Sporstoff tabell fra matoppskrift.no

Velg forbokstav for matvare

2 7 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Ø Å

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon hos matoppskrift.no.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier på ingredienser er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer

Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
Kopper (mg) Innhold i milligram.
Selen (mcg) Innhold i mikrogram
Sink (mg) Innhold i milligram.

Navn	Jern(mg)	Sink(mg)	Selen(mcg)	Kopper(mg)
Brød, ekstra grovt (75-100 %), kjøpt	2	1.7		0.2
DrSchar Mel, glutenfritt	0.6	0.4		0.1
Edamamebønner med salt	7.1
Edamamebønner, soyabønner, fryst	2.1	1.3		0.3
Edamer, gulost	0.2	4.4		0
Eddik, 7 %	0.1	0.1		0.1
Egg, fra frittgående høns, kokt	2	1.4	21	0.1
Egg, fra frittgående høns, rå	2	1.4	21	0.1
Egg, kokt	1.8	1.3		0.1
Egg, rå	2	1.4		0.1
Egg, stekt i fett	2.1	1.5		0.1
Egg, stekt i myk margarin	2.3	1.5	20	0.1
Egg, stekt i smør	2.3	1.5	20	0.1
Egg, stekt uten fett	2.5	1.6	22	0.1
Egg, økologisk, kokt	1.6	1		0
Egg, økologisk, rå	1.8	1.1		0.1
Egg, økologisk, stekt	1.9	1.2		0.1
Eggedosis	1.5	1		0
Eggehvite	0	0		0
Eggehvite, kokt	0	0		0
Eggekrem, vaniljekrem	0.4	0.5		0
Eggelikør, hjemmelagd	0.4	0.5	5.5	0
Eggeplomme	5.3	3.8		0.1
Eggeplomme, kokt	4.9	3.5		0.1
Eggerøre, stekt i fett	1.7	1.2		0.1
Eggerøre, stekt uten fett	1.8	1.3		0.1
Eggesalat, majonessalat, 37 % fett	1.1	0.7		0
Eggnudler kokte	0.6	0.6	23.9	0.1
Eggnudler tørre	1.9	1.6	59.2	0.3
Ekebladsalat	0.9	0.2		0
Eldorado Ananas finskåret	0.2	0.1
Eldorado ananas i skiver	0.1	0.1
Eldorado Ananasbiter 3 ltr	0.1
Eldorado Ananasringer i juice	0.1	0.1
Eldorado aprikoser tørkede	1.9
Eldorado brune bønner	5
Eldorado cashewnøtter salt 100gr	4.7	4.3		1.6
Eldorado cashewnøtter usaltet 240 gr	6.7	5.8	2	2.2
Eldorado chilinøtter 175gr	1.7	1.4		0.5
Eldorado chilinøtter 600gr	1.7	1.4	10	0.5
Eldorado Chilinøtter 70gr	1.7	1.4	10	0.5
Eldorado fersken halve	5
Eldorado fersken halve 820gr	5
Eldorado flerkornsbriks	26
Eldorado flerkornsbriks halvstekte	26
Eldorado frokostbriks	26
Eldorado frokostbriks halvstekte	26
Eldorado grana padano	0.1
Eldorado grove pannekaker med havre	1.8
Eldorado hasselnøttkjerner	3.2
Eldorado jasminris	0.2
Eldorado julegløgg 750ml	0.4	0.1	0.2	0.1
Eldorado kakao	30
Eldorado kokosmasse	3.3
Eldorado kokosmelk	0.3
Eldorado kokosmelk lett	2
Eldorado maiskolber	0.7
Eldorado maiskorn	0.3
Eldorado mandelmasse	1.6	1.5	4.2	0.4
Eldorado mandler ståpose	3.7	3.1
Eldorado oliven grønn med paprika	1
Eldorado oliven grønn steinfri	0.5	0	0	0.1
Eldorado oliven grønne skivet	0.5
Eldorado oliven grønne store uten sten	0.6
Eldorado oliven med paprika	1
Eldorado oliven sort steinfri	5.3
Eldorado oliven sorte skivet	8.1
Eldorado Peanøtter, saltet	1.6	2.7		0.7
Eldorado rosiner	2.1	0.2
Eldorado rosiner 250 gr	2.1	0.2
Eldorado rosiner 500 gr	2.1	0.2
Eldorado sukker	0	0	0	0
Eldorado svisker	1.8
Eldorado tropisk frukt	0.2
Eldorado tunfisk i gele	0.5
Eldorado vafler havre	1.7
Elefanthvitløk	1.9	1	2	0.1
Elg	3	4	7	0
Elg indrefilet stekt	4.1	4.1	10.5	0.3
Elg kjøtt stekt	5	7.5	12.8	0.2
Elg kjøttdeig	2.8	5.4	8	0.2
Elg lever rå	22	2.1		2
Elg nyre rå	5.7	3	100	0.4
Elg, stek, ovnsstekt	4	6.1		0.1
Elg, ytterlår, stek, rå	3.1	4.5		0.1
Elgkjøtt tørket	17	12.5	100	0.9
Emmental	0.2	4.4	18.2	0
Emmermel	3.9	4.9
Endivesalat, rå	0.5	0.2		0
Energidrikk, tilsatt taurin, koffein og B-vitaminer	0	0		0
Energidrikk, tilsatt taurin, koffein og B-vitaminer, sukkerfri	0	0		0
Enoki	1.1	0.6	2.2	0.1
Eple sider	0.5	0	0	0
Eple, Granny Smith, Golden Delicious, rå	0.1	0		0
Eple, hermetisk	0.2	0		0
Eple, importert, rå	0.1	0		0
Eple, Ingrid Marie, rå	0.1	0		0
Eple, norsk, uspesifisert, rå	0.1	0		0
Eple, Rød aroma, rå	0.1	0		0
Eple, tørket	0.5	0.5		0.1
Eple, uspesifisert, rå	0.1	0		0
Epleblomsten Epler av forskjellige slag – også ØKOLOGISKE	0.1	0	0	0
Eplebåter fryst uten sukker	0.2	0
Eplecidereddik	0.2	0.1
Eplejuice	0.4	0	0	0
Eplejuice, most	0.4	0		0
Eplemos	0	0		0
Eplemos, lett	0.1	0		0
Eplemos, uten tilsatt sukker	0.1	0		0
Eplenektar	0.2	0		0
Eplepai	0.3	0.2		0
Eplepære	0	0	0.1	0
Eplesaus, Applesauce	0.1	0	0.3	0
Ertemel	4.7	4.7	3	0.2
Ertepuré	1.1	0.5	0	0.1
Erter grønne tørkede	5.5	3.8	14	0.7
Erter, fryst	1.8	0.8		0.1
Erter, grønne rå	1.5	1.2	1.8	0.2
Erter, grønne, hermetisk, avrent	1.1	0.7		0.1
Erter, gulrot, fryst	0.7	0.6	0	0.1
Erter, gulrot, mais, fryst	0.6	0.6		0.1
Erter, tørkede, hermetisk, avrent	1.1	0.7	0	0.1
Erter, tørre	4.7	4.7		0.2
Ertestuing hjemmelagd	1	0.8	1.4	0.1
Ertestuing, av pulver	1.4
Ertesuppe, av pulver	0	0.3	1	0
Eskaroll salat	0.8	0.8		0.1
Espresso, enkel	0
Estragon, frisk	17.4	1.8		0.6
Estragon, tørket	32.3	3.9		0.7
Evaporert_melk	0.2	0.9	14.8	0
Eventyrsmak Elg indrefilet	3	4	7	0
Eventyrsmak Grovt flatbrød - 300 gram Pose	3	2	2	0.3
Eventyrsmak Persille - glattbladet - 20 gram Boks	2.5	0.9	0	0.1
Eventyrsmak Steinmalt byggmjøl	2.2	1	2	0.6
Eventyrsmak Steinmalt fint sammalt hvetemjøl	4	2	10	0
Eventyrsmak Steinmalt grovt sammalt hvetemjøl	4	2	10	0
Eventyrsmak Økologisk entrecôte	2	4	8	0
Eventyrsmak Økologisk sammalt speltmjøl	2.9	3.1		0.4
Eventyrsmak Økologiske egg - 30 stk. Brett	2	1	21	0.1
Ezekielbrød hjemmelagd	3.1	2.2	4.9	0.3
Gilde Eldhusrøykt Spekemorr	4.7	2.7	25	0.4
Kikerter, hermetiske	1.6	1.1		0
Kikerter, tørre	5.5	3		1
ledig 12369	0.2	0.1
Lettmelk, kakao, vitamin D, skolemelk	0.3	0.5		0
Navn	Jern(mg)	Sink(mg)	Selen(mcg)	Kopper(mg)

Tabell som viser de forskjellige sporstoffer

Velg forbokstav for matvare

Forklaringer

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere