Sporstoff tabell fra matoppskrift.no

Velg forbokstav for matvare

2 7 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ø Å

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon hos matoppskrift.no.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier på ingredienser er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer

Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
Kopper (mg) Innhold i milligram.
Selen (mcg) Innhold i mikrogram
Sink (mg) Innhold i milligram.

Navn	Jern(mg)	Sink(mg)	Selen(mcg)	Kopper(mg)
Axa 4-korn Kornblanding,	3.2	2.3		0.4
Axa Go'dag Blåbærmüsli	4.2	1.7		0.2
Axa Go'dag Energimüsli	3	2		0.4
Axa Go'dag Fruktmüsli	3	1.7		0.3
Bakers Kneippbrød	1.5	1.1	4	0.2
Biscotti	1.7	1.4		0.4
Bolle, med sjokoladebiter	0.9	1		0.1
Brød, ekstra grovt (75-100 %), karbohydratredusert, kjøpt, Fiber og frø	4	2.6		0.6
Caffe latte, enkel, med helmelk	0	0.4		0
Caffe mocca	0.1	0.3		0
Cappucino, enkel, med lettmelk	0	0.2		0
Cortado, enkel	0	0.2		0
Delfia Kokosfett	0	0		0
Eplekake	0.5	0.3		0
Finncrisp rugsprø Knekkebrød, rug, tynt	5.4	3.1		0.3
Fjordland Kjøttkaker med ertestuing	0.8	0.5		0
Green Valley Kokosmasse, økologisk	3.3	2	3	0.6
Kabaret, med fiskepudding og reker	0.2	0.3		0.1
Kaffe espresso tilberedt	0.1	0	0	0
Kaffe kapsler	4.4	0.4	12.6	0.1
Kaffe latte	0	0.3	0.8	0
Kaffe pulver	4.4	0.4	12.6	0.1
Kaffe, pulver, tilberedt	0	0		0
Kaffe, traktet, kokt	0	0		0
Kaffefløte, 10 % fett	0.1	0.4		0
Kaffemelk, 3,5 % fett	0	0.4		0
Kahlua	0.1	0.2		0
Kakao, med lettmelk, tilberedt	0.4	0.6		0.2
Kakaolikør	0.1	0.2	0	0
Kakaonibs	12
Kakaopulver	11	10.1		3.6
Kakaosmør	0	0		0
Kakesmuler	1	0.6	7	0.1
Kaki	0.2	0.1	0.6	0.1
Kaktusfiken, rå	0.4	0.6		0.1
Kalamates oliven	1.6	0.2	1	0.2
Kaldgrøt, med bær, kjøpt i kafé/bakeri	1.3	0.8	2	0.2
Kaldpresset rapsolje fra Østfold	0	0	0	0
Kalkun	0.6	1.8	12	0
Kalkun lår rå	1.7	3.1	26.4	0.1
Kalkun, bryst, filet, uten skinn, rå	0.5	0.9		0
Kalkun, brystfilet, uten skinn, ovnsstekt	0.6	1.1		0
Kalkun, kjøtt med skinn, ovnsstekt	0.7	2.3		0
Kalkun, kjøtt med skinn, rå	0.6	1.8		0
Kalkun, kjøtt uten skinn, ovnsstekt	0.7	2.4		0
Kalkun, kjøtt uten skinn, rå	0.6	1.9		0
Kalkunbacon	2.1	3	25.8	0.2
Kalkunfilet, naturell/røkt	0.3	0.8		0
Kalkunlever	8.9	3.3
Kalkunpølser rå	1.2	3.1		0.1
Kalkunrull, krydderskinke	1	2.6		0.1
Kalv	2	3.4	6	0
Kalv hjerne rå	2.1	1.1	10	0.2
Kalv hjerte rå	4.2	1.5	33.3	0.3
Kalv lever rå	6.4	12	22.7	11.9
Kalv nyre rå	3.4	2	80	0.5
Kalv, kjøttdeig	0.8	3.1	8.1	0.1
Kalv, koteletter, rå	1.7	4.3		0.1
Kalv, saltet og kokt	1.4	2.7	5.1	0
Kalv, stek, rå	2.2	3.4		0.1
Kalvebrissel rå	1.5	1.3	6	0.1
Kalverull	1	1.6		0.1
Kalvetunge rå	2.7	2.6	7	0.2
Kamillete	0.1	0		0
Kamskjell, kokt	0.6	2.3		0.1
Kamskjell, rå	0.6	1.8		0.1
Kamut	4.2	4.3		0.5
Kanadisk Whisky	0	0		0
Kandisert_frukt	0.2	0	0.6	0
Kanel, malt	8.3	1.8		0.3
Kanin, kjøtt, rå	1.8	1.7		0.2
Kantarell, rå	0.9	0.9		0.4
Kapers, hermetisk	1.7	0.3		0.4
Karamell	1.5	0.3		0.4
Karamell, med sjokoladetrekk	1.3	0.8		0.2
Karamellpudding, hjemmelaget	0.6	0.6		0
Karamellpudding, Piano	0.1	0.4		0
Karamellsaus	0	0		0
Karbonadedeig, rå	2.2	5.1		0.1
Karbonadedeig, stekt uten fett	3.1	7.4		0.1
Karbonader	1.1	2		0
Karbonader, okse, rå	1.2	2.9		0
Kardemomme, malt	14	7.5		0.4
Karella, Karela, bitteragurk	0.4	0.8	0.2	0
Karpe	1.2	1.5	12.6	0
Karragenan	8.9	2	0.7	0.2
Karri, malt	19.1	4.7		1.2
Karripasta, curry paste	12.8	0.8		0.3
Karse	2.3	0.5		0.1
Karve, kummin, hel	16.2	5.5		0.9
Kassava, rå	0.5	0.6		0.1
Kastanje	1
Kastanjepure, søt	0.6			0
Kastanjer, ristede	0.9	0.6		0.5
Kaviar	0.1	2.6	41	0
Kaviar, av lodderogn	0.5	1.2		0
Kaviar, av torskerogn	0.1	2.6		0
Kaviarmix	0.4	1.2		0
Kavli 5 korn knekkebrød	12.6
Kavli Korni Flatbrød	3
Kavli LazyTown barnekjeks med kakao	2.8
Kavli LazyTown barnekjeks med vanilje	2.8
Kavli LazyTown fullkornkjeks med Bringebærsmak!	2.8
Kavli rug knekkebrød	2.8
Kavring, søt, sukkerkavring	1	1.2		0.1
Kelloggs all bran regular	9.6	2.5	4	0.4
Kelloggs Corn Flakes 360 gr	0.2	2	0	0.6
Kelloggs Corn Flakes 750gr	0.2	2	0	0.6
Kelloggs Frosties	0.2	0.5	0	0
Kelloggs honni korn smacks	1.6	1.5	5	0.3
Kenguru	3.1
Kesella	0.1	0.6	4	0
Ketchup, tomatketchup	0.8	0.2		0.2
Key lime-pai	0.9	1	13	0.1
Kikerter kokte	2.9	1.5	3.7	0.4
Kikerter, kokt	1.9	1.1		0.3
Kikertmel	2.6	1.5		0.3
Kimchi	0.4	0.2	0	0
Kims Potetchips	1.3	0.8		0.3
Kinakål, norsk, rå	0.5	0.2		0
Kinesisk hvitløk	1.9	1	2	0.1
King Oscar Makrell i tomat, hermetisk	0.8	0.4		0.1
Kirkebygda Produkter DA Pinnekjøtt	2.4	5	5	0.1
Kirschwasser	0	0	0	0
Kirsebær fryst uten sukker	0.3	0.1	0	0.1
Kirsebær, rå	0.3	0.1		0.1
Kirsebærsaus hjemmelagd	0.3	0.1	0.1	0.1
Kirsebærsyltetøy	0.1	0		0
Kiwano	1.1	0.5
Kiwi, rå	0.2	0.1		0.2
Kjeks, søt, sjokoladebiter, cookies, store	3.2	0.8		0.4
Kjeks, søt, Ballerina	2.2	0.7		0.2
Kjeks, søt, barnekjeks	0.9	0.4		0.1
Kjeks, søt, barnekjeks med sjokolade	1.7	0.6		0.2
Kjeks, søt, fylt med syltetøy el. frukt	2	0.5		0.2
Kjeks, søt, glutenfri, Choco chip cookies	3.4	0.6		0.3
Kjeks, søt, grov, Digestive	1.1	0.8		0.1
Kjeks, søt, havre og sjokolade	1.8	1.2		0.2
Kjeks, søt, havre, Bixit	1.8	1		0.4
Kjeks, søt, havre, SIBAS	1.3	1		0.2
Kjeks, søt, havreflarn	1.6	1.1		0.1
Kjeks, søt, kremfyll	1.3	0.4		0.2
Kjeks, søt, Mariekjeks	0.8	0.5		0.1
Kjeks, søt, sjokoladebiter, nøtter, cookies, små	2.4	0.6		0.6
Kjeks, søt, vaffel, fylt	0.6	0.3		0.1
Kjempebrunalge	2.8	1.2	0.7	0.1
Kjempegresskar	0.6	1.2	0.4	0.1
Kjernemelk	0	0	1.3	0
Kjøleskapsgrøt, havregryn	0.9	0.8		0.1
Kjøleskapsgrøt, havregryn og chiafrø	1.1	1.1		0.2
Kjørvel fersk	1.6	1.1	0.1	0.1
Kjørvel tørket	32	8.8	29.3	0.4
Kjøttboller	1	1.6		0
Kjøttboller, hermetisk	1.1	2.5		0
Kjøttboller, kalkun og kylling	0.8	1.3		0
Kjøttbuljong, tilberedt	0	0		0
Kjøttdeig, kylling og kalkun, rå	0.7	1.4	13	0
Kjøttdeig, kylling og kalkun, stekt uten fett	0.9	1.7	21	0.1
Kjøttdeig, kylling, rå	0.7	1.5		0
Kjøttdeig, kylling, stekt uten fett	0.9	2	17	0.1
Kjøttdeig, lam, 14 % fett, rå	1.1	2.7	4	0.1
Kjøttdeig, lam, stekt uten fett	1.5	3.9	5	0.1
Kjøttdeig, storfe, med salt og vann, rå	1.9	4.4		0
Kjøttdeig, storfe, stekt uten fett	2.6	6.1		0
Kjøttdeig, storfe, uten salt og vann, rå	2.1	4.7
Kjøttdeig, svin, stekt uten fett	1.6	3.7		0.1
Kjøttfarse, rå	1.2	2.8		0
Kjøttkaker	0.9	1.8		0
Kjøttpudding, stekt	1.1	1.6
Kjøttpølse, med mindre fett	1.2	1.9		0.1
Kjøttpølse, røkt/urøkt	0.6	1		0
Klementin, rå	0.1	0.1		0
Klibrød, med hvetekli	8.8	8		0.8
Klippfisk, saltet og tørket	2.6	0.3		0.2
Knakkpølse	0.7	0.9		0
Kneippbrød, grovt, 50 prosent sammalt mel, kjøpt	2.1	1.4	6	0.2
Kneippbrød, kjøpt	1.4	1.2	4	0.2
Knekkebrød, glutenfritt	0.6	2		0.2
Knekkebrød, havre	2.7	2.3		0.3
Knekkebrød, hjemmelaget	4.5	3.5		0.9
Knekkebrød, lyst	3	1.8		0.4
Knekkebrød, med ekstra fiber	5.7	4		0.7
Knekkebrød, rug, grovt	3.6	3.3		0.3
Knekkebrød, rug, med fyll, sandwich	1.5	2.5		0.2
Knutekål, rå	0.4	0		0.1
Kokebanan, melbanan, plantain, rå	0.6	0.1		0.1
Kokosbolle	1.1	0.4		0.3
Kokosfett, Delfia	0	0	0	0
Kokosfløte	0.1	0.6	5.5	0.2
Kokosmakroner	1.1	0.5		0.3
Kokosmasse, usøtet	2.4	1.2		0.7
Kokosmel	2.8	1.5		0.8
Kokosmelk	3.3	0.6		0.2
Kokosmelk, mager, hermetisk	0.3	0.2
Kokosnøtt, rå	2.4	1.1		0.4
Kokosnøttmelk	0.3	0.1	1	0
Kokosnøttolje	0	0		0
Kokosvann	0.1	0
Kokt skinke	0.6	1.4		0.1
Kolje/hyse røkt	1.4	0.5	42.9	0
Kolonihagen agurk 350gr	0.3	0.1	0	0
Kolonihagen Chiafrø	7.7
Kolonihagen Frokostkaffe, filtermalt	4.4	0.4	12.6	0.1
Kolonihagen Gresskarkjerner	8.8
Kolonihagen gulrot 500gr	0.3	0.3	0	0
Kolonihagen Hele kaffebønner fra Brasil	4.4	0.4	12.6	0.1
Kolonihagen Hele kaffebønner fra Etiopia	4.4	0.4	12.6	0.1
Kolonihagen Hele kaffebønner fra Kenya	4.4	0.4	12.6	0.1
Kolonihagen Hele kaffebønner fra Peru	4.4	0.4	12.6	0.1
Kolonihagen India pale ale	0	0	0	0
Kolonihagen løk 500gr	0.4	0.2	0	0
Kolonihagen Norske cherrytomater 250gr	0.2	0.1	0	0
Kolonihagen spinat 200gr	2.1	0.9	0	0.2
Kolonihagen Tsjekkisk pilsner	0	0	0	0
Kolonihagen Tysk hveteøl	0	0	0	0
Kombu	3.3	1	0.7	0.5
Kompott, av frukt og bær	0	0		0
Kondensert melk, søtet	0.2	0.9		0
Kondensert_melk	0.2	0.9	14.8	0
Kongekrabbe, rå	0.6	6	36.4	0.9
Kongereke, rå	0.7	1.2		0.2
Kongesnegl	3.5	1	27.4	0.4
Kongeøsterssopp	1.3	0.8		0.2
Kopraolje	0
Koriander, rå	1.8	0.5		0.2
Koriander, tørket	42.5	4.7		1.8
Korianderfrø	16.3	4.7		1
Korinter	3.8	0.7	1	0.4
Kornblanding, müsli med frukt, nøtter, søtet	3	2.2		0.5
Koskenkorva	0	0		0
Krabbe brunmat	1.5	6.4	0.1
Krabbe, klomat	1.3	6.8	0.1
Krabbe, kokt	1.8	6.5		1.6
Krabbe, naturell, hermetisk	2.8	5.7		0.4
Krabbepinner, crabsticks, fryst	0.4	0.5		0
Krabbeskall fylt	1.8	6.5	200	1.6
Kraft Miracle Whip Balance	0.1
Kransekake	1.6	1.4		0.5
Krekling, krøkebær, rå	0.3	0.1		0
Krem, pisket, på boks	0	0.2		4
Kremfløte	0	0.2	1	0
Kremfløte, 37 % fett	0	0		0
Kremfløte, 37 % fett, laktosefri	0	0.2		0.1
Kremfløte, 38 prosent fett, økologisk	0	0.2	2	0
Kremost ananas og mandarin	0.1	0.7	8	0
Kremost hvitløk	0.1	0.7	8	0
Kremost, krydder	0.1	0.7		0
Kremost, mager, Philadelphia	0.1	0.4
Kremost, naturell	0.1	0.7		0
Kremost, pepper	0.1	0.7		0
Kremost, Philadelphia	0.1	0.7
Kremost, urter	0.1	0.7		0
Kreps, kokt	2.4	2.4		1.9
Krepsehale, i lake, avrent	0.5	1.2
Krokan	0.9	1		0.3
Krusemynte	5.1	1.1		0.3
Krusendivie	0.8	0.8		0.1
Krusendivie , frisesalat	0.8	0.8		0.1
Krusflik	1.8	1	0.7	0.3
Krydderkake	0.7	0.5		0.1
Kråkeboller	0.9	2		0.1
Kumquat, rå	0.9	0.2		0.1
Kvarg, 1 % fett, Kesam	0	0.6		0
Kvarg, 7 % fett, Kesam	0	0.6		0
Kvarg, kvark	0.1	0.6	4	0
Kvarg, type Kesam, laktosefri, 1 prosent fett	0	0.6	4	0
Kveite, filet, melpanert, stekt i fett	0.2	0.5		0
Kveite, hellefisk, oppdrett, rå	0.1	0.4		0
Kveite, hellefisk, rå	0.2	0.4		0
Kveite, hellefisk, skiver, røkt, rå	0.9	0.5		0
Kveite, hellefisk, uspesifisert, rå	0.2	0.4		0
Kveite, skiver, kokt	0.2	0.7		0
Kveldsgrøt, med ris, pasta og gulrot, fra 6 mnd, pulver, Semper	6.5	4.7		0.2
Kveldsgrøt, med ris, pasta og gulrot, fra 6 mnd, spiseklar, Semper	1.5	1.1		0
Kylling, brystfilet, med skinn, rå	0.4	0.8	5	0
Kylling, filet, kokt	0.4	0.9		0
Kylling, filet, stekt i fett	0.4	0.8		0
Kylling, filet, stekt uten fett	0.4	0.8	13	0
Kylling, filet, uten skinn, rå	0.4	0.6		0
Kylling, hel, kjøtt med skinn, grillet	1.1	1.4	0	0.1
Kylling, hel, med skinn, landkylling, ovnsstekt	0.5	1.4		0
Kylling, hel, med skinn, landkylling, rå	0.5	1.1		0
Kylling, hel, med skinn, ovnsstekt	0.6	1.2		0
Kylling, hel, med skinn, rå	0.5	1		0
Kylling, hel, uten skinn, ovnsstekt	0.6	1.2		0
Kylling, hel, uten skinn, rå	0.5	1		0
Kylling, kjøtt uten skinn, grillet	0.7	1.4	0	0.1
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), med skinn, ovnsstekt	0.8	1.9		0
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), med skinn, rå	0.6	1.5		0
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt	0.8	2		0
Kylling, lår (overlår og lårklubbe), uten skinn, rå	0.7	1.6		0.1
Kylling, lårkjøtt med skinn, ovnstekt	3.5	3.1	23	0.4
Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, ovnsstekt	0.8	2.1		0
Kylling, lårklubbe (underlår), med skinn, rå	0.6	1.7		0
Kylling, lårklubbe (underlår), uten skinn, ovnsstekt	0.8	2		0
Kylling, lårklubbe (underlår), uten skinn, rå	0.6	1.8		0.1
Kylling, med skinn, marinert, kjøpt, ferdigstekt	0.6	1.1	11	0.1
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), med skinn, ovnsstekt	0.8	1.6		0
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), med skinn, rå	0.7	1.3		0
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, rå	0.7	1.4		0.1
Kylling, overlår (lår uten lårklubbe), uten skinn, ovnsstekt	0.8	1.8		0
Kylling, vinge, kjøtt med skinn, rå	1.4	1.3	10	0
Kylling, vinger med skinn, ovnstekt	2	1.9	14	0.1
Kyllingbuljong tørr	1	0.1	28	0
Kyllingbuljong utblandet	0	0	0.5	0
Kyllingburger, med brød, dressing mv, kjøpt	0.6	0.7		0.1
Kyllinggryte, med tomat, løk, sopp	0.5	0.6		0.1
Kyllingkjøtt kokt	0.4	0.6	11	0
Kyllingklubber stekt	1	1.8	16	0
Kyllingnuggets, fritert, dagligvare	0.5	0.5		0
Kyllingnuggets, fritert, fastfood	0.8	0.9		0.1
Kyllingpostei	3.9	1.1		0.1
Kyllingpostei, hermetisk, Stabburet	3.7	1		0.1
Kyllingpostei, ovnsbakt, Prior	4	1.3		0.1
Kyllingskinn, rå	0.6	0.9		0
Kystvilt Flatbiff av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Grytekjøtt av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Heil bog av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Heil hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Heile lår av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Hjortesteik	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Indrefilet av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Kjøttdeig av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Mørbrad av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Produksjonskjøt av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Rundbiff av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Steik av høgrygg, av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Steik av lår, av hjort	3.1	4.1	10	0
Kystvilt Ytrefilet av hjort	3.1	4.1	10	0
Kålrot, kokt	0.2	0.1		0
Kålrot, kålrabi, norsk, rå	0.2	0.1		0
Kålrotstappe	0.2	0.1		0
Lefse, ferdig smurt, Vestlandslefsa	0.8	0.3		0.4
Macchiato, enkel	0	0.1		0
Mesterbakeren Original Knekkebrød	4.6	4.4		1
Muffins, med banan	0.6	0.5		0.1
Pepper, cayenne, rød	7.8	2.5		0.4
Sigdal helsprøtt Knekkebrød, havre	5.2	4.7		1
Sjokolade, kokesjokolade, lys	3.1	1.3		0.5
Sjokolade, kokesjokolade, mørk	4.7	1.8		0.9
Sætre Gjende original	0.9	0.5		0.2
Tine kefir Syrnet melk, økologisk	0.1	0.4		0
Tine kulturmjølk	0.1	0.5		0
Tine skumma kulturmjølk	0	0.4		0
Tykklefse, påsmurt, kjøpt	0.4	0.3		0.1
Tykklefse, uten fyll	0.6	0.5		0.1
Vita Hjertego Kornblanding, Flerkornsblanding med Blåbær og Tranebær	2.4	1	2	0.3
Navn	Jern(mg)	Sink(mg)	Selen(mcg)	Kopper(mg)

Tabell som viser de forskjellige sporstoffer

Velg forbokstav for matvare

Forklaringer

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere