Oppskrifter med makrell.



Makrell. Fotograf Ragge Strand

Fakta om produktet.

Makrellen er en pelagisk, hurtigsvømmende fisk som om sommeren og utover høsten opptrer i store stimer langs kysten og ute i Skagerrak, Nordsjøen og sørlige Norskehavet. Den er varmekjær, men kan finnes langs hele kysten og er alltid på vandring etter mat. Maksimalvekten er ca. 2,5 kg og 60 cm, men makrellen blir sjelden over 50 cm hos oss. Det fiskes mye av norske fiskere. Makrellen smaker meget godt fersk eller røkt, samt at den er en ypperlig og sterk sportsfisk. Har ett fast litt mørkt kjøtt, med en delikat smak. Om våren har makrellen et lavt fettinnhold (ca. 3%) mens en høstmakrell godt kan inneholde omlag 30% fett og dermed store mengder omega-3-fettsyrer. Den er i tillegg en svært god kilde til vitaminene D og B12. Tåler ikke lang tid i fryseboksen.

Bruksområde.

Makrell kan stekes, røkes, kokes, grilles og brukes i ulike retter.




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Makrell i wok med rød currypasta.Makrell i wok med rød currypasta.
Denne retten har 74,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pizza med peppermakrell.Pizza med peppermakrell.
Denne retten har 206,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ginataang Mackerel.Ginataang Mackerel.
Denne retten har 189,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Uramaki.Uramaki.
Denne retten har 161,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrell med squash og tomat.Makrell med squash og tomat.
Denne retten har 131,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrell med grønnsaker.Makrell med grønnsaker.
Denne retten har 95,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrellpinner med remulade.Makrellpinner med remulade.
Denne retten har 262,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødmende makrell.Rødmende makrell.
Denne retten har 113,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrell i form.Makrell i form.
Denne retten har 78,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saba sando - Makrellsandwich på japansk vis.Saba sando - Makrellsandwich på japansk vis.
Denne retten har 123,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Piroger med makrell.Piroger med makrell.
Denne retten har 293,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Saba sando-Makrellsandwich på japansk vis.Saba sando-Makrellsandwich på japansk vis.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrell Pizza.Makrell Pizza.
Denne retten har 112,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrell i tomat - en favoritt i matboksen.Makrell i tomat - en favoritt i matboksen.
Denne retten har 189,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell 2.Grillet makrell 2.
Denne retten har 150,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet teriyaki-makrell.Grillet teriyaki-makrell.
Denne retten har 99,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Makrellsandwich.Makrellsandwich.
Denne retten har 228,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paprikasyltet makrell.Paprikasyltet makrell.
Denne retten har 34,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frittata med peppermakrell.Frittata med peppermakrell.
Denne retten har 226,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt makrell på spinatseng.Helstekt makrell på spinatseng.
Denne retten har 70,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tips til makrell.Tips til makrell.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fettucine med makrell og basilikum.Fettucine med makrell og basilikum.
Denne retten har 121,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell i folie.Grillet makrell i folie.
Denne retten har 294,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt makrell med urtekesam, krydderkokt rips og grillet potetsalat.Stekt makrell med urtekesam, krydderkokt rips.
Denne retten har 102,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet makrell med sommersalat.Grillet makrell med sommersalat.
Denne retten har 122,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt makrell med rømmesaus.Stekt makrell med rømmesaus.
Denne retten har 116,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet små makrell.Grillet små makrell.
Denne retten har 114,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Makrellkaker5137.87.716.24.7
Makrell i tomat4.9175.27.110.711.4
Syltet makrell fra Sørlandet4.6Oppskriften har bilde73.2110.33
Ovnsvarm røkt makrell4.5294.9019.524.1
Makrellsalat enkel4.5315.50.512.829.1
Pla Rad Prig (Stekt fisk med tamarind/chilisaus)4.5Oppskriften har bilde101.8214.24
Pizza med peppermakrell4.5Oppskriften har bilde206.315.59.511.5
Makrellsuppe4.587.23.555.8
Grillet/ovnsstekt makrell4.5414.70.710.341.1
Makrellkaker 34.5146.25.915.26.8
Barnas favoritt, makrell i tomat4.5Oppskriften har bilde241.316.49.814.4
Grillet makrell 24.4Oppskriften har bilde150.21.710.311.2
Makrell i folie4.3126.31.313.57.3
Teryakimarinerte makrellfileter4.2Oppskriften har bilde1182.415.54.4
Grove makrellkaker4.1111.83.114.24.7
Stekt makrell 24.1Oppskriften har bilde136.312.66.86.2
Stekt makrell med rømmesaus4Oppskriften har bilde116.8596.6
Fransk Makrell form 4Oppskriften har bilde133.312.28.55.4
Makrell á la Astrid4Oppskriften har bilde183.413.21010
Makrell og pigghå i tomat- og paprikagele484.51.75.84.6
Syltet makrell 24Oppskriften har bilde47.90.76.72
Piroger med makrell4Oppskriften har bilde293.91211.422
Salt makrell suppe482.23.96.84.1
Syltet makrell40
Avkokt makrell med rømme og agurksalat40
Marinert makrell i sitrongress4Oppskriften har bilde939.982.2
Stekt makrell med nykål og gulrot3.7Oppskriften har bilde105.96.65.16.2
Ovnsbakt makrell med sopp3.751.26.140.8
Kokt makrell3.60
Fileter av makrell3.582.41.792.6
Helstekt makrell på grill3.5Oppskriften har bilde92.92.87.75.4
Makrell i wok med rød currypasta3.5Oppskriften har bilde74.52.47.63.6
Grillet små makrell3.5Oppskriften har bilde114.95.513.93.9
Limemarinert makrell3.5Oppskriften har bilde211.611.410.913.2
Pasta med røykt makrell3.3210.721.410.19
Sommerlig makrellrett3.386.11.110.64.2
Stekt makrell3Oppskriften har bilde146.11.912.89.7
Stekt makrell med sennep og rabarbra3141.45.214.56.8
Stuet makrell390.539.14.6
Syltet makrell med fløtesaus382.20.67.35.6
Marinert makrell392.71.310.73.1
Ovnsstekt makrell med fløte og grønt3158.72.87.612.8
Ristet makrell31622.717.29.1
Røkt makrell med eggetomater3192.21.11115.9
Makrell med paprikapoteter3138.18.45.88.8
Røkt makrell som kuvertanretning3195.54.21313.9
Timianmakrell354.22.46.31.7
Grillet makrell med rabarbrakompott3115.9314.55
Helstekt makrell3203.73.813.914.6
Makrell sautert med rødvin3134.94.13.97.4
Marinert kald makrell3641.85.61.6
Makrellkarbonade3108.92.215.14.4
Pepperrotgratinert makrell3283.214.212.219.4
Stekt makrell med sursøt saus3228.53.68.919.8
Sursyltet makrell368.542.24.7
Makrell i gryte363.44.36.12.2
Asiatisk makrell365.64.57.21.8
Brun makrellsuppe3103.19.22.75.6
Fiskekabaret med makrell327.40.24.41
Kokt makrell 2328.92.32.60.9
Grillet makrell3Oppskriften har bilde123018.65.4
Makrell al carpone3264.94.39.222.4
Grillet hvitløksmarinert makrell3Oppskriften har bilde120.40.912.97
Makrell med eplesaus3148.59.85.29.7
Makrell med fettucine31207.49.95.4
Makrell på italiensk381.62.38.73.9
Makrell på spidd3148.60.413.210.3
Makrellform med ost3102.22.76.27.1
Makrellfrikassé376.52.47.93.7
Marinert makrell (Maquereaux Marinés)392.41.310.73.1
Seviche385.91.67.45.4
Makrell cuscatleca387.22.46.23.9
Makrell med karve3127.512.34.96.1
Salat med avokado og røkt fisk32376.99.518.7
Salat med varmrøkt makrell3170.55.29.112.5
Sommersalat med røkt makrell3181.61.66.916.3
Festmåltid med røkt makrell3Oppskriften har bilde275.90.216.623.2
Tips til makrell3Oppskriften har bilde0
Kjetil´s beste makrellfilet med grønnsaker3Oppskriften har bilde76.80.9113.2
Makrellfilet med squash og tomat3Oppskriften har bilde76.40.811.13.2
Sørlandsk makrellgryte375.66.95.62.6
Dampet makrell med appelsinsaus3Oppskriften har bilde92.73.58.64.6
Fettucine med makrell og basilikum3Oppskriften har bilde121.87.99.95.4
Teriyaki- marinerte makrellfileter3Oppskriften har bilde115.73.114.44
Makrell i form3Oppskriften har bilde78.37.26.52.3
Makrellsalat3Oppskriften har bilde93.52.97.95.4
Makrell i salat med sitrongress og koriander3Oppskriften har bilde84.9112.33.5
Paella med makrell3Oppskriften har bilde101.58.56.44.5
Makrellkaker 13118.23.214.15.5
Makrell i fløtesaus3134.43.17.510.1
Makrellfilet med pepperrot og hvitvin389.74.95.64
Kamskjellgratinert makrell3Oppskriften har bilde201.320.912.67.2
Stekt makrell i rømme med agurksalat373.89.580.2
Makrell i tomat - en favoritt i matboksen3Oppskriften har bilde189.220.88.27.3
Makrell i lompe3Oppskriften har bilde1349.113.44.7
Makrell med grønnsaker3Oppskriften har bilde95.111.17.82
Makrell med squash og tomat3Oppskriften har bilde131.79.16.47.5
Sidersyltet makrell3Oppskriften har bilde85.96.98.72.4
Syltet makrell med pepperrotkrem3Oppskriften har bilde135.8710.47.3
Teriyakimarinert makrell3Oppskriften har bilde164.31514.65.1
Makrellescabeche - stekt, marinert makrell3Oppskriften har bilde88.76.89.22.5
Innbakt makrell31163.27.87.6
Makrell med stikkelsbær i Wok3173.821.19.65.4
Ovnsstekt makrell med persille3181.8215.112.6
Makrellkaker 23237.249.620.2
Makrellsalat 23264.31.88.424.8
Uramaki3Oppskriften har bilde161.321.77.94.5
Start sandwich3Oppskriften har bilde182.324.65.26
Sandwich med makrell og reddik3Oppskriften har bilde89.98.74.93.5
Grillet lettgravet makrell3Oppskriften har bilde120.71110.33.6
Grillet makrell med sommersalat3Oppskriften har bilde122.8910.84.6
Helstekt makrell på spinatseng3Oppskriften har bilde70.25.25.42.9
Peppermakrell på brødskiva3Oppskriften har bilde176.719.27.97.3
Makrell i tomat på brødskiven3Oppskriften har bilde104.710.93.64.7
Ginataang Mackerel3Oppskriften har bilde189.46.87.514.6
Makrellpinner med remulade3Oppskriften har bilde2626.811.620.8
Grillet makrellfilet med grønnsaksspyd3Oppskriften har bilde8310.56.31.5
Quinoasalat med pepperrøykt makrell3Oppskriften har bilde124.25.35.98.5
Fiskekarri med makrell3Oppskriften har bilde102.41.47.87.1
Syltet makrell 330
Makrellgryte374.72.264.5
Stekt makrell med urtesaus3112.28.67.75
Stekt makrell eller sild397.74.811.73.4
Dip med peppermakrell3278.22.511.424.5
Makrellsalat 33406.56.86.439.1
Dypstekt makrell med persille-chili pesto3289.614.11021.2
Grillet makrell i papir med krydret couscous3117.811.58.63.8
Alt i ett makrellpanne376.77.35.42.6
Kesamterrine til 43643.34.73.1
Stekt makrell med urtekesam, krydderkokt rips og grillet potetsalat3Oppskriften har bilde102.988.53.9
Sitrongrillet pir på toast3Oppskriften har bilde114.85.513.93.9
Rødmende makrell3Oppskriften har bilde1131.316.24.7
Stekt makrell med krydderkokt rabarbra3Oppskriften har bilde117.66.412.94.3
Paprikasyltet makrell3Oppskriften har bilde34.81.44.21.2
Makrell Pizza3Oppskriften har bilde112.210.57.74.1
Hvitvinssyltet makrellfilet3Oppskriften har bilde791.19.62.8
Makrell tomat- og og basilikumsaus3Oppskriften har bilde120.17.49.95.4
Kveldsmåltid med røykt makrell3Oppskriften har bilde260.10.117.621.1
Ansjoskrydret makrell3Oppskriften har bilde127.54.29.87.7
Salat av mizuna og arametang med bakt makrell3712.97.72.8
Lynstekt lettsaltet makrell3182.822.611.35.2
Frittata med peppermakrell3Oppskriften har bilde226.310.89.615.9
Høstmakrell med pepperrot, epler og persillerot3173.34.78.413.1
Makrell med balsamico-marinert småløk378.22.95.34.9
Makrell med urtefyll3Oppskriften har bilde120.91.39.37.2
Makrell og kantareller3145.44.13.812.2
Makrell som i Provence3Oppskriften har bilde781.75.24.5
Marinert røkt makrell3169.97.78.911.3
Sitrongravet makrell på polynesisk vis377.77.47.31.9
Hot ’n’ spicy320026.4153.4
Pikant makrellsalat3297.412.49.423
Hovedstadens sommersuppe387.36.47.83.1
Makrellsuppe 2396.111.33.83.5
Sylta makrell fra Vestfold30
Makrell med hvitløk og persille(0,A,B,AB)3152.30.217.59
Røkt makrellsalat(0,A,B,AB)3296113.626.4
Makrell med sitron og hvitløk3Oppskriften har bilde1258.9124.4
Ginataang talong med fisk3Oppskriften har bilde124.44.65.19.1
Salat med makrell og rømmedressing3Oppskriften har bilde124.81.610.48.3
Blings med makrell3Oppskriften har bilde196.6167.810.6
Grillet makrell med syltede grønnsaker3Oppskriften har bilde92.611.55.42.6
Grillet makrell med lun potetsalat3Oppskriften har bilde118.16.87.76.4
Stekt makrell med agurksalat3Oppskriften har bilde145.84.18.510.4
Middagsskive med makrell i tomat3Oppskriften har bilde199.810.18.513.4
Balik ekmek - Fiskesandwich med makrell3Oppskriften har bilde167.722.5103.9
Blings med pepperrøykt makrell3Oppskriften har bilde177.119.37.17.6
Saba sando - Makrellsandwich på japansk vis3Oppskriften har bilde123.311.87.94.5
Wrap med stekt makrell og ratatouille3Oppskriften har bilde93.35.974.4
Makrellsandwich3Oppskriften har bilde228.316.28.613.7
Skive med varmrøkt makrell med slangeagurk3Oppskriften har bilde23213.410.614.8
Skive med varmrøkt makrell med salat3Oppskriften har bilde204.7129.712.8
Brødskive med makrellrøre3Oppskriften har bilde305.60.913.327.6
Varmrøkt makrell med slangeagurk3Oppskriften har bilde233.613.310.714.8
Dobbel makrellblings3Oppskriften har bilde227.3159.113.9
Grillet teriyaki-makrell3Oppskriften har bilde99.75.99.44.1
Grillet makrell med squash og tomat3Oppskriften har bilde152.811.17.18.7
Saba sando-Makrellsandwich på japansk vis3Oppskriften har bilde
Makrell i tomat hjemmelagd2.9Oppskriften har bilde155.420.211.23
Ura og gunkan maki2.7Oppskriften har bilde160.819.47.35.7
Rømmesurret makrell2.7Oppskriften har bilde176.82.914.511.8
Speking av makrell2.60
Gravet makrell2.3100127.92.1
Syltet makrell fra Vestfold2.2Oppskriften har bilde253.40.814.621.2
Fiskekake med makrell2Oppskriften har bilde164.513.511.76.7
Grillet makrell i folie2Oppskriften har bilde294.80.511.427.4
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

10 gode makrelloppskrifter på høstparten

10 gode makrelloppskrifter på høstparten

Nå som kalenderen sier september/oktober er det fortsatt makrell i sjøen her i syd, og det i mengder. Makrellen er nok feitere nå, men absolutt spiselig. Her i syd hos oss er det og mange som fisker makrell for bruk i hummerteiner, siden hummersesongen er rett rundt døra. Da blir fisken saltet ned i....

Les mer om denne saken...

Makrell, ikke bare stekt

Makrell, ikke bare stekt

Vi som er vokst opp med makrell om sommeren, har gode tider akkurat nå. Selvfølgelig stekes det her hjemme, men makrell kan og brukes på andre måter som røkt, syltet, kokt, sushi ++. Jeg tar her opp noen andre oppskrifter med makrell som man kan prøve seg på og gjerne servere en varm sommerdag.....

Les mer om denne saken...

Den første makrellen er her. 10 gode oppskrifter.

Den første makrellen er her. 10 gode oppskrifter.

Den første makrellen tidlig på sommeren er alltid den beste, kanskje unntatt når de små pirene kommer. Men vi fikk 3 store helt ferske for noen dager siden og for oss sørlendinger er dette julekvelden. Makrell er ganske fet og er en grillvennlig fisk. Du kan grille den hel eller som fileter, eller i....

Les mer om denne saken...

Redd for å legge på deg i jula? Legg på litt pålegg, råder ekspertisen.

Redd for å legge på deg i jula? Legg på litt pålegg, råder ekspertisen.

- Det er lett å få i seg mer av det sunne, sier forskningsdirektør ved NIFES, Livar Frøyland.
Han ønsker ikke å vifte med pekefingeren i denne søte og fete juletid. Han vil heller minne om hvor lite som skal til for å få i seg de sunne stoffene som finnes i fisk: omega 3, vitamin D, jod, sele....

Les mer om denne saken...

Makrell hører til sommeren

Makrell hører til sommeren

Makrell er en fisk som mange av oss forbinder med sommeren og da særlig i sør. Den er god som stekt eller på grillen. Smaker og godt røket.
Makrellen er en livlig fisk å få på stang og er en opplevelse for barn som er ute på en av sine første fisketurer.....

Les mer om denne saken...

Solbrent? Spis mer makrell!

Solbrent? Spis mer makrell!

Forskning viser at Omega 3 fettsyrer– som hovedsaklig finnes i disse fete fisketypene - beskytter mot solbrenthet. Spis mer makrell, laks, ørret eller sild - da er du mindre utsatt for å bli solbrent.....

Les mer om denne saken...



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.