Oppskrifter med lam.



Sau.

Fakta om produktet.

Kjøtt av sau som er et halvt år gammelt. Når sauen blir eldre, kalles kjøttet fårekjøtt. Det møre lammekjøttet er saftig og har en mild, men likevel en særegen smak. Både lam og sau beiter ute hele sommeren, og kan derfor fremme smaken av norsk natur. Norsk lam og sau er blant de beste i verden nettopp fordi dyrene har saftige beitemarker på fjellet eller ved kysten. Lam og sau kan brukes til de samme rettene, men sauekjøttet trenger litt lenger koke/steketid og har kraftigere smak. Det spises og noe geitekjøtt i Norge.

Bruksområde.

Stekes, kokes, grilles osv.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Fargerik wok med lam.Fargerik wok med lam.
Denne retten har 86,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikasse med varierte grønnsaker.Lammefrikasse med varierte grønnsaker.
Denne retten har 49,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salt lammekjøtt med kålrot.Salt lammekjøtt med kålrot.
Denne retten har 118,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver på grønnsakseng.Lammeskiver på grønnsakseng.
Denne retten har 78,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mors lammefrikassé.Mors lammefrikassé.
Denne retten har 97,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Portvinsgravet lammefilet fra Nordland.Portvinsgravet lammefilet fra Nordland.
Denne retten har 115,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødvinskokt lammebog med speltrisotto.Rødvinskokt lammebog med speltrisotto.
Denne retten har 111,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebiff med risotto for to.Lammebiff med risotto for to.
Denne retten har 91,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikassé med grønnsaker.Lammefrikassé med grønnsaker.
Denne retten har 76,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskavpanne.Lammeskavpanne.
Denne retten har 112,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med sellerirotpuré og savoykål.Lammekoteletter med sellerirotpuré og savoykå.
Denne retten har 197,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bruschetta med lammestek.Bruschetta med lammestek.
Denne retten har 222,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marokkansk-inspirert lammegryte.Marokkansk-inspirert lammegryte.
Denne retten har 115,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tirsdagssuppe.Tirsdagssuppe.
Denne retten har 44,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Puspas 2.Puspas 2.
Denne retten har 77,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Puspas.Puspas.
Denne retten har 61,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Somalisk lam - sukar og injera.Somalisk lam - sukar og injera.
Denne retten har 84,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salt lammebog med komler og kålrotstappe.Salt lammebog med komler og kålrotstappe.
Denne retten har 131,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte fra Sogn og Fjordane.Lammegryte fra Sogn og Fjordane.
Denne retten har 63,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seco De Cordero- Lammegryte fra Peru.Seco De Cordero- Lammegryte fra Peru.
Denne retten har 62,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Lettsaltet lammelår fra Vest Agder5.420.502.51.2
Honningglasert lammeribbe5.4Oppskriften har bilde269.98.414.120
Arni Kleftiko5.3119.55.87.36.8
Provencalsk lammestek5.3Oppskriften har bilde129.48.27.27.2
Lammekjøtt stekt på spidd (Sjasjlyk)5.2Oppskriften har bilde105.46.965.8
Fårikålfest5.2Oppskriften har bilde98.72.96.96.2
Hjemmelagd vossakorv5.2Oppskriften har bilde123.73.514.55.7
Arabisk lammegryte5.1Oppskriften har bilde173.82.814.211.7
Lammegryte fra Kaukasus5.1Oppskriften har bilde120.515.66.33.3
Lam i karri 25.1Oppskriften har bilde86.610.67.61.4
Påskewok566.27.85.61.3
Pinnekjøtt fra ´bunnen´5Oppskriften har bilde0
Lammepilaff fra Kasakhstan5142.617.484.1
Surpølse fra Tylldal50
Skeidar fra Nordfjord50
Krydderskanker5Oppskriften har bilde125.7213.57
Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador5Oppskriften har bilde45.30.97.71.1
Afgansk lam med spinat5Oppskriften har bilde117.12.46.29
Salt lammekjøtt med kålrot5Oppskriften har bilde1182.910.46.9
Lam i marinade5Oppskriften har bilde124.27.47.46.6
Helgrillet lam 25Oppskriften har bilde104.1021.32.1
Lammesugo med orecchiette fra Italia5Oppskriften har bilde129.413.793.6
Lammelapskaus5Oppskriften har bilde71.12.97.33.2
Gammelsteik fra Lofoten i Nordland5115.41.711.47
Pinnekjøtt 35Oppskriften har bilde452.2029.837
Braissert og langkokte lammeskanker - med rotselleripure4.8Oppskriften har bilde106.83.895.7
Vinterfårikål4.8Oppskriften har bilde91.635.75.9
Fresende mongolsk lam4.8375.511.77.432.9
Sodd fra Inderøy4.8Oppskriften har bilde85.35.92.45.5
Afgansk lamme kebab4.8Oppskriften har bilde124.21.912.96
Lammekebab i pita4.8Oppskriften har bilde96.19.66.83.1
Lammestek på potetseng4.8Oppskriften har bilde113.85.611.15
Nepespa fra Setesdal i Aust–Agder4.7Oppskriften har bilde74.62.83.85.1
Smalahove 24.7Oppskriften har bilde316.10.80.1
Lefseruller(tapas)4.7Oppskriften har bilde21720.310.69.8
Indiske kjøttboller4.7Oppskriften har bilde126.83.36.69.4
Lam Mishmishiya4.7Oppskriften har bilde88.63.86.45
Marokkansk lammegryte4.798.34.47.95
Fårikål med lammekjøtt4.7Oppskriften har bilde78.55.64.73.8
Glosteik av sau4.70
Hotch-Potch-suppe4.734.41.45.40.6
Lammegryte fra Nepal - Lamb Tarkari4.7Oppskriften har bilde109.5311.15.6
Baconsurret lammefilet med gratinerte rotgrønnsaker4.7Oppskriften har bilde141.85108.8
Pinnekjøtt4.6Oppskriften har bilde452.2029.837
Brennsnut4.644.76.23.40.3
Tyrkisk Güvec4.6Oppskriften har bilde70.83.74.43.8
Gyros4.6Oppskriften har bilde1050.620.82.1
Hjemmelagde urøkte lammepølser4.6Oppskriften har bilde202.33.413.614.9
Klassisk lammestek4.6Oppskriften har bilde96.54.884.9
Shepherds pie (Hyrde pai)4.6131.17.868.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Nyttårsmeny med lammecarre

Nyttårsmeny med lammecarre

Denne fjerde nyttårsmenyen er en meny med lammecarre, kongekrabbe til forrett og Creme Catalan til dessert. Dette er en av 5 menyer som er spesielt satt sammen til nyttårsaften
Oppskriftene er også næringsberegnet og det er satt en ca pris på disse. Og for dere som har matallergi er det beregnet....

Les mer om denne saken...

10 oppskrifter med pinnekjøttrester etter jula

10 oppskrifter med pinnekjøttrester etter jula

Hvem har ikke sett i kjøleskapet 3 eller 4 juledag, og oppdaget både det ene og det andre. Gryter og fat med rester av pinnekjøtt, ribbebiter, kokte poteter, sauser og diverse kokte grønnsaksrester. Og da er det fornuftig med noen dager med rester i forskjellige varianter. Men dette trenger ikke vær....

Les mer om denne saken...

12 mest populære oppskrifter med pinnekjøtt

12 mest populære oppskrifter med pinnekjøtt

Både før, under og etter jul spises det pinnekjøtt her i landet. Og det er jo vanligvis en standard oppskrift på koking av pinnekjøtt som brukes, og den er også lagt med her, selv om mange diskuterer dette mht mel eller ikke mel, type pinner ++. Men det er og noen som gjør en vri på dette eller hvor....

Les mer om denne saken...

Smalahove, en førjulstradisjon med sterke meninger

Smalahove, en førjulstradisjon med sterke meninger

Siste søndag i advent, går store deler av Vestlandet mann av huse for den mest bestialske, ukristelige av alle førjulstradisjoner: SMALAHOVE.
Ingen som ikke har smakt smalahove, forstår at det kan spises, langt mindre være en delikatesse. Men kanskje du skulle la tvilen komme tiltalte ti....

Les mer om denne saken...

Lam - ikke bare fårikål.

Lam - ikke bare fårikål.

Årets lammesesong er igang og fårikålen putrer rundt i våre gryter. Men lam er ikke bare fårikål, men mange andre gode retter som slett ikke trenger å være så vanskelige.
Jeg har nå gjennom 22 år hatt oppskrifter på nett og dere ser her under de mest populære oppskriftene blant dere. Dvs de me....

Les mer om denne saken...

13 gryteretter med lam på høsten

13 gryteretter med lam på høsten

Høsten er tid for innekos med god varm mat. Gryteretter er den perfekte og varmende oppskriftkategorien i disse dager, og skaper varmende øyeblikk når alle samles rundt bordet med en varm lammegryte. Vi har jo her hjemme fårikål og frikasse, men lammegryter i forskjellige vaianter er utbredt over st....

Les mer om denne saken...



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.