Oppskrifter på lavkarbo gryteretter og kokte retter.

Kokt fisk Mange følger ett lavkarbokosthold og trenger da oppskrifter og inspirasjon til dette. Her en del gryterett og flere kokte retter med lavt karboenergi innhold(dvs under 26%) både med og uten bilder.

Definisjon av lavkarbo

Det er litt forskjellig ute å går på nett og i bøker, men sånn ca er det disse nivåene som gjelder.
Etter en 2000 kaloriers diett.


Moderat karbo, Moderate-carb diet, MCD. Fra 130 gram til ca 225 gram gram karbo om dagen eller 26% til 45% av energinntaket.
Lav karbo, Low-carb diet, LCD. Mellom 30 og 130 gram karbo om dagen eller 6 til 26% av energinntaket.
Ketogent karboinntak, Low-carb ketogenic diet, LCKD. Under 30 gram karbo om dagen eller under 6% av energinntaket.

Kilde. Den engelske diabetes foreningen



Husk at mine verdier er pr 100 gram.

Husk og at dette er ett forslag fra meg og ett verktøy til å finne oppskrifter. Jeg er ikke noe særlig kunnskapsrik innen lavkarbo og vi følger ikke dette hjemme hos oss.

Husk og at flere av oppskriftene er uten tilbehør som ris, poteter eller pasta. Når dette legges til blir resultatet litt annet. Jeg tar med jevne mellomrom en sjekk av dette og legger inn tilbehør i oppskrifter. Men dette er jo som oftest ditt eget valg om du feks vil ha ris eller bønner, poteter og gulrøtter, pasta ++.

Mer info om beregning av lavkarbo

Annonse



Lavkarbo gryteretter ++ med bilde

Prøv også Sjøkreps naturell.Sjøkreps naturell.
Denne retten har 42,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet, røkt lammelår.Lettsaltet, røkt lammelår.
Denne retten har 161,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,3 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt.Pinnekjøtt.
Denne retten har 452,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boknafisk.Boknafisk.
Denne retten har 78,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt juletorsk.Kokt juletorsk.
Denne retten har 78,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje 2.Skreimølje 2.
Denne retten har 148,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt fisk.Kokt fisk.
Denne retten har 39,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt nytorsk.Avkokt nytorsk.
Denne retten har 78,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt Norsk Kveite.Kokt Norsk Kveite.
Denne retten har 122,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje a la Terje Ness.Skreimølje a la Terje Ness.
Denne retten har 147,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,65 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje på tradisjonelt norsk vis.Skreimølje på tradisjonelt norsk vis.
Denne retten har 85,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jabbe av skrei.Jabbe av skrei.
Denne retten har 204,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,92 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt 3.Pinnekjøtt 3.
Denne retten har 452,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltelabber.Syltelabber.
Denne retten har 232,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,05 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skalldyrfat.Skalldyrfat.
Denne retten har 82,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kaffekjøtt.Kaffekjøtt.
Denne retten har 18,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt torsk, lever og rogn.Kokt torsk, lever og rogn.
Denne retten har 161,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,33 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juletorsk 1.Juletorsk 1.
Denne retten har 139,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,22 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flyndrefilet med urtesaus.Flyndrefilet med urtesaus.
Denne retten har 70,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmør.Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmø.
Denne retten har 131,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt torsk.Kokt torsk.
Denne retten har 78,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet/kokt kveite.Dampet/kokt kveite.
Denne retten har 123,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt julekveite.Kokt julekveite.
Denne retten har 123,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Finnmarksgryte av hval.Finnmarksgryte av hval.
Denne retten har 146,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helkokt laks til julebordet.Helkokt laks til julebordet.
Denne retten har 142,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,61 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære lavkarbo oppskriftene

NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Avkokt Gjevingtorsk4.578.6017.41
Kokt uer3.893.6017.12.8
Kreps4.50.900.20
Sjøkreps naturell4.2Oppskriften har bilde42.208.31
Kokt krabbe3.535.207.50.6
Skarv i fløtesaus2.4139.3023.84.9
Lettsaltet, røkt lammelår3.4Oppskriften har bilde161.7019.59.3
Pinnekjøtt4.6Oppskriften har bilde452.2029.837
Kokt flyndre1.790.6016.82.6
Boknafisk3.9Oppskriften har bilde78.6017.41
Kokt rogn4.557.6011.51.3
Torskeskiver pyntet til trengsel320.804.60.3
Torskemølje4.8148.6017.18.9
Persetorsk 2477.8017.21
Kokte torsketunger4.421.504.60.4
Kokt juletorsk3Oppskriften har bilde78.6017.41
Skreimølje 23Oppskriften har bilde148.6017.18.9
Kokt ørret3.316601910
Kokt fisk4.1Oppskriften har bilde39.308.70.5
Lettsaltet kokt kylling33506.61
Flyndre i hvit saus4.533.106.11
Flyndreruller fra Lofoten333.106.11
Fisk og fiskesupe frå Lesja372.408.34.4
Kokt klippfisk3.4281.5054.27.2
Avkokt nytorsk3Oppskriften har bilde78.6017.41
Kokte reintunger28704.47.7
Morfars sylteflesk4.794.403.39
Kokt Norsk Kveite3Oppskriften har bilde122.90176.1
Skreimølje a la Terje Ness4.5Oppskriften har bilde147.3017.48.6
Skreimølje på tradisjonelt norsk vis4.3Oppskriften har bilde85.509.85.1
Jabbe av skrei3Oppskriften har bilde204.9017.614.9
Pinnekjøtt 35Oppskriften har bilde452.2029.837
Syltelabber4Oppskriften har bilde232.2021.916
Skalldyrfat3Oppskriften har bilde82.30181.1
Kaffekjøtt3Oppskriften har bilde18.702.51
Kokt ål 23349.5016.731.4
Fersk torsk med lever4.6152.1011.111.9
Smørdampet torskefilet med spinat3.295.40134.8
Kokt spekesild2210.2015.616.4
Finnbiff/Reinskav på samisk vis2.8154012.811.4
Hjemmelagde wienerpølser4.4222.40.118.316.5
Kokt pale4.269.208.83.8
Lofotskrei med lever og rogn4.397.2011.95.5
Kokt torsk, lever og rogn4.6Oppskriften har bilde161.5012.612.3
Vigramør4.3493.60.210.250.2
Høstkylling395.4017.62.6
Kalverulader med ost3211.60.119.214.5
Blodkurv31640.117.210.5
Kokt småsei342.409.10.6
Kokt torsk med lever og rogn3.464.506.74.2
Kokt salt skinke2.7374.90.21534.9
Torskefilèt med eggesmør3103.4013.85.3
Koking av høns 23141.10.1216.3
Kokt krydret ål3333.90.21629.9
Juletorsk 13Oppskriften har bilde139.70.114.19.2
Blodpølse3206.70.116.215.7
Dampkokt kyllingbryst3182.20.120.411.1
Flyndrefilet med urtesaus3Oppskriften har bilde70.109.83
Dampkokt spekesild3223.70.115.318
Fleskepølse4407.80.213.839
Kalvebrissel258.507.73.1
Bjørne pølser3197.30.117.613.6
Sild med kryddergrønt3228.30.212.819.6
Villand3340.10.310.532.4
Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmør4.5Oppskriften har bilde131.60.115.57.7
Kokt torsk4.5Oppskriften har bilde78.70.117.31
Persetorsk 11.5900.116.42.6
Sofrito3126.10.113.97.8
Rosmarinlam3113.90.117.33.7
Høne med urtesmør3160.30.212.912
Villand med fløtesaus og tranebær3356.70.410.934.6
Blodklubb (flatklubb) fra Ringsaker3.576.90.118.60.2
Juletorsk 23213.90.313.317.7
Sild med dill kokt i panne3260.80.314.522.4
Laksefilet med persillesmørsaus3209.80.310.917.7
Dampet kveite3123.70.2176.1
Dampet/kokt kveite4.8Oppskriften har bilde123.70.2176.1
Kokt julekveite3Oppskriften har bilde123.70.2176.1
Villand med bringebær og grønnsaker3354.90.611.633.9
Finnmarksgryte av hval3Oppskriften har bilde146.40.222.96
Torskelever3.7479.10.8550.6
Helkokt laks til julebordet3Oppskriften har bilde142.70.215.98.6
Pottekjøtt4100.40.27.67.7
Blodkaker eller klubber med fett i277.20.118.60.2
Kokte griselabber4.8200.60.418.813.7
Julaftens torsk3125.30.28.99.8
Svinefilet3166.40.39.114.3
Kamskjell à l´Algarve3172.50.49.912.6
Krepsesild3249.30.514.421
O-skjell med urtedressing3392.30.91.942.3
Posjert hvitfisk i basilikumcreme3223.30.57.620.4
Lettsaltet torsk med sitronsaus3.5135.20.311.78.5
Kylling i hvitløk3207.10.514.515.1
Norsk Kveite med asparges og hollandaise3Oppskriften har bilde227.80.69.620.7
Finnastek3417.81.114.739.4
Marinert blåskjell med hollandaise3331.60.98.432.7
Kokt reinsdyrrygg å la Røros4.547.30.18.51.4
Hvitfisk med rogn3154.80.410.812.2
Fasaner i fløtesaus4.8157.50.416.99.8
Blåskjell i hvitløksmør3258.70.8426.5
Avkokt flyndrefilet i kaperssaus2Oppskriften har bilde75.10.27.84.8
Kokt ål i sennepssaus3299.90.910.728.1
Kalvekylling3195.70.616.214.3
Røye med basilikumsaus3142.50.411.610.4
Ørret med vårgrønn saus3104.80.35.49
Laks i marinade3185.70.614.613.8
Mousse av laks3193.90.616.114
Syltet makrell fra Vestfold2.2Oppskriften har bilde253.40.814.621.2
Klippfiskpudding3363.51.232.825.3
Røket ål med eggerøre4.5249.60.81221.6
Spette med eggesaus3164.80.67.414.8
Fin fiskeform4.5138.40.58.611.4
Kyllingerulade med pestofyll352.30.29.61.5
Fisk med eggesaus2161.20.67.614.3
Torsk med eggesaus3161.20.67.614.3
Hjortebog med cognac og valnøtter4132.90.5128.5
Toscansk kylling (Pollo alla toscana)3120.90.415.55.9
Vinbrasiert hare31510.512.28.7
Vinbraisert hare51510.512.28.7
Skrei med lever og rogn3Oppskriften har bilde182.40.711.714.8
Artisjokk med bønner og alioli3278.411.829
Klippfisk Nord3291.11.13118
Kalvestek fra Sogn2.5179.70.716.912.2
Farsert horngjel i spisskål3116.40.414.96.1
Nyreragu3111.40.415.25.4
Kokt ål i persillesaus3317.81.2930
Dampet isgalt med asparges3Oppskriften har bilde310.11.21.732.9
Finnesteik2.3335.61.312.930.9
Hummer med aïoli3254.5113.821.7
And i rødvin 23272.11.18.623.9
Ål i rødvinsaus32170.99.118.2
Lakseasparges i sitronsaus41480.68.912.1
Hare i gryte3.51330.614.67
Nykokt skrei med smør og gressløksaus3158.80.713.511.4
Lam i dill med rømmesaus3125.40.512.98
Klippfisk i mild chili-saus1.5151.20.631.62.4
Dampkokt laks med ingefær3225.1116.816.8
Panzerotti med ostespinatsaus3Oppskriften har bilde211.30.99.418.8
Fløtekokt kyllingfilet3Oppskriften har bilde135.20.6158.1
Hallingrype5.2178.10.815.612.5
Ragout av østerssopp3191.80.814.414.4
Innkokt ål med sitron og sitronmelisse3357.21.615.332.2
Torsk med estragon3Oppskriften har bilde110.90.512.36.6
Medister pølser3156.50.719.68.4
Ryper i gryte3.5146.90.717.48.3
Julekveite med Sandefjordsmør3Oppskriften har bilde220.219.619.7
Kylling og musling cataplana363.80.310.82.1
Sandskjell i hvitvin4138.10.6511.7
Hvitløkspekket elgrull2142.90.720.26.6
Hvitløkspekket hjorterull4.3141.50.719.96.6
Wenche Andersens Kyllinggryte3110.30.515.94.9
Svin og blåskjell cataplana3109.50.510.46.6
Benløse fugler 33.3Oppskriften har bilde116.80.66.59.8
Kyllinggryte med hvitvin3112.50.613.44.1
Oksebibringe(0,B)3132.40.79.88.4
Hvitløkspekket rådyrrull3.7138.20.719.36.5
Posjert pangasius og røkelaks servert med fennikel og hollandaise3109.50.69.47.5
Laks i majones2126.80.610.78.9
Hjortegryte Navarra493.10.515.42.5
Dampet røye med kremet sopp og rotgrønnsaker2154.30.89.411.9
Ølbraiserte lammeskanker4.5Oppskriften har bilde1250.613.87.2
Dronningens Sauté382.20.413.52.8
Marinert oksebryst (Costa di Manzo al vino)3173.20.913.311.5
Sild med sennep og fløte kokt i panne3274.31.414.523.3
Pinnekjøtt i tomatsaus3Oppskriften har bilde264.31.416.721.2
Hvitvinsdampet torsk med safransaus3Oppskriften har bilde112.80.611.46.5
Duer med oliven (Pichones con aceitunas)2164.60.912.611.9
Rypekylling i fløtesaus4Oppskriften har bilde198.21.19.917.2
Kokt laks med rekesaus3183.6115.513
Stekt alke317315.316.4
Dampet laks/ørretfilet med sitronsaus3Oppskriften har bilde208.61.214.816.1
Laing3.5146.70.8911.7
Dampkokt fjellrype med rømmesaus31210.714.46.7
Silderullader i dill3174.7110.114.4
Kalvesylte 23112.40.619.83.4
Klippfisk på fransk vis4Oppskriften har bilde133.30.823.63.9
Hjemmelagde medisterpølser3216.51.313.917.2
Hummer naturell3.5Oppskriften har bilde85.30.518.80.9
Kokt hummer3Oppskriften har bilde85.30.518.80.9
Dampkokt ørret med ingefær3179.11.115.812.1
Ål i tomatsaus3223.41.39.119.3
Sylte av skinkeknoke3162.6116.210.4
Ålgryte3257.41.58.923.4
Kveitekoteletter i hvitvinsaus4.5126.10.810.68.2
Kokt piggvar382.70.514.52.5
Ørretfilét i urtesaus3Oppskriften har bilde160.8112.711.2
Chanfana à Moda de Coimbra3Oppskriften har bilde140.30.89.67.8
Dampet spisskål med stekt ørret3Oppskriften har bilde119.60.798.7
Tunge i fløte3144.80.91110.8
Dampede belgiske blåskjell3.7128.60.86.49.8
Bresert steinbit med grønn saus3Oppskriften har bilde132.50.811.78.8
Fiskekabaret med makrell327.40.24.41
Koking av høns3.4Oppskriften har bilde122.50.817.75.3
Lappebiff av hval4.5140.80.9129.9
Ferskt kjøtt og suppe av lam fra Tolga3158.1115.210.2
Hakkekjøtt av elghode4.5104.10.713.45.3
Dampet fiskeflette3Oppskriften har bilde132.80.89.89.1
Skinke kokt i krydderbuljong3Oppskriften har bilde45.80.37.41.7
Gryte med ishavsrøye og skalldyr ny3Oppskriften har bilde144.20.94.313.2
And med glaserte neper3286.81.88.926.6
Kokte reinsdyrtunger392.90.64.67.9
Dampet asparges med Hollandaisesaus3Oppskriften har bilde214.91.42.421.9
Polske rulader3165.11.112.612.2
Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri)3Oppskriften har bilde1420.911.110.2
Dampet Ishavsrøye med fersk surkål3Oppskriften har bilde98.20.64.87.4
Krydret klippfisk- og blåskjellgryte3Oppskriften har bilde200.91.321.811.2
Hummer i pikantsaus3184.91.213.213.8
Viltgryte med rødbeter391.10.614.42.4
Kare kare3Oppskriften har bilde171.91.28.414.6
Hellstrøms pinnekjøtt2.7Oppskriften har bilde328.12.218.227.1
Finnbiff 24191.91.316.313.5
Kokt breiflabb med blåskjell366.70.47.93.3
Tørrfisk med asparges, pancetta og Dry Martini3Oppskriften har bilde222.21.530.49.7
Flyndre i grønn saus3140.117.710.2
Syltet fisk381.90.67.15.6
Hjerteskjell med savoykål og oregano3143.217.212
Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten3Oppskriften har bilde107.90.74.76.8
Ishavsrøye med fersk surkål3Oppskriften har bilde97.60.74.87.5
Livregraut34583.25.247.1
Skalldyr til fest3Oppskriften har bilde73.80.510.92
Kokt torskerogn med remulade3172.51.216.111.4
Hummer naturell med dressing3Oppskriften har bilde133.9111.49.4
Brandade de Morue3324.42.39.130.9
Kalvegulasj3161.11.214.310.5
Andegryte3291.42.19.426.6
Lam i rømmesaus4128.60.914.47.4
Lakserulader3169.71.210.513
Lammerullstek med sjampinjongfarse3142.8112.69.7
Chilimarinert laksefilet2Oppskriften har bilde232.91.71717.5
Spagetti og feta3Oppskriften har bilde250.41.815.620.1
Reinsdyrgryte41551.19.39.3
Kalv i tunfisk (Vitello tonnato)4156.61.28.810.6
Abborgryte 2397.80.716.73.1
Dampede hjerteskjell3.5159.41.2514.8
Einerdampet orrfuglbryst3164.11.27.514.4
Hare med oliven3106.60.8106.3
Pinnekjøtt m/kålrotstappe4.1Oppskriften har bilde208.71.613.416.4
Hysefilet i grønne blad3.5133.619.78.9
Ryper3128.819.79.6
Rulleål med farmors salat og grovt brød3136.415.912
Tomatkylling (Pile s domati)3102.70.812.25
Karry torsk3114.50.911.57.2
Bekri meze5206.51.68.317.4
Blåskjell i vin- og fløtesaus (Mouclade)3.4108.60.866.9
Grytestekt villand med rips3246.91.9822.3
Høytidslaks31681.310.812.7
Kokt ål3143.11.16.111.8
Kveite med sennepsaus493.40.76.66.4
Jegerkylling398.40.813.44.1
Kokt karpe3880.710.93.4
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)


Linker til alle mine lavkarbo kategorier + link til ett omfattende lavkarbosøk




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.