Tabell som viser de forskjellige sporstoffer



Velg forbokstav for matvare

   1    2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    



Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon hos matoppskrift.no.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier på ingredienser er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
  2. Kopper (mg) Innhold i milligram.
  3. Selen (mcg) Innhold i mikrogram
  4. Sink (mg) Innhold i milligram.


NavnJern(mg)Sink(mg)Selen(mcg)Kopper(mg)
Brune pinner10.750.1
Hvite kakemenn0.70.530.1
Kokosbollekake0.90.430.2
Krumkaker0.90.670.1
Macadamianøtt3.71.340.8
Madeira0.80.10.10.1
Magerost, smørbar, 10 % fett0.32.610
Magerost, smørbar, 3 % fett0.32.610
Magerost, smørbar, 7 % fett0.32.610
Maille Dijon Original1.80.760.1
Mais, fryst0.40.900
Mais, hermetisk0.60.310
Mais, norsk, rå0.60.900
Maisbrød2.50.610.10
Maismel1.10.53.2
Maismel grovt3.41.815.50.2
Maismel, polenta1.11.520.1
Maisolje0000
Maissirup0.402.90
Maisstivelse0.1000
Maitake0.30.82.20.2
Maizena0.30.10
Majones, ekstra lett, 25 % fett0.20.110
Majones, ekte0.30.220
Majones, lett, 40 % fett0.20.110
Majones, lett, 50 % fett0.20.110
Majonessalat, ekte majones, 35 % fett0.20.250
Majonessalat, ekte majones, 45 % fett0.80.340.1
Majonessalat, lett majones, 20 % fett0.40.110
Majonessalat, lett majones, 30 % fett0.20.360.1
Majonessalat, med ostemasse, Frokostsalat0.20.230
Makalaus Entrecôte2480
Makalaus Flatbiff og mørbrad2.3460
Makalaus Indre og ytrefilet2.14.270
Makalaus Karbonadedeig2.1480.1
Makalaus Kvernet kjøttdeig1.83.870
Makalaus Oksesteik2.34.760
Makaroni fersk11300
Makaroni tørr0160
Makers Mark000
Makrell, juli-sept (fet), kokt10.7710.1
Makrell, juli-sept (fet), stekt i fett10.7690.1
Makrell, kaldrøkt0.40.4280.1
Makrell, mai-juni, kokt1.10.7360
Makrell, mai-juni, rå0.90.6300
Makrell, mai-juni, stekt i fett1.10.7350
Makrell, rå, vill (høst)0.80.6600.1
Makrell, saltet1.41.173.40.1
Makrell, varmrøkt0.60.6350.1
Makrellfilet, i tomat, 50 % makrell, i beger1.60.5290.1
Makrellfilet, i tomat, 60 % makrell, hermetisk1.30.5300.1
Makrellfilet, i tomat, hermetisk1.20.5380.1
Makroner11.13.60.3
Maltekstrakt, maltsirup10.112.30.2
Mandarin0.10.100
Mandariner hermetiske0.30.50.40
Mandel3.73.131
Mandelbunn1.21.33.50.4
Mandeldrikke0000
Mandeldrikke, beriket0000
Mandelflarn111.70.3
Mandelmakroner1.61.640.4
Mandelmelk0.40.40.60.1
Mandelpotet0.80.300.1
Mandelsmør3320
Mandler ristede uten salt4.53.52.81.2
Mandler, bitre3320
Mandler, skåldet3.3331
Mandler, økologisk, Green Valley4.33.42.81.1
Mango fryst uten sukker0.20.110.1
Mango nektar, juice0.400.40
Mango, rå0.10.100.1
Mangold, sølvbete, rå1.80.410.2
Mangostan0.30.20.1
Manila Dark Rum000.1
Mannagryn2
Maracuya1.30.81
Maraschino Liqueur0000
Marengs0030
Margarin0000
Margarin uspesifisert, hard0000
Margarin uspesifisert, myk0000
Margarin, bordmargarin, 60 % fett0000
Margarin, bordmargarin, 80 % fett0000
Margarin, ICA, flytende0000
Margarin, Mat og stek, Coop0000
Margarin, stekemargarin0000
Marmelade, 25 % appelsin, 65 % sukker0000
Marsala0.4000.1
Marsipan, 30 % mandler0.9110.3
Marsipan, 50 % mandler1.51.620.5
Marsipanbrød, med sjokoladetrekk1.51.210.4
Martini0.4000.1
Martini Asti0000
Martini Bianco0.4000.1
Martini Extra Dry0.3000
Martini Rose0.4000.1
Martini Rosso0.4000.1
Mascarpone00.720
Matfett, Flott0000
Matfløte, 20 % fett00.310
Matjessild0.90.7220.1
Matlagingsfett uspesifisert0000
Matolje0000
Matze2.51.76.20.2
Mazarin, kjøpt0.90.740.2
Medisterdeig, rå1.2100
Medisterkaker, stekt0.80.860
Medisterpølse, kokt, røkt/urøkt0.60.740
Melasse4.70.317.80.5
Melbanan/kokebanan0.60.10.1
Melis0000
Melisglasur0000
Melk0000
Melk, uspesifisert00.410
Melkepulver av skummet melk0.34.127.30
Melkepålegg, sukret, type Hapå0.60.400.2
Melkesjokolade0.91.300.4
Melon0.20.10.40
Melon terninger grønne fryst0.30.2
Melon, honning, rå (honningmelon)0.20.100
Melon, kantaloupe, rå0.20.200
Melon, vann, rå0.30.200
Meny ovnsbakte poteter med timian0.70.300.1
Merian tørket82.73.641.1
Mesterbrød, kjøpt1.71.250.2
Meterbønner, Yardbeans0.50.410
Michelangelo Parmesan0.85.1120.8
Milkshake, jordbærsmak00.510
Milkshake, sjokoladesmak0.30.510
Mills Melange flytende0000
Mills Melange flytende melkefri0000
Mills Melange Margarin0000
Mills Melange Margarin 1 kg0000
Mills Melange stekeolje0000
Mills Melange uten salt og melk0000
Mills ovnsbakt baconpostei8
Mills Ovnsbakt Leverpostei7.8
Mills Ovnsbakt Leverpostei 110 gr7.8
Mills Ovnsbakt Leverpostei 500 gr7.8
Mills Peanut Butter2.1330.7
Mills peppermix majones0.50.120
Mills remulade0.30.220
Mills remulade dobbel pakke0.30.220
Mills remulade lett0.50.120
Mills remulade tube0.30.220
Mills rødbetepostei4.7
Mills Soft Flora Ekstra Smaksrik0000
Mills Soft Flora Lett0000
Mills Soft Flora Lett 235 gr0000
Mills Soft Flora Oliven0000
Mills Soft Flora Original0000
Mills Soft Flora Original 400 gr0000
Mills soft flora original 600 gr0000
Mills Soft Flora Steke og bake0000
Mills, Soft Spesial, redusert salt0000
Mineralsalt0.90.500.1
Ming langkornet og villris0.40.710.3
Ming langkornet ris01.300.1
Minttu0000
Miso-soyabønnepasta1.73.310.4
Mizuna2.1
Mole saus0.50.20.1
Moltekrem0.10.310
Molter, 250 g sukker pr. kg bær, fryst0.6000
Molter, rå multer0.50.600.1
Monterey_Jack0.7314.50
Moreller, rå0.20.100.1
Mornaysaus0.20.82.40
Morrpølse, skiver4.72.7250.4
Morsmelk0.10.310
Morsmelkerstatning Collett omega-3, tilberedt0010
Morsmelkerstatning fra fødsel - drikkeklar0.40.410
Morsmelkerstatning fra fødsel - pulver3.23.6110.3
Morsmelkerstatning NAN, tilberedt0010
Mortadella pølse1.42.122.60.1
Moules basis grunnoppskrift4.21.835.60.2
Moussaka, med kjøttdeig11.220.1
Mozell eple0000
Mozell eple light0000
Mozzarella0.24.9110
Mozzarella, lettere0.25.3120
Muffins0.70.660.1
Muffins med blåbær, kjøpt0.80.420.1
Muffins, med banan, melisglasur0.60.540.1
Muffins, med blåbær0.70.550.1
Muffins, med blåbær, melisglasur0.60.540.1
Muffins, med kakao0.90.860.1
Muffins, med kakao, melisglasur0.80.750.1
Muffins, med melisglasur0.60.550
Muffins, med sitron0.70.660.1
Muffins, med sitron, melisglasur0.60.550
Muffins, med sjokoladebiter1.20.850.2
Muffins, med sjokoladebiter, kjøpt1.50.950.2
Muffins, med sjokoladebiter, melisglasur1.10.740.1
Multer fryst uten sukker0.50.60.1
Mung7.63.48.21
Mungbønnespirer0.90.410.2
Mungnudler, cellofannudler tørre2.20.47.90.1
Munkholm0000
Murphys Irish red beer0000
Murphys Irish stout0000
Muskat32.221
Muskatblomme32.221
Muskattgresskar0.70.20.50.1
Myer s Rum000.1
Mynte5.11.10.3
Mynte tørket87.52.41.5
Myse flytende søt0.10.11.90
Myse tørr søt0.9227.20.1
Myssmør0.30.41.40
Møllerens helkorn hvete4.12.7100.4
Møllerens hvetekim8.217.831.1
Møllerens sammalt hvete fin4.12.7100.4
Møllerens sammalt hvete grov4.12.7100.4
Møllerens sammalt hvete helkorn42100
Møllerens sammalt rug fin2.82.260.3
Møllerens Sammalt rug grov2.82.260.3
Møllerens siktet byggmel2.21.530.6
Møllerens siktet hvetemel1.30.950.1
Møllerens siktet hvetemel 2 kg1.30.950.1
Møllerens siktet hvetemel 4 ganger 2 kg1.30.950.1
Møllerens Siktet Hvetemel i boks1.30.950.1
Møllerens Økologisk siktet hvetemel1.30.950.1
Mørdeig0.90.64.70.1
Mørk sjokolade 80% kakao11.93.36.81.8
Måke4.52.70.6
Maarud Peanøtter røstet og saltet1.52.5110.7
Maarud Potetgull® Classic Salt1.10.600.2
Maarud Tortillachips Ost1.11.320.1
Pasta, glutenfri, spagetti, tørr, Semper1.31.940.2
Pudding, mandelsmak, Piano0.10.420
Sjokolademelk, laktoseredusert, Litago0.50.520
Syrnet melk, bringebær, Biola0.10.420
Syrnet melk, jordbær, Biola0.10.420
NavnJern(mg)Sink(mg)Selen(mcg)Kopper(mg)







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.