Oppskrifter med lam.



Sau.

Fakta om produktet.

Kjøtt av sau som er et halvt år gammelt. Når sauen blir eldre, kalles kjøttet fårekjøtt. Det møre lammekjøttet er saftig og har en mild, men likevel en særegen smak. Både lam og sau beiter ute hele sommeren, og kan derfor fremme smaken av norsk natur. Norsk lam og sau er blant de beste i verden nettopp fordi dyrene har saftige beitemarker på fjellet eller ved kysten. Lam og sau kan brukes til de samme rettene, men sauekjøttet trenger litt lenger koke/steketid og har kraftigere smak. Det spises og noe geitekjøtt i Norge.

Bruksområde.

Stekes, kokes, grilles osv.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Gyros.Gyros.
Denne retten har 105,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afgansk lamme kebab.Afgansk lamme kebab.
Denne retten har 124,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte.Lammegryte.
Denne retten har 59,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i nudler.Lam i nudler.
Denne retten har 132,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeboller med tomatpesto.Lammeboller med tomatpesto.
Denne retten har 273,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikassé til søndagen.Lammefrikassé til søndagen.
Denne retten har 45,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med kremet portvinsaus.Lammefilet med kremet portvinsaus.
Denne retten har 73,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte Lammemedaljonger.Gratinerte Lammemedaljonger.
Denne retten har 88,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pilaff med stekt kjøtt fra Tyrkia.Pilaff med stekt kjøtt fra Tyrkia.
Denne retten har 163,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkt lammelår med stuede rotgrønnsaker.Røkt lammelår med stuede rotgrønnsaker.
Denne retten har 90,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk lammegryte 2.Fransk lammegryte 2.
Denne retten har 87,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammerull med sursøt løk- og persillesaus.Lammerull med sursøt løk- og persillesaus.
Denne retten har 207,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt lettsaltet og røkt lammelår.Kokt lettsaltet og røkt lammelår.
Denne retten har 330,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i wok.Lam i wok.
Denne retten har 171,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med pizzaiola.Lammekoteletter med pizzaiola.
Denne retten har 165,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebiff med fennikel og aspargesbønner på polenta med piquillossjy.Lammebiff med fennikel og aspargesbønner på p.
Denne retten har 111,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebog.Lammebog.
Denne retten har 93,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikasse på en gartners vis.Lammefrikasse på en gartners vis.
Denne retten har 85,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammemedaljonger Provience.Lammemedaljonger Provience.
Denne retten har 118,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam i dill 2.Lam i dill 2.
Denne retten har 170,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Lettsaltet lammelår fra Vest Agder5.420.502.51.2
Honningglasert lammeribbe5.4Oppskriften har bilde269.98.414.120
Provencalsk lammestek5.3Oppskriften har bilde1298.27.27.2
Fårikålfest5.3Oppskriften har bilde98.32.96.96.2
Arni Kleftiko5.3119.35.87.36.8
Lammekjøtt stekt på spidd (Sjasjlyk)5.2Oppskriften har bilde105.26.965.8
Gammelsteik fra Lofoten i Nordland5.21171.711.47.1
Hjemmelagd vossakorv5.2Oppskriften har bilde123.73.514.55.7
Arabisk lammegryte5.2Oppskriften har bilde173.82.814.311.7
Pinnekjøtt 35.1Oppskriften har bilde452.2029.837
Pinnekjøtt fra ´bunnen´5Oppskriften har bilde0
Lammepilaff fra Kasakhstan5141.917.484.1
Saltkjøttsuppe av lam5Oppskriften har bilde114.45.74.38
Surpølse fra Tylldal50
Afgansk lam med spinat5Oppskriften har bilde1182.46.29
Lam i marinade5Oppskriften har bilde123.97.47.46.6
Helgrillet lam 25Oppskriften har bilde104.1021.32.1
Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador5Oppskriften har bilde45.10.97.71.1
Lam i karri 25Oppskriften har bilde86.410.67.61.3
Påskewok566.17.85.61.3
Salt lammekjøtt med kålrot4.9Oppskriften har bilde117.82.910.46.9
Braissert og langkokte lammeskanker - med rotselleripure4.8Oppskriften har bilde106.53.895.7
Fresende mongolsk lam4.8375.211.77.432.9
Sodd fra Inderøy4.8Oppskriften har bilde85.85.92.45.6
Hakkasteik 24.8269.1915.318.8
Afgansk lamme kebab4.8Oppskriften har bilde124.21.912.96
Lammestek på potetseng4.8Oppskriften har bilde113.55.611.15
Smalahove 24.7Oppskriften har bilde30.66.10.80.1
Fårikål ala etegilde4.7Oppskriften har bilde94.83.26.65.8
Lammegryte fra Kaukasus4.7Oppskriften har bilde120.515.66.33.4
Fårikål med lammekjøtt4.7Oppskriften har bilde785.64.73.8
Marokkansk lammegryte4.798.44.47.95
Lam Mishmishiya4.7Oppskriften har bilde88.83.86.45.1
Skeidar fra Nordfjord4.70
God gammeldags norsk fårikål4.7Oppskriften har bilde1005.66.35.5
Lefseruller(tapas)4.7Oppskriften har bilde214.720.310.59.6
Indiske kjøttboller4.7Oppskriften har bilde1273.36.69.4
Middelhavsgryte med lam4.7Oppskriften har bilde73.24.17.72.2
Lammegryte fra Nepal - Lamb Tarkari4.7Oppskriften har bilde109.5311.15.6
Pinnekjøtt4.6Oppskriften har bilde452.2029.837
Brennsnut4.644.46.23.40.3
Gyros4.6Oppskriften har bilde1050.620.82.1
Hjemmelagde urøkte lammepølser4.6Oppskriften har bilde211.83.413.216.1
Klassisk lammestek4.6Oppskriften har bilde97.34.885
Urtespekket, fersk lammerull4.5212.61.21317.2
Souvlaki4.5Oppskriften har bilde112.50.516.14.4
Irish stew 24.563.567.60.7
Sydlandsk lammegryte4.585.11152.2
Dillkjøtt4.559.20.872.6
Fylt lammebog4.5135.29.28.66.9
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Nyttårsmeny med lammecarre

Nyttårsmeny med lammecarre

Denne fjerde nyttårsmenyen er en meny med lammecarre, kongekrabbe til forrett og Creme Catalan til dessert. Dette er en av 5 menyer som er spesielt satt sammen til nyttårsaften
Oppskriftene er også næringsberegnet og det er satt en ca pris på disse. Og for dere som har matallergi er det beregnet....

Les mer om denne saken...

Det perfekte pinnekjøtt

Det perfekte pinnekjøtt

Ettersom det er mange meninger og smaker omkring våre tradisjonelle juleretter, så har jeg sett på hvilke tips som kan gjøres for å få det perfekte pinnekjøtt.
Pinnekjøtt er blitt en slager her hjemme, og det spises flere ganger før jul. Selv om jeg ikke har aner på vestlandet, og lever i "torsk....

Les mer om denne saken...

Smalahove, en førjulstradisjon med sterke meninger

Smalahove, en førjulstradisjon med sterke meninger

Siste søndag i advent, går store deler av Vestlandet mann av huse for den mest bestialske, ukristelige av alle førjulstradisjoner: SMALAHOVE.
Ingen som ikke har smakt smalahove, forstår at det kan spises, langt mindre være en delikatesse. Men kanskje du skulle la tvilen komme tiltalte ti....

Les mer om denne saken...

Fenalåret ekte norsk

Fenalåret ekte norsk

Fenalåret er blitt ett av symbolene på noe av det norskeste vi kan komme på. Før var det jo November som var slaktemåneden og når vinterens mørke siger over hustakene så hang det mangt ett fenalår oppunder stabburstaket i det ganske land. Før var det nødvendig med salting, røyking og tørking for at ....

Les mer om denne saken...

10 mest populære gryteretter med lam

10 mest populære gryteretter med lam

Nå er det tiden for fårikål og lammekjøtt. Men lammekjøtt er mer enn bare fårikål og flere andre gode gryteretter kan lages med lammekjøtt. Rundt om i verden er lammekjøtt ofte brukt i slike gryter, og lam godtas av de fleste religioner. Det fins milde og saftige retter, og sterke krydrede retter.....

Les mer om denne saken...

En reise i fårikålens verden

En reise i fårikålens verden

Urmenneskene vandret ut i verden langs strandsonen. Der fant de mat fra vann, luft og land. Bl.a. spiste de strandkål og andre av kålens mange varianter. Når urmenneskene kom opp i kjøligere åser og fjellstrøk, jaktet de på villsau. På et eller annet sted/tidspunkt møttes kål og lam i en gryte eller....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.