Oppskrifter med asparges.


Asparges. Fotograf: Knut Pettersen

Fakta om asparges.

Høstes tidlig på sommeren og om våren.. Selv om den dyrkes i stor skala og i mange land, er den bare rikelig tilgjengelig fra mars til juni. Skal være fast og sprø. Hvit asparges dyrkes i mørke. Er tidkrevende å dyrke selv,men når de først er etablert gir de avling år etter år.
Grønn asparges blir ikke tildekket og vokser frem over jorden i sollys. Smaken er mild og fin. Tykkelse og lengde kan variere noe fra land til land.

Bruksområde.

Fersk grønn asparges kan serveres på forskjellige måter. Rå i salater, grillet, fritert, stekt og selvfølgelig kokt. Grønn asparges skal bare så vidt være gjennomkokt. 1 - 3 minutter holder - avhengig av tykkelse. Serveres umiddelbart. Ha litt salt og sukker i kokevannet.
Asparges kan være et måltid i seg selv med smeltet smør, rømme eller en hollandaisesaus til. Videre er asparges praktfullt til spekemat, kjøtt, kylling og fisk. Det er gourmetmat på sitt ypperste.
Det er ikke nødvendig å skrelle grønn asparges før bruk. Skjær eller brekk av den nederste grove delen av stilken.





Noen gode aspargesoppskrifter med bilde


Prøv også Aspargessuppe 6.Aspargessuppe 6.
Denne retten har 42,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit aspargessuppe med bacon.Hvit aspargessuppe med bacon.
Denne retten har 116,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn aspargessuppe.Grønn aspargessuppe.
Denne retten har 42,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert asparges.Marinert asparges.
Denne retten har 79,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med asparges og vinkokte grønnsaker.Salat med asparges og vinkokte grønnsaker.
Denne retten har 223,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe.Aspargessuppe.
Denne retten har 30,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessalat 3.Aspargessalat 3.
Denne retten har 120,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med asparges.Salat med asparges.
Denne retten har 21,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges tempura.Asparges tempura.
Denne retten har 544,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 56,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 3.Aspargessuppe 3.
Denne retten har 241,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit asparges med røkelaks.Hvit asparges med røkelaks.
Denne retten har 67,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 2.Aspargessuppe 2.
Denne retten har 41,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargesrisotto a la Provence.Aspargesrisotto a la Provence.
Denne retten har 180,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet asparges.Grillet asparges.
Denne retten har 92,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges med spekeskinke og parmesan.Asparges med spekeskinke og parmesan.
Denne retten har 301,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 25,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges og vårløkterte.Asparges og vårløkterte.
Denne retten har 222,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe 5.Aspargessuppe 5.
Denne retten har 79,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges med skinke og parmesan.Asparges med skinke og parmesan.
Denne retten har 81,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargesrisotto.Aspargesrisotto.
Denne retten har 78,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asparges med sitronsmør og ost.Asparges med sitronsmør og ost.
Denne retten har 142,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frikassè på sommerfilet.Frikassè på sommerfilet.
Denne retten har 142,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Maisalat.Maisalat.
Denne retten har 60,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med asparges, laks og jordbær.Salat med asparges, laks og jordbær.
Denne retten har 126,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Spansk allianse.Norsk Spansk allianse.
Denne retten har 90,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeskinke.Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeski.
Denne retten har 80,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kald aspargessalat.Kald aspargessalat.
Denne retten har 126,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wokstekte reker med asparges (Goong Pad Nor Mai Farang).Wokstekte reker med asparges (Goong Pad Nor M.
Denne retten har 150,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++








De mest populære aspargesoppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Aspargessuppe 54.5Oppskriften har bilde79.81.51.46.9
Wokstekte reker med asparges (Goong Pad Nor Mai Farang)4.5Oppskriften har bilde150.417.67.15.5
Aspargessuppe hjemmelagd4.4Oppskriften har bilde81.71.61.47.6
Frisk asparges med sitron-hollandaise4.3Oppskriften har bilde161.81.62.315.9
Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeskinke4.3Oppskriften har bilde80.71.83.66.4
Grønn asparges med saus4.2Oppskriften har bilde98.9428.2
Asparges med spekeskinke og parmesan4Oppskriften har bilde3020.928.720.3
Asparges i fløtesaus4Oppskriften har bilde249.32.73.224.8
Aspargessalat3.574.41.92.16.1
Aspargesrisotto a la Provence3.5Oppskriften har bilde180.327.86.54.5
Fulvias aspargesfavoritt3Oppskriften har bilde95.41.547.8
Grønn wokpanne m/asparges3Oppskriften har bilde46.82.91.72.8
Maisalat3Oppskriften har bilde60.23.85.72.1
Laks med voksbønner, asparges, sprø risnudler3Oppskriften har bilde1476.210.98.5
Aspargessuppe 33Oppskriften har bilde241.432.224.4
Norsk Spansk allianse3Oppskriften har bilde90.81.49.64.9
Tagliatelle med ertesaus, asparges og bondevikker3132.821.56.61.2
Asparges og stekt paprika390.53.536.7
Ingefærasparges med cashewnøtter3144.47.14.310.4
Pizza med asparges og artisjokker3120.49.975.2
Frisk salat med lettsaltet lårtunge, asparges og p31163.88.87
Salat med asparges og vinkokte grønnsaker3Oppskriften har bilde223.26.50.820.4
Aspargessuppe 23Oppskriften har bilde41.420.93.2
Hønsesuppe med asparges352.82.40.84.4
Krutonger med morkler og asparges3172.393.212.9
Kokt asparges322.71.60.51.4
Aspargeskrans3137.22.16.611
Asparges med sitronsmør og ost3Oppskriften har bilde142.81.94.712.5
Aspargessalat 33Oppskriften har bilde120.63.73.110
Asparges og bacongodt3189.70.911.215.5
Cannelloni D Asperges Aux Herbes373.26.41.74.2
Aspargessuppe med urter og muffins380.87.62.94.2
Grønne asparges med limecreme og hvitløksbrød3163.572.114
Sommer-ragout med asparges339.25.61.10.1
Sandwich med potet, emmentaler og asparges312220.14.72.2
Aspargessalat med appelsin334.831.51.4
Asparges med mimoseegg351.71.83.33.1
Suppe med hvit asparges3292.32.44.329.4
Ferdig lasagne med litt ekstra3221.244.881
Forsommersalat3323.50.76.832.4
Lune asparges og artisjokker (med skinke og dijonsennep)3121.22.94.59.9
Aspargessuppe med kjørvel3Oppskriften har bilde50.51.81.53.9
Asparges tempura3Oppskriften har bilde544.28.2156.3
Aspargesrett med broccoli og squash336.82.43.31.2
Salat med aspages og krutonger3Oppskriften har bilde103.511.83.44.3
Aspargessalat 43Oppskriften har bilde73.92.71.46.1
Svin i god form31552.24.813.1
Frikassè på sommerfilet3Oppskriften har bilde142.80.710.410.9
Baconstekt asparges3Oppskriften har bilde101.12.448
Hvite asparges med fynske fjordreker396.31.65.86.3
Aspargessuppe 63Oppskriften har bilde431.90.83.5
Grillet asparges3Oppskriften har bilde92.41.928.1
Asparges omelett3143.71.45.712.6
Aspargessuppe 13Oppskriften har bilde42.72.10.63.5
Salat med asparges3Oppskriften har bilde21.12.61.70.1
Asparges, spekeskinke og ost3Oppskriften har bilde181.90.718.711.4
Klar aspargessuppe med tomat og sitron3Oppskriften har bilde31.75.60.50
Asparges med smørstekt persille334.211.12.6
Asparges i wok384.922.27.1
Kald eller varm aspargessuppe med kjørvel324.22.81.50.6
Spekeskinke med asparges og melon3Oppskriften har bilde126.65.96.18.5
Aspargessalat med grillpølser3Oppskriften har bilde217.43.25.820
Hvit aspargessuppe med bacon3Oppskriften har bilde116.61.63.110.7
Asparges og baconrull3Oppskriften har bilde228.32.43.922.3
Grillede grønne asparges med mousselinesaus og ørretrogn3Oppskriften har bilde203.21.63.620
Ovnsbakte asparges med parmesan og sprø smuler3Oppskriften har bilde134.25.759.6
Salat med asparges, laks og jordbær3Oppskriften har bilde126.818.99.5
Dampet hvit asparges3Oppskriften har bilde2430.86.823.1
Asparges og vårløkterte3Oppskriften har bilde222.111.16.816.4
Søtpotetpai med asparges3Oppskriften har bilde84.65.654.4
Aspargessalat med LobNobs3Oppskriften har bilde172.44.25.214.8
Marinert asparges3Oppskriften har bilde79.13.91.95.8
Aspargesrisotto3Oppskriften har bilde78.89.42.42.8
Grønn aspargessuppe3Oppskriften har bilde42.43.412.6
Asparges med skinke og parmesan3Oppskriften har bilde81.11.755.7
Kylling og aspargestallerken3Oppskriften har bilde90.12.812.92.9
Asparges med dilldressing3Oppskriften har bilde164.72.34.515.1
Aspargessalat 23144.83313.2
Grillet asparges med sitronolje3Oppskriften har bilde121.82.11.711.3
Hvite asparges med avocadokrem3Oppskriften har bilde54.62.12.23.7
Asparges Tempura 136610.60.672.8
Asparges med lime og nøttesmør31481.23.514
Reke og Hønsesalat3121.41.88.88.6
Sommersalat Thomas374.61.63.55.7
Aspargessuppe med butterdeigsnipper3Oppskriften har bilde77.64.22.95.3
Aspargessuppe 43Oppskriften har bilde134.23.42.612.1
Dampet asparges med Hollandaisesaus3Oppskriften har bilde214.61.42.221.9
Aspargesraclette31851.79.415.4
Grillet asparges med pinjekjerner30
Garganelli med asparges og fløte3258.225.89.812.2
Aspargesstuing372.82.61.26.3
Kald aspargessalat3Oppskriften har bilde1271.71.812.2
Smørdampet asparges2.859.81.92.14.4
Hvit asparges med røkelaks2.5Oppskriften har bilde67.61.94.64.1
Aspargessuppe2Oppskriften har bilde30.62.11.31.8
Grevinnens Aspargessuppe1.7574.41.93.4
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)







Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.