Ande oppskrifter

Fakta om ender.

Det drives frem and som husdyr til kjøttproduksjon, men det er ikke så vanlig. Men butikker med bra utvalg har det, og det brukes mest ungfugler. En utbredt jakt på ville ender skjer og. Vekten er normalt fra 1,7 - 2,2 kg. Det er mye ben og man bør beregne mye på hver person. Det er flere typer ville ender som: Dykkender, fiskeender, gressender. Og arter som havelle, kvinand, svartand, toppand, laksand, siland, krikkand og stokkand.
Bakender er en art som dukker opp om sommeren og som er ganske tam.

Bruksområde.

Stekes, grilles og kan og røkes. Kjent fra Peking And - kinesisk and.

Noen gode oppskrifter med bilde

Andebryst med klementinsaus.
Denne retten har 93,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Andeconfit.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakt andelår med potet og gulrot.

Bakt andelår med potet og gulrot.
Denne retten har 153,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

And i appelsinsaus.
Denne retten har 256,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Confitert andelår på seng av vintergrønnsaker.

Confitert andelår på seng av vintergrønnsaker.
Denne retten har 126,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Stekt andebryst.
Denne retten har 77,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.

Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott.
Denne retten har 78,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Dansk juleand med brune kartofler	5.2		292	8.1	9.1	24.6
Pannestekte andebryst med mangosalsa	5		110.6	3.2	12.7	5.1
Stekt and med svisker og epler	4.9		301.8	2.9	9.9	27.7
And med appelsinsaus 2	4.7		258.8	1.7	8.6	24.2
Andebryst med hvitløksaus	4.5		231.1	0.5	15.1	17.5
And med vinkål (Ente mit Weinkraut)	4.5		225	1.8	7.4	20.4
Andelår med fiken, grønnpepper og eple	4.5		106.2	21.1	1.6	0.8
Andebryst med blå ridderhatt	4.5		57.3	0.3	7.7	2.5
Helstekt stokkand med appelsinsaus	4.5		175.2	4.9	5.4	14.7
Andestek 4	4.5		218.4	8	6.9	17.1
Andestek	4.4		259.5	3.1	8.4	23.6
Glaserte gulrøtter med pepperstekt andebryst	4.4		101.7	3.8	5.1	7
And a la peking (Pekingand)	4.3		342.1	11.7	10.1	28
And med appelsinsaus	4.3		229.8	4.1	7.4	20.2
Andebryst med kirsebærsaus	4.3		136.4	6.6	14.5	5.3
Glasert andebryst	4.2		165.2	7	13.1	9.3
Andegryte med urtepoteter	4		63.4	8.5	1.6	0.9
And i rødvin	4		0
Dansk andestek	4		301.4	2	9.8	28.1
Salat med andebryst og plommesaus	4		92.3	8	5.7	3.8
Andebryst med klementinsaus	4		93.8	8.4	5.1	4
Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott	3.8		78.4	9.2	2.5	3.2
And med kanelsvisker og appelsinsaus	3.7		88.2	6	7.6	3.1
Stekt andebryst	3.6		77.5	4.8	7.1	3.1
Stekt villand med kantareller	3.5		276.4	2.9	8.5	25.4
Stekt and med appelsin- og portvinsaus	3.5		105.8	1.9	11.4	5.4
And i appelsinsaus	3.5		256.9	2	8.6	23.8
Andestek 2	3.5		326.4	2.6	10.7	30.2
Sprøstekt andelår ´Confit´ på kremet vårløk	3.4		160.3	10.6	4.3	10.3
Juleand	3.3		344.4	2.8	11.2	32
And med grønne druer	3.3		222.8	8.2	6.8	17.9
And med madeirasaus	3		308.8	0.8	9.6	29.4
Andebryst med appelsinkonjakksaus	3		122.2	7.7	4.5	7.4
Stekt farsert and	3		300.5	1.5	10	28.2
Marinert andebryst	3		114.3	5.8	9.7	5.6
Andebryst med Bayersk saus	3		90.9	4.9	8.6	3
Stekt andebryst med epleflesk smakt til med pepperrot	3		110.5	3.4	11	5.7
Andeconfit	2.8		0
Steking av andebryst	2.7		131.7	0	18.3	6.5
Pekingand	2.7		274.5	1.8	9	25.6
Andebryst med timianglaserte valnøtter	2.5		247.7	7.4	14.3	17.4
Stekt and med solbærsaus og honningglaserte potete	2.3		235.9	6.4	7.3	19.8
Confit de canard	2		0
Bresert and	2		246.2	0.9	8	23.1
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)

Oppskrifter med ender.

Fakta om ender.

Bruksområde.

Noen gode oppskrifter med bilde

De mest populære oppskriftene

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere