Oppskrifter på hveteboller, rosinboller, fastelavensboller, skolebrød og berlinerboller.

Rosinboller. Fotograf: Knut Pettersen

Næringsinnhold i vanlig rosinboller

Pr 100 gram er innholdet følgende

Kalorier - 259 kcal
Karbohydrater - 48 gr
Kostfiber - 2,3 gr
Protein - 6,70 gr
Fett - 4,01 gr
Mettet fett - 1,95 gr
Salt - 0,34 gr
Pris - kr 4,52,-

Hveteboller, rosinboller, skoleboller eller berlinerboller er alle varianter over den stort sett samme baksten. Rosinboller, hveteboller og skolebrød er søt gjærbakst med eller uten rosiner som stekes i ovnen, mens berlinerboller er boller som stekes i frityr.
Vi har prøvd oss på dette i den senere tiden og har bla kommet frem til en sikker deig som funker.

Hveteboller eller rosinboller

Ca 40-60 boller

200 gr smør/margarin
5 dl melk
50 gr gjær evt mer. Den røde typen. Helst fersk
150 gr sukker
Ca 1 ts kardemomme
0,5 ts salt
Ca 1 kg hvetemel
Rosiner etter behag

Pensling:
1 pisket egg
Evt kan du drysse på valmuefrø

Fremgangsmåte.
Smelt smøret og lunk melken i det. Rør ut gjæren i litt av væsken og bland sammen. Ha i sukker, kardemomme, rosiner og salt og rør inn melet til en ikke for fast, men god deig. La den få en god etterhev i bollen.
Ta deigen ut på bakebordet og trill små boller. Pensles med egg. Stekes ved 250 C midt i ovnen 8-10 minutter eller til de er lysebrune. Se etter dem. Har du varmluftsovn kan du ha flere brett samtidig i ovnen.
Jeg har her samlet de mest populære og beste oppskriftene på boller. Både hveteboller, rosinboller, skolebrød og berlinerboller. Alle har og ferdig utregnet næringsinnhold, energifordeling, allergener og pris.




De beste bolleoppskriftene med bilde

Prøv også Franske søte boller med sjokoladefyll.Franske søte boller med sjokoladefyll.
Denne retten har 329,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sunne boller (ca 12 stk).Sunne boller (ca 12 stk).
Denne retten har 225,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavensboller 5.Fastelavensboller 5.
Denne retten har 306,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gode skillingsboller.Gode skillingsboller.
Denne retten har 318,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavensboller 2.Fastelavensboller 2.
Denne retten har 281,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavnsboller 6.Fastelavnsboller 6.
Denne retten har 260,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boller/rundstykker kaldhevede.Boller/rundstykker kaldhevede.
Denne retten har 229,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bergenske skillingsboller.Bergenske skillingsboller.
Denne retten har 290,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sunnere boller.Sunnere boller.
Denne retten har 251,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvinte Osteboller.Lettvinte Osteboller.
Denne retten har 279,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavnsboller med sukrin.Fastelavnsboller med sukrin.
Denne retten har 254,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelboller med sukrin.Kanelboller med sukrin.
Denne retten har 339,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 66,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktbolledame.Fruktbolledame.
Denne retten har 250,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hveteboller.Hveteboller.
Denne retten har 289,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Berlinerboller.Berlinerboller.
Denne retten har 281,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Glutenfrie harepusboller til Påske.Glutenfrie harepusboller til Påske.
Denne retten har 291,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavensboller fra Akershus.Fastelavensboller fra Akershus.
Denne retten har 271,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Luksusboller.Luksusboller.
Denne retten har 302,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Safranboller med kokos.Safranboller med kokos.
Denne retten har 311,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fastelavensboller med krem.Fastelavensboller med krem.
Denne retten har 260,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++








Alle bolleoppskriftene

NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Bollekake 25.5Oppskriften har bilde281.139.17.89.9
Vegaboller5.3Oppskriften har bilde315.241.96.113.3
Torunns hveteboller5.3Oppskriften har bilde294.249.87.16.9
Hveteboller, grunnoppskrift5.3Oppskriften har bilde353.838.54.919.7
Berlinerboller5Oppskriften har bilde281.643.288.1
Borgermesterboller5380.8426.820.2
Lettvinte Osteboller5Oppskriften har bilde279.326.211.114.1
Svenske anisboller5272.541.57.97.8
Sunne, gode boller5Oppskriften har bilde184.428.910.12.1
Daimboller5Oppskriften har bilde312.543.88.111.2
Franske søte boller med sjokoladefyll5Oppskriften har bilde329.937.86.916.2
Honningboller4.9255.6243.216.1
Gode skillingsboller4.8Oppskriften har bilde318.9467.311.2
Skoleboller4.8Oppskriften har bilde253.142.16.26.3
Solskinnsboller(solboller)4.8264.842.16.67.4
Skillingsboller 44.8Oppskriften har bilde286.842.26.69.8
Fastelavensboller 54.8Oppskriften har bilde30647.479.3
Boller uten gluten og melk4.7239.826.2412.6
Tinas boller4.7Oppskriften har bilde258.747.66.74.1
Hveteboller med overraskelse4.7Oppskriften har bilde316.645.56.611.5
Skoleboller glutenfrie4.6Oppskriften har bilde244.644.416.7
Vaniljeboller (solboller)4.6269.335.77.110.5
Karlsbaderboller4.5362.340.26.319.2
Blåbærboller4.5243.433.45.59.2
Boller med kjernemelk4.5270.341.87.77.6
Sammensatte vaniljeboller4.5Oppskriften har bilde237.832.26.39
Fastelavensboller slik barna vil ha dem4.5Oppskriften har bilde318.647.75.111.6
Glutenfrie kardemommeboller4.5331.142.63.616.1
Gode speltboller4.5216.238.37.42.8
Fastelavnsboller med sukrin4.5Oppskriften har bilde254.226.95.513
Fylte fastelavensboller4.5Oppskriften har bilde294.245.87.28.7
Hveteboller 44.5Oppskriften har bilde30747.25.610.3
Boller av siktet hvetemel fra Kvelde Mølle4.5296.444.37.19.7
Saftige boller med havre og bygg4.5Oppskriften har bilde29252.26.35.9
Sunne boller (ca 12 stk)4.5Oppskriften har bilde225.535.375.5
Glutenfrie Boller 24.414426.31.13.5
Svenske fastelavensboller4.4318.734.47.416.4
Wenches hveteboller4.4Oppskriften har bilde287.442.86.89.5
Kanelboller (Skillingsboller)4.4Oppskriften har bilde378.147.95.817.7
Fastelavensboller 24.3Oppskriften har bilde281.139.17.89.9
Boller med vaniljekrem4.3285.537.85.912
Boller4.2Oppskriften har bilde299.247.37.28.5
Berlinerboller 44.2250.539.35.87.4
Hveteboller 34.2Oppskriften har bilde279.642.56.88.7
Rosinboller4.2Oppskriften har bilde284.545.86.87.8
Boller glutenfrie4.2290.248.82.79.1
Kanelboller4.2336.141.47.515.2
Fine fylte boller4.1336.442.66.914.9
Sissels skillingsboller4.1Oppskriften har bilde255.240.276.9
Boller u/melk4.1260.650.36.73.2
Fastelavensboller 34Oppskriften har bilde326.844.87.712.5
Galoppboller4330.745.66.813.1
Marias boller4298.346.22.511.2
Glutenfrie Skoleboller419529.92.57.1
Boller/rundstykker kaldhevede4Oppskriften har bilde229.541.473.4
Fastelavensboller med kremfyll4Oppskriften har bilde302.737.66.113.9
Kanelboller 24Oppskriften har bilde316.143.3612.6
Vaniljeboller 24Oppskriften har bilde270.544.57.26.6
Grunnoppskrift boller/Fastelavnsboller4Oppskriften har bilde285.343.17.48.8
Havreboller4Oppskriften har bilde28844.978.3
Pesto boller4321.528.2719.7
Bergenske skillingsboller4Oppskriften har bilde290.446.27.28.1
Bollekake4283.641.96.89.4
Havreboller med vaniljekrem4Oppskriften har bilde246.837.16.67.5
Hveteboller3.9Oppskriften har bilde289.543.86.29.5
Glutenfrie kanelboller 23.8331.544.43.615.3
Taco boller3.7180.433.67.51.1
Grove skoleboller3.7206.730.15.96.4
Gulrotboller med appelsin og aprikos.3.5177.336.15.30.8
Boller bakt med fyll3.5Oppskriften har bilde32042.56.213.5
Boller glutenfrie 23.5240.943.52.85.9
Skillingsboller3.5256.644.36.55.3
Stjerneboller3.5232.235.28.85.7
Glutenfrie boller3.4264.843.33.28.4
Fastelavensboller med bakepulver3.2386.343.86.120.4
Påskeboller3.2Oppskriften har bilde281.448.17.36.1
Bestemors Boller3303.4417.211.8
Julekakeboller328846.16.48.1
Fastelavensboller fra Akershus3Oppskriften har bilde271.942.96.77.7
Fastelavnsboller med overraskelse3316.645.56.611.5
Rugboller3232.640.57.24.1
Teboller324940.87.25.7
Greske smultboller3168.133.45.80.8
Kliboller3200.733.78.12.2
Kardemommeboller3392.137.87.523
Sitronboller3341.141.26.416.3
Pariserboller3270.736.26.610.7
Briocher (Gjærboller)3Oppskriften har bilde374.4408.519.6
Fingerboller3303.453.36.66.7
Cocktailboller333143.77.213.6
Danske fastelavensboller3399.529.85.928.2
Kanelboller glutenfrie og melkefrie3232.843.60.46
Fastelavnsboller 43293.947.67.57.6
Berlinerboller 2330045.56.99.6
Glutenfrie vaniljeboller3368.7393.122
Fettboller (berlinerboller)3293.2378.711.8
Hveteboller med nutramigen3396.960.98.612.6
Byggrynsboller3193.835.45.22.6
Karveboller 23322.942.27.613.3
Grovboller med gulerod3216.738.17.73
Grahamboller3299.5357.213.7
Rugboller 23242.538.75.66
Snadderboller3Oppskriften har bilde348.2508.512.2
Løkboller3202.535.76.13.4
Sitronboller 23312.7396.514.1
Gulrotboller3179.632.26.61.6
Bollekake 43276.8447.17.6
Bollekake 53268.340.66.78.4
Gulerotboller3223.237.37.24.4
Lekre speltboller3204.933.98.42.6
Durum-speltboller3146.125.76.71.1
Engelske påskeboller3303.2486.68.9
Hveteboller fra Hanna Eliassen3Oppskriften har bilde276.743.56.68
Kardemommeboller 23353.844.92.117.9
Solkokosboller3313.236.27.414.7
Wienerboller 23389.542.36.421.3
Linfrøboller3214.6315.96.4
Gulrotgrovboller3212.829.69.45
Sirupsboller3262.443.46.26.5
Fruktboller3Oppskriften har bilde262.8426.67.1
Morgenboller med Bran Flakes3221.941.77.52.1
Fastelavensboller med innbakt fyll3Oppskriften har bilde29845.27.19.2
Burgerboller Glutenfri og melkefri3222.537.33.65.9
Frokostboller Glutenfri3239.239.31.58.2
Fruktboller Glutenfri3225.531.85.87.6
Krydderboller glutenfrie3362.3169.127.8
Musliboller3253.64076.6
Speltboller m. Squash og Gulerot3189.821.17.67.2
Hvitløksboller3238.640.57.84.2
Parmesan- og hvitløksboller3286.531.9913.1
Adventskaffeboller3Oppskriften har bilde293.943.65.710.4
Luksusboller3Oppskriften har bilde302.142.27.810.6
Boller til suppe3Oppskriften har bilde213.429.38.16.7
Matboller3Oppskriften har bilde213.822.97.89.8
Skillingsboller 23297.448.36.38.2
Juleboller eller kake3379.591.21.21
Skillingsboller med MiniMax Soya3309.943.96.211.7
Morgenboller3266.445.87.65.4
Safranboller med kokos3Oppskriften har bilde311.543612.4
Fastelavnsboller med sjokolade3316.4386.414.8
Kaldhevede boller med gresskarkjerner3213.7347.44.6
Engelske korsboller3Oppskriften har bilde268.545.27.25.9
Frokostboller3Oppskriften har bilde214.825.49.27.6
VM-boller3Oppskriften har bilde256.9456.55
Suppebolle3Oppskriften har bilde18636.860.9
Kanelboller 33Oppskriften har bilde312.145.26.711.2
Bruntes boller3185.235.93.12.6
Grov glutenfri lunsjbolle3233.242.13.34.8
Havre og tyttebærboller3235.344.93.73.6
Gulrotboller glutenfrie3197.840.82.22.2
Kanelboller med sukrin3Oppskriften har bilde339.966.210.22
Fruktbolledame3Oppskriften har bilde250.641.87.44.6
Kanelboller i form med kremostglasur3Oppskriften har bilde327.744.8613.3
Hjerteboller3Oppskriften har bilde300.241.37.311.3
Fruktboller til påske3Oppskriften har bilde350.441.57.616.7
Glutenfri boller3Oppskriften har bilde292.536.34.713.7
Karlsbaderboller med rabarbra3Oppskriften har bilde316.140.76.114
Hveteboller 13264.144.17.36
Frukt-og nøtteboller3222.724.95.910.2
Bollekake med aprikos og mandler3Oppskriften har bilde299.449.26.58.1
Kanelboller i langpanne3Oppskriften har bilde304.746.57.29.5
Sunnere boller3Oppskriften har bilde251.437.96.87.1
Kanelboller med kvarg3Oppskriften har bilde307.343.17.211.3
Safranbolle i form med mandelmasse og kardemomme3Oppskriften har bilde31941.86.513.6
Safrankremboller med appelsin3Oppskriften har bilde283.942.55.89.8
Grove juleboller3Oppskriften har bilde234.4368.35.8
Barbros boller3Oppskriften har bilde214.3396.23.3
Frokostboller med safran3Oppskriften har bilde280.346.386.6
Juleboller3Oppskriften har bilde324.933.91015.7
Barnas beste boller3Oppskriften har bilde277.945.37.76.8
Fastelavnsboller 63Oppskriften har bilde260.533.16.311.1
Finske fastelavnsboller3Oppskriften har bilde289.341.26.610.5
Kanelboller med kesam3Oppskriften har bilde298.842.86.910.7
Fastelavensboller med krem3Oppskriften har bilde260.739.25.48.8
Landboller3Oppskriften har bilde215.933.97.84.5
Sukkerboller med kesam3Oppskriften har bilde239.442.37.64
Glutenfrie harepusboller til Påske3Oppskriften har bilde291.613.710.220.6
Epleboller med havrefyll3Oppskriften har bilde242.635.26.77.4
Tzatsiboller3Oppskriften har bilde170.6188.26.8
Sportsboller3Oppskriften har bilde256.9456.55
Hveteboller 22.5316.942.46.613
Kaffeboller 22.3301.347.66.98.9
Festkledde boller2Oppskriften har bilde283467.17.4
Farmors landboller2227.943.87.41.3
Wienerboller2302.9425.412.2
Gløgge Boller2Oppskriften har bilde279.743.16.18.7
Lekre teboller2289.143.26.99.4
Kanelboller med kremost2Oppskriften har bilde308.241.16.812.4
Fastelavensboller 12299.241.26.511.6
Fastelavens boller uten melk, egg og gluten1.7207.2312.37.9
Glutenfrie kanelboller1.7330.249.31.813.7
Chelseaboller1.7355.247.75.815.2
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)






Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.