Oppskrifter på lavkarbo salater.
Mange følger ett lavkarbokosthold og trenger da oppskrifter og inspirasjon til dette. Her har jeg samlet ett knippe salater som har lavt karboenergi innhold(dvs under 26%) både med og uten bilder.
Definisjon av lavkarbo
Det er litt forskjellig ute å går på nett og i bøker, men sånn ca er det disse nivåene som gjelder.
Etter en 2000 kaloriers diett.
Moderat karbo, Moderate-carb diet, MCD. Fra 130 gram til ca 225 gram gram karbo om dagen eller 26% til 45% av energinntaket.
Lav karbo, Low-carb diet, LCD. Mellom 30 og 130 gram karbo om dagen eller 6 til 26% av energinntaket.
Ketogent karboinntak, Low-carb ketogenic diet, LCKD. Under 30 gram karbo om dagen eller under 6% av energinntaket.
Kilde.
Den engelske diabetes foreningen
Husk at mine verdier er pr 100 gram.
Husk og at dette er ett forslag fra meg og ett verktøy til å finne oppskrifter. Jeg er ikke noe særlig kunnskapsrik innen lavkarbo og vi følger ikke dette hjemme hos oss.
Mer info om beregning av lavkarbo