Sporstoff tabell fra matoppskrift.no

Velg forbokstav for matvare

1 2 7 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ø Å

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon hos matoppskrift.no.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier på ingredienser er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer

Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
Kopper (mg) Innhold i milligram.
Selen (mcg) Innhold i mikrogram
Sink (mg) Innhold i milligram.

Navn	Jern(mg)	Sink(mg)	Selen(mcg)	Kopper(mg)
Babaco	3
Babymais, minimais	1.2	0	0	0
Bacardi 8	0	0		0.1
Bacardi Anejo	0.1	0.1	0	0
Bacardi Black Rum	0.1	0.1	0	0
Bacardi Gold	0.1	0.1	0	0
Bacardi Lemon	0.1	0.1	0	0
Bacardi Oro	0	0		0.1
Bacardi Peach	0.1	0.1	0	0
Bacardi Rom (Superior)	0.1	0.1	0	0
Bacardi Spice Rum	0.1	0.1	0	0
Bacardi White Rum	0.1	0.1	0	0
Bacon	0.6	1.6	2	0.1
Baconcrisp	2.4	1.6	1	0.2
Baconfett, dyrefett	0	0.1	0	0
Baconost, smørbar	0.3	2.7	6	0
Bagel	2.8	1.1
Baguette fin, halvstekt type, stekt	1.1	0.8	4	0.1
Bakepulver	0	2.8	0	0
Balsamicoeddik	0.7	0.1	0	0
Bambusskudd	0.4	1.1	0	0.2
Banan tørket	1.2	0.6	1.9
Banan, rå	0.3	0.2	1	0.1
Banana Rum	0	0		0.1
Bangers pølse	1.2	2.5
Bankekjøtt, salt	1.8	3.6	5	0
Barnemat, middag, pasta og oksekjøtt, fra 12 mnd	0.7	0.7	6	0.1
Barnemat, middag, pasta og oksekjøtt, fra 6 mnd	0.6	0.6	6	0.1
Barnemat, middag, pasta og skinke, fra 8 mnd	0.6	0.5	6	0.1
Barnemat, middag, potet og fiskeboller, fra 8 mnd	0.3	0.3	3	0.1
Barnemat, middag, potet og lam, fra 6 mnd	0.5	0.5	0	0.1
Barnemat, middag, potet og oksekjøtt, fra 12 mnd	0.6	0.8	1	0.1
Barnemat, middag, ris og kalkun/kylling, fra 12 mnd	0.5	0.4	2	0.1
Basilikum frisk	3.2	0.8	0	0.4
Basilikum tørket	89.8	7.1	3	2.1
Bayonneskinke, kokt	1.1	1.6	13	0.1
Beamish Irish Stout	0	0	0	0
Beefeater	0.2	0		0
Berggylte	0.1	0.7	30	0
Berlinerbolle, kjøpt	1	0.9	5	0.1
Bernaisesaus, av pulver	0.1	0.3	0	0
Betasuppe, av pulver, tilberedt	0.3	0.1	0	0
Bever	3.8	3.1	26.6	0.1
Biff stroganoff	1.6	2.6	4	0.1
Bifftomat	0	0	0	0
Bilimbi	1			0
Bindsalat	0.5	0.3		0
Birkebeinerbrød, kjøpt	1.7	1.2	4	0.2
Bitter melon	0.4	0.8
Bjellands muslinger naturell	8.4	3.6	57.2	0.2
Bjørn rå	6.6		8.3
Bjørn tilberedt	10.7	10.3	11.2	0.1
Bjørnebær fryst uten sukker	0.8	0.2
Bjørnebær, rå	0.6	0.5	0	0.2
Black Boy Hel Pepper Sort	28.9	1.4	3.1	1.1
Black_eye	8.3	3.4	9	0.8
Bladsalat, norsk, rå	0.4	0.3	0	0
Blavod	0	0		0
Blekksprut	0.7	1.5	44.8	1.9
Blended Scotch Whisky	0	0		0
Blod, okse, rå	35.5	0.4	9	0.1
Blodpudding	19.5	1	12	0.1
Blodpølse	6.4	1.3	15.5	0
Blokkebær	0.7	0.3	0	0.1
Blomkål, buketter, norsk, fryst	0.3	0.3	0	0
Blomkål, buketter, norsk, rå	0.4	0.3	0	0
Blomkål, bønner, erter, gulrot, fryst	0.6	0.4	0	0.1
Blomkål, erter, gulrot, fryst	0.6	0.5	0	0.1
Blomkål, kokt	0.4	0.3	0	0
Blomkål/brokkolisuppe, Rett i koppen	0	0	0	0
Blomkålsuppe, av pulver	0	0.1	0	0
Blue Curacao	0	0	0	0
Blue Dragon grønn karri pasta	0
Blue Dragon Thai Red Curry saus	0
Blæretang	11.2	6.6		1.6
Bløtkake med krem, syltetøy	0.6	0.5	5	0
Bløtkake med krem, syltetøy, marsipanlokk	0.7	0.7	3	0.2
Blåbær fryst uten sukker	0.6	0.7
Blåbær, amerikanske eller hageblåbær	0.3	0.2	0.1	0
Blåbær, rå	0.4	0.3	0	0.1
Blåbærsaus hjemmelagd	0	0
Blåkveite, rå/kaldrøkt	0.1	0.3	60	0
Blålange, rå	0.1	0.4	40	0
Blåskjell, hermetisk, avrent	4.2	2.9	68	0.2
Blåskjell, rå	7.7	3.4	46	0.2
Blåstål, rødnebb	0.1	0.7	30	0
Bogskinke, hermetisk	1	2.8	11	0.1
Bokhvete kokt	0.8	0.6	2.2	0.1
Bokhvete, hele korn	3.8	2.5	5	0.6
Bokhvete, mel, lyst	2.4	2.1	0	0.4
Bokhvetenudler, soba kokte	0.5	0.1		0
Bokhvetenudler, soba tørre	2.7	1.7		0.2
Bokma Genever	0	0	0	0
Bols Gold Strike	0	0	0	0
Bols Silver top dry gin	0.2	0		0
Bols Vodka	0	0		0
Bombay Dry Gin	0.2	0		0
Bombay Sapphire	0.2	0		0
Bonaqua naturell med kullsyre	0	0	0	0
Bonaqua Naturell uten kullsyre	0	0	0	0
Bondebønner	7.1	2.8	2
Boodle s Gin	0.2	0		0
Borg fatøl	0	0	0	0
Borg Ice	0	0	0	0
Borg juleøl klasse D	0	0	0	0
Borg pilsner	0	0	0	0
Borg sommerpilsner	0	0	0	0
Borlotti hermetiske	1.6	0.8	3.1	0.1
Borlottibønner, tørr	9	2.9	16	0.7
Borre	0.8	0.3	0.7	0.1
Borretaneløk	0.4	0.2	0	0
Bourbon (Whiskey)	0	0		0
Boysenbær	0.8	0.2	0.2	0.1
Boysenbær fryst	0.8	0.2
Bredbladsikori	0.4	0.2		0
Breiflabb, filet, kokt	0	0.4	39	0
Breiflabb, rå	0	0.3	30	0
Brekkbønner	1	0.2	0.6	0.1
Brekkbønner frosne	1	0.2	0.6	0.1
Brelett	0.2	0.2	5	0
Brelett 250 gr	0.2	0.2	5	0
Brelett 400 gr	0.2	0.2	5	0
Brelett Oliven	0	0.5	0	0
Bremykt	0	0	0	0
Bremykt 250 gr	0	0	0	0
Bremykt 390 gr	0	0	0	0
Bremykt, flytende	0	0	0	0
Brennevin, 40 vol-% alkohol	0	0	0	0
Brennevin, 60 vol-% alkohol	0	0	0	0
Brick	0.4	2.6	14.5	0
Brie, hvitmuggost	0.1	2.9	10	0
Bringebær fryst uten sukker	0.4	0.3	0	0.1
Bringebær, rå	0.4	0.3	0	0.1
Bringebærsirup	0.4	0.1	0	0.1
Brioche	1.3	0.9	7.8	0.1
Brisling, i olje, hermetisk, avrent	1.7	1.8	19	0.1
Brisling, i tomat, hermetisk	1.5	1.6	13	0.1
Brisling, rå	0.8	0.9	10	0
Brokkoli, kokt	0.7	0.5	0	0.1
Brokkoli, med stilk, fryst	0.6	0.4	2	0
Brokkoli, med stilk, importert, rå	0.6	0.4	0	0
Brokkoli, med stilk, norsk, rå	0.6	0.5	0	0.1
Brokkoli, med stilk, uspesifisert, rå	0.6	0.4	0	0
Brosme, rå	0.1	0.4	30	0
Brownies med sjokoladeglasur, kjøpt	3	0.6	0	0.3
Brun ris kokt	0.5	0.6		0.1
Brun saus, av blokk	0.3	0	0	0
Brun saus, kjøttkakesaus, av pulver	0.1	0	0	0
Brun_ris	1.5	2	23.4	0.3
Brune_linser_tørre	6.8	3.1	11
Brunost, Litago	10	0.6	5	0
Brunost, uspesifisert	0.3	0.6	5	0
Brus, Bitter lemon	0	0	0	0
Brus, cola, kunstig søtet, lett	0	0	0	0
Brus, cola, med sukker	0	0	0	0
Brus, fruktjuice, kunstig søtet, lett, Solo light, Mozell light o.l.	0	0	0	0
Brus, fruktjuice, med sukker, Solo, Mozell o.l.	0	0	0	0
Brus, sitronsmak, kunstig søtet, lett	0	0	0	0
Brus, sitronsmak, med sukker	0	0	0	0
Brus, Tonic water	0	0	0	0
Brød, 1/2 sammalt mel, sk melk	2	1.6	6	0.2
Brød, 1/2 sammalt mel, vann	1.9	1.5	5	0.2
Brød, 1/3 sammalt mel, sk melk	1.6	1.4	5	0.2
Brød, 1/3 sammalt mel, vann	1.6	1.3	5	0.2
Brød, 1/4 sammalt mel, sk melk	1.5	1.3	5	0.1
Brød, 1/4 sammalt mel, vann	1.5	1.2	5	0.1
Brød, 100% sammalt mel, sk melk	3	2.3	8	0.2
Brød, 100% sammalt mel, vann	2.9	1.9	7	0.3
Brød, 2/3 sammalt mel, sk melk	2.3	1.9	6	0.2
Brød, 2/3 sammalt mel, vann	2.3	1.7	6	0.2
Brød, 3/4 sammalt mel, sk melk	2.5	2	7	0.2
Brød, 3/4 sammalt mel, vann	2.4	1.8	6	0.2
Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt, type Grovbrød uten hele korn	2.8	1.8	9	0.3
Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt, type Grovt & Godt Grovbrød	2.2	1.9	2	0.3
Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt, type Grovt og godt havrebrød	1.8	1.4	2	0.2
Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt, type Havrebrød	2.7	1.6	7	0.2
Brød, grovbakst, 40% sammalt mel	1.6	1.5	5	0.2
Brød, grovt (50-75 %), kjøpt, type First Price kneipp	1.5	1.2	2	0.2
Brød, grovt (50-75 %), kjøpt, type Istidbrød	1.9	1.4	5	0.2
Brød, grovt (50-75 %), kjøpt, type Josefinebrød	1.8	1.3	4	0.2
Brød, grovt (50-75 %), kjøpt, type Løvebrølbrød	2	1.5	7	0.2
Brød, grovt (50-75 %), kjøpt, type Norsk Fjellbrød	1.6	1.2	2	0.2
Brød, grovt (50-75 %), kjøpt, type Skibrød	2.1	1.5	6	0.2
Brød, grovt (50-75 %), kjøpt, type Speltbrød	2	1.5	8	0.3
Brød, halvgrovt (25-50 %), kjøpt, type Jegerbrød	1.6	1.3	2	0.2
Brød, halvgrovt (25-50 %), kjøpt, type Kneippbrød	1.7	1.1	5	0.2
Brød, halvgrovt (25-50 %), kjøpt, type Odelsbrød	1.3	1.2	4	0.1
Brød, halvgrovt (25-50 %), kjøpt, type Yoghurtbrød	1.9	1.3	5	0.2
Brødfrukt	0.5	0.1	0.6	0.1
Brødkrutonger	1.3	1	5.1	0.1
Brødsmuler	1.6	1.1	1	0.4
Brønnkarse	0.7	0.5	1	0
Brønnkarse, rå	0.7	0.5	1	0
Bucatini fersk	1	1	30	0
Bucatini tørr	0	1	6	0
Buitoni spaghetti 11 min	0	1	6	0
Bukkehornkløver	33.5	2.5	6.3	1.1
Bulgurgryn, kokt	1.9	1.1	2	0.1
Bulgurgryn, tørr	2.5	2.8	4	0.3
Buljong	1	0	0
Bundaberg Rom	0	0		0.1
Bundy Rum	0	0		0.1
Burgerost	0.4	3.8	11	0.1
Bushmill s	0	0		0
Butterdeig	1.1	0.3	2	0
Butterdeig vanlig type frossen	1.1	0.3	2	0
Byggmel	2.2	1.5	3	0.6
Byggryn	2.2	1.3	3	0.6
Bærgården Østre Enger Økologisk Bringebær	0.4	0.3	0	0.1
Bærgården Østre Enger Økologisk Rips	0.7	0.2	0	0.1
Bærgården Østre Enger Økologisk Solbær	1.3	0.2	0	0.1
Bærgården Østre Enger Økologisk Stikkelsbær	0.4	0.1	0	0.1
Bønnegryte, vegetarisk	1.3	0.4	0	0.2
Bønnekarbonader, stekt i soyaolje	1.6	0.7	4	0.1
Bønnemel hvit	11.2	3.9	13.7	1
Bønnemel sort	5.3	3.9	3.4	0.9
Bønner	0.7	0.4	1	0
Bønner, brune, kokt	2	0.8	1	0.2
Bønner, brune, tørre	5	2	2	0.5
Bønner, grønne hermetiske	0.6	0.2	0.2	0
Bønner, grønne, fryst	0.7	0.4	0	0
Bønner, grønne, rå	1.2	0.4	0	0.1
Bønner, hvite kokte	3.7	1.4	1.3	0.3
Bønner, hvite, i tomatsaus, hermetisk	2.6	0.9	0	0.3
Bønner, hvite, store, hermetiske	1.3	0.5	0
Bønner, hvite, tørre	10.4	3.7	2	1
Bønner, mung, tørre	6	2.7	16	0.5
Bønner, Røde hermetiske	1.3	1.6	0.5	0.1
Bønner, røde tørkede	6.7	2.8		0.7
Bønner, røde, kidney, hermetiske	1.9	0.9	0
Bønner, røde, tørre	6.4	3	16	0.7
Bønner, Røde_kidney	6.7	2.8		0.7
Bønner, svarte, hermetiske	2.1	0.7	0
Bønnestuing	0.4	0.2	2.2	0
Daimkake	0.8	0.7	4	0.2
Kjøttbuljongpulver	1.1	1.6
Knekkebrød, rug, Husman Sport	3.4	3.1	1	0.4
Kvæfjordkake, Verdens beste	0.6	0.6	5	0.1
Pasta, glutenfri, av mais og ris, tørr, Barilla	0.3	0.4	3	0.1
Toro krydderiet Basilikum	89.8	7.1	3	2.1
Toro Krydderiet Estragon	32.3	3.9	4	0.7
Toro Krydderiet Gurkemeie	55	4.5	6	1.3
Toro Krydderiet Havsalt	3	0.1	0	0.1
Toro Krydderiet Hvit Pepper	14.3	1.1	3	0.9
Toro Krydderiet Ingefær Hel	19.8	3.6	56	0.5
Toro Krydderiet Ingefær Malt	19.8	3.6	56	0.5
Toro Krydderiet Kajennepepper malt	7.8	2.5	9	0.4
Toro Krydderiet Kanel hel	8.3	1.8	3	0.3
Toro krydderiet kanel malt	8.3	1.8	3	0.3
Toro Krydderiet Kardemomme malt	14	7.5		0.4
Toro Krydderiet Karve hel	16.2	5.5	12	0.9
Toro Krydderiet Laurbærblad	43	3.7	3	0.4
Toro Krydderiet Muskatnøtt hel	3	2.2	2	1
Toro Krydderiet Muskatnøtt Malt	3	2.2	2	1
Toro Krydderiet Nellik Hel	11.8	2.3	7	0.4
Toro Krydderiet Oregano	36.8	2.7	4	0.6
Toro Krydderiet Paprika malt	21.1	4.3	6	0.7
Toro Krydderiet Pepper Sort Hel	9.7	1.2	5	1.3
Toro Krydderiet pepper sort malt	9.7	1.2	5	1.3
Toro Krydderiet Peppersymfoni	9.7	1.2	5	1.3
Toro Krydderiet Salvie	28.1	407	3.7	0.8
Toro Krydderiet Timian hel	123.6	6.2	5	0.9
Navn	Jern(mg)	Sink(mg)	Selen(mcg)	Kopper(mg)

Tabell som viser de forskjellige sporstoffer

Velg forbokstav for matvare

Forklaringer

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere