Gå til forsiden av matoppskrift.no

Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tabell som viser de forskjellige sporstoffer


Velg forbokstav for matvare

   2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    



Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon hos matoppskrift.no.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier på ingredienser er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
  2. Kopper (mg) Innhold i milligram.
  3. Selen (mcg) Innhold i mikrogram
  4. Sink (mg) Innhold i milligram.


NavnJern(mg)Sink(mg)Selen(mcg)Kopper(mg)
Gaffelbiter, sild, hermetisk0.70.1140.1
Galiamelon0.20.100
Galliano0000
Galåvolden Gård frikassekjøtt og brystfileter av høns0.91110.1
Gamalost0.32.8200.1
Garam_masala19.14.615.80.6
Geisha grøtris0130.2
Geit2.848.80.2
Geitmelk, langtidsholdbar0.10.310.1
Geitost chevre naturell0.20.590
Geitost hvit, av geit- og kumelk0.24.1120.1
Geitost, brunost0.21.360
Geitost, hvit, type Snøfrisk0.33.990.1
Gelatin1.10.112.2
Gelé, av pulver, tilberedt0000
Geléfrukter, type Seigmenn0.2000
Genever0000
Gentleman000
Ghee0000
Ghee, vegetabilsk0.5000
Gilbey s Gin0.200
Gilde american countrystyle big ribs11.990
Gilde Bacon med svor0.61.620.1
Gilde Baconpostei3.2
Gilde Biff Entrecote2480
Gilde Biff filet mignon2.53.450
Gilde Biff Filet, Norsk Gourmet Kalv2.3460
Gilde biff Flatbiff skivet2.3460
Gilde biff Indrefilet, storfe2.53.450
Gilde Biff Mørbradbiff2.3450
Gilde Biffstrimler2.3460
Gilde Birkebeiner spekefat1.42.4190.2
Gilde Birkebeinerskinke1.42.4190.2
Gilde Boazo Finnbiff2.84.8250.4
Gilde chilimarinert mørbradbiff storfe2.3450
Gilde Culottestek, Norsk Kjøttfe2.14.36.50.1
Gilde edelgris Filetkotelett0270
Gilde edelgris flatbiff01.860.1
Gilde edelgris indrefilet1.3260.1
Gilde Edelgris Nakkekoteletter1.3280
Gilde edelgris ytrefilet01.460
Gilde Ekte Ovnsbakt Grov Julepostei5
Gilde ekte ovnsbakt julepostei7
Gilde Ekte Ovnsbakt Julepostei Julens krydder7
Gilde Ekte ovnsbakt leverpostei6.5
Gilde Ekte ovnsbakt leverpostei bacon3.2
Gilde ekte ovnsbakt leverpostei med pepper7
Gilde Ekte ovnsbakt leverpostei med sylteagurk6
Gilde elgbiff fra Østerdal Vilt3470
Gilde elgstek surret fra Østerdal Vilt3470
Gilde Entrecote , marinert2480
Gilde Entrecotekam, Norsk Kjøttfe2480
Gilde Familieribbe11.990
Gilde Fenalår i bit3.94.1120.2
Gilde Fenalår polarlam3.94.1120.2
Gilde ferdig kokt sommerfilet0.71.2140.2
Gilde Fersk leverpostei7.2
Gilde fin og Fersk leverpostei5.7
Gilde Flankebiff, Norsk Gourmet Kalv2.3460
Gilde Flatbiff2.3460
Gilde Fleskepølse0.81.980
Gilde Fårikålkjøtt av lam1.33.330.1
Gilde Fårikålkjøtt av lam frossent1.33.330.1
Gilde gled deg til pepperskinke0.92.480.1
Gilde Go og mager leverpostei5.8
Gilde Go og mager leverpostei med bacon5
Gilde Go og mager ovnsbakt leverpostei7.3
Gilde Go og mager postei med omega 37
Gilde gourmetkalv biff filet2.3460
Gilde gourmetkalv bogstek2.34.760
Gilde gourmetkalv flankebiff2.3460
Gilde Gourmetkalv indrefilet2.53.450
Gilde gourmetkalv Kalvebiff2.3460
Gilde Gourmetkalv kalvefilet av bog2.34.760
Gilde gourmetkalv Kalveskank2.25.36.50.1
Gilde Gourmetkalv lårstek2.14.960
Gilde gourmetkalv rundbiff skivet2.14.960
Gilde Gourmetkalv ytrefilet2.14.270
Gilde gourmetlam fårikål1.33.330.1
Gilde Gourmetlam Hallingskarvet, røkt pinnekjøtt2.4550.1
Gilde gourmetlam indrefilet2.53.450
Gilde gourmetlam Lammebiff1.92.540
Gilde gourmetlam lammeskank1.63.240
Gilde gourmetlam lammestek av bog krydret1.33.430.1
Gilde gourmetlam lammestek av lår1.63.240
Gilde gourmetlam lammestek med knoke1.63.240
Gilde grillben av svin11.990
Gilde Grillribbe0.51.6100.1
Gilde Grytekjøtt2.14.960
Gilde hallingskarvet lam ytrefilet2.62.140
Gilde Hamburgerrygg med pepper0.71.2140.2
Gilde Helsprøtt bacon0.61.620.1
Gilde hotellskinke skivet0.7
Gilde Hverdagsbiff2.3460
Gilde høyfjellsrein carre6.74.8250.4
Gilde høyfjellsrein flatbiff6.74.8250.4
Gilde høyfjellsrein indrefilet6.74.8250.4
Gilde høyfjellsrein mørbradbiff6.74.8250.4
Gilde høyfjellsrein reinsdyrskav2.84.8250.4
Gilde høyfjellsrein skank6.74.8250.4
Gilde høyfjellsrein stek6.74.8250.4
Gilde høyfjellsrein ytrefilet6.74.8250.4
Gilde Høyrygg2.22.250
Gilde Håndstekte biffkarbonader1.52.550
Gilde Håndstekte Kjøttkaker1.61.890.2
Gilde indrefilet av elg fra Østerdal Vilt3470
Gilde Indrefilet, Norsk gourmetkalv2.53.450
Gilde Indrefilet, Norsk Kjøttfe2.53.450
Gilde Julefilet med sennepsmarinade0.71.2140.2
Gilde Julepostei med Portvin & Fikengèle7
Gilde Kalvemedaljonger23.460
Gilde karbonader med chili1.52.550
Gilde kjøttdeig 10 prosent fett2.22.250
Gilde Kjøttdeig, kvernet1.83.870
Gilde Krydrede biffstrimler, med mørhetsgaranti2.3460
Gilde Krydret Filetkotelett edelgris0270
Gilde krydret grillstek12.160.1
Gilde krydret julepostei7
Gilde Krydret lammelår i skiver1.63.240
Gilde Kystbacon0.61.620.1
Gilde Lammekoteletter1.2260.1
Gilde Lammelår i skiver1.63.240
Gilde Lammelår med knoke og mørbrad1.53.140
Gilde Lammelår uten knoke med mørbrad1.53.140
Gilde Lammeplomme m/krydderpose1.92.540
Gilde lammeribbe av gourmet lam1.12.830.1
Gilde Lammeskav1.63.240
Gilde Lammestek med knoke surret1.63.240
Gilde Langtidsmørnet Biffsnadder2.3460
Gilde Langtidsmørnet Biffstrimler2.3460
Gilde Langtidsmørnet Bogfilet/Flat iron filet2.34.760
Gilde Langtidsmørnet Entrecôte2.14.790.1
Gilde Langtidsmørnet filet mignon av indrefilet2.53.450
Gilde Langtidsmørnet Flatbiff2.3460
Gilde Langtidsmørnet Flatbiff av utvalgte norsk kjøttfe2.3460
Gilde Langtidsmørnet Høyryggfilet2.22.250
Gilde Langtidsmørnet Indrefilet2.53.450
Gilde Langtidsmørnet London Broil - Rundbiff skivet.2.14.960
Gilde Langtidsmørnet Mørbradbiff2.3450
Gilde Langtidsmørnet Mørbradfilet2.3450
Gilde Langtidsmørnet Pepperbiff2.3450
Gilde Langtidsmørnet petite tender bogbiff2.34.760
Gilde Langtidsmørnet Roastbiff2.95.980
Gilde Langtidsmørnet Ytrefilet2.14.270
Gilde Langtidsmørnet økologisk entrecote2.14.790.1
Gilde Langtidsmørnet økologisk flatbiff2.3460
Gilde Langtidsmørnet økologisk indrefilet2.53.450
Gilde Langtidsmørnet økologisk pepperbiff2.3450
Gilde Langtidsmørnet økologisk ytrefilet2.14.270
Gilde lettrøkt skinke0.92.480.1
Gilde Lutefiskbacon0.61.620.1
Gilde Løvtynn marinert skinke0.92.480.1
Gilde Løvtynn Provenceskinke0.92.480.1
Gilde Marinert nakkefilet av svin1.3280
Gilde marinert svinebiff01.860.1
Gilde modnet Fenalår med ben3.94.1120.2
Gilde Mørbradbiff, økologisk2.3450
Gilde Nakkefilet edelgris1.3280
Gilde Nakkefilet i urtemarinade1.3280
Gilde Oksestek i skiver36.770.1
Gilde Oksestek, Norsk Kjøttfe2.14.960
Gilde Oksestek, surret2.34.760
Gilde Oksestek, økologisk2.14.960
Gilde Pepperbiff ytrefilet2.14.270
Gilde petite tender av storfe2.3
Gilde pork chop double onion1190
Gilde Rib Eye entrecote storfe2480
Gilde Roastbiff2.95.980
Gilde Roastbiffråstoff, Norsk Kjøttfe2.95.980
Gilde Rundbiff skivet, Norsk Gourmet Kalv2.14.960
Gilde Rødvinsmarinert Fårefilet2.62.140
Gilde Røkt Pinnekjøtt av lam2.4550.1
Gilde Santa Kristina spekeskinke1.42.4190.2
Gilde Skinkebiff, renskåret edelgris01.860.1
Gilde skinkestek i skiver1390.1
Gilde Skinkestek uten ben med sky1.12.3190.1
Gilde Skivet Mørbrad Gilde Skivet Mørbrad2.539.10.1
Gilde Skogsbacon0.61.620.1
Gilde smaksrik culotte storfe2.14.36.50.1
Gilde Sommerfilet svin filetkam12100
Gilde Sommerskinke, skåret0.92.480.1
Gilde Spareribs0.82.827.30.1
Gilde Spareribs spicy honey0.92.5220.1
Gilde spekeskinke i skiver urøkt1.42.4190.2
Gilde spiced up ytrefilet av storfe2.14.270
Gilde Stekt ribbebit m/svor11.9160.1
Gilde Stjernebacon0.61.620.1
Gilde storfe Bogstek uten ben med sky2.34.760
Gilde surret lammebog1.33.430.1
Gilde Svin flatbiff01.860.1
Gilde Svinecarre0270
Gilde Svinesnitzel, renskåret edelgris01.860.1
Gilde urte og hvitløksmarinert lammelår1.53.140
Gilde urtemarinert Flintstekøk0.81.6130.1
Gilde ytrefilet av elg fra Østerdal Vilt3470
Gilde Ytrefilet, med mørhetsgaranti2.14.270
Gilde Ytrefilet, Norsk Kjøttfe2.14.270
Gilde økologisk Entrecote2.14.780.1
Gilde økologisk flatbiff2.3460
Gilde økologisk Indrefilet2.53.450
Gilde økologisk Ytrefilet2.14.270
Gimsøy eddikessens0.10.110.1
Gimsøy gelatinpulver1.10.112.2
Gin0.200
Ginger Ale0.200.10
Gingkonøtt10.30.3
Gjedde, rå0.20.8200
Gjær, pressgjær3.31080.2
Gjær, tørrgjær2.27.9
Gjørs1.30.612.60.2
Glenfiddich 12YO Special Reserve000
Glutenfrie boller, med lettmelk1.30.920
Glutenfritt brød, fint, lettmelk0.20.410
Glutenfritt brød, fint, vann0.20.200
Glutenfritt brød, grovt, lettmelk0.8120.2
Glutenfritt brød, grovt, soyamelk 10.930.2
Glutenfritt brød, grovt, soyamelk med kalsium0.90.930.2
Glutenfritt brød, grovt, vann0.80.810.2
Glutenfritt mel, brød og kakemiks, Toro1.90.210
Glutenfritt mel, grovt, Toro1.20.810.3
Glutenfritt mel, lyst, Toro0.40.300
Gløgg alkoholfri0.40.10.20.1
Gløgg med alkohol0.90.20.20
Gogreen forkokte grønne linser6.83
Gogreen gresskarkjerner15
Gogreen grønne linser9
GoGreen Hvite bønner6
Gogreen knuste linfrø6
Gogreen linfrø hele6
Gogreen Quinoa4.7
GoGreen røde linser7
Gogreen sesamfrø med skall15
Gogreen sesamfrø uten skall8
Gogreen solsikkekjerner7
Gojibær tørkede7.5
Gold Puerto Rican Rum000.1
Gold Rum000.1
Goldenbarr000
Gomme, Namdal0.50.8100.1
Gordon s Gin0.200
Gorgonzola0.32.5
Goro0.70.53.60.1
Gosling s Black Seal Rum000.1
Gouda0.2414.50
Gourmeten Gran Cru Colle dell'Eremita0000
Gourmetens Lirys Moraiolo0000
Gourmetens Olivastra fra Franci0000
Gourmetens Olivastra fra Seggiano0000
Gourmetens Olivenolje med appelsin0000
Gourmetens Olivenolje med basilikum0000
Gourmetens Olivenolje med chili0000
Gourmetens Olivenolje med hvitløk0000
Gourmetens Olivenolje med sitron0000
Gourmetens Ravidà premium0000
Gourmetens Ravidá økologisk0000
Gourmetens Villa Magra0000
Gourmetens Villa Magra Gran Cru0000
Grahamsmel3.32.60.10.3
Grana0.82.800
Grana Biraghi0.85.1120.8
Grana Biraghi fersk revet0.85.1120.8
Granateple, rå0.30.410.2
Grand Marnier0000
Grape soda0.10.100
Grapefrukt, rå0.10.110
Grapefruktjuice0.2000
Grapefruktjuice lys0.200.10
Grapefruktjuice usøtet0.10.10
Greco ekte feta0.20.950.1
Grenadilla1.30.81
Grenadine00.10.60
Gresskar kokt uten salt0.60.20.20.1
Gresskar, rå1.20.300.1
Gresskarfrø157.55.61.4
Gresskarkjerner, økologisk, Green Valley157.55.61.4
Gressløk, rå1.20.300.1
Grey Goose Vodka000
Grillkrydder22310.10.5
Grillpølse1240
Grillpølse i lompe1.31.21.30.1
Grillpølse i pølsebrød1.31.22.30.1
Grillpølse, kalkun og kylling11.200
Grillpølse, med mindre fett0.91.820
Grillsaus (Barbecue saus)0.20.11.30.1
Grovbakstmel, 40% sammalt2.21.670.2
Grovbrød ekstra grovt, 75% sammalt mel2.51.760.2
Grovbrød, halvstekt type, stekt1.61.120.2
Grovbrød, med sirup, kjøpt1.41.240.2
Grovbrød, uten sirup, kjøpt1.81.460.2
Grovt brød, kjøpt, 50-75 % sammalt mel/hele korn, kjøpt1.61.220.2
Gryte, sei, løk og paprikasaus0.20.7210
Gryte, torsk med tomat0.50.3150.1
Grytebasis, Jegergryte, uten kjøtt0.10.200
Grytebasis, med pasta, italiensk, uten kjøtt0.4000
Grytebasis, med ris, meksikansk, uten kjøtt0.30.200
Grytebasis, med ris, pulver1.60.9
Grytebasis, med spagetti, pulver2.3
Grytebasis, orientalsk, uten kjøtt0.10.100
Grytebasis, Pasta di Napoli, uten kjøtt0.50.400
Grytebasis, Stroganoff, uten kjøtt0.10.300
Grüyere0.34.30.2
Gräddost0.23.2100
Grønn te0.1000
Grønn_engelskkarse0.20.10.90.1
Grønne_linser93.68.20.8
Grønnkål, rå1.70.421.5
Grønnsakgryte, med potet0.30.200
Grønnsaksrøre, med tomat, Ratatouille0.50.200
Grøstadgris Flatbiff01.860.1
Grøstadgris Flatbiff marinert01.860.1
Grøstadgris Frilandsgris12.160.1
Grøstadgris grove Medisterkaker0.8260
Grøstadgris Kokt skinke skiver0.92.480.1
Grøstadgris Kokt skinke stykke0.92.480.1
Grøstadgris Medisterkaker0.8260
Grøstadgris Skogsgris12.160.1
Grøstadgris Spekeskinke med bein1.42.4190.2
Grøstadgris Spekeskinke med bein1.42.4190.2
Grøstadgris Spekeskinke utbeinet1.42.4190.2
Grøstadgris svin indrefilet1.3260.1
Grøstadgris svin ytrefilet01.460
Grøstadgris Ytrefilet01.460
Grøt, risgrøt, med helmelk0.10.410
Grøtris, økologisk, Green Valley0.21.100.2
Guacamole grunnoppskrift0.50.400.2
Guava, rå0.40.210.1
Gudbrandsdalsost, brunost00.8100
Gudbrandsdalsost, brunost, lettere0.81390
Gul kepaløk0.40.200
Gul kiwi0.30.130.2
Gulbete0.90.400.1
Gule_erter4.431.60.9
Gule_linser93.68.20.8
Gulløl, 5,7 vol-% alkohol0000
Gulrot, baby, importert, rå0.20.210.1
Gulrot, babygulrot, fryst0.20.310.1
Gulrot, importert, rå0.30.200
Gulrot, knaskegulrot, norsk, rå0.30.300
Gulrot, kokt0.30.300
Gulrot, norsk, rå0.30.300
Gulrot, terninger, fryst0.20.310.1
Gulrot, uspesifisert, rå0.30.300
Gulrotjuice, saft0.50.20.60
Gulrotkake0.90.740.1
Gulrotkake med ostekrem, kjøpt0.60.320.1
Gulrotkake, allergiprodukt, type Hildes gulrotkake0.50.200
Gurkemeie554.561.3
Gås2.51140.3
Gås, kjøtt med skinn, ovnsstekt3.32.3190.4
Gås, kjøtt med skinn, rå2.51.7140.3
Gås, kjøtt uten skinn, ovnstekt3.53.1230.4
Gås, kjøtt uten skinn, rå2.62.3170.3
Gåselever30.53.168.17.5
Gåseleverpostei, pate5.50.9440.4
NavnJern(mg)Sink(mg)Selen(mcg)Kopper(mg)






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.