Grov baguett med ridderost og spekeskinke.
Spekeskinke og pasta.
Blings med pesto og brie.
Frittata med spekeskinke.
Sommerfristelser med spekemat.
Birkebeiner Fenalårruller med honningstekte p.
Lefserull.
Godbit av spekeskinke.
Spekesalat.
Blinis med fenalår.
Spekeskinkesmørbrød.
Spekemat med frisk grønn ugressaus og potet- .
Salat med egg og spekeskinke.
Beinsuppe.
Søtt salt og syrlig.
Spekeskinke med vannmelon.
Søtt, salt og syrlig.
Spinatsalat med melon.
Spekeskinkesalat med appelsin og fennikel.
Fenalår med asparges til juletapas.
Italiensk fristelse med Philadelphia.
Tapas med spekeskinke.
Skinke og Parmesansalat.
Spagetti carbonara.
Baguette med setersalsa.
I gamle dager ble all spekemat laget hjemme på gårdene rundt om i landet. Mye har forandret seg og få tar seg tid til denslags sysler i dagens samfunn. Moderne bedrifter har overtatt og spekematen kjøpes ferdig i butikkene. Noen synes imidlertid at det er spennende og morsomt å gjøre det selv, og de....

Nå er søknaden til EU for å få Fenalår fra Norge inn i den europeiske mateliten, og beskyttet som nasjonal matskatt på linje med Parma-skinke og Pata Negra-skinke sendt.....

19. juni ble en historisk dag da verdens første kontrakt for eksport av norsk fenalår til franske delikatessebutikker og gourmetrestauranter ble signert i Paris.....

Fenalår fra Norge, Høgfjellslam fra Nord-Gudbrandsdal og Lofotlam representerer noe helt unikt i norsk matkultur. Derfor mottar de i dag merket Beskyttet betegnelse, sier landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum.....

Å tørke kurv har lange tradisjoner i Valdres. Nå beskyttes metodene gjennom merkeordningen Beskyttede betegnelser. Ingen skal kunne selge lettvinte etterligninger av det tradisjonsrike spekematproduktet lenger.....

Vi spiser stadig mer spekemat, og sommeren er toppsesong.
– To tredjedeler av hele årsproduksjonen går unna nå i ferietiden. Spekemat er lettvint og populær sommermat, sier fabrikksjef Per Steinar Sviggum i Nortura Sogndal.....
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.