Oppskrifter på hveteboller, rosinboller, fastelavensboller, skolebrød og berlinerboller.

Rosinboller. Fotograf: Knut Pettersen Hveteboller, rosinboller, skoleboller eller berlinerboller er alle varianter over den stort sett samme baksten. Rosinboller, hveteboller og skolebrød er søt gjærbakst med eller uten rosiner som stekes i ovnen, mens berlinerboller er boller som stekes i frityr.
Vi har prøvd oss på dette i den senere tiden og har bla kommet frem til en sikker deig som funker.


Hveteboller eller rosinboller

Ca 40-60 boller

200 gr smør/margarin
5 dl melk
50 gr gjær evt mer. Den røde typen. Helst fersk
150 gr sukker
Ca 1 ts kardemomme
0,5 ts salt
Ca 1 kg hvetemel
Rosiner etter behag

Pensling:
1 pisket egg
Evt kan du drysse på valmuefrø

Fremgangsmåte.
Smelt smøret og lunk melken i det. Rør ut gjæren i litt av væsken og bland sammen. Ha i sukker, kardemomme, rosiner og salt og rør inn melet til en ikke for fast, men god deig. La den få en god etterhev i bollen.
Ta deigen ut på bakebordet og trill små boller. Pensles med egg. Stekes ved 250 C midt i ovnen 8-10 minutter eller til de er lysebrune. Se etter dem. Har du varmluftsovn kan du ha flere brett samtidig i ovnen.
Jeg har her samlet de mest populære og beste oppskriftene på boller. Både hveteboller, rosinboller, skolebrød og berlinerboller. Alle har og ferdig utregnet næringsinnhold, energifordeling, allergener og pris.

Næringsinnhold i vanlig rosinboller

Pr 100 gram er innholdet følgende

Kalorier - 259 kcal
Karbohydrater - 48 gr
Kostfiber - 2,3 gr
Protein - 6,70 gr
Fett - 4,01 gr
Mettet fett - 1,95 gr
Salt - 0,34 gr
Pris - kr 4,52,-


De beste bolleoppskriftene med bilde

Prøv også Skillingsboller.Skillingsboller.
Denne retten har 257,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Barnas beste boller.Barnas beste boller.
Denne retten har 273,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Epleboller med havrefyll.Epleboller med havrefyll.
Denne retten har 242,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bergenske skillingsboller.Bergenske skillingsboller.
Denne retten har 293,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sissels skillingsboller.Sissels skillingsboller.
Denne retten har 249,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Matboller.Matboller.
Denne retten har 215,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boller bakt med fyll.Boller bakt med fyll.
Denne retten har 314,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tzatsiboller.Tzatsiboller.
Denne retten har 176,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kaldhevede kanelboller.Kaldhevede kanelboller.
Denne retten har 369,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelboller i form med kremostglasur.Kanelboller i form med kremostglasur.
Denne retten har 329,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hveteboller 5.Hveteboller 5.
Denne retten har 280,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleboller.Juleboller.
Denne retten har 330,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Havreboller.Havreboller.
Denne retten har 290,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Luksusboller.Luksusboller.
Denne retten har 305,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Festkledde boller.Festkledde boller.
Denne retten har 285,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boller/rundstykker kaldhevede.Boller/rundstykker kaldhevede.
Denne retten har 230,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskehareboller.Påskehareboller.
Denne retten har 284,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 46,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Franske søte boller med sjokoladefyll.Franske søte boller med sjokoladefyll.
Denne retten har 328,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rosinboller.Rosinboller.
Denne retten har 286,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fruktboller.Fruktboller.
Denne retten har 264,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Alle bolleoppskriftene

NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Torunns hveteboller5.6Oppskriften har bilde29749.87.56.9
Bollekake 25.5Oppskriften har bilde283.939.1810
Vegaboller5.3Oppskriften har bilde317.141.96.413.2
Hveteboller, grunnoppskrift5.3Oppskriften har bilde340.134.65.219.7
Borgermesterboller538238.67.521.4
Svenske anisboller5274.841.58.37.7
Sunne, gode boller5Oppskriften har bilde184.628.910.32
Daimboller5Oppskriften har bilde311.942.88.611.2
Franske søte boller med sjokoladefyll5Oppskriften har bilde328.437.57.116
Berlinerboller5Oppskriften har bilde283.843.28.48.1
Tinas boller4.9Oppskriften har bilde25846.67.14.2
Gode skillingsboller4.8Oppskriften har bilde320.9467.611.1
Skoleboller4.8Oppskriften har bilde253.541.46.66.4
Solskinnsboller(solboller)4.8266.342.16.97.3
Fastelavensboller 54.8Oppskriften har bilde308.347.47.49.2
Skillingsboller 44.8Oppskriften har bilde27942.26.98.6
Hveteboller med overraskelse4.7Oppskriften har bilde318.145.56.911.4
Honningboller4.7255.423.93.416
Boller uten gluten og melk4.7233.926.24.112
Grunnoppskrift boller/Fastelavnsboller4.7Oppskriften har bilde287.743.17.88.8
Fylte fastelavensboller4.7Oppskriften har bilde296.545.87.68.6
Sportsboller4.7Oppskriften har bilde259.2456.84.9
Havreboller med vaniljekrem4.7Oppskriften har bilde24837.17.27.2
Skoleboller glutenfrie4.6Oppskriften har bilde219.944.61.24
Vaniljeboller (solboller)4.6269.535.17.510.5
Karlsbaderboller4.5363.5396.819.5
Blåbærboller4.5244.933.35.89.2
Sammensatte vaniljeboller4.5Oppskriften har bilde238.432.26.68.8
Fastelavensboller slik barna vil ha dem4.5Oppskriften har bilde31847.15.411.6
Glutenfrie kardemommeboller4.5307.7433.913.2
Boller med kjernemelk4.526541.88.16.6
Hveteboller 44.5Oppskriften har bilde295.746.75.99
Boller av siktet hvetemel fra Kvelde Mølle4.529944.37.49.6
Fastelavnsboller med sukrin4.5Oppskriften har bilde255.6275.712.9
Gode speltboller4.5216.938.47.72.6
Saftige boller med havre og bygg4.5Oppskriften har bilde295.452.26.65.9
Kanelboller i langpanne4.5Oppskriften har bilde306.646.27.69.4
Sunne boller (ca 12 stk)4.5Oppskriften har bilde227.235.37.45.4
Glutenfrie Boller 24.4138.425.61.13.2
Svenske fastelavensboller4.4318.634.47.616.1
Kanelboller (Skillingsboller)4.4Oppskriften har bilde380.747.96.217.7
Wenches hveteboller4.4Oppskriften har bilde289.942.87.29.4
Fastelavensboller 24.3Oppskriften har bilde283.939.1810
Rosinboller4.3Oppskriften har bilde286.645.87.27.7
Boller med vaniljekrem4.3286.237.76.111.9
Boller4.3Oppskriften har bilde301.547.37.68.4
Berlinerboller 44.2234.240.16.34.8
Boller glutenfrie4.2290.148.82.67.6
Hveteboller 34.2Oppskriften har bilde281.442.57.18.6
Kanelboller4.2Oppskriften har bilde338.841.47.815.2
Fine fylte boller4.1339.342.67.214.9
Sissels skillingsboller4.1Oppskriften har bilde249.840.27.46
Boller u/melk4.1263.450.37.13.1
Hveteboller4.1Oppskriften har bilde290.843.86.59.4
Bollekake4286.341.97.29.4
Fastelavensboller 34Oppskriften har bilde327.743.98.212.6
Lettvinte Osteboller4Oppskriften har bilde281.326.211.414.1
Galoppboller4331.645.27.213.1
Marias boller4305.645.22.411.1
Boller/rundstykker kaldhevede4Oppskriften har bilde230.841.57.43.2
Fastelavensboller med kremfyll4Oppskriften har bilde302.237.26.413.7
Glutenfrie Skoleboller4184.529.22.66.2
Kanelboller 24Oppskriften har bilde317.943.36.412.5
Vaniljeboller 24Oppskriften har bilde272.644.67.56.5
Kanelboller med sukrin4Oppskriften har bilde34466.210.81.8
Havreboller4Oppskriften har bilde290.444.97.68.2
Pesto boller4321.528.57.419.3
Glutenfrie kanelboller 23.8Oppskriften har bilde309.545.13.912.4
Taco boller3.7182.733.67.81.1
Bergenske skillingsboller3.7Oppskriften har bilde293.146.27.68
Grove skoleboller3.7205.630.16.26.1
Gulrotboller med appelsin og aprikos.3.5178.635.85.60.7
Boller bakt med fyll3.5Oppskriften har bilde31442.66.412.6
Boller glutenfrie 23.5230.442.535.3
Skillingsboller3.5Oppskriften har bilde257.144.36.65.1
Stjerneboller3.5233.335.28.95.6
Glutenfrie boller3.4255.842.33.37.9
Påskeboller3.2Oppskriften har bilde277.848.17.75.4
Fastelavensboller med bakepulver3.1384.942.46.620.5
Sitronboller 23312.237.9714.2
Gulrotboller318633.271.5
Bollekake 43270.8447.46.6
Bollekake 53266.839.17.28.5
Gulerotboller3225.637.47.74.3
Lekre speltboller3204.233.98.42.5
Durum-speltboller3159.629.36.41.1
Sirupsboller3257.543.46.35.7
Engelske påskeboller3305.24878.8
Hveteboller fra Hanna Eliassen3Oppskriften har bilde271.243.56.97.1
Wienerboller 23391.641.26.921.7
Linfrøboller3206.529.86.15.9
Gulrotgrovboller3211.629.79.64.7
Fruktboller3Oppskriften har bilde264.9426.97
Morgenboller med Bran Flakes3223.941.87.92
Fastelavensboller med innbakt fyll3Oppskriften har bilde301.245.27.49.3
Burgerboller Glutenfri og melkefri3218.937.23.65.6
Frokostboller Glutenfri3249.939.21.37.9
Fruktboller Glutenfri3224.831.85.77.6
Krydderboller glutenfrie3363.1159.328.2
Musliboller3256.640.17.36.6
Speltboller m. Squash og Gulerot3207.625.28.27.1
Hvitløksboller3240.140.68.24
Parmesan- og hvitløksboller328432.29.412.3
Adventskaffeboller3Oppskriften har bilde293.943.1610.3
Luksusboller3Oppskriften har bilde30541.68.110.9
Boller til suppe3Oppskriften har bilde198.727.98.15.6
Matboller3Oppskriften har bilde215.52389.8
Skillingsboller 23297.747.66.78.2
Juleboller eller kake3379.991.21.21
Skillingsboller med MiniMax Soya3312.443.96.511.7
Morgenboller3267.7458.15.4
Safranboller med kokos3Oppskriften har bilde312.542.46.412.4
Fastelavnsboller med sjokolade3307.2386.713.6
Kaldhevede boller med gresskarkjerner3214347.74.4
Engelske korsboller3Oppskriften har bilde270.945.27.55.8
Frokostboller3Oppskriften har bilde21425.59.37.4
VM-boller3Oppskriften har bilde259.2456.94.9
Suppebolle3Oppskriften har bilde188.5376.20.8
Kanelboller 33Oppskriften har bilde31344.17.211.4
Bruntes boller3185.136.23.32.4
Grov glutenfri lunsjbolle3228.8423.44.4
Havre og tyttebærboller3220.241.643.4
Gulrotboller glutenfrie3196.6412.22.1
Fruktbolledame3Oppskriften har bilde237.438.37.84.4
Greske smultboller3170.433.46.20.8
Kliboller3199.933.78.32.1
Rugboller3234.440.57.44
Teboller3250.840.77.65.6
Kardemommeboller 23339.245.22.214.9
Solkokosboller331536.27.814.6
Bestemors Boller3305.9417.611.8
Julekakeboller329046.16.88
Fastelavensboller fra Akershus3Oppskriften har bilde267.142.976.9
Fastelavnsboller med overraskelse3318.145.56.911.4
Fingerboller3307.652.57.27
Cocktailboller3331.942.57.713.8
Danske fastelavensboller3402.229.86.328.2
Briocher (Gjærboller)3Oppskriften har bilde377.3408.919.6
Kardemommeboller3393.437.27.923
Sitronboller3343.441.26.816.2
Pariserboller3271.936.2710.6
Kanelboller glutenfrie og melkefrie3232.843.60.46
Fastelavnsboller 4329647.67.97.5
Berlinerboller 23302.545.57.29.6
Glutenfrie vaniljeboller3368.938.23.222.4
Fettboller (berlinerboller)3284.537.19.110.5
Hveteboller med nutramigen3400.260.9912.6
Byggrynsboller3193.335.55.22.4
Karveboller 23323.841.28.213.4
Grovboller med gulerod3217.137.87.92.9
Grahamboller3299.735.17.413.5
Rugboller 23235.138.75.85
Løkboller320535.76.43.4
Snadderboller3Oppskriften har bilde334.547.28.611.8
Bollekake med aprikos og mandler3Oppskriften har bilde287.945.56.88.2
Hveteboller 13266.744.17.76
Frukt-og nøtteboller3209.6275.97.8
Sunnere boller3Oppskriften har bilde25337.97.17
Kanelboller med kvarg3Oppskriften har bilde309.343.17.511.2
Safranbolle i form med mandelmasse og kardemomme3Oppskriften har bilde316.8416.613.6
Safrankremboller med appelsin3Oppskriften har bilde27640.35.99.8
Grove juleboller3Oppskriften har bilde234.136.18.35.7
Barbros boller3Oppskriften har bilde215.1396.53
Frokostboller med safran3Oppskriften har bilde282.746.38.46.4
Juleboller3Oppskriften har bilde330.533.310.316.3
Barnas beste boller3Oppskriften har bilde273.545.38.16
Fastelavnsboller 63Oppskriften har bilde278.441.35.89.6
Finske fastelavnsboller3Oppskriften har bilde297.640.87.311.2
Kanelboller med kesam3Oppskriften har bilde300.842.87.210.6
Fastelavensboller med krem3Oppskriften har bilde261.539.15.78.7
Landboller3Oppskriften har bilde211.63483.8
Sukkerboller med kesam3Oppskriften har bilde241.742.284
Glutenfrie harepusboller til Påske3Oppskriften har bilde285.813.710.220
Epleboller med havrefyll3Oppskriften har bilde242.835.27.27.1
Tzatsiboller3Oppskriften har bilde176.118.28.47.2
Kanelboller i form med kremostglasur3Oppskriften har bilde329.944.66.413.3
Hjerteboller3Oppskriften har bilde302.141.37.711.2
Fruktboller til påske3Oppskriften har bilde354.141.67.916.8
Glutenfri boller3Oppskriften har bilde30036.34.613.5
Kaldhevede kanelboller3Oppskriften har bilde369.138.26.520.5
Karlsbaderboller med rabarbra3Oppskriften har bilde317.740.46.414
Minikanelboller3Oppskriften har bilde308.841.3712.2
Tangzhong boller3Oppskriften har bilde285.641.77.29.5
Korsboller3Oppskriften har bilde254.343.86.25.5
Safranboller med pistasjnøtter3Oppskriften har bilde364.542.16.718.2
Safranboller med hvit sjokolade3Oppskriften har bilde374.141.26.919.8
Overraskelsesboller3Oppskriften har bilde338.944.46.514.5
Fastelavnsboller med ristede hasselnøtter3Oppskriften har bilde349.431.96.721.1
Boller med bringebær og pistasj3Oppskriften har bilde331.937.56.416.9
Fastelavnsboller 73Oppskriften har bilde270.439.37.48.9
Kanelboller 43Oppskriften har bilde319.239.46.814.4
Kanelboller med sitronmarengs3Oppskriften har bilde290.839.2711.4
Sjokoladeboller 13Oppskriften har bilde296.440.38.510.8
Skillingsboller 33Oppskriften har bilde291.146.36.68.3
Solskinnsboller3Oppskriften har bilde291.146.36.68.3
Grove fastelavnsboller med havre3Oppskriften har bilde250.435.37.28.1
Hveteboller 53Oppskriften har bilde280.5467.36.8
Påskehareboller3Oppskriften har bilde284.546.56.27.6
Hveteboller 22.5292.9457.38.6
Kaffeboller 22.3302.547.57.38.8
Festkledde boller2Oppskriften har bilde285.2467.57.3
Farmors landboller2227.843.87.41.1
Wienerboller2287.640.65.810.9
Gløgge Boller2Oppskriften har bilde28243.16.58.6
Lekre teboller2289.842.37.49.5
Kanelboller med kremost2Oppskriften har bilde308.540.27.212.5
Fastelavensboller 1230141.26.811.5
Fastelavens boller uten melk, egg og gluten1.7204.329.22.28.3
Glutenfrie kanelboller1.7329.649.31.913.6
Chelseaboller1.7355.645.96.315.7
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.