Oppskrifter med reinsdyr.



Reinsdyr.

Fakta om produktet.

Finnes både som vill og tamrein. Er ett magert kjøtt med bare 2-4% fett.. Reinsdyrkjøttet er kjent for sin unike og milde viltsmak. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning. Tradisjonsmat fra Nord Norge. Tilgjengelig i butikker med ett bra utvalg.

Bruksområde.

Som for storfe. Stekes, grilles. Og i spesielle retter fra samisk kjøkken. Viktig med riktig behandling av kjøttet. Kort tid på varmen når du steker og ettersteking på svak varme. La kjøttet hvile før servering.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Reinsdyrpaté med solbærgelé.Reinsdyrpaté med solbærgelé.
Denne retten har 290,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek i sjysaus.Reinsdyrstek i sjysaus.
Denne retten har 73,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bidos med jevning.Bidos med jevning.
Denne retten har 50,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek med tyttebærsaus.Reinsdyrstek med tyttebærsaus.
Denne retten har 98,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrfilet med karamellisert blomkålpure.Reinsdyrfilet med karamellisert blomkålpure.
Denne retten har 154,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek med ovnsbakt rødkål og persillerotpuré.Reinsdyrstek med ovnsbakt rødkål og persiller.
Denne retten har 71,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Eltefri pizza med reinsdyrskav, bacon og kantareller.Eltefri pizza med reinsdyrskav, bacon og kant.
Denne retten har 215,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pyttipanne med reinsdyrskav.Pyttipanne med reinsdyrskav.
Denne retten har 119,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet viltpanne med potet- og pastinakkmos.Kremet viltpanne med potet- og pastinakkmos.
Denne retten har 109,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrstek med hasselbackpoteter.Reinsdyrstek med hasselbackpoteter.
Denne retten har 78,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrkaker i viltsaus.Reinsdyrkaker i viltsaus.
Denne retten har 135,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fjellstuens viltgryte.Fjellstuens viltgryte.
Denne retten har 113,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrpanne.Reinsdyrpanne.
Denne retten har 133,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wraps med reinsdyrskav og solbærgele.Wraps med reinsdyrskav og solbærgele.
Denne retten har 198,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jegergryte av rein.Jegergryte av rein.
Denne retten har 93,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jegergryte.Jegergryte.
Denne retten har 85,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet av finnmark rein.Ytrefilet av finnmark rein.
Denne retten har 132,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrhakk med potetlokk.Reinsdyrhakk med potetlokk.
Denne retten har 84,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza med reinsdyrstek.Pizza med reinsdyrstek.
Denne retten har 154,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Reinsdyrpaté med einebær.Reinsdyrpaté med einebær.
Denne retten har 306,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Viltgryte 15.6Oppskriften har bilde90.46.68.43.2
Samisk kjøttsuppe5.245.44.34.90.8
Fjellstuens viltgryte5.2Oppskriften har bilde113.84.37.67.2
Reinskav med øl5136.66.49.67.5
Kokt reinsdyrtunge5184.429.215.4
Karbonader av rein5133.11.416.27
Reinskavgryte5103.45.45.86.2
Samiske kjøttkaker5141.31.816.57.5
Krydderstekt reinsdyrbiff med pære og persillerøtter5137.43.112.28.1
Viltgryte med snøfrisk-ost5Oppskriften har bilde147.91.65.213.4
Bidos fra Karasjok4.9Oppskriften har bilde555.64.41.6
Kokt reinkjøtt med margben, tunge og buljong4.9115.44.812.25.1
Reinsdyrstek 34.9Oppskriften har bilde94.63.48.95
Kokt reintunge4.90
Samens reinsdyrgryte4.892.52.111.24.2
Hakkebiff 34.8120.32.310.67.5
Finnbiff 34.8Oppskriften har bilde172.31.98.914.3
Reinsdyrsuppe fra Kautokeino4.780.546.14.3
Ostepanne med røkt reinsdyrkjøtt4.7138.6115.87.9
Hot finnbiff med pasta4.7Oppskriften har bilde243.119.713.312.1
Jegergryte4.6Oppskriften har bilde85.656.84.1
Kjøtt, buljong og margbein4.6Oppskriften har bilde44.31.36.91.2
Bidos 44.5Oppskriften har bilde60.57.15.60.9
Gravet rein4.5123.54.119.33.3
Reinbiff4.5115.51.210.87.4
Kokt reinskjøtt med pepperrotsaus4.576.82.1122.1
Tyttebærgrateng med reinsdyrkjøtt4.51846.813.211.1
Souvas med kantarellsaus4.5132.21.210.19.5
Reinsdyrfilet med epler og rognebærgelé4.5151.42.59.711
Reinsdyrsuppe fra Tana4.553.23.461.6
Tromsø-biff4.5187.71111.610.8
Stekt reinsdyrrull4.5124.70.221.14.3
Reinsdyrleverbiff4.5160.68.89.69.5
Reinstek4.5144.80.912.310.2
Kokt reinsdyrrygg å la Røros4.547.30.18.51.4
Lisas viltpai4.5115.810.45.65.5
Reinbiff med Sidersaus4.5Oppskriften har bilde492.66.90.7
Reinsdyrfilet med grønnsaksragu4.5Oppskriften har bilde82.63.312.71.8
Finnbiff med solbærsaft og einebær4.5Oppskriften har bilde100.62.695.9
Kjøttsuppe med havregryn4.5Oppskriften har bilde57.327.22.1
Kjøttruller4.5669.91.47.570.3
Helstekt reinsdyr ytrefilet4.3175.63.212.212.5
Kokt reinkjøtt4.3139.23.717.35.1
Reinsdyrkaker i viltsaus4.3Oppskriften har bilde135.43.39.19.5
Tørket reinsdyrkjøtt4.3Oppskriften har bilde113.40.320.13.4
Reinsdyrsbiff med pastinakkpure4.269.73.243.9
Salting av reinsdyrlår4.222.75.600
Reinsdyrfilet med pære, potet og sopp4.2Oppskriften har bilde77.957.22.4
Bidos4.1Oppskriften har bilde103.17.311.92.8
Jegergryte av rein4Oppskriften har bilde93.72.695.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)








Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.