Hvitløksgratinert spekeskinke og reker.
Skive med salami og kremost.
Birkebeiner skinke med bakt tomat, parmesan o.
Tapas med spekeskinke.
Forførende spekemat.
Tapas med haricots verts og skinke.
Grillet bruschetta med spekeskinke.
Lefsebiter med snadderfyll.
Tapenade/olivenrøre.
Spekeskinke og melon.
Spekeskinke og pasta.
Søtt, salt og syrlig.
Spekeskinke med vannmelon.
Bønne - og potetsalat.
Fenalårsalat.
Blings med spekeskinke og eggerøre.
Ravioli med ristet fenalår.
Pasta Formaggio.
Strandaskinke med varme venner.
Spekematanretning til 10.
Spekesalat.
Ostesmørbrød med spekeskinke og ananas.
Italiensk pizza med spekeskinke og oliven.
Spekemat på middelhavsvis.
Spekematpai.
I gamle dager ble all spekemat laget hjemme på gårdene rundt om i landet. Mye har forandret seg og få tar seg tid til denslags sysler i dagens samfunn. Moderne bedrifter har overtatt og spekematen kjøpes ferdig i butikkene. Noen synes imidlertid at det er spennende og morsomt å gjøre det selv, og de....

Nå er søknaden til EU for å få Fenalår fra Norge inn i den europeiske mateliten, og beskyttet som nasjonal matskatt på linje med Parma-skinke og Pata Negra-skinke sendt.....

19. juni ble en historisk dag da verdens første kontrakt for eksport av norsk fenalår til franske delikatessebutikker og gourmetrestauranter ble signert i Paris.....

Fenalår fra Norge, Høgfjellslam fra Nord-Gudbrandsdal og Lofotlam representerer noe helt unikt i norsk matkultur. Derfor mottar de i dag merket Beskyttet betegnelse, sier landbruks- og matminister Trygve Slagsvold Vedum.....

Å tørke kurv har lange tradisjoner i Valdres. Nå beskyttes metodene gjennom merkeordningen Beskyttede betegnelser. Ingen skal kunne selge lettvinte etterligninger av det tradisjonsrike spekematproduktet lenger.....

Vi spiser stadig mer spekemat, og sommeren er toppsesong.
– To tredjedeler av hele årsproduksjonen går unna nå i ferietiden. Spekemat er lettvint og populær sommermat, sier fabrikksjef Per Steinar Sviggum i Nortura Sogndal.....
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.