Oppskrifter med lam.



Sau.

Fakta om produktet.

Kjøtt av sau som er et halvt år gammelt. Når sauen blir eldre, kalles kjøttet fårekjøtt. Det møre lammekjøttet er saftig og har en mild, men likevel en særegen smak. Både lam og sau beiter ute hele sommeren, og kan derfor fremme smaken av norsk natur. Norsk lam og sau er blant de beste i verden nettopp fordi dyrene har saftige beitemarker på fjellet eller ved kysten. Lam og sau kan brukes til de samme rettene, men sauekjøttet trenger litt lenger koke/steketid og har kraftigere smak. Det spises og noe geitekjøtt i Norge.

Bruksområde.

Stekes, kokes, grilles osv.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Lammeskavpanne 2.Lammeskavpanne 2.
Denne retten har 124 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeboller.Lammeboller.
Denne retten har 125,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver på grønnsakseng 2.Lammeskiver på grønnsakseng 2.
Denne retten har 113,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet lam i brioche.Grillet lam i brioche.
Denne retten har 136,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kleftiko.Kleftiko.
Denne retten har 104,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammerull 2.Lammerull 2.
Denne retten har 186,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam berbecue.Lam berbecue.
Denne retten har 170,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestuing med tomat - Moshari Stiffado.Lammestuing med tomat - Moshari Stiffado.
Denne retten har 123,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammemedaljong med rosinsaus.Lammemedaljong med rosinsaus.
Denne retten har 153,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammemørbrad med sitrondampede grønnsaker.Lammemørbrad med sitrondampede grønnsaker.
Denne retten har 80,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikassé på høsten.Lammefrikassé på høsten.
Denne retten har 79,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelår med ansjos.Lammelår med ansjos.
Denne retten har 148,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt lammestek.Fylt lammestek.
Denne retten har 155,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammepanne med aïoli.Lammepanne med aïoli.
Denne retten har 176,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat.Røkt lammelår med appelsin- og fennikelsalat.
Denne retten har 73,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam flatbiff med paprikasaus.Lam flatbiff med paprikasaus.
Denne retten har 96,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baconsurret lammefilet med gratinerte rotgrønnsaker.Baconsurret lammefilet med gratinerte rotgrøn.
Denne retten har 141,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med bearnaise creme.Lammefilet med bearnaise creme.
Denne retten har 96,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter med balsamico løk reduksjon.Koteletter med balsamico løk reduksjon.
Denne retten har 182,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammewok.Lammewok.
Denne retten har 134,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Lettsaltet lammelår fra Vest Agder5.420.502.51.2
Honningglasert lammeribbe5.4Oppskriften har bilde269.98.414.120
Arni Kleftiko5.3119.55.87.36.8
Provencalsk lammestek5.3Oppskriften har bilde129.48.27.27.2
Lammekjøtt stekt på spidd (Sjasjlyk)5.2Oppskriften har bilde105.46.965.8
Fårikålfest5.2Oppskriften har bilde98.72.96.96.2
Hjemmelagd vossakorv5.2Oppskriften har bilde123.73.514.55.7
Arabisk lammegryte5.2Oppskriften har bilde173.82.814.211.7
Lam i karri 25.1Oppskriften har bilde86.710.67.61.4
Påskewok566.27.85.61.3
Krydderskanker5Oppskriften har bilde125.7213.57
Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador5Oppskriften har bilde45.30.97.71.1
Afgansk lam med spinat5Oppskriften har bilde117.12.46.29
Salt lammekjøtt med kålrot5Oppskriften har bilde1182.910.46.9
Lam i marinade5Oppskriften har bilde123.77.47.46.6
Helgrillet lam 25Oppskriften har bilde104.1021.32.1
Pinnekjøtt fra ´bunnen´5Oppskriften har bilde0
Lammepilaff fra Kasakhstan5142.617.484.2
Surpølse fra Tylldal50
Saltkjøttsuppe av lam5Oppskriften har bilde114.75.74.38
Skeidar fra Nordfjord50
Pinnekjøtt 35Oppskriften har bilde452.2029.837
Gammelsteik fra Lofoten i Nordland4.9115.41.711.47
Braissert og langkokte lammeskanker - med rotselleripure4.8Oppskriften har bilde106.73.895.7
Fresende mongolsk lam4.8375.511.77.432.9
Sodd fra Inderøy4.8Oppskriften har bilde85.35.92.45.5
Afgansk lamme kebab4.8Oppskriften har bilde124.21.912.96
Lammekebab i pita4.8Oppskriften har bilde96.19.66.83.1
Lammestek på potetseng4.8Oppskriften har bilde113.85.611.15
Nepespa fra Setesdal i Aust–Agder4.7Oppskriften har bilde74.62.83.85.1
Smalahove 24.7Oppskriften har bilde316.10.80.1
Lammesugo med orecchiette fra Italia4.7Oppskriften har bilde129.413.793.6
Lefseruller(tapas)4.7Oppskriften har bilde214.720.310.59.6
Indiske kjøttboller4.7Oppskriften har bilde126.83.36.69.4
Middelhavsgryte med lam4.7Oppskriften har bilde114.23.76.27.6
Lam Mishmishiya4.7Oppskriften har bilde88.63.86.45.1
Marokkansk lammegryte4.798.54.47.95
Fårikål ala etegilde4.7Oppskriften har bilde95.23.26.65.8
Fårikål med lammekjøtt4.7Oppskriften har bilde78.55.64.73.8
Lammegryte fra Kaukasus4.7Oppskriften har bilde120.415.66.33.4
Glosteik av sau4.70
Lammegryte fra Nepal - Lamb Tarkari4.7Oppskriften har bilde109.5311.15.6
Baconsurret lammefilet med gratinerte rotgrønnsaker4.7Oppskriften har bilde141.75108.8
Pinnekjøtt4.6Oppskriften har bilde452.2029.837
Brennsnut4.644.76.23.40.3
Gyros4.6Oppskriften har bilde1050.620.82.1
Tyrkisk Güvec4.6Oppskriften har bilde68.83.74.43.8
Hjemmelagde urøkte lammepølser4.6Oppskriften har bilde201.93.413.714.8
Klassisk lammestek4.6Oppskriften har bilde96.54.884.9
Shepherds pie (Hyrde pai)4.6131.17.868.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Rester av lammekjøtt fra påske, her er enkle retter du kan bruke de til.

Rester av lammekjøtt fra påske, her er enkle retter du kan bruke de til.

Nå som påska er over, er det nok flere som har rester av lam i kjøleskapet, eller med seg fra påskeferien. Lammekjøtt kan jo brukes på andre måter enn lammelår og det er ingen grunn til å gjemme kjøttet i fryseren eller lokke de firbente med dette. Om en kutter og skraper av restene på lammelåret, k....

Les mer om denne saken...

Slik steker du lammestek

Slik steker du lammestek

Påskeaften er lammestekdagen. Dette er mat som mange liker, det ser imponerende ut, smaker nydelig og er ikke så veldig vanskelig. I tiden før påske er det mye lammekjøtt til salgs og mange ferdig surrede steker som bare skal stekes.....

Les mer om denne saken...

10 beste lammeretter i påska

10 beste lammeretter i påska

Nå som påska er i full gang og mange har gått til innkjøp av lammesteik og lammelår, så tar jeg for meg her de 10 mest populære oppskriftene på nettsidene med lam. Ikke bare nødvendigvis med påskevri, men og andre populære retter med norsk lammekjøtt.....

Les mer om denne saken...

Nyttårsmeny med lammecarre

Nyttårsmeny med lammecarre

Denne fjerde nyttårsmenyen er en meny med lammecarre, kongekrabbe til forrett og Creme Catalan til dessert. Dette er en av 5 menyer som er spesielt satt sammen til nyttårsaften
Oppskriftene er også næringsberegnet og det er satt en ca pris på disse. Og for dere som har matallergi er det beregnet....

Les mer om denne saken...

10 oppskrifter med pinnekjøttrester etter jula

10 oppskrifter med pinnekjøttrester etter jula

Hvem har ikke sett i kjøleskapet 3 eller 4 juledag, og oppdaget både det ene og det andre. Gryter og fat med rester av pinnekjøtt, ribbebiter, kokte poteter, sauser og diverse kokte grønnsaksrester. Og da er det fornuftig med noen dager med rester i forskjellige varianter. Men dette trenger ikke vær....

Les mer om denne saken...

Smalahove, en førjulstradisjon med sterke meninger

Smalahove, en førjulstradisjon med sterke meninger

Siste søndag i advent, går store deler av Vestlandet mann av huse for den mest bestialske, ukristelige av alle førjulstradisjoner: SMALAHOVE.
Ingen som ikke har smakt smalahove, forstår at det kan spises, langt mindre være en delikatesse. Men kanskje du skulle la tvilen komme tiltalte ti....

Les mer om denne saken...



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.