Tabell som viser de forskjellige sporstoffer



Velg forbokstav for matvare

   2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    



Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon hos matoppskrift.no.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier på ingredienser er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
  2. Kopper (mg) Innhold i milligram.
  3. Selen (mcg) Innhold i mikrogram
  4. Sink (mg) Innhold i milligram.



NavnJern(mg)Sink(mg)Selen(mcg)Kopper(mg)
Dessertvin, ekstra søt, musserende0.600
Hvitvin, halvsøt/søt, inkl musserende0.600
Hvitvin, halvtørr, 10 vol-% alkohol0.800
Hvitvin, tørr, 12 vol-% alkohol0.500
Ris, villris, kokt0.71.90.2
Ris, villris, rå260.5
Rødvin, 12 vol-% alkohol0.90.10.1
Rødvin, tørr0.90.10.1
Vafler0.50.63.20
Vafler, grove1.110.1
Vafler, med egg og helmelk0.70.70.1
Vafler, med egg og skummet melk0.70.70.1
Vafler, med egg, lettmelk0.70.60.1
Vafler, med fløte/rømme, uten egg0.40.40.1
Vaktelgården Vaktelegg3.61.5320.1
Vaktelgården Vaktler42.416.60.5
Vaktler42.416.60.5
Valmuefrø9.87.91.6
Valnøtter2.92.71.1
Valnøttkjerner, økologisk, Green Valley2.92.7191.3
Valnøttolje000
Vanilje ekstrakt0.10.10.1
Vaniljekjeks0.40.41.40.1
Vaniljekrem, med helmelk00.40
Vaniljekrem, Piano0.10.40
Vaniljepulver0.10.10.1
Vaniljesaus, av pulver00.20
Vaniljesaus, Piano0.10.40
Vaniljestang0.10.10.1
Vaniljesukker000
Vann, drikkevann000
Vann, med kullsyre0000
Vann, mineralvann, kildevann, lite salt (Na), med/uten kullsyre0000
Vannbakkels, uten fyll1.30.90.1
Vannkastanje, rå0.7
Vannkastanjer, hermetiske0.70.40.1
Vannkringler1.10.93.70.2
Varm sjokolade, av helmelk0.20.610.1
Varm sjokolade, av lettmelk0.20.510.1
Vat 69000
Vegetabilsk postei, Tartex1.320.1
Vegetabilsk_olje0000
Vegetarburger, hjemmelagd0.60.31.40.1
Vegetarburger, hjemmelaget21.10.2
Vegetarisk farse, soyaprotein, fryst2.910.3
Vegetarlasagne0.610.1
Vegme boller30.940.2
Vegme Grillpølser 350gr3.210.2
Vegme vegetar deig2.70.70.2
Vegme vegoboller 300gr30.90.2
Vegme vegodeig formbar 300gr2.70.740.2
Veloutésaus1.20.63.80.3
Vermicelli1.84.2271.9
Vermouth søt0.300.10
Vermouth tørr0.300.10
Villsvin, kjøtt, rå1.82.7
Viltsaus, av pulver0.10.20
Vin, alkoholfri0.600
Vin, alkoholsvak000
Vinbergsnegle3.5
Vineddik0.400
Violet tunfiskbiter i olje101220.1
Violet tunfiskbiter i vann1.40.9420
Vita Hjertego fersk leverpostei i duobeger6
Vita Hjertego flytende000
Vita hjertego Grønnsakspostei1.30.70.2
Vita Hjertego lettmargarin000
Vita hjertego leverpostei på boks5
Vita hjertego Leverpostei på tube5
Vita Hjertego Margarin 570gr000
Vita Hjertego olje000
Vita hjertego ovnsbakt leverpostei7.92.80.3
Vita Hjertego proaktiv margarin000
Vodka000
Voksbønner1.10.40.1
Vørterkake2.42.40.1
Vørterøl000
Vårløk, rå1.50.40.1
NavnJern(mg)Sink(mg)Selen(mcg)Kopper(mg)







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.