Oppskrifter med fløte.

Det er 17 mai og festkakenes store dag. Nå er det vel kanskje ikke så mange som baker de store kakene selv lenger, som ofte tar litt tid og krever litt skill. Det er blitt flere bakere som har det slik at du kan bestille kakene på nett eller direkte i butikken. Men ofte er dette veldig dyrt og det k....

17 mai betyr kaker og da særlig bløtkake. Men det er mange andre nydelig kaker du kan bake til denne dagen, og som passer like godt inn som en kremkake med jordbær. Her er noen gode festkaker som man kan lage til 17 mai eller andre festlige dager.....

Påsken er og gode desserter etter gode middager. Jeg har publisert flere typer desserter den siste tiden som passer til påske og naturlig nok er det egg, appelsin og gule ting som går igjen. Ellers er det kanskje best med raske og lette desserter etter påskemiddagen og heller en god kake til kvelden....

Når noe skal feires eller markeres ønsker vi å kose oss litt ekstra. Og det er vel ingen høytidsdag uten en flott kremkake eller en iskake på kaffebordet. Hverken fridager eller kremen varer evig, så vi vil gi deg noen tips slik at du får det beste ut av din kremkake.....

Ettersom vi går mer og mer ut på restaurant, begynner fler og fler å få ett forhold til Creme Brulee, Sjokoladefondant, Pannacotta, Tiramisu mfl....

Ingen ting er så viktig som avslutningen på et vellykket måltid, altså desserten. Nå i disse juletider med mye tradisjonell mat er det ikke lett å komme utenom desserter som riskrem, karamellpudding, fruktsalat og multekrem. Men noen synes det er hyggelig å eksperimentere litt med mat selv om det er....