Gå til forsiden av matoppskrift.no

Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Tabell som viser de forskjellige sporstoffer


Velg forbokstav for matvare

   2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    



Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon hos matoppskrift.no.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier på ingredienser er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
  2. Kopper (mg) Innhold i milligram.
  3. Selen (mcg) Innhold i mikrogram
  4. Sink (mg) Innhold i milligram.


NavnJern(mg)Sink(mg)Selen(mcg)Kopper(mg)
Kabaret, med fiskepudding og reker0.20.370.1
Kaffe cortado enkel00.200
Kaffe espresso tilberedt0.100
Kaffe kapsler4.40.412.60.1
Kaffe latte00.30.80
Kaffe macchiato0.10.510
Kaffe Mocha0.20.200
Kaffe pulver4.40.412.60.1
Kaffe, Caffe Latte, enkel, med helmelk0.10.410
Kaffe, Caffe Latte, enkel, med lettmelk0.10.410
Kaffe, Cappucino, enkel, med helmelk0.10.310
Kaffe, Cappucino, enkel, med lettmelk0.10.310
Kaffe, pulver, tilberedt0000
Kaffe, traktet, kokt0000
Kaffefløte, 10 % fett0.10.310
Kaffemelk, 3,5 % fett00.410
Kahlua0.10.20
Kajenne, cayenne7.82.590.4
Kakao, med lettmelk, tilberedt0.50.810.2
Kakaonibs12
Kakaopulver1110.113.6
Kakelefse, tykklefse, påsmurt, kjøpt0.50.420.1
Kakelefse, tykklefse, uten fyll0.60.530.1
Kakelefse, Vestlandslefsa, ferdig smurt, kjøpt0.80.320.4
Kakesmuler10.670.1
Kaki0.20.10.60.1
Kaktusfiken, rå0.40.61
Kalamates oliven1.60.210.2
Kaldpresset rapsolje fra Østfold0000
Kalkun0.61.8120
Kalkun bryst, filet, uten skinn, rå0.50.960
Kalkun lår rå1.73.126.40.1
Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnstekt0.61.180.1
Kalkun, kjøtt med skinn, ovnstekt0.82.4160
Kalkun, kjøtt med skinn, rå0.61.8120
Kalkun, kjøtt uten skinn, ovnstekt0.82.4160
Kalkun, kjøtt uten skinn, rå0.61.9130
Kalkun, naturell/røkt0.30.800
Kalkun, rull, krydderskinke12.600.1
Kalkunbacon2.1325.80.2
Kalkunlever8.93.3
Kalkunpølser rå1.23.10.1
Kalv23.460
Kalv hjerne rå2.11.1100.2
Kalv hjerte rå4.21.533.30.3
Kalv lever rå6.41222.711.9
Kalv nyre rå3.42800.5
Kalv, kjøttdeig0.83.18.10.1
Kalv, koteletter, rå1.74.360.1
Kalv, saltet og kokt1.42.75.10
Kalv, stek, rå2.23.460.1
Kalvebrissel rå1.51.360.1
Kalverull11.320
Kalvetunge rå2.72.670.2
Kamillete0.100
Kamskjell, kokt0.82.3250.1
Kamskjell, rå0.61.8200.1
Kamut4.24.30.5
Kanadisk Whisky000
Kandisert_frukt0.200.60
Kanel8.31.830.3
Kanin, rå1.81.7100.2
Kantarell, rå2.70.8180.4
Kapers1.70.310.4
Karamell1.50.300.4
Karamell, med sjokoladetrekk1.30.820.2
Karamellpudding, Piano0.70.510
Karamellsaus0000
Karbohydratredusert brød, kjøpt, type Fiber og frø42.6100.6
Karbonadedeig stekt uten fett37120.1
Karbonadedeig, rå2.23.860
Karbonader, okse, rå1.42.610
Karbonader, okse, stekt1.52.810
Kardemomme147.50.4
Karella, Karela, bitteragurk0.40.80.20
Karpe1.21.512.60
Karragenan8.920.70.2
Karri19.14.7401.2
Karri pasta grønn12.80.80.3
Karse2.30.50.1
Karve16.25.5120.9
Kassava0.50.610.1
Kastanje1
Kastanjepure, søt0.60
Kastanjer, ristede0.90.610.5
Kaviar0.12.6410
Kaviar, av lodderogn0.51.2520
Kaviar, av torskerogn0.12.6410
Kaviarmix0.31.6250
Kavli 5 korn knekkebrød12.6
Kavli Korni Flatbrød3
Kavli LazyTown barnekjeks med kakao2.8
Kavli LazyTown barnekjeks med vanilje2.8
Kavli LazyTown fullkornkjeks med Bringebærsmak!2.8
Kavli rug knekkebrød2.8
Kavring, søt, sukkerkavring1.21.350.1
Kefir, syrnet økologisk melk0.10.410
Kelloggs all bran regular9.62.540.4
Kelloggs Corn Flakes2.20.230.1
Kelloggs Frosties0.20.500
Kelloggs honni korn smacks1.61.550.3
Kenguru3.1
Kesam 1 % fett00.600.2
Kesam 8 fett %00.630.2
Kesella0.10.640
Ketchup, tomatketchup0.80.200.2
Kikerter kokte2.91.53.70.4
Kikertmel2.61.540.3
Kimchi0.40.200
Kims Chips salt1.30.800.3
Kinakål, norsk, rå0.50.200
Kinesisk hvitløk1.9120.1
Kirkebygda Produkter DA Pinnekjøtt2.4550.1
Kirschwasser0000
Kirsebær fryst uten sukker0.30.100.1
Kirsebær, rå0.30.100.1
Kirsebærsaus hjemmelagd0.30.10.10.1
Kiwano1.10.50
Kiwi, rå0.30.130.2
Kjeks søt, sjokoladebiter, Cookies, store3.20.820.4
Kjeks søt, barnekjeks0.90.440.1
Kjeks søt, barnekjeks med sjokolade1.60.620.2
Kjeks søt, fylt med syltetøy el. frukt20.540.2
Kjeks søt, grov, type Digestive1.10.830.1
Kjeks søt, havre og sjokolade1.81.230.2
Kjeks søt, havre, type Bixit1.8110.4
Kjeks søt, havre, type SIBAS1.3120.2
Kjeks søt, havreflarn1.20.940.1
Kjeks søt, kremfyll1.30.430.2
Kjeks søt, sjokoladebiter, nøtter, Cookies, små2.40.630.6
Kjeks søt, type Gjende0.90.430.2
Kjeks søt, type Mariekjeks0.80.520.1
Kjeks søt, vaffel, fylt0.70.320.1
Kjeks, søt, type Ballerina2.20.72
Kjempebrunalge2.81.20.70.1
Kjempegresskar0.61.20.40.1
Kjernemelk001.30
Kjørvel fersk1.61.10.10.1
Kjørvel tørket328.829.30.4
Kjøttboller, hermetisk1.22.210
Kjøttboller, kalkun og kylling0.81.700.1
Kjøttbuljong, tilberedt0000
Kjøttdeig av svin stekt uten fett1.63.7100.1
Kjøttdeig stekt uten fett2.65.4100.1
Kjøttdeig, kylling og kalkun, rå0.71.4130
Kjøttdeig, kylling og kalkun, stekt uten fett0.91.7210.1
Kjøttdeig, kylling, rå, uspesifisert0.71.5130
Kjøttdeig, med vann/salt, fersk, rå24.57
Kjøttdeig, storfe, uten salt og vann, rå2.14.78
Kjøttfarse, rå1.32.510
Kjøttkaker med ertestuing og poteter, Fjordland1.10.710
Kjøttkaker, stekt1.6310
Kjøttpudding, stekt1.11.65
Kjøttpølse, med mindre fett1.30.220
Kjøttpølse, røkt/urøkt0.92.160
Klementin, rå0.10.100
Klibrød, med hvetekli8.8850.8
Klippfisk, saltet og tørket2.61.7170.2
Knakkpølse0.70.950
Kneippbrød, Bakers1.51.140.2
Kneippbrød, grovt, 50% sammalt mel, kjøpt2.11.460.2
Kneippbrød, kjøpt1.41.240.2
Knekkbrød, rug, type Husman2.2220.3
Knekkebrød, ekstra fiber5.7420.7
Knekkebrød, glutenfritt0.6220.2
Knekkebrød, havre, type Sigdal helsprøtt5.24.7151
Knekkebrød, lyst31.830.4
Knekkebrød, med havre2.72.320.3
Knekkebrød, rug, grovt3.63.310.3
Knekkebrød, rug, tynt, type Rugsprø, Finncrisp5.43.1240.3
Knekkebrød, type Mesterbakeren Original4.64.4111
Knutekål, rå0.4000.1
Kokebanan, melbanan, plantain0.60.110.1
Kokesjokolade, lys3.11.300.5
Kokesjokolade, mørk4.71.800.9
Kokosbolle0.90.420.2
Kokosfett-delfiafett0000
Kokosfløte0.10.65.50.2
Kokosmakroner1.40.930.2
Kokosmasse, usøtet3.32180.8
Kokosmasse, økologisk, Green Valley3.3230.6
Kokosmel3.60.56.80.6
Kokosmelk3.30.600.2
Kokosmelk, mager, hermetisk 0.30.21
Kokosnøtt2.41.120.4
Kokosnøttmelk0.30.110
Kokosolje0000
Kokosvann0000
Kokt laks med urtesaus, poteter og babygulrøtter, Fjordland0.30.4110.1
Kokt skinke, skiver0.71.290.1
Kolje/hyse røkt1.40.542.90
Kombu3.310.70.5
Kompott, av frukt og bær0.1000
Kondensert_melk0.20.914.80
Kongekrabbe, rå0.6636.40.9
Kongereke rå0.71.2340.2
Kongesnegl3.5127.40.4
Kongeøsterssopp1.30.80.2
Kopraolje0
Koriander blader tørket42.54.7291.8
Koriander frisk1.80.510.2
Koriander frø16.34.7261
Korinter3.80.710.4
Kornblanding, 4-korn3.52.350.4
Kornblanding, med bær, type Go'dag Blåbærmüsli4.21.750.2
Kornblanding, med frukt, Müsli31.740.3
Kornblanding, med frukt, nøtter el. frø, Energimusli3210.4
Kornblanding, Müsli med frukt, nøtter, søtet32.210.5
Kornblanding, type Vita Hjertego' Flerkornsblanding med Blåbær og Tranebær2.4120.3
Koskenkorva000
Krabbe brunmat1.56.40.1
Krabbe, klomat1.36.80.1
Krabbe, kokt1.86.52001.6
Krabbe, naturell, hermetisk2.85.7500.4
Krabbepinner, Crabsticks, fryst0.20.6220
Krabbeskall fylt1.86.52001.6
Kraft Miracle Whip Balance0.1
Kransekake1.61.420.5
Krekling0.30.100
Krem, pisket, på boks00.210
Kremfløte00.210
Kremfløte, 38 % fett00.210
Kremfløte, laktosefri, 38 % fett00.220
Kremost ananas og mandarin0.10.780
Kremost hvitløk0.10.780
Kremost krydder0.10.780
Kremost pepper0.10.780
Kremost, mager, type Philadelphia0.10.44
Kremost, naturell0.10.780
Kremost, type Philadelphia0.10.63
Kremost, urter00.780
Kreps, kokt2.42.4301.9
Krokan0.910.3
Krusemynte5.11.10.3
Krusendivie , frisesalat0.80.80.1
Krusflik11.26.61.6
Kråkeboller0.920.1
Kumquat, rå0.90.220.1
Kvarg, kvark0.10.640
Kvarg, type Kesam, laktosefri, 1 % fett00.640.2
Kveite filet, melpanert, stekt i fett0.30.5690
Kveite hellefisk, oppdrett, rå0.10.4300
Kveite hellefisk, rå0.20.4600
Kveite hellefisk, uspesifisert, rå0.20.4450
Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå0.90.5400
Kveite, skiver, kokt0.20.5710
Kylling, bryst, filet, uten skinn, rå0.40.6100
Kylling, brystfilet, med skinn, rå0.40.850
Kylling, brystfilet, stekt i fett0.40.8120
Kylling, brystfilet, stekt uten fett0.20.690
Kylling, filet, kokt0.50.9140
Kylling, fritert, nuggets, dagligvare0.50.500
Kylling, fritert, nuggets, gatekjøkken0.80.9110.1
Kylling, hel, kjøtt med skinn, grillet1.11.400.1
Kylling, hel, kjøtt med skinn, ovnstekt0.61.2130
Kylling, hel, kjøtt med skinn, rå0.51110
Kylling, hel, kjøtt uten skinn, rå0.51100
Kylling, hel, med skinn, ovnsstekt, type landkylling0.61.4190
Kylling, hel, med skinn, rå, type landkylling0.51.1150
Kylling, kjøtt uten skinn, grillet0.71.400.1
Kylling, kjøtt uten skinn, ovnstekt0.61.2120
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), kjøtt uten skinn, rå0.61.6120.1
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt0.82150.1
Kylling, lår, kjøtt med skinn, rå0.61.5120
Kylling, lårkjøtt med skinn, ovnstekt0.81.8140.1
Kylling, lårklubbe (underlår), kjøtt med skinn, rå0.61.7110
Kylling, lårklubbe (underlår), kjøtt uten skinn, rå0.61.8110.1
Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, ovnsstekt0.82.1140.1
Kylling, lårklubbe (underlår), uten skinn, ovnsstekt0.82.2140.1
Kylling, med skinn, marinert, kjøpt, ferdigstekt0.61.1110.1
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), kjøtt med skinn, rå0.71.3120
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), kjøtt uten skinn, rå0.71.4120.1
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), med skinn, ovnsstekt0.81.6150.1
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt0.81.8150.1
Kylling, vinge, kjøtt med skinn, rå1.41.3100
Kylling, vinger med skinn, ovnstekt21.9140.1
Kyllingbuljong tørr10.1280
Kyllingbuljong utblandet00
Kyllingburger, med brød, dressing mv, kjøpt0.60.770.1
Kyllinggryte, med tomat, løk, sopp0.70.740.1
Kyllingkjøtt kokt0.40.6110
Kyllingklubber stekt11.8160
Kyllingskinn, rå, uspesifisert0.60.8110
Kystvilt Flatbiff av hjort3.14.1100
Kystvilt Grytekjøtt av hjort3.14.1100
Kystvilt Heil bog av hjort3.14.1100
Kystvilt Heil hjort3.14.1100
Kystvilt Heile lår av hjort3.14.1100
Kystvilt Hjortesteik3.14.1100
Kystvilt Indrefilet av hjort3.14.1100
Kystvilt Kjøttdeig av hjort3.14.1100
Kystvilt Mørbrad av hjort3.14.1100
Kystvilt Produksjonskjøt av hjort3.14.1100
Kystvilt Rundbiff av hjort3.14.1100
Kystvilt Steik av høgrygg, av hjort3.14.1100
Kystvilt Steik av lår, av hjort3.14.1100
Kystvilt Ytrefilet av hjort3.14.1100
Kålrot, kokt0.20.100
Kålrot, kålrabi, norsk, rå0.20.100
Kålrotstappe0.20.10
Tine Kulturmelk0.10.410
Tine Skummet kulturmelk00.410
NavnJern(mg)Sink(mg)Selen(mcg)Kopper(mg)






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.