Tabell som viser de forskjellige vitamin ADE



Velg forbokstav for matvare

   1    2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    

Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database


Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Beta Karoten (mcg) Innhold i mikrogram
  2. D.Vitamin. Få matvarer har et naturlig innhold av vitamin D. Nødvendig for at kroppen skal kunne utnytte kalsium Finnes i sollys, tran, fet fisk, fiskelever, margarin og smør.
  3. E.Vitamin Vitamin E er samlenavn for flere tokoferoler og tokotrienoler med vitamin E-aktivitet. Den mest aktive og dominerende formen i de fleste matvarer er Vitamin_E. Viktig for celler og vev. Finnes i grønnsaker, kornvarer og olje.
  4. Retinol Retinol er preformert vitamin A og finnes bare i animalske matvarer. Vitamin A er viktig for øyets funksjon.
  5. A vitamin. Retinolekvivalenter. Retinol + 1/12 beta-karoten



NavnRetinol(mcg)Beta karoten(mcg)A vitaminVitamin D(mcg)Vitamin E(mg)
Cashewnøtter, saltet, Rema 100007001.1
Kakekrem, romsmak, Piano118411800.2
Knekkebrød, rug, Ryvita00000.4
Lettrømme, 10 % fett90599500.3
Nudler, glass, tørr00000.1
Rabarbra fryst uten sukker500.3
Rabarbra, rå061500.3
Rabarbragrøt021200.1
Rabarbrasyltetøy0423.400.2
Raclette, ost2551002630.20.7
Radicchio rosso, salat, rå00002.3
Rambutan, rå0000
Ramsløk00000
Ranchdressing174681270.311
Rapidsalat, norsk, rå0206017200.7
Rapphøns53053
Rapsolje000028.3
Rapsolje, kaldpresset, Odelia000018
Rapsolje, økologisk, Green Valley000028.3
Ravigottesaus1451900.25.4
Red Bull00
Red Bull sukkerfri000
Reddik spirer, bladreddik20
Reddik, norsk, rå08100.1
Reinsdyr, bog, stek, rå8080.30.8
Reinsdyr, kjøtt, røkt9090.40.8
Reinsdyr, kjøtt, tørket, rå210210.70.8
Reinsdyrkaker, hermetisk6460.10.4
Reinsdyrpølse0000
Reinsdyrskav, fryst, rå8080.30.8
Reker2023.55.3
Reker, i lake, avrent00004
Reker, innbakt, forfritert, fryst1011.81.1
Reker, innbakt, forfritert, stekt i soyaolje1011.83.3
Reker, kokt2023.55.3
Reker, kokt uten skall2023.55.3
Remulade2011210.519
Remulade, lett5417.5
Remy Martin VS Grand Cru00000
Remy Martin VSOP00000
Remy Martin XO Excellence00000
Ribberull, skiver5050.20.8
Ricotta, ferskost117331200.20.1
Rips fryst uten sukker025201
Rips, rå018101
Ris00000
Ris grøtris kokt00
Ris med biffkjøtt, sursøt saus, fryst, kjøpt01901600.6
Ris, arborio, risottoris, tørr00000
Ris, Basmati, kokt00000
Ris, grøtris, 1 times koketid, tørr00000
Ris, grøtris, 5-25 min koketid, tørr00000
Ris, hurtigris, 1 % salt, kokt00000
Ris, hurtigris, 1 % salt, tørr00000
Ris, hurtigris, kokt00000
Ris, hurtigris, tørr00000
Ris, Jasmin, kokt00000
Ris, polert, Basmatiris, tørr00000
Ris, polert, Jasminris, tørr00000
Ris, polert, langkornet, tørr00000
Ris, polert, parboiled, langkornet, kokt00000
Ris, polert, parboiled, langkornet, tørr00000
Ris, upolert, naturris, langkornet, kokt00000
Ris, upolert, naturris, langkornet, tørr00000
Risdrikke0000.80.5
Risgrøt med helmelk fra oppskrift20.213.921.400
Risgrøt med laktoseredusert melk fra oppskrift8.28.28.80.20
Risgrøt med lettmelk fra oppskrift6.36.37.600
Risgrøt, med lettmelk1161100
Riskaker med salt, økologisk, Green Valley010001
Riskaker uten salt, økologisk, Green Valley010001
Riskaker, lettsaltet00001
Riskaker, usaltet00001
Riskrem100651050.10.3
Riskrem hjemmelagd1266513101.3
Rislunsj med jordbær23322500.1
Rismel, risstivelse00000
Risnudler kokte vermicelli00
Risotto4.40.4
Roastbiff, skiver46400.2
Rogn90090127
Rogn, torsk, hermetisk, stekt i fett1623716518.48.2
Rogn, torsk, kokt00013.411.1
Rogn, torsk, presset, hermetisk79079186.2
Rogn, torsk, rå280285.210.3
Rognebær, rå031301.2
Rognleverpostei, Svolvær-/Lofotpostei24000240039.19.3
Rom00000
Romanosalat, rå010909100
Ronrico White Rum00000
Roquefort, blåmuggost295583000.70.6
Rosenkål, fryst02001700.5
Rosenkål, norsk, rå02201800.3
Rosiner00000.5
Rosiner, Californiske, økologisk, Green Valley06000.2
Rosmarin, rå017521460
Rosmarin, tørket018721560
Royal Blue, blåmuggost39725841801.1
Ruccola0142411800
Ruccolasalat, rå0142411900.4
Rug02001
Rugbrød, fint (0-25 %), kjøpt00000.4
Rugbrød, grovt (50-75 %), kjøpt0100.10.8
Rugmel, sammalt02001
Rugmel, siktet00000.2
Rullekake, med smørkrem av margarin252682583.53.7
Rullekake, med smørkrem, kjøpt5505502.4
Rullekake, med syltetøy693691.22
Rumple Minze00000
Rundstykke, baguette, finbakstmel, hjemmebakt0200.20.8
Rundstykke, fint, halvstekt, kjøpt, stekt00000.3
Rundstykke, fint, kjøpt0000.31
Rundstykke, fint, med skummet melk, hjemmebakt3213330.31.3
Rundstykke, fint, med vann, hjemmebakt3213330.31.3
Rundstykke, grovt, halvstekt, kjøpt, stekt00001.3
Rundstykke, grovt, kjøpt0000.51.2
Rundstykke, grovt, med skummet melk, hjemmebakt3214330.31.3
Rundstykke, grovt, med vann, hjemmebakt3214330.31.3
Rundstykke, mellomgrovt, med skummet melk, hjemmebakt3214330.31.3
Rundstykke, mellomgrovt, med vann, hjemmebakt3214330.31.3
Rye Whisky00000
Rype4904900.7
Rype, bryst uten skinn, ovnsstekt6106100.9
Rype, bryst, uten skinn, rå4904900.7
Rød kepaløk, rødløk00000
Rød saus av saft7.710.2
Rød vodka00000
Rødbete, norsk, rå00000.1
Rødbeter kokte2120
Rødbeter, syltede00000
Rødbetesalat49.329.15101
Rødbetsalat, majonessalat, 30 % fett9590.29.2
Rødkål, rå03000
Rødspette, filet, kavringpanert, rå472474.71.7
Rødspette, filet, kavringpanert, stekt i fett106281085.13.2
Rødspette, filet, kokt160167.81.6
Rødspette, filet, melpanert, stekt i fett4413457.22.2
Rødspette, fylt, forfritert, fryst31144.10.6
Rødspette, panert, forfritert, fylt, ovnsstekt uten fett31244.30.6
Rødspette, panert, forfritert, fylt, stekt i fett5232554.51.8
Rødspette, rå1201261.2
Rødvin00000
Rødvin, uspesifisert00000
Røkt Jarlsberg270
Rømme45322047100.8
Rømmedressing, med urter1291311400.20.3
Rømmegrøt189941970.10.4
Rørosmeieriet Tjukkmjølk17
Rørsukker, økologisk, Green Valley00000
Røye, melpanert, stekt i fett6513668.32.3
Røye, rå300306.91.3
Røye, stekt uten fett350358.11.5
Rådyr, kjøtt, rå8080.40.8
Råmelk36253800
Råsukker00000
Vafler, med egg og lettmelk, uten fett405400.61.1
NavnRetinol(mcg)Beta karoten(mcg)A vitaminVitamin D(mcg)Vitamin E(mg)









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.