Oppskrifter med Hare og kanin.



hare

Fakta om Hare og kanin.

Lite vilt dyr. Mørkt og mørt kjøtt. Jaktes i Norge. Ligner kanin i utseende. Tilberedes forskjellig avhengig av alder. Ungdyr blit gjerne helstekt. Eldre dyr bør marineres før bruk. Til salgs hos slaktere med bra utvalg.

Bruksområde.

Stekes, grilles, brukes i pateer, stuinger, gryteretter.



De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Grillspyd med kanin5.213915.512.13
Kanin i champignon5.2101.83.77.86.1
Vinbraisert hare51510.512.28.7
Kanin - Salmorejo5120.21.210.86.3
Jegerens haregryte4.767.22.57.52.8
Kaningryte4.7130.25.310.27.4
Harefilet med soppstuing og greske poteter4.7108.20.7174
Hareragu4.593.52.210.44
Kanin fra Toscana4.5120.70.613.57
Harefilet på seng av pasta og broccoli4.558.94.92.33.2
Finnmarksviddas jegersuppe4.593.939.44.6
Kaninsuppe med gulrot4.567.93.67.51.3
Hare med pølse, bønner og morkelkrem4.5102.22.811.44.8
Kaninfilet og fløtepoteter med kapers og parmesan4.3140.98.17.88.4
Helstekt kanin4.2100.43.512.12.4
Tobbens hareragu470.45.26.12.5
Kanin i eplesaus4104.648.45.3
Hare i leirgryte4124.81.613.37.2
Harefilet med smak av einerbær4166.3115.610.2
Timiankanin med grønne oliven41550.712.69.5
Italiensk kanin4134.12.814.67.1
Stekt kanin497.837.85.9
Haregryte med ingefær og mørk sjokolade4107.29.46.72.5
Kaninfilet på fennikel og gulrotseng41081.511.16.2
Timbal av hare4153.68.611.28.2
Hare i brun saus476.51.110.33.4
Hare i gryte3.81330.614.67
Kraftig kaningryte3.896.42.76.66.4
Harestek3.8142.41.517.17.3
Harefilé i fløtesaus3.8314.34.52.531.7
Haresadel i fløtesaus3.5123.50.916.15.9
Grytestekt hare3.381.54.27.83.5
Fransk harepostei3.3150.80.218.37.1
Harelår med fyll3.345.10.414.4
Harefilet med grønn saus31331.210.29.6
Harestek med soppfylte artisjokkbunner3118.82.77.28.2
Harepostei med oliven3166.21.81212
Harekraft328.52.20.60.9
Harefrikassé396.22.210.94.8
Harefilet på grønnsakseng399.53.57.16.1
Haresadel393.24.58.44.4
Harefilet med madeirasaus3107114.14.8
Jegergryte (Hunter´s Stew)3133.12.114.57.3
Ovnsstekt harerygg(sadel)3165.8312.911.3
Vinbrasiert hare31510.512.28.7
Harerygg3154.4111.68.4
Hare med oliven3106.60.8106.3
Haregryte med småløk372.21.27.73.9
Hare med kål3141.71.713.78.8
Hare med kastanjepuré3176.28.28.511.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.