gram
1 stor skiveGoman 5-korn brødveier50gram
1 stor skiveGoman Grovbrød med sirupveier50gram
1 stor skiveGoman havrebrødveier50gram
1 stor skiveGrovbrød ekstra grovt, 75% sammalt melveier55gram
1 stor skiveGrovbrød, halvstekt type, stektveier50gram
1 stor skiveGrovbrød, med sirup, kjøptveier50gram
1 stor skiveGrovbrød, uten sirup, kjøptveier50gram
1 stor skiveGrovt brød, kjøpt, 50-75 % sammalt mel/hele korn, kjøptveier50gram
1 stor skiveHalvgrovt brød, 25-50 % sammalt mel/hele korn, kjøptveier50gram
1 stor skiveHelkornbrød, 20% sammalt mel, kjøptveier50gram
1 stor skiveKalv, stek, råveier200gram
1 stor skiveKarbohydratredusert brød, kjøpt, type Fiber og frøveier50gram
1 stor skiveKlibrød, med hvetekliveier50gram
1 stor skiveKneippbrød, Bakersveier50gram
1 stor skiveKneippbrød, grovt, 50% sammalt mel, kjøptveier50gram
1 stor skiveKneippbrød, kjøptveier50gram
1 stor skiveLaks, filet, gravetveier80gram
1 stor skiveLaks, oppdrett, råveier230gram
1 stor skiveLaks, oppdrett, rå skiverveier230gram
1 stor skiveLaks, oppdrett, skiver, koktveier230gram
1 stor skiveLaks, oppdrett, skiver, stekt i fettveier230gram
1 stor skiveLaks, røkt (røkelaks)veier50gram
1 stor skiveLaks, vill, koktveier230gram
1 stor skiveLaks, vill, råveier230gram
1 stor skiveLandbrød, halvstekt type, stektveier55gram
1 stor skiveLeverposteiveier100gram
1 stor skiveLoff, hvitt brød, kjøptveier50gram
1 stor skiveLynum Hjemmebakt grovbrødveier50gram
1 stor skiveMestemacher fullkornsbrødveier50gram
1 stor skiveMestemacher husmannsbrødveier50gram
1 stor skiveMestemacher pumpernickelveier50gram
1 stor skiveMestemacher økologisk solsikkebrødveier50gram
1 stor skiveMestemacher økologisk speltbrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren bestemors flerkornveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren Bestemors nybakte byggbrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren Ett lite halvgrovt brødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren Gresskarbrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren grovbrød grovt og godtveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren grovbrød uten hele korn.veier50gram
1 stor skiveMesterbakeren grovt og godt byggveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren grovt og godt havreveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren Herregårdsbrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren hverdagsbrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren Istid3 matpakkebrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren sammenbakt kornbrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren Skjærgårdsbrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren solsikkebrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren Speltbrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren steinovnsbakt nøttebrødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren Stine Sofie brødveier50gram
1 stor skiveMesterbakeren yoghurtbrødveier50gram
1 stor skiveMesterbrød, kjøptveier50gram
1 stor skiveNorsk fjellbrød, kjøptveier50gram
1 stor skivePumpernikkel, fullkornbrød, kjøptveier50gram
1 stor skiveRådyrveier200gram
1 stor skiveSemper Fjällrundorveier50gram
1 stor skiveSkinke, koktveier30gram
1 stor skiveSpekeskinkeveier35gram
1 stor skiveSpelt Femkornbrød, økologisk, Dinkelbakerietveier50gram
1 stor skiveSpelt Gresskarbrød, økologisk, Dinkelbakerietveier50gram
1 stor skiveSpelt Solsikkebrød, økologisk, Dinkelbakerietveier50gram
1 stor skiveSpelt Sunnhetsbrød, økologisk, Dinkelbakerietveier50gram
1 stor skiveThe Simpsons 1000 g brødveier50gram
1 stor skiveVita hjertego Ekstra grovt brødveier50gram




Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.