Blinis med fenalår.
Spekemat på middelhavsvis.
Solsikkebrød med knust fiken og spekeskinke.
Spekeskinke med syltet sopp.
Salat med fenalår og blåmuggost.
Spekeskinke med sommerkål.
Grillet bruschetta med spekeskinke.
Smørbrød med parmaskinke.
Spekeskinke med parmesan og basilikum.
Tapenade/olivenrøre.
Spekeskinke med salat og bakt tomat.
Tapas med haricots verts og skinke.
Baguette med setersalsa.
Spekeskinke med vannmelon og mynte.
Sommerfristelser med spekemat.
Søtt, salt og syrlig.
Blings med spekeskinke og eggerøre.
Spekemat med frisk dressing.
Bønne - og potetsalat.
Sommerlig salat med spekeskinke og yoghurtdre.
Ostesmørbrød med spekeskinke og ananas.
Hvit pizza med spekeskinke.
Omelettburger med spekeskinke.
Spekemat med frisk grønn ugressaus og potet- .
Spagetti carbonara.
I gamle dager ble all spekemat laget hjemme på gårdene rundt om i landet. Mye har forandret seg og få tar seg tid til denslags sysler i dagens samfunn. Moderne bedrifter har overtatt og spekematen kjøpes ferdig i butikkene. Noen synes imidlertid at det er spennende og morsomt å gjøre det selv, og de....

Nå er søknaden til EU for å få Fenalår fra Norge inn i den europeiske mateliten, og beskyttet som nasjonal matskatt på linje med Parma-skinke og Pata Negra-skinke sendt.....

19. juni ble en historisk dag da verdens første kontrakt for eksport av norsk fenalår til franske delikatessebutikker og gourmetrestauranter ble signert i Paris.....

Fenalår fra Norge, Høgfjellslam fra Nord-Gudbrandsdal og Lofotlam representerer noe helt unikt i norsk matkultur. Derfor mottar de i dag merket Beskyttet betegnelse, sier landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum.....

Å tørke kurv har lange tradisjoner i Valdres. Nå beskyttes metodene gjennom merkeordningen Beskyttede betegnelser. Ingen skal kunne selge lettvinte etterligninger av det tradisjonsrike spekematproduktet lenger.....

Vi spiser stadig mer spekemat, og sommeren er toppsesong.
– To tredjedeler av hele årsproduksjonen går unna nå i ferietiden. Spekemat er lettvint og populær sommermat, sier fabrikksjef Per Steinar Sviggum i Nortura Sogndal.....
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.