Oppskrifter med svinekjøtt og villsvin.



Gris

Fakta om produktet.

Det saftige, møre svinekjøttet har en mild egensmak, og er derfor lett å variere med krydder og tilbehør. Det lyse svinekjøttet er et godt bevis på at ikke alt som er magert, er kjedelig - og at ikke alt som er godt, er usunt. Renskåret svinekjøtt inneholder bare 2-4% fett, og halvparten av dette er umettet fett -som er godt for hjertet. Det skilles mellom slaktegris, purker og råner. Råner kan ha sterk smak i kjøttet. Purkene kan få mange unger. Jøder og muslimer har restriksjoner mot svinekjøtt.

Bruksområde.

Stekes, grilles. Mange retter lages av svinekjøtt.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Provencalsk grillede koteletter.Provencalsk grillede koteletter.
Denne retten har 113,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med soppsaus.Nakkekoteletter med soppsaus.
Denne retten har 193,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerskinke i grønt selskap.Sommerskinke i grønt selskap.
Denne retten har 193,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte svinekoteletter med cherrytomater.Marinerte svinekoteletter med cherrytomater.
Denne retten har 151,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indrefilet med kiwi og papaya.Indrefilet med kiwi og papaya.
Denne retten har 116,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Knoker på tysk.Knoker på tysk.
Denne retten har 119,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fettucine med sprøstekt Birkebeinerskinke.Fettucine med sprøstekt Birkebeinerskinke.
Denne retten har 250,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Yum buns (steam buns).Yum buns (steam buns).
Denne retten har 202,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mjølkegraut og steikt flesk.Mjølkegraut og steikt flesk.
Denne retten har 186 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiasuppe med agurk og chili.Asiasuppe med agurk og chili.
Denne retten har 25,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med potet- og aïolisalat.Nakkekoteletter med potet- og aïolisalat.
Denne retten har 225,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkestek med appelsinkokte gulrøtter.Skinkestek med appelsinkokte gulrøtter.
Denne retten har 186,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkebiff på spyd med bakte rotgrønnsaker og korianderraita.Skinkebiff på spyd med bakte rotgrønnsaker og.
Denne retten har 92,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert skinkebiff med eple- og melonsalat.Marinert skinkebiff med eple- og melonsalat.
Denne retten har 110,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stir fry.Stir fry.
Denne retten har 137,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkestek.Skinkestek.
Denne retten har 77,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ostesnitzel med råkost.Ostesnitzel med råkost.
Denne retten har 46,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel pasta Carbonara.Enkel pasta Carbonara.
Denne retten har 243,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også BLT.BLT.
Denne retten har 189,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Edelgrisstrimler med chili og peanøttsmør.Edelgrisstrimler med chili og peanøttsmør.
Denne retten har 223,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt svineribbe.Helstekt svineribbe.
Denne retten har 255,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinefilet innbakt i valnøttbrioche.Svinefilet innbakt i valnøttbrioche.
Denne retten har 159,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet skinkebiff med blåmuggost og tomat.Grillet skinkebiff med blåmuggost og tomat.
Denne retten har 150,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Satayspyd.Satayspyd.
Denne retten har 117,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nord og Sør.Nord og Sør.
Denne retten har 131,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Grynpølse fra Hedmark5.6371.513.812.529.1
Sylte i lefse med sennep5.6Oppskriften har bilde212.330.195.6
Fleskasos5.4118.95.45.28.4
Spanske spyd på ris5.4Oppskriften har bilde195.918.315.96.4
Familiens eplesvineri5.2Oppskriften har bilde85.777.22.1
Julekrydret ribbe5.2Oppskriften har bilde316.10.51528.2
Spinatsuppe med svin og pochert egg5.2Oppskriften har bilde107.614.69.4
Strimlet surprise5.2Oppskriften har bilde101.69.97.13.3
Thaigryte med strimlet svinekjøtt5.1Oppskriften har bilde138.88.45.68.9
Svinekjøtt i wok5Oppskriften har bilde95.511.27.32.2
Fresh Lumpia på Filippinsk vis5Oppskriften har bilde72.813.53.30.3
Butterdeig og skinkefirkanter5Oppskriften har bilde232.710.613.315
Fargerik salat med skinke5Oppskriften har bilde82.42.53.66.3
Vepro-knedlo-zelo fra Tsjekkia5Oppskriften har bilde116.413.84.94.3
Marinert flintstek med grillede grønnsaker5Oppskriften har bilde134.51.210.39.6
Ribbesylte5Oppskriften har bilde340.50.713.931.3
Suppegryte med asiatisk smak5Oppskriften har bilde36.21.24.61.3
Skinke i aspik578.22.610.32.7
Eggekake fra Sogn5197.61.79.916.8
Wok von Arnstein5Oppskriften har bilde0
Makaronigrateng 25Oppskriften har bilde241.32614.68.4
Skinke pasta ting sak greie5214.824.711.47.5
Sluring fra innherred4.90
Hjemmelaget medisterpølse4.9116.73.512.95.6
Franske koteletter4.9Oppskriften har bilde132.62.86.910.2
Damperibbe4.80
Juleribbe med sprø svor4.8Oppskriften har bilde246.64.1921.4
Ungarsk paprikagryte4.8Oppskriften har bilde77.41.411.12.9
Flesk og duppe 34.8Oppskriften har bilde198.33.49.116.5
Innbakt svinekjøtt i sur-søtsaus4.8Oppskriften har bilde11211.39.53
Hvitløksgratinert spekeskinke og reker4.8Oppskriften har bilde231.41.317.917.2
Kokte griselabber4.8200.60.418.813.7
Steikjels4.8204.54.38.217.1
Cevapi (serbisk pølse)4.7Oppskriften har bilde88.81.217.61.4
Nakkekoteletter i form4.7Oppskriften har bilde1832.48.815.2
Villsvin i viltsaus4.7133.82.6165.4
Bacon and eggs4.7Oppskriften har bilde211.80.213.317.5
Spaghetti med egg, bacon og fløte4.7271.426.911.112.9
Buklistsylte 24.7Oppskriften har bilde58.402.15.6
Grisesodd (fersk suppe) m/ melboller fra Åmot4.70
Calzone 34.7Oppskriften har bilde166.420.48.95.1
Melon- og skinkeseilbåt4.7Oppskriften har bilde84.85.892.7
Fleskestek dansk4.7207.60.412.217.5
Pig and curry4.7Oppskriften har bilde197.815.47.111.8
Grønnsakssuppe med strimlet svinekjøtt4.7Oppskriften har bilde48.32.92.72.7
Morfars sylteflesk4.794.403.39
Solbærskinke - lavkalori4.7Oppskriften har bilde78.25.39.62
Pasta med svinekjøtt og tomatsaus4.7Oppskriften har bilde98.711.17.62.4
Fleske pannekaker 44.7162.67.76.611.5
Favorittpasta4.7Oppskriften har bilde172.312.78.49.5
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Den perfekte svineribben

Den perfekte svineribben

Ved siden av pinnekjøtt er svineribbe en av de mest brukte middager på julaften her i landet. Og den evigvarende diskusjonen om hvordan man skal få sprø svor kommer nok i år også.
Ribbe har også lenge vært brukt som julemat. Svineribbe kjennes både fra kokebøker på 1800-tallet og fra bondesamfu....

Les mer om denne saken...

Ribbe som våre besteforeldre laget den

Ribbe som våre besteforeldre laget den

Her er litt historie om svineribbe til jul, sammen med noen gode oppskrifter. Denne er skrevet av meg etter familiens gamle kokebøker, hefter og tradisjonsmat historie.
Svineribbe er brukt i lange tider i Norge og til jul var det julegrisen som måtte til pers. man fikk ikke bare ribbe til jule....

Les mer om denne saken...

Den gode spekeskinken

Den gode spekeskinken

Om man lager den selv eller kjøper den ferdig er man sikret mye matglede av en spekeskinke. Nå er det for seint å lage den selv hvis den skal være ferdig til jul, men jeg skal fort gå gjennom fremgangsmåten. Og spekeskinke er ypperlig mat hele året og spesiellt om sommeren. Prøv den til nye poteter....

Les mer om denne saken...

Snitsler i mange varianter

Snitsler i mange varianter

Etter ett besøk i Tyskland hvor jeg og ble servert wienersnitsel, husket jeg plutselig en tur til Østerrike for mange år siden hvor jeg bestilte nettopp wienersnitsel og fikk en av de største jeg har sett. Den dekket hele tallerkenen slik at tilbehør måtte serveres ved siden av.....

Les mer om denne saken...

10 varianter av svin på grill

10 varianter av svin på grill

Svinekjøtt fås i flere varianter som er tilpasset for grill. Alt fra grillskiver og koteletter, til større flintsteker og hele fileter. Også biter av svinekjøtt kan stikkes på spyd og grilles sammen med andre ting. Svinekjøtt har godt av å marineres før grilling og bør pensles under grillingen. Fler....

Les mer om denne saken...

Flintstek, saftig grillsnadder.

Flintstek, saftig grillsnadder.

I grillsesongen som nå er begynt er en av mine store favoritter flintstek. Vi har funnet ut at disse, og gjerne fedigmarinerte, er saftige, rimelige og har masse smak. Og samtidig er det jo så enkelt å bare legge de direkte på grillen. Og jeg vet at vi ikke er alene om å like disse.....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.