Gå til forsiden av matoppskrift.no


Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Oppskrifter på lavkarbo gryteretter og kokte retter.

Kokt fisk Mange følger ett lavkarbokosthold og trenger da oppskrifter og inspirasjon til dette. Her en del gryterett og flere kokte retter med lavt karboenergi innhold(dvs under 26%) både med og uten bilder.

Definisjon av lavkarbo

Det er litt forskjellig ute å går på nett og i bøker, men sånn ca er det disse nivåene som gjelder.
Etter en 2000 kaloriers diett.


Moderat karbo, Moderate-carb diet, MCD. Fra 130 gram til ca 225 gram gram karbo om dagen eller 26% til 45% av energinntaket.
Lav karbo, Low-carb diet, LCD. Mellom 30 og 130 gram karbo om dagen eller 6 til 26% av energinntaket.
Ketogent karboinntak, Low-carb ketogenic diet, LCKD. Under 30 gram karbo om dagen eller under 6% av energinntaket.

Kilde. Den engelske diabetes foreningen



Husk at mine verdier er pr 100 gram.

Husk og at dette er ett forslag fra meg og ett verktøy til å finne oppskrifter. Jeg er ikke noe særlig kunnskapsrik innen lavkarbo og vi følger ikke dette hjemme hos oss.

Husk og at flere av oppskriftene er uten tilbehør som ris, poteter eller pasta. Når dette legges til blir resultatet litt annet. Jeg tar med jevne mellomrom en sjekk av dette og legger inn tilbehør i oppskrifter. Men dette er jo som oftest ditt eget valg om du feks vil ha ris eller bønner, poteter og gulrøtter, pasta ++.

Mer info om beregning av lavkarbo




Noen gode lavkarbo oppskrifter med bilde

Prøv også Sjøkreps naturell.Sjøkreps naturell.
Denne retten har 42,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet, røkt lammelår.Lettsaltet, røkt lammelår.
Denne retten har 161,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,3 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt.Pinnekjøtt.
Denne retten har 452,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boknafisk.Boknafisk.
Denne retten har 75,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,3 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt juletorsk.Kokt juletorsk.
Denne retten har 75,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,3 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje 2.Skreimølje 2.
Denne retten har 149,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,04 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt fisk.Kokt fisk.
Denne retten har 40,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,55 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt nytorsk.Avkokt nytorsk.
Denne retten har 81,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt Norsk Kveite.Kokt Norsk Kveite.
Denne retten har 122,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje a la Terje Ness.Skreimølje a la Terje Ness.
Denne retten har 148,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,79 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje på tradisjonelt norsk vis.Skreimølje på tradisjonelt norsk vis.
Denne retten har 86,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,2 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jabbe av skrei.Jabbe av skrei.
Denne retten har 204,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,35 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt 3.Pinnekjøtt 3.
Denne retten har 452,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt torsk, lever og rogn.Kokt torsk, lever og rogn.
Denne retten har 159,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,87 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juletorsk 1.Juletorsk 1.
Denne retten har 141,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,26 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flyndrefilet med urtesaus.Flyndrefilet med urtesaus.
Denne retten har 71,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,12 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet/kokt kveite.Dampet/kokt kveite.
Denne retten har 123,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt julekveite.Kokt julekveite.
Denne retten har 123,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt torsk.Kokt torsk.
Denne retten har 81,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmør.Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmø.
Denne retten har 129,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,5 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Finnmarksgryte av hval.Finnmarksgryte av hval.
Denne retten har 146,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltet makrell fra Vestfold.Syltet makrell fra Vestfold.
Denne retten har 264,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,27 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skrei med lever og rogn.Skrei med lever og rogn.
Denne retten har 184,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,84 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Kveite med asparges og hollandaise.Norsk Kveite med asparges og hollandaise.
Denne retten har 223,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,51 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.Avkokt flyndrefilet i kaperssaus.
Denne retten har 75,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,78 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







De mest populære lavkarbo oppskriftene

NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Avkokt Gjevingtorsk4.575.1018.10.3
Kokt uer4.293.6017.12.8
Kreps4.50.900.20
Sjøkreps naturell4.5Oppskriften har bilde42.208.31
Kokt krabbe3.535.307.50.6
Skarv i fløtesaus2.4139.3023.84.9
Lettsaltet, røkt lammelår3.4Oppskriften har bilde161.7019.59.3
Pinnekjøtt4.6Oppskriften har bilde452.2029.837
Kokt flyndre290.6016.82.6
Boknafisk3.9Oppskriften har bilde75.1018.10.3
Kokt rogn4.456.1010.81.4
Kokte torsketunger4.221.504.60.4
Torskeskiver pyntet til trengsel320.204.90.1
Torskemølje4.8149.9017.19
Persetorsk 2475.1018.10.3
Kokt juletorsk3Oppskriften har bilde75.1018.10.3
Skreimølje 23Oppskriften har bilde149.8017.19
Kokt ørret3.316601910
Kokt fisk4.1Oppskriften har bilde40.8090.6
Lettsaltet kokt kylling335.407.30.7
Flyndre i hvit saus4.533.106.11
Flyndreruller fra Lofoten333.106.11
Fisk og fiskesupe frå Lesja372.408.34.4
Kokt klippfisk4212.6032.39.2
Avkokt nytorsk3Oppskriften har bilde81.5017.91.1
Kokte reintunger286.804.47.7
Morfars sylteflesk49403.39
Kokt Norsk Kveite3Oppskriften har bilde122.90176.1
Skreimølje a la Terje Ness4.5Oppskriften har bilde148.4017.38.8
Skreimølje på tradisjonelt norsk vis4.2Oppskriften har bilde86.209.85.2
Jabbe av skrei3Oppskriften har bilde204.8018.914.4
Pinnekjøtt 35Oppskriften har bilde452.2029.837
Syltelabber4232.2021.916
Kokt ål 23348.2016.731.3
Fersk torsk med lever4.8150.5011.611.6
Smørdampet torskefilet med spinat3.297.4013.44.9
Kokt spekesild2218.40.115.317.4
Kokt torsk, lever og rogn4.5Oppskriften har bilde159.201311.9
Lofotskrei med lever og rogn4.398.8012.15.6
Hjemmelagde wienerpølser4.7222.40.118.316.5
Kokt pale3.761.407.93.3
Finnbiff/Reinskav på samisk vis2.8183.20.112.114.9
Høstkylling396.7019.81.9
Kalverulader med ost3214.60.11914.9
Kokt salt skinke2.7374.90.21534.9
Vigramør4.8489.80.21049.8
Torskefilèt med eggesmør3124.60.113.77.7
Koking av høns 23141.10.1216.3
Blodkurv31640.117.210.5
Juletorsk 13Oppskriften har bilde141.10.114.49.3
Kokt krydret ål3332.80.215.929.8
Blodpølse3206.70.116.215.7
Dampkokt kyllingbryst3215.80.119.615.2
Dampkokt spekesild3237.30.114.819.7
Kokt småsei334.308.20.2
Kokt torsk med lever og rogn3.46506.84.2
Kalvebrissel265.807.63.9
Fleskepølse3.2406.60.313.838.9
Flyndrefilet med urtesaus3Oppskriften har bilde71.109.73.1
Sild med kryddergrønt3230.20.212.819.8
Villand3343.20.310.532.7
Dampet/kokt kveite4.8Oppskriften har bilde123.20.1176.1
Kokt julekveite3Oppskriften har bilde123.20.1176.1
Bjørne pølser3197.40.217.613.6
Dampet kveite3123.20.1176.1
Kokt torsk4.7Oppskriften har bilde81.60.117.81.1
Persetorsk 1391.90.116.82.7
Rosmarinlam31240.117.15
Høne med urtesmør3159.80.212.812
Sofrito3126.10.113.97.8
Villand med fløtesaus og tranebær3358.40.410.934.8
Blodklubb (flatklubb) fra Ringsaker3.576.90.118.60.2
Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmør4.5Oppskriften har bilde129.80.215.47.5
Juletorsk 23211.30.313.717.3
Laksefilet med persillesmørsaus3209.80.310.917.7
Torskelever3.7479.90.7550.7
Pottekjøtt499.10.27.37.7
Finnmarksgryte av hval3Oppskriften har bilde146.40.222.96
Villand med bringebær og grønnsaker3354.80.611.633.9
Blodkaker eller klubber med fett i377.20.118.60.2
Svinefilet3166.40.39.114.3
Julaftens torsk3123.90.38.79.8
Syltet makrell fra Vestfold2.5Oppskriften har bilde2640.615.222.3
O-skjell med urtedressing3392.30.91.942.3
Kokte griselabber4.3195.40.418.313.3
Posjert hvitfisk i basilikumcreme3223.50.57.520.4
Kamskjell à l´Algarve3170.60.49.612.5
Finnastek3417.71.114.639.4
Krepsesild3249.90.714.421
Marinert blåskjell med hollandaise3341.10.98.833.6
Kokt reinsdyrrygg å la Røros4.547.20.18.51.4
Skrei med lever og rogn3Oppskriften har bilde184.20.512.114.8
Norsk Kveite med asparges og hollandaise3Oppskriften har bilde223.90.6920.5
Kylling i hvitløk3207.30.614.515.1
Avkokt flyndrefilet i kaperssaus2Oppskriften har bilde75.20.27.84.8
Røye med basilikumsaus3150.10.411.511.3
Ørret med vårgrønn saus3106.70.35.59.2
Kalvekylling3197.10.616.214.4
Fasaner i fløtesaus4.8158.50.5179.9
Blåskjell i hvitløksmør3257.80.83.826.4
Lettsaltet torsk med sitronsaus3.5132.80.411.18.5
Sild med dill kokt i panne3246.80.813.221.1
Hvitfisk med rogn3147.70.510.311.6
Mousse av laks3191.50.715.614
Spette med eggesaus3163.20.67.214.7
Torsk med eggesaus3160.50.67.514.2
Fisk med eggesaus2160.50.67.514.2
Laks i marinade3188.80.714.714.1
Hjortebog med cognac og valnøtter41330.5128.5
Kalvestek fra Sogn2.5188.30.716.713.2
Vinbrasiert hare3152.60.612.28.9
Vinbraisert hare4.7152.60.612.28.9
And i rødvin 23278.618.724.6
Finnesteik2.3357.81.312.833.4
Røket ål med eggerøre4.5255.1111.622.4
Dampet isgalt med asparges3Oppskriften har bilde319.41.21.733.9
Klippfiskpudding3316.71.219.825.9
Toscansk kylling (Pollo alla toscana)31250.516.85.8
Ragout av østerssopp3199.10.814.615.2
Kylling og musling cataplana364.70.211.22.1
Panzerotti med ostespinatsaus3Oppskriften har bilde2270.99.220.6
Kokt ål i persillesaus3321.21.28.930.5
Kokt ål i sennepssaus3279.21.11026.1
Hallingrype5.1180.40.715.612.8
Svin og blåskjell cataplana3111.80.410.66.9
Benløse fugler 33.3Oppskriften har bilde116.70.56.49.9
Nykokt skrei med smør og gressløksaus3159.90.613.511.5
Hummer med aïoli3260.6113.822.4
Hare i gryte3.8136.90.614.57.5
Kalvesylte 23115.40.520.43.5
Oksebibringe(0,B)3135.40.6108.7
Marinert oksebryst (Costa di Manzo al vino)3183.30.813.612.5
Sylte av skinkeknoke3169.90.71710.9
Fin fiskeform4.5133.10.68.110.9
Farsert horngjel i spisskål3105.50.412.85.8
Lam i dill med rømmesaus3125.50.512.98
Lakseasparges i sitronsaus4151.20.68.412.6
Hjemmelagde medisterpølser3228.8114.818.3
Hjortegryte Navarra4970.4162.7
Ryper i gryte3.5152.80.717.39
Dampkokt laks med ingefær3230.611717.3
Ål i rødvinsaus3210.418.817.7
Nyreragu3108.50.514.45.4
Hvitløkspekket elgrull2141.80.6206.6
Ølbraiserte lammeskanker4.5Oppskriften har bilde128.40.614.27.4
Hvitløkspekket hjorterull4.3140.40.619.76.6
Innkokt ål med sitron og sitronmelisse3338.21.513.630.8
Hakkekjøtt av elghode4.5106.50.513.85.4
Medister pølser3156.50.719.68.4
Syltet fisk383.90.47.45.8
Hvitløkspekket rådyrrull3137.10.619.16.5
Duer med oliven (Pichones con aceitunas)2169.80.81312.4
Ålgryte32861.49.526.3
Fløtekokt kyllingfilet3Oppskriften har bilde132.40.615.67.5
Hjerteskjell med savoykål og oregano3192.40.96.617.8
Lappebiff av hval4.5146.80.712.410.4
Bresert steinbit med grønn saus3144.60.711.810.2
Chanfana à Moda de Coimbra3Oppskriften har bilde144.40.79.98.2
Kokte reinsdyrtunger394.20.54.78.1
Kveitekoteletter i hvitvinsaus4131.50.7118.6
Viltgryte med rødbeter3990.514.23.5
Laing3.5133.10.710.49.7
Sandskjell i hvitvin4137.80.7511.6
Dampet røye med kremet sopp og rotgrønnsaker2160.30.89.312.6
Kokt laks med rekesaus3191.4115.414
Dronningens Sauté3820.413.42.8
Skinke kokt i krydderbuljong3Oppskriften har bilde45.90.27.41.7
Klippfisk Nord3238.81.31817.9
Rulleål med farmors salat og grovt brød3142.70.86.112.7
Dampede belgiske blåskjell3.7144.20.86.311.7
Julekveite med Sandefjordsmør3Oppskriften har bilde211.51.19.218.8
Hvitvinsdampet torsk med safransaus3Oppskriften har bilde115.20.611.76.7
Pinnekjøtt i tomatsaus3Oppskriften har bilde2651.416.721.2
Kyllinggryte med hvitvin3124.30.714.74.8
Laks i majones2124.40.710.58.7
Stekt alke3173.315.316.5
Klippfisk i mild chili-saus31080.619.23.2
Kokte blåskjell31030.686.9
Polske rulader31650.912.712.3
Wenche Andersens Kyllinggryte3111.10.617.34.4
Sild med sennep og fløte kokt i panne3250.91.413.421.2
Kokt karpe389.90.511.23.5
Ørretfilét i urtesaus3.5Oppskriften har bilde167.5112.112.2
Gryte med ishavsrøye og skalldyr ny3Oppskriften har bilde147.10.84.413.5
Jegerkylling3109.50.615.14.6
Hummer naturell3.5Oppskriften har bilde85.30.518.80.9
Kokt hummer3Oppskriften har bilde85.30.518.80.9
Rypekylling i fløtesaus4Oppskriften har bilde199.81.29.917.3
Silderullader i dill3167.819.613.8
Lakserulader3179.71.110.814
Finnbiff 24213.91.315.616.2
Kokt piggvar382.70.514.52.5
Tunge i fløte3146.80.91111
Langtidsbrasert lammebog3106.60.617.22.9
Hare med oliven31100.710.26.7
Fårerull1.6160.8115.510.5
Dampet fiskeflette3Oppskriften har bilde137.20.89.89.6
Dampkokt ørret med ingefær3183.71.115.912.6
Flyndrefilet med vårløk og appelsinsaus3141.50.913.19.5
Ferskt kjøtt og suppe av lam fra Tolga3157.9115.210.2
Posjert pangasius og røkelaks servert med fennikel og hollandaise3105.60.79.17.1
Dampet Ishavsrøye med fersk surkål3Oppskriften har bilde1030.64.88
Klasisk kashmirsk lammerett3249.41.61122
Lammerullstek med sjampinjongfarse3154.5112.711
Flyndre i grønn saus3147.80.97.611
Dampet laks/ørretfilet med sitronsaus3217.51.414.717
Reinsdyrgryte4172.21.19.311.4
Fiskekabaret med makrell326.20.24.11
Fylt gjedde 2382.80.517.21.3
Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri)3143.80.912.39.9
Ål i tomatsaus3211.81.48.518.3
Storfegryte med calvados og estragon3148.219.810.2
Hummer i pikantsaus3186.41.213.313.9
Kokt breiflabb med blåskjell367.90.47.93.4
Klippfisk på fransk vis4Oppskriften har bilde99.20.714.34.4
Ishavsrøye med fersk surkål3Oppskriften har bilde101.80.74.87.9
Lam med sitron og paprika3179.41.214.213
Lam med sitron og paprika (Cordero cochifrito)3179.41.214.213
Kokt ål314816.212.4
Kalv i tunfisk (Vitello tonnato)4157.81.18.810.7
Hellstrøms pinnekjøtt3Oppskriften har bilde327.72.218.227.1
Bekri meze5208.61.48.417.7
Dampet asparges med Hollandaisesaus3Oppskriften har bilde214.11.42.221.9
Peparrotkjøtt og dillkjøtt3177.61.215.612.1
Torsk med estragon3Oppskriften har bilde126.30.9128.3
Kokt fleskeben358.60.47.33
Livregraut3458.43.25.247.1
Karry torsk3125.50.911.68.4
Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten3Oppskriften har bilde107.80.84.76.8
Laks i fløtesaus2220.21.512.618
Kyllingerulade med pestofyll352.70.49.91.3
Ryper3137.919.610.6
Andegryte32932.19.426.8
Brandade de Morue3323.92.39.530.7
Høytidslaks3171.51.211.113
Artisjokk med bønner og alioli3282.221.829
Einebærmarinert hjortestek2.8111.10.812.84
Kokt storfetunge4.7297.42.126.520.2
Kokt reinsdyrtunge5206.21.510.417.5
And med glaserte neper3287.12.18.926.5
Kokt lammekjøtt med safran3165.61.215.910.7
Lammelår i buljong med syltede rotgrønnsaker og sennepscreme3Oppskriften har bilde149.51.114.89.5
Einerdampet orrfuglbryst3166.61.27.514.6
Kyllinggryte med oliven3105.40.816.83.6
Kalvestek i gryte 24.3Oppskriften har bilde130.7112.28.6
Kalvegulasj3157.61.213.910.3
Abborgryte 23109.60.816.14.6
Skalldyr til fest3Oppskriften har bilde74.50.610.72.2
Lammegryte à la Argentina399.80.718.12.5
Spagetti og feta3Oppskriften har bilde250.41.915.620
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.