Fransk mat og franske oppskrifter

Noen gode oppskrifter med bilde

Fransk Black forest kake.
Denne retten har 271,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Aioli 1.
Denne retten har 623,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 67,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Coq au vin.
Denne retten har 153,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bouillabaisse med steinbit, blåskjell og reker.

Bouillabaisse med steinbit, blåskjell og reke.
Denne retten har 82,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blue Lagoon Cocktail.
Denne retten har 185,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 31,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Herbs de Provence krydder mix.

Herbs de Provence krydder mix.
Denne retten har 278,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 66,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Provencalsk lammestek.
Denne retten har 131,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kyllingsuppe som i Provence.
Denne retten har 42,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet.

Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet.
Denne retten har 115,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fransk lammegryte.
Denne retten har 87,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fransk fiskegryte.
Denne retten har 78,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Aigo-boulido.
Denne retten har 12,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Skinke- og persilleterrin.
Denne retten har 120,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fransk bondesalat.
Denne retten har 191,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Salade Nicoise 1.
Denne retten har 79,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Crêpes Suzette med suzettesaus.

Crêpes Suzette med suzettesaus.
Denne retten har 191,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fransk dressing til marinert Ost.

Fransk dressing til marinert Ost.
Denne retten har 384,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 38,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fransk fiskegryte med laks.
Denne retten har 152,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fransk sjokoladekake 2.
Denne retten har 449,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Crepes med jordbærsaus og nøtter	5.4		148.8	12.6	5	8.4
Provencalsk lammestek	5.2		131.7	7.9	6.9	7.8
Blue Lagoon Cocktail	5.2		185.2	9.7	0.1	0
Gorgonzola saus med sjampinjong	5.1		264.1	2.4	6.4	25.4
Quiche Lorraine (Fransk ost og skinke pai )	5.1		141	8.2	7.5	8.5
Clafoutis	5		126.7	20.8	4.2	2.8
Fransk eplekake	5		267.3	30.7	3.9	13.8
Gratinert løksuppe	4.9		72.6	6.5	2.3	3.5
Den gode franske løksuppe	4.9		64.9	6.2	1.6	3.6
Fransk sjokoladeterte	4.9		289.5	34	2.9	15.6
Homard Thermidor(Hummer thermidor)	4.7		146.9	3.2	7.2	8.9
Sjokolademousse 8	4.7		298.3	30.3	7.8	15.9
Fransk purre-potetsuppe	4.6		43.6	4.2	0.9	2.4
Sans Rival	4.6		406.2	36.8	6.9	25.1
Fransk mokkakake	4.5		317.4	29.3	4.6	20.1
Fransk terte 2	4.5		313.8	29.9	4.4	19.3
Fransk fiskegryte	4.5		78.7	3	5	4.9
Oksegryte fra Provence	4.5		128.6	3	10.9	6.6
Provencalsk sennepskylling	4.5		132.1	0.6	14.2	7
Fransk karamellpudding	4.5		332.8	16.9	5.1	27.1
Herbs de Provence krydder mix	4.5		278.6	23.1	10	7.2
Omelett med steinsopp og kyllinglever	4.5		140.2	1.4	8.9	10.7
Andebryst med hvitløksaus	4.5		241.6	0.6	15.1	18.7
Franskinspirert fiskesuppe	4.5		28.6	0.5	4.7	0.8
Coq au vin	4.5		153.5	1.3	11.1	10.3
Terrine De Champagne (landterrine)	4.5		218.9	0.7	15.2	16.9
Lammemedaljonger Provience	4.5		127.1	10.1	9	4.9
Fransk Black forest kake	4.5		271.4	32.7	5.1	12.7
Fransk bondesalat	4.5		191.7	5.8	5.1	16.1
Ratatouille 5	4.5		40.9	3.6	1.2	2.1
Franske løksuppe med osteskum	4.5		87.5	1.8	3.1	7.4
Ratatouille 6	4.5		21.7	3.1	1.1	0.2
Fransk potetsuppe	4.5		43.3	5.7	1.1	1.6
Mortensgås	4.5		140.5	3.9	13.3	7.1
Franske makroner	4.4		318.5	42	2.8	15.3
Fransk løksuppe 7	4.4		126	7.1	4.2	8.8
Bankebiff på fransk manér	4.4		89	3.8	6.6	4.1
Fransk omelett	4.4		178.7	0.3	9.8	15.4
Croissants 2	4.3		269.4	32.2	5.4	12.8
Croissanter	4.3		238	29.5	7	9.9
Fransk landpaté med løkkompott og salat	4.2		273.2	5.2	9	23.6
Fransk sjokoladekake 2	4.1		449.2	41.4	5.7	28.6
Kyllingsuppe som i Provence	4.1		42.6	2.9	6	0.6
Avocado med rognmousse og kaviar	4		204.1	1.7	7.5	18.2
Fransk kirsebær dessert	4		120.8	16.9	4.1	3.9
Bacalao bouillabaisse	4		149.3	3	17.2	6.5
Fransk løksuppe	4		76.3	9.6	2	2.7
Sydfransk Okse	4		59.4	2	9.9	1.1
Fransk enkel epleterte	4		291.5	34.2	3.2	15.4
Fransk Bønnesuppe	4		42.5	5	2.4	0.9
Blodpølse med epler	4		229.3	5.2	7.2	19.3
Provencalsk tunfisk	4		87.4	2.2	10.7	3.8
Cassoulet fra Castelnaudary	4		190.6	10.2	11	10.9
Kylling fra Manesa	4		148.7	2	11.4	9.8
Fransk sjokoladekake	4		311.7	45.4	7.1	11
Fransk fiskeform	4		112	12.2	7.2	3.5
Provencalske tomater / Tomatterte fra Provence	4		136	13.8	1.7	7.9
Fransk Linsegryte	4		89.6	9.9	9.6	0.6
Croissanter 3	3.9		298.4	37	6.7	13.3
Finsk surdeigsbrød	3.8		183.9	36.6	4.2	1.1
Fransk toast med kanel og bacon	3.8		195.1	19.4	5.3	10.4
French coffee	3.8		135.4	10.9	0.3	4.6
Hane i vin (Coq au vin)	3.7		129.3	2.4	12.5	5.9
Franske frokostbrød	3.7		347.2	38.4	8.2	17.5
Fiskepai fra Bretonne	3.7		189.4	11.1	9.9	11.5
Fransk vannbakkels-pyramide	3.7		270.4	22.2	3.8	18.4
Farsert fasan Belle meunière	3.5		184.5	7.3	16.3	9.9
Fransk eplepai	3.5		212.4	32.9	3	7.3
Mesterkokkens gjedde	3.5		108.8	0.3	17.1	4.4
Fransk dressing 1	3.5		354.5	2.4	0.5	37.8
Blåskjellsuppe fra Marseilles	3.5		60	2.9	3.8	2.4
Blåskjell i vin- og fløtesaus (Mouclade)	3.4		109.2	0.8	6	7
Bouillabaisse	3.4		67.1	2.7	7.2	2.9
Fransk ostesuppe	3.3		63.9	7.9	3.3	1.8
Fransk landbrød	3.3		210.3	39.7	4	2.8
Fransk harepostei	3.3		150.7	0.2	18.3	7.1
Franske flutes (Baguetter) 6- 7 stk	3.2		207.8	42.1	6.8	0.9
Fransk terte	3		0
Hønsesuppe som i Provence	3		82.8	3.7	5.1	5.1
Løkgod ratatouille	3		48.9	3.6	1.1	3
Sommertian fra Provence	3		56.4	3	2.9	3.3
Provencalsk rekerisotto	3		98.7	9.9	12.2	1
Fransk dressing til marinert Ost	3		384.4	1	7.9	38.6
Fransk dressing 2	3		639.6	1.2	0.6	70.2
Fransk grønn potetsuppe	3		45.4	5	0.8	2.3
Fransk hønsepurésuppe	3		66.1	1.5	4.6	4.6
Fransk hønsesuppe fra 1 700-tallet	3		115.8	2.3	13.6	5.6
Haresadel i fløtesaus	3		126.4	0.7	16.5	6.1
Hønsegryte fra Toulouse	3		134.2	2.8	16.8	6.1
Kreps i champagne	3		207.4	2.2	2.6	18.1
Marinert makrell (Maquereaux Marinés)	3		93.8	1.1	11	3.2
Pocherte egg i rødvinsaus	3		137.8	1	4.9	10.5
And med glaserte neper	3		287.1	2.1	8.9	26.5
Fransk grønnsaksuppe	3		21	3.9	0.7	0.1
Briocher 3	3		225.3	27.7	6.6	9.5
Haricots vert à l´ail - Grønne bønner med hvitløk	3		112	6.8	5	7.2
Fransk kjøttgryte	3		100.4	2.4	8.7	4.4
Fransk bondeomelett	3		120.1	6.2	6.2	7.6
Gryte fra Burgund med hval	3		68.6	6.1	6.8	0.6
Grillspyd med østers	3		254	17.6	10.2	15.6
Terte fra Collioure	3		358	19.8	6.6	28
Kalvebrissel med trøfler	3		199.8	3	9.9	15.5
Fransk toast med banan og lønnesirup	3		259.4	15.2	5.8	18.9
Gjedde i fløtesaus	3		133.5	0.5	14.6	7.4
Kreps som i Limousin	3		123.3	2.3	2.4	6.6
Vichyssoise	3		52.7	4.7	1	3.1
Blåskjell Mougins	3		166.9	0.9	4.8	13.8
Blåskjell som i Provence	3		207	4.6	5.5	17
Fransk blåskjellgryte	3		68	5.2	3.2	3
Fasanrett fra Normandie	3		157.2	4.2	11.2	9.8
Lammestek à la provencale	3		119.6	4.8	11.3	6
Salade Nicoise 1	3		79.6	6.9	4.6	3.4
Sjømannsål (Matelote d`anguille)	3		274.5	4.5	11.4	22.7
Spinatsalat med grillet hvit geitost	3		277.1	0.5	6.9	27.3
Vergés salat	3		136	4.4	3.9	10.9
Løvetannsalat med bacon	3		239.7	0.6	10.3	21.5
Nice-salat	3		49.7	4.3	2.8	1.9
Provence salat	3		96	2.7	3.1	7.7
Salat fra Nice	3		109.2	6.6	6.4	6.1
Fransk potetsalat	3		82.5	13	1.6	2.3
Fransk sjampinjongsalat	3		110.8	3.1	2.6	9.8
Fransk tomatsalat	3		41.3	2.5	0.7	2.8
Fransk paté	3		248.9	14.2	10.9	15.9
Fransk postei	3		136.8	2	15.8	5.7
Kjøttpaté à la Lyon	3		201.5	3.9	13.2	14.7
Kjøttpostei fra Tours (Rillettes)	3		349.9	0.2	11.7	33.6
Leverpostei-sufflé	3		214.8	5.3	7.1	18.3
Fransk fiskepostei	3		182.6	5.6	10.8	12.8
Fasansalat la Boule d´or	3		84.4	2.2	10.9	3.4
Vaktler fra Provence	3		116.6	4	8.2	6.7
Pot-au-Feu	3		109.8	4.7	8.5	6
Franske snøegg	3		94.4	13.7	4.4	2.4
Provencalske markjordbær i rødvin	3		65.4	9.6	0.4	0.1
Fransk druekake	3		206.3	32.6	3.6	5.7
Fransk epleterte	3		171.1	25.4	2.2	6.3
Burgundisk kjøttgryte	3		101	2.6	11.5	3.7
Florentinsk gryte	3		75.1	1.3	9.1	3.2
Fransk kjøttgryte 2	3		92.7	2.4	8.5	3.9
Fransk pølsegryte	3		76.8	6.1	4.5	3.4
Kalvebrissel fra Alsace	3		72.8	1.7	4.9	1.8
Franskinspirert trostegryte	3		99.2	2	8.2	5.6
Fiskegryte med hvitløksaus (Bourride)	3		73.2	6.3	5.3	2.6
Sjokoladekake St Emilion	3		455.7	25.9	4.8	35.1
Fransk pærekake	3		205.1	28.4	5.3	7.2
Fransk potetgrateng 3	3		77.8	11.8	3	1.7
Sjampinjonger som i Bordeaux	3		99.3	5	3	7.4
Franske erter	3		82.1	6.1	2.9	4.4
Grønne bønner med hvitløk	3		95.8	2.9	4.2	7
Provencalsk grønnsakrøre	3		46.2	2.9	1	3
Kalvefilet på fransk	3		107.6	2.4	16	3.8
Fransk sennepskanin	3		118	5.3	11.8	5.4
Påskelam Provencale	3		92.9	5.9	7.2	3.1
Fransk oksestek	3		105	2.9	6.8	6.2
Fransk rugbrød	3		206.4	37.4	5.8	2.8
Sjampinjong fylt med spinat	3		102	2.8	4.8	7.8
Laksesnitzel på blandingssopp	3		185.1	0.9	9.7	15.2
Fransk bondeomelett 2	3		126.2	4.7	9.2	7.7
Fransk skinkepai	3		168.8	2	14.5	11.4
Provencalsk løkpai	3		131.4	15.6	4.3	5.3
Klippfiskpudding	3		365.3	1.2	33.1	25.3
Fransk løkterte	3		195.3	12.3	6.1	13.2
Pan Bagna-sandwich	3		127.4	11.2	4.1	7.1
Perlehøns fra Bretagne	3		151.6	3.1	9.6	11
Skrei på fransk	3		91.5	8.6	7.4	2.8
Vergés fisk	3		68.7	1	9.8	1.4
Fransk eggerett	3		201.2	1	10.2	17.4
Fransk eggerøre 2	3		204.2	12.9	10.7	12.1
Fransk eggerett med sopp	3		201.1	1.2	8.8	17.9
Pâté - fransk kjøttpostei	3		120.6	2.8	13.2	6.2
Fransk torskerett	3		211	1.4	13.5	16.8
Hvitløkfisk fra Provence	3		161.8	23.2	11.8	2.1
Boeuf Au Vin Rouge	3		74.3	0.7	11	1.6
Boeuf en Daube	3		152.7	7.6	7.9	7.2
Sidecar fra Harry´s	3		199.2	6.3	0.1	0
Fransk løksuppe 8	3		84.8	7.3	2.7	4.8
Mouton à la Bourguignonne	3		147.9	3.2	9.3	9.2
Boeff À La Cordienne	3		102.8	0.6	12.4	3.8
Lammestuing med snittebønner	3		71.8	2.6	5.7	4.1
Lammebryst med urter Carre´ d´agneau persille´	3		191.5	0.5	18.2	12.9
Fransk potetsuppe 2	3		65.4	5.9	1.1	4
Klippfiskmos	3		259.9	5.4	31.7	12.3
Provencalsk klippfiskgryte	3		130.6	4.3	22.8	1.2
Aioli 1	3		623.4	2.4	1	67.7
Pariserpoteter	3		110.1	14.4	1.6	4.8
Velouté au raisin	3		243.1	8.3	3	19.3
Eplebeignets ( Franske Fastelavnsboller )	3		0
Hønsesuppe fra Provence	3		85.6	4.2	4.8	5.4
Tarte Au Sucre	3		386	46.6	7.4	18.2
Glace au miel aux fruit (Honningis med frukt)	3		292.2	18.9	2.8	22.8
Lotte de mer aux Artichauts (Breiflabb med artisjokk)	3		52.7	1.1	6.4	1.8
Fransk potetsalat 4	3		125.2	15.4	1.8	5.9
Gateau Marcel	3		357	29.2	6.5	23.6
Marcel kake	3		346.6	32.1	6.4	21.1
Crepes Suzette 3	3		227.4	20	4.5	11.9
Fransk kirsebærkake	3		114.6	16.3	4.3	3.4
Kirsebærsuppe som i Gordes	3		92.4	14.8	0.4	0
Gresskargrateng ( Tian de courge )	3		114.4	16.4	4.8	3
Gresskargrateng, søt (Tian de courge sucree )	3		171.3	12.4	6	9
Gresskarchowder med ris og timian (Soupe de potiron)	3		41.3	6.2	1.8	0.8
Franske pepperkaker 1	3		440.3	57.5	7.2	19.6
Fransk vinkylling (i mikro)	3		134.7	2.1	14.6	5.8
Skalldyrsuppe fra Syd Frankrike	3		147.2	1.6	5.6	13
Vinaigrette fransk	3		338.8	75.5	3.6	1
Fransk smørkrem	3		540.8	21	2.7	49.6
Parisersmørbrød	3		438.9	27	4.2	34.7
Fransk salat	3		72.6	0.6	2.2	6.7
Fransk lammegryte	3		87.4	5.9	11.9	1.4
Pølsegryte Normande	3		74.2	4.4	4	4.2
God fiskesuppe	3		68.6	1.4	4.6	4.3
Fransk lammegryte 2	3		89	1.8	6.5	5.5
Bæuf Bourguignon	3		91.2	2.1	7.6	4.7
Provençalsk gryte av lammebog	3		85.1	2	6.9	4.4
Skinke- og persilleterrin	3		120	1	13	5.3
Fransk løksuppe 4	3		60.5	6.1	2.4	2.7
Fransk ostesuppe 2	3		131.2	4.9	4.2	10.4
Crêpes Suzette med suzettesaus	3		191.7	25.8	4.3	7.1
Clafoutis med jordbær	3		118.8	14.1	5.4	4.4
Fransk fiskegryte med laks	3		152.3	11.3	6.7	8.7
Gratinert løksuppe med ost	3		63.8	7.2	2.4	2.6
Aigo-boulido	3		12.9	0.5	0.3	1
Clafoutis med bringebær og blåbær	3		207.8	24.7	4.9	9.4
Vichyssoise-2	3		118.5	6.1	1.6	8.9
Bouillabaisse med hvitløksyoghurt	3		82	6.8	8.4	2.2
Bouillabaisse med steinbit, blåskjell og reker	3		82.6	1.2	6.6	5.6
Bouillabaisse med steinbit, blåskjell og reker	3		82.6	1.2	6.6	5.6
Crepes Suzettes 4	2.8		228.8	18.1	4.8	12.3
Andeconfit	2.5		0
Franske poteter	2.5		72	15.3	1.7	0.1
Béchamel-saus	2.2		115.5	9.1	3.8	7
Sydfransk torsk	2		66.8	1.7	7	2.8
Fransk løksuppe 2	2		77	5.4	2.7	4.8
Parisisk løksuppe	2		67.6	6.8	2.1	2.3
Soupe de poisson	2		58.3	1.4	7.2	2.5
Verdens beste 2	1.7		134.6	21.6	5.7	2.6
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)