Oppskrifter med ost.

Jeg husker fra min tid i Bergen de gode sausene som man fikk til pastaen på Pasta sentralen. Slike sauser har jeg enda til gode å finne andre steder, men man kan jo enkelt prøve selv og det blir som oftest vellykket.....

Ostekaker er populært men tar som regel litt tid å lages. Noen enkle og raske versjoner finnes da også. Flere av disse kakene bruker og sesongens frukt/bær, og her er med både jordbær, bringebær, kirsebær og blåbær ++. Dette er de 10 beste etter deres poeng, og de som er mest besøkt....

Gratinering med ost er en av mine favoritter. Om en bruker en form og har den i ovnen eller bruker andre metoder er det samme. Men den smaken av smeltet ost som setter seg i ingrediensene er bare nydelig. Her er ett utvalg av noen av de beste jeg har på nettet.....

Ost og kjeks hører sammen, slik er det bare. Og hjemme hos oss fungerer ost og kjeks som snacks ut på kvelden ved siden av en god film eller serie på TV. Akkurat nå er undertegnede i gang med både Gåsmamman og Norske Rednecks, og da passer ost perfekt! Selv om man heller burde ha øl og grillede burg....

I en travel hverdag er ett toastjern veldig greit å ha. Og med brød, ost, skinke og evt litt krydder og grønt, kan man frembringe raske smørbrød som smaker nydelig.....

Cottage Cheese eller hytteost er blitt forbundet med slankemat så lenge det har vært på markedet. Denne ferske ostemassen fra skummet melk er anvendelig til mye og det lar seg fint gjøre å lage velsmakende, lette retter med cottage cheese.....