Oppskrifter med lam.



Sau.

Fakta om produktet.

Kjøtt av sau som er et halvt år gammelt. Når sauen blir eldre, kalles kjøttet fårekjøtt. Det møre lammekjøttet er saftig og har en mild, men likevel en særegen smak. Både lam og sau beiter ute hele sommeren, og kan derfor fremme smaken av norsk natur. Norsk lam og sau er blant de beste i verden nettopp fordi dyrene har saftige beitemarker på fjellet eller ved kysten. Lam og sau kan brukes til de samme rettene, men sauekjøttet trenger litt lenger koke/steketid og har kraftigere smak. Det spises og noe geitekjøtt i Norge.

Bruksområde.

Stekes, kokes, grilles osv.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Mechoui-marinert lammelår.Mechoui-marinert lammelår.
Denne retten har 171,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinerte lammespyd (Tapas).Marinerte lammespyd (Tapas).
Denne retten har 205,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 28,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam og pasta med tomatsaus.Lam og pasta med tomatsaus.
Denne retten har 113,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettrøkt lammefilet på sellerirotterte med steinsoppbuljong, komle og rotfrukter.Lettrøkt lammefilet på sellerirotterte med st.
Denne retten har 98,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver på grønnsakseng 1.Lammeskiver på grønnsakseng 1.
Denne retten har 73,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pilaff med stekt kjøtt fra Tyrkia.Pilaff med stekt kjøtt fra Tyrkia.
Denne retten har 163,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikassè.Lammefrikassè.
Denne retten har 52,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med kokos.Lam med kokos.
Denne retten har 145,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk lammerull.Klassisk lammerull.
Denne retten har 71,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert lammestek med snøfriskost.Marinert lammestek med snøfriskost.
Denne retten har 246,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek i ovnen med oliven, feta og tomat.Lammestek i ovnen med oliven, feta og tomat.
Denne retten har 226,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek i ovn med rotgrønnsaker, sitron og hvitløk.Lammestek i ovn med rotgrønnsaker, sitron og .
Denne retten har 124,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moussaka 5.Moussaka 5.
Denne retten har 101,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afgansk lam med spinat.Afgansk lam med spinat.
Denne retten har 117,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lefserull med pinnekjøtt og rødbetsalat.Lefserull med pinnekjøtt og rødbetsalat.
Denne retten har 189,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bresert lammeskank.Bresert lammeskank.
Denne retten har 127,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fårikål med lammekjøtt.Fårikål med lammekjøtt.
Denne retten har 78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelår i skiver med soppsmør og eple.Lammelår i skiver med soppsmør og eple.
Denne retten har 222,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Honningglasert lammeribbe.Honningglasert lammeribbe.
Denne retten har 269,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammegryte.Lammegryte.
Denne retten har 59,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Lettsaltet lammelår fra Vest Agder5.420.502.51.2
Honningglasert lammeribbe5.4Oppskriften har bilde269.98.414.120
Arni Kleftiko5.3119.35.87.36.8
Fårikålfest5.3Oppskriften har bilde98.32.96.96.2
Provencalsk lammestek5.3Oppskriften har bilde1298.27.27.2
Lammekjøtt stekt på spidd (Sjasjlyk)5.2Oppskriften har bilde105.26.965.8
Hjemmelagd vossakorv5.2Oppskriften har bilde123.73.514.55.7
Arabisk lammegryte5.2Oppskriften har bilde173.82.814.311.7
Gammelsteik fra Lofoten i Nordland5.1116.81.711.47.1
Pinnekjøtt fra ´bunnen´5Oppskriften har bilde0
Lammepilaff fra Kasakhstan5142.517.484.2
Saltkjøttsuppe av lam5Oppskriften har bilde114.45.74.38
Skeidar fra Nordfjord50
Surpølse fra Tylldal50
Afgansk lam med spinat5Oppskriften har bilde117.32.46.29
Salt lammekjøtt med kålrot5Oppskriften har bilde117.82.910.46.9
Lam i marinade5Oppskriften har bilde124.47.47.46.7
Helgrillet lam 25Oppskriften har bilde104.1021.32.1
Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador5Oppskriften har bilde45.10.97.71.1
Krydderskanker5Oppskriften har bilde125.9213.57
Lam i karri 25Oppskriften har bilde86.410.67.61.3
Påskewok566.17.85.61.3
Pinnekjøtt 35Oppskriften har bilde452.2029.837
Braissert og langkokte lammeskanker - med rotselleripure4.8Oppskriften har bilde106.53.895.7
Fresende mongolsk lam4.8375.211.77.432.9
Sodd fra Inderøy4.8Oppskriften har bilde84.95.92.45.5
Afgansk lamme kebab4.8Oppskriften har bilde124.21.912.96
God gammeldags norsk fårikål4.8Oppskriften har bilde1005.66.35.5
Lammekebab i pita4.8Oppskriften har bilde95.79.66.83.2
Lammestek på potetseng4.8Oppskriften har bilde113.55.611.15
Nepespa fra Setesdal i Aust–Agder4.7Oppskriften har bilde74.42.83.85.1
Smalahove 24.7Oppskriften har bilde30.66.10.80.1
Fårikål ala etegilde4.7Oppskriften har bilde94.83.26.65.8
Lammegryte fra Kaukasus4.7Oppskriften har bilde120.515.66.33.4
Fårikål med lammekjøtt4.7Oppskriften har bilde785.64.73.8
Glosteik av sau4.70
Marokkansk lammegryte4.798.44.47.95
Lam Mishmishiya4.7Oppskriften har bilde88.73.86.45.1
Lefseruller(tapas)4.7Oppskriften har bilde214.720.310.59.6
Indiske kjøttboller4.7Oppskriften har bilde1273.36.69.4
Middelhavsgryte med lam4.7Oppskriften har bilde73.24.17.72.2
Lammegryte fra Nepal - Lamb Tarkari4.7Oppskriften har bilde109.5311.15.6
Pinnekjøtt4.6Oppskriften har bilde452.2029.837
Brennsnut4.644.46.23.40.3
Tyrkisk Güvec4.6Oppskriften har bilde76.33.55.94.1
Gyros4.6Oppskriften har bilde1050.620.82.1
Hjemmelagde urøkte lammepølser4.6Oppskriften har bilde211.53.413.216.1
Klassisk lammestek4.6Oppskriften har bilde96.24.884.9
Urtespekket, fersk lammerull4.5212.61.21317.2
Souvlaki4.5Oppskriften har bilde112.50.516.14.4
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Rester av lammekjøtt fra påske, her er enkle retter du kan bruke de til.

Rester av lammekjøtt fra påske, her er enkle retter du kan bruke de til.

Nå som påska er over, er det nok flere som har rester av lam i kjøleskapet, eller med seg fra påskeferien. Lammekjøtt kan jo brukes på andre måter enn lammelår og det er ingen grunn til å gjemme kjøttet i fryseren eller lokke de firbente med dette. Om en kutter og skraper av restene på lammelåret, k....

Les mer om denne saken...

Slik steker du lammestek

Slik steker du lammestek

Påskeaften er lammestekdagen. Dette er mat som mange liker, det ser imponerende ut, smaker nydelig og er ikke så veldig vanskelig. I tiden før påske er det mye lammekjøtt til salgs og mange ferdig surrede steker som bare skal stekes.....

Les mer om denne saken...

Nyttårsmeny med lammecarre

Nyttårsmeny med lammecarre

Denne fjerde nyttårsmenyen er en meny med lammecarre, kongekrabbe til forrett og Creme Catalan til dessert. Dette er en av 5 menyer som er spesielt satt sammen til nyttårsaften
Oppskriftene er også næringsberegnet og det er satt en ca pris på disse. Og for dere som har matallergi er det beregnet....

Les mer om denne saken...

10 oppskrifter med pinnekjøttrester etter jula

10 oppskrifter med pinnekjøttrester etter jula

Hvem har ikke sett i kjøleskapet 3 eller 4 juledag, og oppdaget både det ene og det andre. Gryter og fat med rester av pinnekjøtt, ribbebiter, kokte poteter, sauser og diverse kokte grønnsaksrester. Og da er det fornuftig med noen dager med rester i forskjellige varianter. Men dette trenger ikke vær....

Les mer om denne saken...

Det perfekte pinnekjøtt

Det perfekte pinnekjøtt

Ettersom det er mange meninger og smaker omkring våre tradisjonelle juleretter, så har jeg sett på hvilke tips som kan gjøres for å få det perfekte pinnekjøtt.
Pinnekjøtt er blitt en slager her hjemme, og det spises flere ganger før jul. Selv om jeg ikke har aner på vestlandet, og lever i "torsk....

Les mer om denne saken...

Smalahove, en førjulstradisjon med sterke meninger

Smalahove, en førjulstradisjon med sterke meninger

Siste søndag i advent, går store deler av Vestlandet mann av huse for den mest bestialske, ukristelige av alle førjulstradisjoner: SMALAHOVE.
Ingen som ikke har smakt smalahove, forstår at det kan spises, langt mindre være en delikatesse. Men kanskje du skulle la tvilen komme tiltalte ti....

Les mer om denne saken...



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.