Oppskrifter med asparges.


Asparges. Fotograf: Knut Pettersen

Fakta om asparges.

Høstes tidlig på sommeren og om våren.. Selv om den dyrkes i stor skala og i mange land, er den bare rikelig tilgjengelig fra mars til juni. Skal være fast og sprø. Hvit asparges dyrkes i mørke. Er tidkrevende å dyrke selv,men når de først er etablert gir de avling år etter år.
Grønn asparges blir ikke tildekket og vokser frem over jorden i sollys. Smaken er mild og fin. Tykkelse og lengde kan variere noe fra land til land.

Bruksområde.

Fersk grønn asparges kan serveres på forskjellige måter. Rå i salater, grillet, fritert, stekt og selvfølgelig kokt. Grønn asparges skal bare så vidt være gjennomkokt. 1 - 3 minutter holder - avhengig av tykkelse. Serveres umiddelbart. Ha litt salt og sukker i kokevannet.
Asparges kan være et måltid i seg selv med smeltet smør, rømme eller en hollandaisesaus til. Videre er asparges praktfullt til spekemat, kjøtt, kylling og fisk. Det er gourmetmat på sitt ypperste.
Det er ikke nødvendig å skrelle grønn asparges før bruk. Skjær eller brekk av den nederste grove delen av stilken.





Noen gode aspargesoppskrifter med bilde


Prøv også Aspargessalat 4.Aspargessalat 4.
Denne retten har 75,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling og aspargestallerken.Kylling og aspargestallerken.
Denne retten har 88,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe med butterdeigsnipper.Aspargessuppe med butterdeigsnipper.
Denne retten har 75,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med aspages og krutonger.Salat med aspages og krutonger.
Denne retten har 101,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakte asparges med parmesan og sprø smuler.Ovnsbakte asparges med parmesan og sprø smule.
Denne retten har 129 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargesrisotto a la Provence.Aspargesrisotto a la Provence.
Denne retten har 168,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges tempura.Asparges tempura.
Denne retten har 532,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 55,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges med dilldressing.Asparges med dilldressing.
Denne retten har 150,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 5.Aspargessuppe 5.
Denne retten har 80,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frisk asparges med sitron-hollandaise.Frisk asparges med sitron-hollandaise.
Denne retten har 166,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges med sitronsmør og ost.Asparges med sitronsmør og ost.
Denne retten har 142,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeskinke.Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeski.
Denne retten har 82,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Spansk allianse.Norsk Spansk allianse.
Denne retten har 87,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn asparges med saus.Grønn asparges med saus.
Denne retten har 81,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kald aspargessalat.Kald aspargessalat.
Denne retten har 133,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit asparges med røkelaks.Hvit asparges med røkelaks.
Denne retten har 67,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Baconstekt asparges.Baconstekt asparges.
Denne retten har 87,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med asparges.Salat med asparges.
Denne retten har 22,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 3.Aspargessuppe 3.
Denne retten har 241,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 2.Aspargessuppe 2.
Denne retten har 30,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvite asparges med avocadokrem.Hvite asparges med avocadokrem.
Denne retten har 54,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges og baconrull.Asparges og baconrull.
Denne retten har 222,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frikassè på sommerfilet.Frikassè på sommerfilet.
Denne retten har 141 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe med kjørvel.Aspargessuppe med kjørvel.
Denne retten har 50,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges med spekeskinke og parmesan.Asparges med spekeskinke og parmesan.
Denne retten har 298,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit aspargessuppe med bacon.Hvit aspargessuppe med bacon.
Denne retten har 110,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 1.Aspargessuppe 1.
Denne retten har 42,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++








De mest populære aspargesoppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Wokstekte reker med asparges (Goong Pad Nor Mai Farang)4.5Oppskriften har bilde150.317.57.25.5
Aspargessuppe 54.5Oppskriften har bilde80.11.51.46.9
Aspargessuppe hjemmelagd4.4Oppskriften har bilde75.31.61.46.9
Frisk asparges med sitron-hollandaise4.3Oppskriften har bilde1671.62.416.4
Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeskinke4.3Oppskriften har bilde82.81.83.76.6
Grønn asparges med saus4.2Oppskriften har bilde81.84.226.2
Asparges med spekeskinke og parmesan4Oppskriften har bilde298.5128.320.1
Asparges i fløtesaus4Oppskriften har bilde252.72.73.325.1
Aspargessalat3.5701.92.15.6
Aspargesrisotto a la Provence3.5Oppskriften har bilde168.325.96.14.1
Fulvias aspargesfavoritt3Oppskriften har bilde91.11.547.4
Grønn wokpanne m/asparges3Oppskriften har bilde45.42.81.72.6
Maisalat3Oppskriften har bilde58.83.95.42
Laks med voksbønner, asparges, sprø risnudler3Oppskriften har bilde1476.210.98.5
Aspargessuppe 33Oppskriften har bilde241.932.224.4
Norsk Spansk allianse3Oppskriften har bilde87.71.49.24.6
Tagliatelle med ertesaus, asparges og bondevikker3130.721.26.61.1
Asparges og stekt paprika376.13.82.75.2
Ingefærasparges med cashewnøtter3141.97.14.410.1
Pizza med asparges og artisjokker3119.39.875.2
Frisk salat med lettsaltet lårtunge, asparges og p3115.13.89.16.8
Salat med asparges og vinkokte grønnsaker3Oppskriften har bilde226.25.10.821.4
Aspargessuppe 23Oppskriften har bilde30.720.92
Hønsesuppe med asparges344.82.60.83.4
Krutonger med morkler og asparges3170.38.93.212.8
Kokt asparges317.81.60.60.9
Aspargeskrans3127.12.26.79.8
Asparges med sitronsmør og ost3Oppskriften har bilde142.81.94.712.5
Aspargessalat 33Oppskriften har bilde97.242.77.4
Asparges og bacongodt3182.80.911.414.6
Cannelloni D Asperges Aux Herbes370.37.423.3
Aspargessuppe med urter og muffins381.17.62.94.2
Grønne asparges med limecreme og hvitløksbrød3161.46.82.113.8
Sommer-ragout med asparges339.25.61.10.1
Sandwich med potet, emmentaler og asparges311620.24.21.7
Aspargessalat med appelsin334.13.11.51.2
Asparges med mimoseegg350.21.83.32.9
Suppe med hvit asparges3287.32.44.228.8
Ferdig lasagne med litt ekstra3221.244.881
Forsommersalat3322.40.76.132.5
Lune asparges og artisjokker (med skinke og dijonsennep)3125.62.74.410.5
Aspargessuppe med kjørvel3Oppskriften har bilde501.81.53.9
Asparges tempura3Oppskriften har bilde532.48155
Aspargesrett med broccoli og squash336.82.43.31.2
Salat med aspages og krutonger3Oppskriften har bilde101.311.83.44.1
Aspargessalat 43Oppskriften har bilde75.82.71.46.2
Svin i god form3153.22.34.812.9
Frikassè på sommerfilet3Oppskriften har bilde1410.710.210.7
Baconstekt asparges3Oppskriften har bilde87.82.83.76.5
Hvite asparges med fynske fjordreker396.61.65.86.3
Asparges med skinke og parmesan3Oppskriften har bilde77.61.755.3
Kylling og aspargestallerken3Oppskriften har bilde88.12.812.72.7
Asparges med dilldressing3Oppskriften har bilde150.62.14.613.5
Aspargessalat 23145.53313.3
Grillet asparges med sitronolje3Oppskriften har bilde113.62.11.810.4
Hvite asparges med avocadokrem3Oppskriften har bilde54.62.12.23.7
Asparges Tempura 13650.20.60.671.6
Asparges med lime og nøttesmør3148.41.33.614
Reke og Hønsesalat3104.11.79.26.5
Sommersalat Thomas3721.63.55.4
Aspargessuppe med butterdeigsnipper3Oppskriften har bilde75.63.935.2
Aspargessuppe 43Oppskriften har bilde130.63.42.611.7
Dampet asparges med Hollandaisesaus3Oppskriften har bilde214.61.42.221.9
Aspargesraclette3180.61.79.215
Grillet asparges med pinjekjerner30
Garganelli med asparges og fløte3248.226.31010.8
Aspargesstuing365.12.61.25.4
Spekeskinke med asparges og melon3Oppskriften har bilde1265.86.18.4
Aspargessalat med grillpølser3Oppskriften har bilde210.63.25.819.2
Hvit aspargessuppe med bacon3Oppskriften har bilde110.51.63.110
Asparges og baconrull3Oppskriften har bilde222.32.43.921.6
Grillede grønne asparges med mousselinesaus og ørretrogn3Oppskriften har bilde202.81.63.619.9
Ovnsbakte asparges med parmesan og sprø smuler3Oppskriften har bilde1295.859
Salat med asparges, laks og jordbær3Oppskriften har bilde118.31.48.18.7
Dampet hvit asparges3Oppskriften har bilde2430.86.823.1
Asparges og vårløkterte3Oppskriften har bilde207.39.17.115.5
Søtpotetpai med asparges3Oppskriften har bilde81.84.754.4
Aspargessalat med LobNobs3Oppskriften har bilde127.44.45.29.7
Marinert asparges3Oppskriften har bilde71.84.31.84.8
Aspargesrisotto3Oppskriften har bilde8310.72.42.8
Grønn aspargessuppe3Oppskriften har bilde41.93.412.6
Aspargestapas3Oppskriften har bilde791.79.33.5
Aspargessuppe 63Oppskriften har bilde31.520.82.2
Grillet asparges3Oppskriften har bilde86.51.92.17.4
Asparges omelett3143.71.45.712.6
Aspargessuppe 13Oppskriften har bilde42.82.10.63.5
Salat med asparges3Oppskriften har bilde22.12.91.60.1
Asparges, spekeskinke og ost3Oppskriften har bilde178.40.718.411.2
Klar aspargessuppe med tomat og sitron3Oppskriften har bilde325.70.50
Asparges med smørstekt persille334.211.12.6
Asparges i wok376.722.26.2
Kald eller varm aspargessuppe med kjørvel324.32.81.50.6
Kald aspargessalat3Oppskriften har bilde1341.71.912.9
Smørdampet asparges2.857.61.92.14.2
Hvit asparges med røkelaks2.5Oppskriften har bilde67.51.94.64.1
Aspargessuppe2Oppskriften har bilde30.62.11.31.8
Grevinnens Aspargessuppe1.757.14.41.93.4
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)







Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.