Oppskrifter med lam.



Sau.

Fakta om produktet.

Kjøtt av sau som er et halvt år gammelt. Når sauen blir eldre, kalles kjøttet fårekjøtt. Det møre lammekjøttet er saftig og har en mild, men likevel en særegen smak. Både lam og sau beiter ute hele sommeren, og kan derfor fremme smaken av norsk natur. Norsk lam og sau er blant de beste i verden nettopp fordi dyrene har saftige beitemarker på fjellet eller ved kysten. Lam og sau kan brukes til de samme rettene, men sauekjøttet trenger litt lenger koke/steketid og har kraftigere smak. Det spises og noe geitekjøtt i Norge.

Bruksområde.

Stekes, kokes, grilles osv.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Lammecassoulet med bønner.Lammecassoulet med bønner.
Denne retten har 225,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam mishmishiya fra Persia.Lam mishmishiya fra Persia.
Denne retten har 132,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Koteletter på ungarsk maner.Koteletter på ungarsk maner.
Denne retten har 118,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammepanne med aïoli.Lammepanne med aïoli.
Denne retten har 176,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Carne no Tacho com Couve - Lammegryte med kål.Carne no Tacho com Couve - Lammegryte med kål.
Denne retten har 83,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salt lammekjøtt med kålrot.Salt lammekjøtt med kålrot.
Denne retten har 118,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ølbraiserte lammeskanker.Ølbraiserte lammeskanker.
Denne retten har 124,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammerull med sursøt løk- og persillesaus.Lammerull med sursøt løk- og persillesaus.
Denne retten har 207,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammerull til jul.Lammerull til jul.
Denne retten har 183,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttmølja fra Troms.Kjøttmølja fra Troms.
Denne retten har 86,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Annabel Langbeins lammeskank.Annabel Langbeins lammeskank.
Denne retten har 144,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillspyd med lam, gresk salat og tzatziki.Grillspyd med lam, gresk salat og tzatziki.
Denne retten har 162,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek på potetseng.Lammestek på potetseng.
Denne retten har 113,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikassè fra Oslo og Akershus.Lammefrikassè fra Oslo og Akershus.
Denne retten har 51,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lefseruller(tapas).Lefseruller(tapas).
Denne retten har 216,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blinis med pinnekjøtt.Blinis med pinnekjøtt.
Denne retten har 301,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Trøndersodd til fest.Trøndersodd til fest.
Denne retten har 88,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammecarre med ovnsbakte grønnsaker.Lammecarre med ovnsbakte grønnsaker.
Denne retten har 97,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Perna de Carneiro no Tacho.Perna de Carneiro no Tacho.
Denne retten har 123,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebiff med risotto for to.Lammebiff med risotto for to.
Denne retten har 91,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Lettsaltet lammelår fra Vest Agder5.420.502.51.2
Honningglasert lammeribbe5.4Oppskriften har bilde269.98.414.120
Arni Kleftiko5.3119.55.87.36.8
Provencalsk lammestek5.3Oppskriften har bilde129.48.27.27.2
Lammekjøtt stekt på spidd (Sjasjlyk)5.2Oppskriften har bilde105.46.965.8
Fårikålfest5.2Oppskriften har bilde98.72.96.96.2
Hjemmelagd vossakorv5.2Oppskriften har bilde123.73.514.55.7
Arabisk lammegryte5.1Oppskriften har bilde173.82.814.211.7
Lam i karri 25.1Oppskriften har bilde86.610.67.61.4
Påskewok566.27.85.61.3
Krydderskanker5Oppskriften har bilde125.7213.57
Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador5Oppskriften har bilde45.30.97.71.1
Afgansk lam med spinat5Oppskriften har bilde117.12.46.29
Salt lammekjøtt med kålrot5Oppskriften har bilde1182.910.46.9
Lam i marinade5Oppskriften har bilde124.27.47.46.6
Helgrillet lam 25Oppskriften har bilde104.1021.32.1
Lammesugo med orecchiette fra Italia5Oppskriften har bilde129.413.793.6
Lammelapskaus5Oppskriften har bilde71.12.97.33.2
Pinnekjøtt fra ´bunnen´5Oppskriften har bilde0
Lammepilaff fra Kasakhstan5142.617.484.1
Surpølse fra Tylldal50
Skeidar fra Nordfjord50
Gammelsteik fra Lofoten i Nordland5115.41.711.47
Pinnekjøtt 35Oppskriften har bilde452.2029.837
Lammegryte fra Kaukasus4.9Oppskriften har bilde120.515.66.33.3
Braissert og langkokte lammeskanker - med rotselleripure4.8Oppskriften har bilde106.83.895.7
Vinterfårikål4.8Oppskriften har bilde91.635.75.9
Fresende mongolsk lam4.8375.511.77.432.9
Sodd fra Inderøy4.8Oppskriften har bilde85.35.92.45.5
Afgansk lamme kebab4.8Oppskriften har bilde124.21.912.96
Lammekebab i pita4.8Oppskriften har bilde96.19.66.83.1
Lammestek på potetseng4.8Oppskriften har bilde113.85.611.15
Nepespa fra Setesdal i Aust–Agder4.7Oppskriften har bilde74.62.83.85.1
Smalahove 24.7Oppskriften har bilde316.10.80.1
Lefseruller(tapas)4.7Oppskriften har bilde21720.310.69.8
Indiske kjøttboller4.7Oppskriften har bilde126.83.36.69.4
Lam Mishmishiya4.7Oppskriften har bilde88.63.86.45
Marokkansk lammegryte4.798.34.47.95
Fårikål med lammekjøtt4.7Oppskriften har bilde78.55.64.73.8
Glosteik av sau4.70
Lammegryte fra Nepal - Lamb Tarkari4.7Oppskriften har bilde109.5311.15.6
Baconsurret lammefilet med gratinerte rotgrønnsaker4.7Oppskriften har bilde141.85108.8
Pinnekjøtt4.6Oppskriften har bilde452.2029.837
Brennsnut4.644.76.23.40.3
Tyrkisk Güvec4.6Oppskriften har bilde70.83.74.43.8
Gyros4.6Oppskriften har bilde1050.620.82.1
Hjemmelagde urøkte lammepølser4.6Oppskriften har bilde202.33.413.614.9
Klassisk lammestek4.6Oppskriften har bilde96.54.884.9
Shepherds pie (Hyrde pai)4.6131.17.868.1
Nordafrikansk lammeculotte med sterk peppersaus og jasminrisotto4.5117.411.15.75.2
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Nyttårsmeny med lammecarre

Nyttårsmeny med lammecarre

Denne fjerde nyttårsmenyen er en meny med lammecarre, kongekrabbe til forrett og Creme Catalan til dessert. Dette er en av 5 menyer som er spesielt satt sammen til nyttårsaften
Oppskriftene er også næringsberegnet og det er satt en ca pris på disse. Og for dere som har matallergi er det beregnet....

Les mer om denne saken...

10 oppskrifter med pinnekjøttrester etter jula

10 oppskrifter med pinnekjøttrester etter jula

Hvem har ikke sett i kjøleskapet 3 eller 4 juledag, og oppdaget både det ene og det andre. Gryter og fat med rester av pinnekjøtt, ribbebiter, kokte poteter, sauser og diverse kokte grønnsaksrester. Og da er det fornuftig med noen dager med rester i forskjellige varianter. Men dette trenger ikke vær....

Les mer om denne saken...

12 mest populære oppskrifter med pinnekjøtt

12 mest populære oppskrifter med pinnekjøtt

Både før, under og etter jul spises det pinnekjøtt her i landet. Og det er jo vanligvis en standard oppskrift på koking av pinnekjøtt som brukes, og den er også lagt med her, selv om mange diskuterer dette mht mel eller ikke mel, type pinner ++. Men det er og noen som gjør en vri på dette eller hvor....

Les mer om denne saken...

Fenalåret ekte norsk

Fenalåret ekte norsk

Fenalåret er blitt ett av symbolene på noe av det norskeste vi kan komme på. Før var det jo November som var slaktemåneden og når vinterens mørke siger over hustakene så hang det mangt ett fenalår oppunder stabburstaket i det ganske land. Før var det nødvendig med salting, røyking og tørking for at ....

Les mer om denne saken...

13 gryteretter med lam på høsten

13 gryteretter med lam på høsten

Høsten er tid for innekos med god varm mat. Gryteretter er den perfekte og varmende oppskriftkategorien i disse dager, og skaper varmende øyeblikk når alle samles rundt bordet med en varm lammegryte. Vi har jo her hjemme fårikål og frikasse, men lammegryter i forskjellige vaianter er utbredt over st....

Les mer om denne saken...

9 indiske lammeretter

9 indiske lammeretter

Indiske lammeretter er kjent og sårlig noen av de gode gryterettene. India er stort og grenser opp mot himalaya hvor karrige forhold passer sauene perfekt. Nå på høsten har og vi ferskt lammekjøtt i butikken, og tiden er inne for varmende gryteretter, både med og uten lam....

Les mer om denne saken...



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.