Sporstoff tabell fra matoppskrift.no

Velg forbokstav for matvare

1 2 7 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ø Å

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon hos matoppskrift.no.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier på ingredienser er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer

Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
Kopper (mg) Innhold i milligram.
Selen (mcg) Innhold i mikrogram
Sink (mg) Innhold i milligram.

Navn	Jern(mg)	Sink(mg)	Selen(mcg)	Kopper(mg)
Mel, glutenfritt, grovt, Semper	8.5	0.4	2	0.1
Mel, glutenfritt, Jyttemel Original	2.5	1.5	3	0.3
Pai, med skinke og ost	0.9	1.6	9	0.1
Pai, med skinke og ost, fryst, kjøpt	0.7	1.3	8	0.1
Pak choy (Stilkkål, bladkål)	0.8	0.2	0.5	0
Pak-choi, bok choy, kål, rå	0.8	0.2	0	0
Palmehjerte hermetiske	3.1	0.2	0.7	0.1
Palmeolje	0.4	0	0	0
Palmesukker	0	0	0	0
Panetter, med kylling og ost	0.7	1.7	0	0.1
Pangasius, rå	0.1	0.3	13	0
Panna cotta	0	0.2	1	0
Pannekaker, av pulver, type Toro	0.5	0.4	4	0
Pannekaker, grove	1.1	1	5	0.1
Pannekaker, med helmelk, stekt i hard margarin	0.7	0.8	5	0.1
Pannekaker, med lettmelk, stekt i hard margarin	0.7	0.8	5	0.1
Pannekaker, med lettmelk, stekt i myk margarin	0.7	0.8	5	0.1
Pannekaker, med sk melk, stekt i hard margarin	0.7	0.8	5	0.1
Pannekaker, med sk melk, stekt uten fett	0.8	0.8	5	0.1
Papaya saft	0.3	0.2	0.3	0
Papaya, rå	0.2	0.1	1	0
Papaya, tørket	0.6	0.4	1
Paprika rød tørket	10.4	2.4	3.7	1.4
Paprika, grønn, kokt	0.3	0.2	0	0
Paprika, grønn, rå	0.4	0.1	0	0
Paprika, gul, rå	0.3	0.1	0	0
Paprika, hermetisk	0.5	0.1	0.3	0.1
Paprika, rød, kokt	0.4	0.3	0	0
Paprika, rød, rå	0.4	0.2	0	0
Paprikapulver	21.1	4.3	6	0.7
Paprikasalat	0.5	0.2	0	0
Paradisepler, rå	0.4	0	1	0.1
Paradiso Artisjokkhjerter	0.6	0.4
Paranøtter	2.4	4.1	1090	1.7
Parboiled Ris, økologisk, Green Valley	1.3	0	7	0.3
Parboiled_ris	1.3	0	7	0.3
Parmesan, ost	0.8	5.1	12	0.8
Pasionsfrukt, rå	1.3	0.8	0	0.1
Pasjonsfruktjuice	0.2	0		0
Paso Fino	0	0		0.1
Passata	0	0	0	0
Pasta	0	1	6	0
Pasta fullkorn tørr	3.6	2.8	15	0.5
Pasta fullkorn, kokt med salt	1.4	1.1	6	0.2
Pasta grønn, fersk, kokt	0.7	0.5	4	0.1
Pasta grønn, fersk, rå	1.3	0.9	7	0.1
Pasta med kalkun, ostesaus, fryst, kjøpt	0.4	0.4	3	0.1
Pasta med kjøttsaus, Bolognese, fryst, kjøpt	0.7	0.6	1	0.1
Pasta naturell, fersk, kokt	0.7	0.5	4	0
Pasta naturell, fersk, rå	1.3	0.9	7	0.1
Pasta naturell, makaroni/spagetti o.l, kokt	0.3	0.5	2	0.1
Pasta naturell, makaroni/spagetti o.l, tørr	1	1.4	6	0.2
Pasta Penne, økologisk, Green Valley	0	1	6	0
Pasta Skruer, økologisk, Green Valley	0	1	6	0
Pasta, fersk med kjøtt og ost, Tortellini, rå	0.9	1.2	0	0.2
Pasta, fersk med kjøtt, Tortellini, rå	1.4	1.6	50	0.2
Pasta, fersk med ost, Ravioli, rå	1.2	1.5	30	0.2
Pastiller	0.4	0	0	0
Pastiller, uten sukker	0	0	0	0
Pastinakk, rå	0.4	0.5	2	0.1
Pavlova, med kremfløte og bær	0.1	0.1	1	0
Peanøtter	4.6	3.3	3	1.1
Peanøtter, salte	1.5	2.5	10	0.6
Peanøttolje	0	0	0	0
Peanøttsmør	2.1	3	3	0.7
Pekannøtter	2.5	4.5	4	1.2
Penne fersk	1	1	30	0
Penne tørr	0	1	6	0
Pepper hel	9.7	1.2	5	1.3
Pepper hvit	14.3	1.1	3	0.9
Pepper Vodka	0	0		0
Pepper, grønn	28.9	1.4	3.1	1.1
Pepper, sort	9.7	1.2	5	1.3
Pepperkakekrydder	18	3.6	13	0.8
Pepperkaker	0.6	0.9	1	0.1
Peppernøtter	0.8	0.5	3	0.1
Pepperoni	1.6	2.5
Pepperrot	2	1.4	0	0.2
Pepperrotsaus	0.7	0.2	0.4	0
Perlehøns	1.2	1		0.1
Pernod	0	0	0	0
Persille tørket	22	5.4	14	0.8
Persille, norsk, rå	2.5	0.9	0	0.1
Persillerot, kokt	0.8	0.7	0	0.1
Persillerot, norsk, rå	0.8	0.7	0	0.1
Pesto grønn hjemmelagd	2.4	3.1	2	0.6
Pesto grønn kjøpt	2.2	1.2	1	0.4
Physalis	0.8	0.4	2
Piel_de_sapo	0.2	0.1	0	0
Pigghå, håbrann, rå	0.3	0.3	20	0
Piggvar, rå	0.2	0.6	30	0
Pils, 4,7 vol-% alkohol	0	0	0	0
Pineapple Rum	0	0		0.1
Pineapple Vodka	0	0		0
Pinjenøtter, pinjekjerner	5.6	6.5	1	1.3
Pinnekjøtt, råvare	2.4	5	5	0.1
Pinto	5.1	2.3	27.9	0.9
Pistasjnøtter, saltet	4	2.3	2	1.3
Pitabrød, fint, kjøpt	1	1	3	0.1
Pizza, kjøpt, type Big One Classic	0.9	1.3	3	0.1
Pizza, kjøpt, type Big One New York Grilled Steak	0.8	1.4	3	0.1
Pizza, kjøpt, type Grandiosa kjøttdeig og løk	0.7	1.4	4	0.1
Pizza, kjøpt, type Grandiosa Original	0.8	1.4	5	0.1
Pizza, kjøpt, type Ristorante Mozarella	0.6	1.4	4	0.1
Pizza, kjøpt, type Ristorante Speciale	0.7	1.2	4	0.1
Pizza, kjøpt, type Stenovnsbakt Tradizionale Diavola	0.7	1	3	0.1
Pizza, kjøpt, type Take Away Meat Lover by Big One	0.8	1.6	4	0.1
Pizza, kjøpt, uspesifisert	0.8	1.3	4	0.1
Pizza, med kjøtt, fryst, kjøpt	0.9	1.7	5	0.1
Pizza, med kjøttboller, skinke, fryst, kjøpt	0.8	1.5	4	0.1
Pizza, med kjøttdeig	1.2	1.7	3	0
Pizza, med pepperoni, fryst, kjøpt	0.8	1.6	5	0.1
Pizza, med tomatsaus og ost	0.9	1	3	0.1
Pizzabunn grunndeig	1	0.7	3.4	0.1
Pizzabunn, uten fyll	1	1.1	3	0.1
Pizzafyllbasis, uten kjøtt	0.1
Pizzakrydder	30	3.8	8.6	0.7
Plomme, hermetisk, med sukkerlake	0.1	0.1	0	0
Plomme, rå	0.1	0.1	0	0.1
Plommetomater	0.2	0.1	0	0
Plymouth Gin	0.2	0		0
Polarbrød	1.1	0.8	4	0.1
Polly chilinøtter	1.6	1.5	12	0.6
Polly peanøtter salte	1.5	2.5	10	0.6
Polly peanøtter salte 80 gr	1.5	2.5	10	0.6
Polly peanøtter salte 880 gr	1.5	2.5	10	0.6
Polsk pølse	1	2.1	13.1	0.1
Pomelo	0.3	0.1		0
Pomerans	0.8	0.1	0.7	0
Pommes frites, fryst	0.5	0.5	0	0.1
Pommes frites, gatekjøkken	0.8	0.4	0	0.2
Pompelmus	0.3	0.1		0
Popcorn, kjøpt	3.1	0.1	1	0.2
Popcorn, mikrobølgeovn	2.3	2.5	5	0.2
Popcorn, poppet i soyaolje	2.8	0.1	1	0.1
Popcorn, uten fett	2.7	3.4	10	0.4
Port Salut, kittmodnet ost	0.2	4	10	0
Portobello	0.3	0.5	19	0.3
Portobello sopp grillet	0.6	0.7	17.7	0.5
Portulakk	2	0.2	0.9	0.1
Portvin	0.4	0.2	0	0.1
Potet, hermetisk, avrent	1.3	0.3	0	0.1
Potet, høstpotet, rå	0.7	0.3	0	0.1
Potet, lagringspotet, kokt med skall	0.7	0.3	0	0.1
Potet, lagringspotet, kokt uten skall, saltet vann	0.6	0.3	0	0.1
Potet, lagringspotet, rå	0.7	0.3	0	0.1
Potet, tidligpotet, med skall, rå, Kypros	0.8	0.3	0	0.1
Potet, tidligpotet, rå	0.8	0.3	0	0.1
Potetchips	1.2	0.7	0	0.2
Potetchips, mindre fett	1.5	0.8	1	0.2
Potetchips, stekt i peanøttolje	2.5	1.3	2	0.3
Poteter, amandine	0.8	0.3	0	0.1
Poteter, råstekte	0.8	0.3	0	0.1
Potetmel, potetstivelse	0.1	0	0	0
Potetmos, av pulver med melk	0.2	0.2	0	0.1
Potetmospulver, med melk	1.6	1.4	1	0.4
Potetsalat, med ekte majones	0.6	0.2	1	0.1
Potetsalat, med lettmajones (40% fett)	0.6	0.2	0	0.1
Potetsalat, med lettrømme	0.5	0.3	0	0.1
Potetsalat, med seterrømme	0.5	0.3	0	0.1
Potetskruer, potetringer	1.4	0.7	1	0.2
Prim	0.2	0.2	6	0
Prim, mager	0.2	0.1	6	0
Prim, med jern, Sprett	10	0.1	6	0
Prim, med vaniljesmak	0.3	0.1	3	0
Prior egg L miljøinnredning	2.2	1.4	19	0.1
Prior egg LXL	2.2	1.4	19	0.1
Prior egg LXL frittgående	2	1.4	21	0.1
Prior egg ML 18 miljø	2.2	1.4	19	0.1
Prior egg ML 20 miljø	2	1.4	21	0.1
Prior egg ML frittgående 20 stk	2	1.4	21	0.1
Prior egg ML frittgående 6 stk	2	1.4	21	0.1
Prior egg ML frokostegg miljøinnredning	2.2	1.4	19	0.1
Prior egg ML God Morgen frittgående	2	1.4	21	0.1
Prior egg ML solegg frittgående 12 stk	2	1.4	21	0.1
Prior egg ML solegg frittgående 6 stk	2	1.4	21	0.1
Prior egg mlxL økologiske	2.2	1.4	19	0.1
Prior egg SM frittgående	2	1.4	21	0.1
Prior egg SM frittgående 18 stk	2	1.4	21	0.1
Prior Ferdig Grillet Kyllinglår 960g	0.8	1.8	14	0.1
Prior grillet kyllinglår 190g	0.8	1.8	14	0.1
Prior hel kylling kyllinggården	0.5	1	11	0
Prior kalkun	0.6	1.8	12	0
Prior Kylling lårklubber kyllinggården	0.6	1.7	11	0
Prior Kylling overlår kyllinggården	0.7	1.3	12	0
Prior kylling strimlet kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 1150 gr favorittkylling	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 1150 gr kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 1400 gr kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 350 gr favorittkylling	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 350 gr kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 4 stk	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 4 stk 600 gr	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 610 gr favorittkylling	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 610 gr kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet 910 gr favorittkylling	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet biter 500 gr kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet biter 600 gr favorittkylling	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet naturell hakket	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet skivet	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet skivet 210 gr kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet skivet 400 gr	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet skivet 400 gr kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet skivet 675 gr kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet store strimler 250 gr	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet store strimler 250 gr favorittkylling	0.4	0.6	10	0
Prior kyllingfilet strimler 400 gr kyllinggården	0.4	0.6	10	0
Prior kyllinglever	7.3
Prior Kyllinglår BBQ-Grillet	1	1.8	16	0
Prior ovnsbakt kyllingpostei	3.5
Prior Solegg frittgående	2	1.4	21	0.1
Profylac	5.5	4.5	8	0.3
Profylac ferdig	0.7	0.6	1	0
Provencekrydder	81.8	234	4.6	1
Provolone	0.5	3.2	14.5	0
Puffet havre, Havrenøtter	3.5	2.3	1	0.6
Puffet hvete, Hvetenøtter	3.1	2.4	1	0.4
Puffet hvete, med sukker og honning, type Honni corn	1.6	1.5	5	0.3
Puffet ris	0.4	1.5	2	0.9
Pultost, Løiten	0.2	2.2	15	0.1
Pumpernikkel, fullkornbrød, kjøpt	3	2.3	1	0.2
Purre, kokt	0.8	0.3	0	0
Purreløk, norsk, rå	0.8	0.3	0	0
Pyntegresskar	0.8	0	0	0
Pytt i panne, stekte poteter med kjøtt og løk, fryst, kjøpt	0.5	0.6	0	0.1
Pære, hermetisk, med egen saft	0.2	0.1	0	0
Pære, hermetisk, med sukkerlake	0.2	0.1	0	0
Pære, importert, rå	0.2	0.1	0	0.1
Pære, norsk, rå	0.1	0.1	0	0.1
Pære, uspesifisert, rå	0.2	0.1	0	0.1
Pølse, kylling og kalkun, med ost	1	1.3	1	0
Pølse, med ost, ostegrill, ostewiener	0.7	1.4	5	0
Pølse, salami, dansk type	1.1	1.7	5	0.1
Pølsebrød, fint	0.6	0.7	3	0.1
Pølser, kylling og kalkun, med mindre fett	1.2	1	11	0
Pågen Kjernesunt	1.6	1.3	3	0.2
Navn	Jern(mg)	Sink(mg)	Selen(mcg)	Kopper(mg)

Tabell som viser de forskjellige sporstoffer

Velg forbokstav for matvare

Forklaringer

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere