Oppskrifter med rabarbra.



Rabarbra. Fotograf: Knut Pettersen

Fakta om produktet.

Rabarbra kommer opprinnelig fra Sentral-Asia og kom til Europa på 1700-tallet. I Norge dyrkes rabarbra i hager, i veksthus og på friland. Rabarbra er egentlig en grønnsak, men blir brukt som en frukt. Dette fordi dens kjøttfulle og saftige stilker er ideell til kompotter, safting og sylting. Planten består av flere lange, kraftige og saftige stilker som vokser ut fra en rotstokk. Rabarbra har en syrlig smak som skyldes et høyt innhold av oksalsyre og eplesyre. Det finnes flere sorter rabarbra og de med røde stilker har lavere syreinnhold enn de grønne.

Bruksområde.

Rabarbra bør renses før bruk. Kutt av topp og bunn og del opp i passe biter. Rabarbra kan spises naturell, men da gjerne med litt sukker. Den er frisk og syrlig i smak og passer godt til grøt, suppe og kompott. Brukes til saft, sylting og hjemmelaget vin, og er også god til fyll i kaker og pai.



Annonse

Annonse





Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Fyldig rabarbrasuppe.Fyldig rabarbrasuppe.
Denne retten har 48,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbrasuppe med vaniljeiskrem.Rabarbrasuppe med vaniljeiskrem.
Denne retten har 89,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit prinsessedrøm med rabarbra.Hvit prinsessedrøm med rabarbra.
Denne retten har 271,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbrasyltetøy.Rabarbrasyltetøy.
Denne retten har 64,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fyrstekake med rabarbra.Fyrstekake med rabarbra.
Denne retten har 370,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grunnlovsdessert.Grunnlovsdessert.
Denne retten har 198,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettlaget rabarbradrikk.Lettlaget rabarbradrikk.
Denne retten har 62,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbrasuppe fra Møre med ett smil.Rabarbrasuppe fra Møre med ett smil.
Denne retten har 49,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbær- og rabarbrapai.Jordbær- og rabarbrapai.
Denne retten har 197,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbrasuppe fra Hedmark.Rabarbrasuppe fra Hedmark.
Denne retten har 52,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbrasuppe 4.Rabarbrasuppe 4.
Denne retten har 57,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbrapai 1.Rabarbrapai 1.
Denne retten har 254,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbrapai med marengs og hjemmelaget is.Rabarbrapai med marengs og hjemmelaget is.
Denne retten har 237,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbracurd.Rabarbracurd.
Denne retten har 146,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rabarbrakake fra Akershus.Rabarbrakake fra Akershus.
Denne retten har 276,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Rabarbrakake med marengs5.223234.23.98.4
Rabarbraterte 35.2Oppskriften har bilde197.724.64.38.7
Rabarbrapai med eggekrem5Oppskriften har bilde191.726.73.77.3
Grunnlovsdessert5Oppskriften har bilde198.419.22.911.9
Rabarbragrøt 24.8Oppskriften har bilde69.515.60.50.1
Festsuppe med rabarbra4.8Oppskriften har bilde39.98.80.30.1
Rabarbrapai med smuldredeig4.7Oppskriften har bilde250.936.61.910.2
Gammeldags rabarbrakake4.7270.430.84.413.8
Rabarbrakake 24.7Oppskriften har bilde270.344.84.27.8
Fiolkake med rabarbra4.5Oppskriften har bilde257.841.23.48.6
Krydret rabarbragelé4.5Oppskriften har bilde172.140.70.60.1
Rabarbramarmelade med kvann4.5147.2350.50.1
Bruschetta med geitost og rabarbrarelish4.5245.119.35.415.7
Lun rabarbra med sprøtt lokk4.5Oppskriften har bilde173.425.72.96.1
Fyldig rabarbrasuppe4.5Oppskriften har bilde48.210.90.30.1
Rabarbrasuppe fra Møre med ett smil4.5Oppskriften har bilde49.940.43.3
Rabarbra- og kokosdessert4.5Oppskriften har bilde238.225.22.813.1
Bakte rabarbra med reven marsipan4.5221.335.736.7
Rabarbravin 24.581.119.10.30.1
Rabarbra med kokos4.5156.821.61.96.2
Rabarbra med marengs4.517036.81.91.2
Rabarbrasuppe med vaniljeiskrem4.5Oppskriften har bilde89.7180.71.5
Smuldrepai med rabarbra4.5284.628.73.116.8
Rabarbrasaft uten sukker4.20
Rabarbrachutney4.2Oppskriften har bilde145.63310.5
Rabarbrapai med marengs4.2Oppskriften har bilde228.528.33.710.6
Rabarbrakompott fra Sogn46614.80.50.1
Rabarbrapai 24286.130.24.316
Rabarbraterte 24394.4485.119.6
Rabarbra- og stikkelsbærkake4210.320.92.212
Fettfattig rabarbrakake4223.734.55.16.3
Rabarbramarmelade med ingefær4Oppskriften har bilde202.648.90.50.1
Rabarbrasaft med ingefær4Oppskriften har bilde79.318.50.40.1
Rabarbragrøt3.9Oppskriften har bilde5611.60.60.1
Rabarbrasaft3.99.30.80.40.1
Rabarbravin3.763.215.10.20
Rabarbravin 10 liter3.7201.448.60.50.1
Rabarbrasuppe - vårens beste3.7Oppskriften har bilde81.914.60.42.1
Rabarbrapai 33.7Oppskriften har bilde195.629.536.7
Rabarbrasyltetøy3.5Oppskriften har bilde64.613.80.60.1
Rabarbragrøt 53.5Oppskriften har bilde64.714.90.30.1
Rabarbrachutney 13.5Oppskriften har bilde127.329.60.80.2
Rabarbrasuppe 13.3Oppskriften har bilde9.21.50.20
Rabarbra med smuldredeig3.3246.239.63.97.4
Rabarbrasyltetøy fra Gloppen3.20
Fevikrabarbra3150.8220.96
Rabarbragrøt fra Sogn3Oppskriften har bilde64.415.40.20
Rabarbrasuppe fra Sylten gård3211.90.90.2
Rabarbra/jordbærkake3190.219.52.611
Piccaboo3235.6203.215.4
Rabarbrasuppe 43Oppskriften har bilde57.813.90.10
Rabarbra- og surgressdessert30
Rabarbrasuppe fra Kåfjord3109.326.10.30.1
Rabarbrakrem 23191.219.21.811.4
Basilikummarinerede rabarbra med rabarbrasorbet3160.535.10.50.1
Plomme-rabarbrasalsa361.612.10.60.7
Langpannekake med rabarbra3237.241.33.85.8
Sjokoladekrem med rabarbrakompott3183.922.32.77.8
Sjokoladeterte med rabarbra3256273.414.7
Connys Rabarbrakake3255.325.82.915.3
Dessertkake med rabarbramarengs3283.829.2416.3
Pannacotta med sommerfrukt, lett versjon3107.8232.50.5
Rabarbramousse3187.729.42.16.5
Rabarbramousse 23168.318.53.78.4
Marengsbunn med appelsin-rabarbra chantilly3160.723.91.66.2
Agurk/rabarbrasalat357.713.20.50.1
Amerikansk rabarbradrikk366.816.20.20
Bakte rabarbra med jordbærkrem3179.119.70.99.3
Rabarbra- og sviskegrøt359.7111.20.2
Rabarbra smuldrepai3196.331.32.26.2
Rabarbrapudding med risgrøt379.814.81.61.1
Rabarbrasuppe 3338.790.20
Vaniljemarinert rabarbra med sjokoladekrem3109.419.60.63.1
Rabarbrakompott377.317.50.50.1
Riskrem med rabarbra3147.119.41.36.7
Rabarbragelé30
Rabarbraterte320427.538.5
Rabarbrakake i langpanne3291.436.64.613.6
Rabarbradrikk322.84.80.20
Rabarbrais og saus3199.716.81.713.6
Ovnsbakt rabarbra3154.220.50.97.1
Rabarbragele 2361.113.50.60.1
Rabarbrasuppe med crème fraîche3Oppskriften har bilde126.426.40.50.1
Rabarbra-og ingefærsyltetøy3237.157.80.40.1
Rabarbrakage3186.615.32.412.4
Rabarbrapai med marengs og hjemmelaget is3Oppskriften har bilde237.529.43.811.1
Rabarbracoupe3133.524.91.42.8
Rabarbraform3156.529.71.92.9
Rabarbrakrem3176.716.11.111.5
Grunnlovsdessert 23186.311.63.713.5
Rabarbra marmelade3196.847.10.60.1
Grunnlovsdessert 1390.315.521.8
Rabarbrabowle328.85.70.40.1
Rabarbradrikk de luxe327.95.90.30.1
Rabarbra med vanilje3102.116.81.52.5
Rabarbra med yoghurt373.310.91.91.9
Rabarbra pickles3261.664.90.20
Rabarbra- og Aprikosterte327141.83.59.4
Rabarbra- og jordbærdessert399.613.61.92.2
Rabarbra i egen sorbet med limekreme og florentinere3187.829.21.35.8
Rabarbra i gele386.818.41.20.2
Rabarbra dessert 13184.627.726.7
Rabarbra med mandler og marengslokk3188.838.72.22.2
Rabarbra med marsipan314921.62.55
Rabarbra med råkrem og makroner3159.417.62.38.3
Fransk rabarbrakake3142.8191.86
Gratinert rabarbra - jordbær suppe314513.11.39.4
Rabarbramarengs med ingefær371.614.21.70.2
Rabarbramuffins3195.930.54.95.5
Rabarbraparfait 2323029.63.910.4
Rabarbraparfait3Oppskriften har bilde126.518.41.24.9
Rabarbrapickles3134.531.50.70.2
Rabarbrapai 53153.231.22.31.7
Rabarbrasaft på hvitvin36413.50.10
Rabarbratiramisu3229.820.5313.8
Økologisk rabarbrasuppe med geitostkrem389.810.224.2
Rabarbraglaze3Oppskriften har bilde168.436.40.50.1
Rabarbrarelish333.45.610.2
Rabarbraris30
Honningkake med hvit sjokoladeparfait og rabarbrakompott324421.22.716.2
Horn med rabarbrafyll3303.231.74.117.2
Jordbær/rabarbra marmelade m/ mynte3147.634.70.60.2
Rabarbrasalat317.41.90.80.2
Rabarbraskum3173.124.52.36.9
Herlig Charlotte med kompott3167.822.43.27
Rabarbraskum med hvit sjokolade3210.518.51.614
Rabarbrasaus355.811.90.50.4
Rabarbraiskake3Oppskriften har bilde228.428.6310.8
Rabarbrasuppe 2325.35.80.10
Rabarbra og jordbær terte3Oppskriften har bilde200.422.63.510
Hurtigis av rabarbra393.75.426.5
Trifli med rabarbra3193.228.92.57.1
Rabarbraterte 13252.633.74.910.3
Tilslørte sommerpiker3Oppskriften har bilde193.69.21.716.4
Salat av asparges, artiskokk og bakte rabarbra360.43.81.24
Rabarbramuffins uten sukker3131.310.36.86.2
Rabarbrapai 13Oppskriften har bilde254.530.33.512.8
Rabarbramuffins 23Oppskriften har bilde310.944.86.611.2
Rabarbrakake med ostekrem3Oppskriften har bilde245.127.34.113
Rabarbramuffins til piknik324137.15.97.2
Gratinert rabarbra med kardemomme3Oppskriften har bilde202.923.82.89.6
Iset rabarbrasuppe3Oppskriften har bilde43.69.50.40.1
Kald rabarbrasuppe3Oppskriften har bilde52.311.80.40.1
Rabarbra- og jordbærsuppe3Oppskriften har bilde41.18.80.30.1
Rabarbrasaus til is3Oppskriften har bilde107.6230.50.1
Rabarbrapai med marengs v23Oppskriften har bilde22537.63.26.3
Crêpes med Rabarbra- og jordbærkompott3Oppskriften har bilde91.312.73.82.5
Minirabarbrapaier med varmvispet marengs3Oppskriften har bilde29730.32.917.8
Rabarbramarmelade3Oppskriften har bilde197.447.70.50.1
Jordbær- og rabarbramuffins med smuldretrekk3Oppskriften har bilde253.133.74.810.6
Rabarbrakompott med kanelis3Oppskriften har bilde15222.22.15.7
Rabarbra- og jordbærsyltetøy3Oppskriften har bilde208.650.70.40.1
Rabarbrasaft fra Dansukker3Oppskriften har bilde9722.80.40.1
Lettlaget rabarbradessert3Oppskriften har bilde122.312.63.65.8
Rabarbra, vanilje og timutpeppersyltetøy3Oppskriften har bilde116.427.30.50.1
Summer S mores cupcakes med rabarbrakompott3Oppskriften har bilde29848.63.49.8
Hvit sommerdrøm3Oppskriften har bilde266.835.23.112.4
Rabarbramuffins 43Oppskriften har bilde380.428.56.726.2
Glutenfri smuldrepai med rabarbra3Oppskriften har bilde245.133.2211
Rabarbraketchup til grillmat3Oppskriften har bilde99.823.10.70.1
Rabarbrakake fylt med marengs3Oppskriften har bilde230.717.73.815.8
Rabarbramuffins med banan3Oppskriften har bilde317.221.67.521.5
Jordbær- og rabarbrapai3Oppskriften har bilde197.422.43.59.8
Rabarbrapai med vaniljekrem3Oppskriften har bilde195.629.536.7
Sommerpai med jordbær og rabarbra3Oppskriften har bilde22028.6210.4
Rabarbragrøt m/ kremklatt3Oppskriften har bilde77.218.40.20
Rabarbragrøt med kvann3Oppskriften har bilde87.3200.50.1
Olsok-smoothies3Oppskriften har bilde65.59.62.41.7
Rabarbrasuppe fra Oppland3Oppskriften har bilde65.715.50.20.1
Rabarbrasuppe fra Kvæfjord3Oppskriften har bilde22.54.90.20
Lettlaget rabarbradrikk3Oppskriften har bilde62.214.60.30.1
Rabarbragrøt fra Vestfold3Oppskriften har bilde84.219.30.50.1
Rabarbraketchup3Oppskriften har bilde114.726.60.70.1
Rabarbra og jordbærsuppe med sukrin3Oppskriften har bilde15.82.20.50.1
Hvit prinsessedrøm med rabarbra3Oppskriften har bilde271.535.53.412.7
Rabarbracurd3Oppskriften har bilde146.521.81.95.3
Fyrstekake med rabarbra3Oppskriften har bilde370.743.65.418.8
Rabarbramuffins 33Oppskriften har bilde245.127.34.113
Sommerdrøm med rabarbra3Oppskriften har bilde159.923.22.26.2
Tilslørte rabarbrapiker3Oppskriften har bilde292.633.82.416
Rabarbrakompott med vaniljekesam3Oppskriften har bilde14923.61.55
Rabarbramargarita3Oppskriften har bilde197.928.10.10
Rabarbrasuppe fra Hedmark3Oppskriften har bilde52.512.50.20
Rullekake med rabarbra3Oppskriften har bilde237.423.83.913.8
Rabarbravin fra Trøndelag3Oppskriften har bilde19.33.40.40.1
Rabarbrasaft fra Vest Agder3Oppskriften har bilde140.4340.30.1
Smuldrepai med rabarbra fra Akershus3Oppskriften har bilde265.936.62.911.4
Rabarbrakake med kanel3Oppskriften har bilde296.936.64.814
Rabarbrasuppe fra Akershus3Oppskriften har bilde90.5220.20
Rabarbrakake fra Akershus3Oppskriften har bilde276.627.45.515.6
Rabarbrais3Oppskriften har bilde218.3191.914.7
Budapestrull med rabarbra- og jordbærkrem3Oppskriften har bilde304.329.64.418.3
Rabarbramarmelade med kardemomme og vanilje3Oppskriften har bilde208.950.40.50.1
Rabarbra- og jordbærkrem3Oppskriften har bilde100.5230.60.2
Rabarbrasyltetøy med hyll3Oppskriften har bilde144.433.20.90.2
Sprø rabarbrapai3Oppskriften har bilde247.735.63.29.6
Rabarbrakompott med likør3Oppskriften har bilde99.320.50.50.1
Rabarbrabowle med vodka3Oppskriften har bilde22.70.80.10
Rabarbra- og jordbærsaft3Oppskriften har bilde19.22.90.50.1
Mocktail med rabarbra3Oppskriften har bilde52.111.70.30.1
Grillet rabarbra med kakesmuler og iskrem3Oppskriften har bilde145.421.71.45.3
Rabarbrasuppe med jordbær3Oppskriften har bilde43.26.30.81.3
Rabarbrasyltetøy enkelt3Oppskriften har bilde117.226.80.70.2
Sommersbest suppe3119.228.80.30.1
Rabarbrasyltetøy 22.8Oppskriften har bilde16138.30.50.1
Rabarbra-vanilje-suppe28520.40.20
Rabarbra muffins2272.133.54.113
Rabarbrasuppe244.19.80.30.1
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Nå er det rabarbratid!

Nå er det rabarbratid!

Vi er så heldige å ha en hageflekk med rabarbra, og stilkene er allerede store. Her er noen av de beste og mest aktuelle oppskriftene som dere trenger eller søker etter ang rabarbra. Og selvfølgelig de tradisjonelle på grøt og suppe.
Nå er ikke alle så heldig å ha rabarbra i hagen, men stilkene....

Les mer om denne saken...

De beste rabarbrakakene

De beste rabarbrakakene

Akkurat nå er det tid for rabarbra, iallefall her i sør. Og hva er vel ikke som rabarbra som grøt eller suppe til dessert, eller en varm rabarbrapai en kjølig kveld, eller en myk kake med masse rabarbra inni. Jeg tok utgangspunkt med rabarbra til kake og pai, og satte sammen dette lille utvalg....

Les mer om denne saken...

Bare rabarbra

Bare rabarbra

Rabarbra har tradisjonelt vært den første C-vitaminkilden om våren, og en av årets første friske grønnsaker i Norge. Er den ikke stor nok til høsting nå i mai, er det i alle fall ikke lenge før den kan tas inn. Rabarbra har en tjukk og klumpete rotstokk hvorfra det vokser opp et stort blad på en tju....

Les mer om denne saken...

Vi har prøvd oss med syltesukker igjen

Vi har prøvd oss med syltesukker igjen

Jeg har før skrevet om dette sukkeret som er tilsatt bla pektin og sitronsyre, og her er en oppdatering med flere oppskrifter under. Og siden vi er så heldige å ha mye forskjellige bær og frukter i hagen, så prøvde jeg meg på å sylte både rabarbra, moreller, rips, solbær, bringebær samt at stikkelsb....

Les mer om denne saken...

Tid for å kutta rabarbra

Tid for å kutta rabarbra

Allerede nå er våre rabarbra god voksne og strutter nede i hagen. Vo pleier hvert år å lage noen retter med rabarbra i begynnelsen, men så glemmer vi stort sett bort resten av stilkene. De første stilkene har minst oksalsyre og er sprø, mens de som står og vokser lenge blir ganske trevlete. Frem til....

Les mer om denne saken...

Snart klart for rabarbra

Snart klart for rabarbra

Rabarbra har tradisjonelt vært den første C-vitaminkilden om våren, og en av årets første friske grønnsaker i Norge. Enkelte steder kan den høstes allerede i april, eller i begynnelsen av mai.....

Les mer om denne saken...



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.