Oppskrifter fra Thailand



Tom Ka Gai.

Fakta om det thailandske kjøkken.

Kjøkkenet i Thailand er en blanding av mange farger og smaker. Thailand har lånt litt fra mange av nabolandene og er blitt ett spennende kjøkken.
De fleste rettene består av grønnsaker, kylling, fisk, skalldyr, frukt, ris og mange urter. Og dette er så krydret med chili, lime, sitrongress, ingefær, limeblader, koriander, søt basilikum og bambusskudd som vokser i Thailand. I tillegg brukes det smakstilsettere som mange forskjellige urter, hvitløk, fiskesaus, palmesukker og andre sauser. Det skal bli en fin balanse mellom sterkt, søtt, surt og salt.
Ris er en av essensene i maten og serveres i rikelige mengder til alle retter. Siden kjøtt er litt luksus så brukes det ris og nudler for å drøye maten. Stekt ris serveres i mange varianter med tilbehør, blir ofte en slags pytt i panne. Ris og curry brukes også. Currier er ofte sterke saker så pass på.
Det er og mye fisk og skalldyr som brukes i Thailand. Det er mye oppdrett og sjømat dampes, stekes eller friteres med tilbehør av grønnsaker, krydder, sauser og ris.
Salater er forskjellge fra våre. Her brukes det ofte kjøtt eller fisk i, i tillegg til at de ofte er sterke pga chili.
Det fins og flere kjente Thailandske supper. Klare eller kremet med kokosmelk.
Maten tilberedes ofte i wok slik at næringsinnholdet holder seg. Det brukes og lite melkeprodukter, og maten er derfor godt egnet for allergikere. Mye er og glutenfritt.
Det drikkes mye juice av frukt, men det finnes og godt øl. Friske frukter finnes i stor variasjon.



Annonse

Annonse




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Biffkjøtt i wok med brokkoli og ingefær.Biffkjøtt i wok med brokkoli og ingefær.
Denne retten har 121,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fritert Frukt Thai-style.Fritert Frukt Thai-style.
Denne retten har 120,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokos-kyllingsuppe.Kokos-kyllingsuppe.
Denne retten har 173,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk wok.Thailandsk wok.
Denne retten har 174,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ørret i Chu Chi Saus (Chu Chi Pla).Ørret i Chu Chi Saus (Chu Chi Pla).
Denne retten har 220,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom yam pla med fløte.Tom yam pla med fløte.
Denne retten har 115,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).
Denne retten har 32,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pla Rad Prig (Stekt fisk med tamarind/chilisaus).Pla Rad Prig (Stekt fisk med tamarind/chilisa.
Denne retten har 101,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn curry med tofu og nudler.Grønn curry med tofu og nudler.
Denne retten har 162,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling med hvitløkris.Kylling med hvitløkris.
Denne retten har 196,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Søt chilisaus.Søt chilisaus.
Denne retten har 108,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn karri med kylling.Grønn karri med kylling.
Denne retten har 138,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oksekjøtt med grønn karrypasta.Oksekjøtt med grønn karrypasta.
Denne retten har 142,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn papayasalat.Grønn papayasalat.
Denne retten har 82,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk kylling og ris.Thailandsk kylling og ris.
Denne retten har 64,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk fiskegryte med torsk og nudler.Asiatisk fiskegryte med torsk og nudler.
Denne retten har 115,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Kha kai 2.Tom Kha kai 2.
Denne retten har 35,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai-wok.Thai-wok.
Denne retten har 96,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn curry med sjømat.Grønn curry med sjømat.
Denne retten har 132,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte nudler thaistyle (Pad Thai Kung).Stekte nudler thaistyle (Pad Thai Kung).
Denne retten har 243,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pad Thai saus.Pad Thai saus.
Denne retten har 188,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pad Ka Pao Moo - wokstekt svinekjøtt med chili og basilikum.Pad Ka Pao Moo - wokstekt svinekjøtt med chil.
Denne retten har 108,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Massamam beef curry.Massamam beef curry.
Denne retten har 190,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gang Khiaovan Gai(Thailandsk kylling med grønn karri.Gang Khiaovan Gai(Thailandsk kylling med grøn.
Denne retten har 150,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pad Thai med kylling.Pad Thai med kylling.
Denne retten har 151,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Thai vårruller 25.3Oppskriften har bilde66.759.40.7
Thaigryte med strimlet svinekjøtt4.9Oppskriften har bilde138.68.45.68.9
Thailandsk oksehalesuppe4.9Oppskriften har bilde101.9258.1
Kylling med sitrongress4.9Oppskriften har bilde113.21.515.94.7
Thailandsk kyllingsuppe(Tom Ka Gai)4.8Oppskriften har bilde97.53.46.16.5
Thai vårruller4.8Oppskriften har bilde172.1246.75.1
Kylling i rød karri4.7Oppskriften har bilde131.87.677.8
Grønn papayasalat4.7Oppskriften har bilde82.46.84.73.6
Thai salat med hakket oksekjøtt4.7Oppskriften har bilde52.84.66.30.7
Varm thai oksekjøttssalat4.598.61.6163.1
Rispudding med mango4.5157.313.11.710.6
Thaisuppe med kylling4.5Oppskriften har bilde128.679.46.8
Thai nudler4.5Oppskriften har bilde16113.911.76.2
Thai Massaman karripasta4.5172.29.2711.2
Pla Rad Prig (Stekt fisk med tamarind/chilisaus)4.5Oppskriften har bilde101.8214.24
Wokstekte reker med asparges (Goong Pad Nor Mai Farang)4.5Oppskriften har bilde150.317.57.25.5
Thailandske fiskekaker 24.5Oppskriften har bilde163.117.911.64.9
Thai moo satay-svinesatay med peanøttsaus og salat4.5Oppskriften har bilde155.89.55.810.3
Thailandsk rekesalat4.5Oppskriften har bilde75.83.913.10.6
Tom Kha kai 24.5Oppskriften har bilde35.41.85.50.6
Dampet fisk i bananblader4.5144.417.57.34.9
Stekt Thai-ris med kylling4.5132.8244.81.9
Sterkt krydret biffgryte4.5862.710.13.7
Thai nudelsalat4.5Oppskriften har bilde71.8373.1
Hvitløksris med sterk kylling4.515318.26.95.6
Hurtigstekt kylling og chili4.5125.6138.44.3
Thailandsk søtris i kokosmelk4.5199.228.22.88.1
Phat thai (stekte nudler)4.4Oppskriften har bilde156.213.311.66.1
Stekte, sprøe nudler4.4320.413.35.327.1
Panang-karry4.4Oppskriften har bilde18617.910.18
Gang Phet Gai(Thailandsk kylling karri med peanøtt4.4157.29.811.67.8
Kokos-is4.4269.215.62.521.7
Thailandske vårruller (Porpietord)4.4Oppskriften har bilde192.718.16.610.1
Søt chilisaus4.3Oppskriften har bilde108.425.90.50.2
Thai-kylling med grønn karripasta4.21372.610.69
Grillet hvitløkkylling4.2Oppskriften har bilde97.41.4172.6
Stekt ris med crabstick4.2Oppskriften har bilde119.614.38.72.8
Kokos-kyllingsuppe4.2Oppskriften har bilde173.92.14.416.1
Kjempereker i kokosmelk4118.92.412.56.4
Thailandske fiskekaker4Oppskriften har bilde74.12.610.82.1
Tom Yum Hangvua (Thailandsk Oksehalesuppe)41022.158.1
Guava og eple smoothies4Oppskriften har bilde78.317.90.30.2
Kao Pad(fried rice) med fisk4Oppskriften har bilde117.711.18.14.2
Thai-wok4Oppskriften har bilde96.610.28.12.4
Tom Yang Kung3.9Oppskriften har bilde14.70.82.10.3
Muslimsk biffkarri3.8252.61610.216.2
Blandede grønnsaker i østerssaus3.8Oppskriften har bilde142.728.24.11.2
Kylling med sprø chili og cashewnøtter3.81636.115.58.3
Tapioca i kokosmelk3.7163.325.81.16
Thailandsk pomelo og kylling salat3.5Oppskriften har bilde92.64.410.83.4
Thailandsk salat3.5Oppskriften har bilde87.32.4132.7
Kyllingsuppe med kokosmelk 23.5Oppskriften har bilde156.92.3713.1
Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai)3.5Oppskriften har bilde151.42.67.412.2
Pad Thai (stekte nudler) 23.5Oppskriften har bilde200.29.813.211.8
Stekte nudler på Thailandsk vis3.5Oppskriften har bilde232.926.213.27.7
Stekt ris med strimlet omelett chorizo og salat3.5Oppskriften har bilde12211.965.3
Pad Thai med kylling3.4Oppskriften har bilde151.523.25.73.5
Nudler med kylling og kokos3.3153.318.25.36.3
Thai biffsalat med grillet biff3.3Oppskriften har bilde74.83.95.63.8
Nudelsuppe fra Thailand3.3117.42.89.37.6
Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe)3.3Oppskriften har bilde32.30.36.70.4
Thailandsk kyllingsuppe med kokosmelk(Tom Kha Gai3.3Oppskriften har bilde1100.8107.3
Thailandsk stekte nudler i tykk saus3.2Oppskriften har bilde115.619.86.20.9
Thailandsk oksesuppe nudler371.97.14.32.7
Thailandsk bønne-nudlesuppe med svinekjøtt349.854.41.3
Thailandsk søtris i kokosmelk 23279.745.14.29
Thailandsk søtris i kokosmelk med mango3191.735.32.14.4
Søte chilisekker3190.423.611.55.1
Thai kjøtt- og fiskeboller388.72.410.24
Karrysuppe med fisk347.25.43.71.1
Klar sopp-maissuppe339.61.52.92.3
Thailandske kjøttboller med peanøttsaus3369.32.110.735.3
Kylling Satay 13Oppskriften har bilde164.88138.6
En sol svinekjøtt(Mu Daddiau)3Oppskriften har bilde112.8319.91.7
En sol oksekjøtt(Neua Daddiau)3204.72.917.213.2
Gang Phet Gung(Thailandsk reker med karripasta)3161.313.67.88.2
Thailandsk kylling og ris3Oppskriften har bilde64.86.86.71.2
Thailandsk rødsvinekjøtt og ris3Oppskriften har bilde212.824.68.19.1
Thailandsk rørte stekte nudler3Oppskriften har bilde173.622.69.44.6
Muslinger med ingefær og bambusskudd340.71.74.71.5
Sprø fisk i chilisaus3665.59.30.6
Sur-søt thai-fisk369.54.911.60.3
Thai fiskefrikadeller390.14.513.61.8
Thai kjempereker med hvitløk3108.62.215.34.3
Kremet jordnøttekylling3216.218.214.49.4
Thailandsk søtris med bananer i kokosmelk3221.243.480.7
Thailandsk risball i kokosmelk3337.4744.82.4
Krydret reker-sitrongresssuppe320.20.93.70.2
Krydret svinekjøttssuppe343.33.52.42.1
Kålsuppe med bambusskudd384.43.245.9
Nudelsuppe med svinekjøtt 53106.86.656.5
Thai gresskarsuppe385.82.81.67.3
Alt godt fra havet med chili og basilikum384.52.413.32.3
Dampet krabbekjøtt3132.51.716.76.5
Grønn karrypasta med fisk3136.22.311.78.7
Gresskar-omelet med chili og hvitløk37223.45.5
Grønn grønnsaks-curry3Oppskriften har bilde76.83.21.66
Grønnsaks-pickles372.717.40.40
Hurtig lynstekt satay-ret372.14.63.14
Krydret hvitkål31073.34.18.2
Lynstekt broccoli og sjalottløk347.13.22.52.3
Rød grønnsaks-curry340.87.91.30.1
Sprø grønnsaker med tamarinddip30
Kokosris 23277.123.94.817.7
Krydret ris 2396.618.12.11.6
Kjempereker med basilikum og ris3133.415.69.83.3
Kylling med sjalottløk og ingefær3189.41911.27.5
Kylling i kokosmelk3Oppskriften har bilde139.31.912.78.8
Kylling med basilikum og broccoli3Oppskriften har bilde17317.210.56.8
Peppervaktler3149.60.914.29.8
Grillstekte spareribs med sur-søt saus3245.12.310.921.3
Krydret svinekjøtt med mynte32521.713.521.2
Lam med koriander i søt saus386.56.5121.2
Lam med mynte313515.911.22.8
Oksekjøtt curry3148.44.110.99.6
Oksekjøtt med chili398.62.112.34.4
Oksekjøtt med frisk basilikum og bønner3165.523.710.72.9
Oksekjøtt med grønn karrypasta3Oppskriften har bilde14212.47.16.8
Oksekjøtt med rød karrypasta3173.714.714.66.2
Oksekjøtt på en seng av grønnsaker374.71.810.32.8
Omelett med svinekjøtt3Oppskriften har bilde107.21.19.37.2
Spareribs med jordnøttsaus3228.62.611.918.8
Svinekjøtt i mild chili3143.120.59.92.3
Svinekjøtt med broccoli og mynte396.61.714.23.4
Thai kjøttboller med jordnøttsaus3201.92.413.915
Tom Yum Gung Saihed (rekesuppe med sjampinjong)398.30.89.56.2
Kokosnøttsalat371.82.61.25.7
Gaeng Som Gung (Thailandsk varm og syrlig suppe)341.226.10.8
Gang Khiaovan Gai(Thailandsk kylling med grønn karri3Oppskriften har bilde1511.711.510.7
Ananas og appelsin med svinekjøtt3135.85.513.96.1
Frityrstekte rekebrød3183.321.412.64.9
Oksekjøttposer med jordnøtter3154.219.79.73.7
Rekesatay3222.55.813.815.6
Stayspyd 23121.30.920.24
Små fiskekaker389.25.711.32.2
Sprø kjøttboller3155.59.315.36.2
Sukkermais kaker3114.4164.63
Svigersønn egg3119.24.69.27
Thailandsk dip3146.4311.31.8
Fritert Frukt Thai-style3Oppskriften har bilde120.612.92.46.3
Thailandsk nudelsalat med lammefilet3Oppskriften har bilde148.57.213.67
Dipsaus375.8180.60.1
Grønn karrypasta338.94.52.10.8
Jordnøttesaus3271.114.56.420.3
Muslimsk karrypasta357.48.22.21
Nam prik368.112.53.80.2
Rød karrypasta333.23.820.5
Pad thai (stekte nudler)3Oppskriften har bilde192.119.113.76.4
Thai suppe30
Grønn karrisaus fra Thailand388.26.82.24.8
Bananer i kokosmelk3144.4101.510.6
Thai pepper biff376.32.19.83
Stir-fried grønnsaker3Oppskriften har bilde68.95.11.84.3
Thaikylling3163.710.410.88.6
Thai ´hot and sour´ fiskesuppe3Oppskriften har bilde49.11.68.11.1
Thaisalat3Oppskriften har bilde108.41.7135.2
Gylne pakker3248.131.810.48.5
Hvitløksreker med sterk saus393.62.3114.3
Kjøttboller med peanøttsaus3389.1910.534.5
Krabbekjøttdip3190.619.412.86.8
Kylling Satay3116.62.521.92.1
Kyllingsalat med mynte373.43.911.21.1
Papayasalat fra Thailand365.68.860.4
Salat med skinkestek3116.73.112.15.9
Skalldyrsalat med agurk344.21.380.6
Stekt fisk i ingefærsaus3169.921.612.53.5
Stekt kylling med chili og basilikum3Oppskriften har bilde180.718.7126.4
Svinekjøttdip329925.49.317.7
Syrlig rekesuppe340.70.27.41.1
Søte, sprø nudler3266.5186.818.4
Toast med reker og svinekjøtt323213.715.812.5
Thai nudelsalat 23162.210.899.1
Thai-kamskjell395.52.73.87.5
Thaiolje3776.21.70.585.2
Thailam med lime3167.614.88.87.8
Thailandske fiskeburgere3812.213.42.1
Grønn kyllingkarri3120.91.216.45.4
Nudler på Thailandsk vis3Oppskriften har bilde202.921.913.66.5
Rekekarri med kokosfløte3237.532.28.68.1
Ris med mango3290.139.83.412.8
Rød biffkarri3154.61.89.711.8
Calamares med chili31003.610.24.8
Grønn kyllingkarri 23183.615.314.27.2
Kokospudding3299.236.95.514.4
Kyllingkarri med peanøtter3220.825.212.77.5
Laab servert i kålblader3Oppskriften har bilde10316.54.51.8
Stekt laks med chili og basilikum på thailandsk vis3Oppskriften har bilde24616.813.813.7
Ørret med thaisalat og fullkornscouscous3Oppskriften har bilde117.2127.14.1
Vegetarisk thaigryte3Oppskriften har bilde37.91.71.32.6
Ørret i Chu Chi Saus (Chu Chi Pla)3Oppskriften har bilde220.313.310.313.9
Thailandsk potetgryte3Oppskriften har bilde109.17.71.67.6
Reker i gul karri mild type3Oppskriften har bilde131.49.610.55.4
Khao pad thai3Oppskriften har bilde160.618.46.76.2
Grønn curry med sjømat3Oppskriften har bilde132.43.27.79.7
Grønn curry med tofu og nudler3Oppskriften har bilde162.917.257.8
Rød sjømatcurry med pakchoy3Oppskriften har bilde159.912.47.98.5
Enkel thai stekt ris3Oppskriften har bilde128.311.68.65
Thailandsk salat med squashnudler og peanøttdressing3Oppskriften har bilde78.67.82.83.6
Grønn karri med kylling3Oppskriften har bilde138.39.27.27.8
Asiatisk fiskegryte med torsk og nudler3Oppskriften har bilde115.512.29.82.9
Ananas- og agurksalat3Oppskriften har bilde33.270.60.1
Massaman curry3Oppskriften har bilde137.8145.16.4
Laks med ananascurry3Oppskriften har bilde154.711.36.98.9
Gaeng Phed Gai3Oppskriften har bilde136.18.98.67.1
Chicken khao man gai3Oppskriften har bilde151.87.78.49.5
Asiatisk biffsalat med sesamvinaigrette3Oppskriften har bilde172.16.59.711.7
Stekt laks med chilisaus3Oppskriften har bilde23918.414.411.9
Biffkjøtt i wok med brokkoli og ingefær3Oppskriften har bilde121.714.610.42.2
Stekt ris med reker (khao phat kung)3Oppskriften har bilde178.720.68.66.6
Stekt ris med kylling, ananas og cashew. (Khao phat kai)3Oppskriften har bilde152.815.18.36.3
Ris med basilikum og hvitløk3142.811.19.36.5
Røde ris med karrypasta3118.320.92.22.8
Stekte thai ris313316.29.13.3
Sterk og lynstekt thai-ret395.85.94.65.5
Kylling-papayasalat381.64.65.24.5
Mangosalat354.911.90.70.3
Rissalat med sitron-soyadressing31329.210.85.3
Rød og grønn salat med jordnøttedressing382.15.93.54.6
Salat med agurk og myntedressing318.930.90.1
Salat med broccoli og bønnespirer367.94.733.6
Salat med sitron og blekksprut364.52.710.61.2
Sterk kyllingsalat382.12.712.42.2
Thai oksekjøttssalat3123.33.814.75.4
Thai rissalat3134.519.14.84.1
Kokospannekaker med mango319423.84.68.6
Thaisalat med oksekjøtt, spinat og bønnespirer3Oppskriften har bilde67.43.310.51.1
Mungbønne-dessert3293.635.39.911.2
Pannekaker med fruktfyll3138.216.236.5
Bananer med farin og kokos3137.529.711.3
Kremsaus med banan og kokos3168.6121.812.3
Gyldne tråder3273.658.323.6
Klisterris med bananer3161.622.93.56
Oksekjøttssauté med sesam378.26.67.21.8
Nudler med marineret oksefilet316421.69.64
Green curry paste 23157.58.31.812.6
Krydret thai pomelo salat med røkt laks387.664.34.9
Thailandsk wok3Oppskriften har bilde174.413.310.48.6
Sagosuppe med kokosmelk3166.611.81.212.5
Enkel thai agurksalat3Oppskriften har bilde59.54.12.83.2
Pad Thai saus3Oppskriften har bilde188.344.12.20.2
Thai rød karripasta3Oppskriften har bilde111.312.43.44.5
Thai penang rød karripasta3146.45.32.911.9
Thailandsk dampet kylling i banan blad399.22.415.82.8
Hvitløksspyd med Nudelwok3116.210.310.63.4
Pad thai3Oppskriften har bilde1711867.9
Massamam beef curry3Oppskriften har bilde190.119.19.98
Thai grønn karripasta384.38.23.43.9
Kylling med Ananaskarry3131.7129.45
Green Curry Kaffir3Oppskriften har bilde200.117.110.29.8
Thaisalat med oksekjøtt, spinat og bønnespirer 13Oppskriften har bilde67.43.310.51.1
Pad Ka Pao Moo - wokstekt svinekjøtt med chili og basilikum3Oppskriften har bilde108.81183.5
Tom Yum Gai (thailandsk kyllingsuppe)3Oppskriften har bilde36.40.66.31
Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri)3Oppskriften har bilde141.60.911.110.2
Pad Piew Hwan Gai (Sur-søt kylling)3Oppskriften har bilde84.29.88.80.8
Thai mango salat3Oppskriften har bilde113.715.84.93.2
Thai Seafood Salad (Yum Talay)3Oppskriften har bilde68.25.29.61
Thai krabbekaker3Oppskriften har bilde89.62.212.33.3
Papayasalat3Oppskriften har bilde91.58.73.64.3
Fiskecurry med kokosmelk3Oppskriften har bilde147.611.99.16.8
Tom yam pla med fløte3Oppskriften har bilde115.86.65.37.4
Rød karri i kokos med kylling (Gaeng saparot gai)3Oppskriften har bilde138.811.26.27.5
Stekte nudler thaistyle (Pad Thai Kung)3Oppskriften har bilde24435.912.15.1
Thai spicy mango salat2.5Oppskriften har bilde89.88.51.85
Sprøstekt sjalottløk2.5481.61.60.852.3
Stekt tofu med søt chilisaus2.588.235.55.5
Banket oksekjøtt(Neuatom)2.3203.61.617.913.9
Biff i østerssaus med sopp2.3101.22.513.34.1
Agurksalat fra Thailand222.34.40.60.1
Thailandsk fem krydder svinekjøtt og ris2Oppskriften har bilde135.312.811.44.2
Krydret thai kylling283.11.811.43.1
Nudler med grønnsaker og østerssaus2170.622.36.45.6
Thai biff salat2Oppskriften har bilde56.75.36.70.7
Thai gul karripasta2134.612.42.67.9
Gai Chub Paeng Tod (friterte kyllinglår)2Oppskriften har bilde177.515127.7
Thailandske fiskeboller med koriander2Oppskriften har bilde153.83.214.39.2
Thai stekt ris med ananas2Oppskriften har bilde121.914.96.73.7
Kylling med hvitløkris1.7Oppskriften har bilde196.218.218.15.6
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)


Aktuelle artikler.

Pad Thai, en liten innføring

Pad Thai, en liten innføring

Når man besøker Thailand kommer man fort i kontakt med retten Pad Thai. Dette er en av de meste kjente rettene i Thailand, samt i hele verden. Som mange andre retter er det flere måter å lage den på, men noen ingredienser går igjen.
Nederst er flere oppskrifter fra mine nettsider.....

Les mer om denne saken...

Thai curry, en krydret innføring

Thai curry, en krydret innføring

Etter å ha vært flere ganger i Thailand, er Thailandsk curry en av de mer smakfulle retter. Vi lager dette nå hjemme og i tillegg har vi prøvd mange av disse på restaurant i Thailand. På alle Thai restaurant menyer er det en eller annen slag curry, og her er styrken veldig varierende. Hjemme lager v....

Les mer om denne saken...

Thai fried rice, en rask innføring

Thai fried rice, en rask innføring

Dette er en av de rettene man møter på når man skal ut å spise i Thailand. Dette er noe av det vi selv har spist flere varianter av som smårett, til lunsj og som middag. Det er rett og slett enkelt, godt og rimelig. Og veldig fint om en er gruggen i magen etter for mye curries. Og veldig enkel....

Les mer om denne saken...

Reis til Bangkok i vår og opplev mat og kultur på en ny måte

Reis til Bangkok i vår og opplev mat og kultur på en ny måte

Bangkok er en av verdens største og mest interessante byer, og vi har vært der flere ganger. Her kan du oppleve den ultimate luksus sammen med yrende markeder og spennende streetfood. Du kan reise fra luksus Michelin restauranter og ned på gaten til små sykkel restauranter med nydelig Pad Thai eller....

Les mer om denne saken...

Hvordan lage chilisaus?

Hvordan lage chilisaus?

Hvordan lager man chilisaus hjemme ved bruk av rå chili, eller mer nøyaktig den søte og sterke chilisausen som passer i wok? Dette har vi prøvd oss på og kommet frem til ett bra resultat. Utgangspunktet vårt er at vi har drivhus i hagen og chili er en grønnsak som vokser som bare rakkeren med stor a....

Les mer om denne saken...

Tom Kha Gai, en lett innføring

Tom Kha Gai, en lett innføring

Tom Kha Gai og Tom Yum(Yam) Gai er 2 Thailandske kyllingsupper man fort kommer i kontakt med på en tur til Thailand. Begge 2 er supper som bruker kjente råvarer i det thailandske kjøkken og som på hver sin måte gir de karakteristiske smakene.....

Les mer om denne saken...

Slik lager du Thaimat!

Slik lager du Thaimat!

Den unike sammensettingen av smaker har gjort thaimat til en favoritt blant oss nordmenn. Sammen med kokkene Prathan Silaporn og Phitsanu Pornjantaw fra restauranten Nam Fha i Oslo gir vi deg her en innføring i det thailandske kjøkkenet slik at du kan lære deg å lage de mest eksotiske smaksbombene s....

Les mer om denne saken...

Nå er det enkelt å lage Thai mat hjemme

Nå er det enkelt å lage Thai mat hjemme

Etter at det er kommet flere Thai-mat produkter på markedet, trenger en ikke lenger lete rundt etter ukjente råvarer for å få frem den gode og unike Thai-smaken.
Jeg fikk noen favoritter etter mitt opphold i Thailand og nå kan jeg få frem den riktige smaken her hjemme ved å bruke Santa M....

Les mer om denne saken...

Velkjente Thailandske smaker, nå også her hjemme!

Velkjente Thailandske smaker, nå også her hjemme!

Etter at jeg kom hjem fra langtidsferien i Thailand, ønsket jeg å beholde noen av smaksinntrykkene jeg fikk der nede. Og særlig Kyllingsuppa som jeg falt for. Og den er perfekt for oss som har diverse problemer med fordøyelsen.....

Les mer om denne saken...

Thailandske salater

Thailandske salater

På ett besøk i Thailand vil en komme borti flere forskjellige smakfulle salater. Noen av disse er fantastisk gode og med kombinasjoner du aldri har tenkt på, mens andre er kruttsterke og nesten uspiselige. Noen av disse har vi stiftet bekjentskap med og vi kan virkelig anbefale å prøve disse.....

Les mer om denne saken...


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no Livsnyter Melk.no Tips til Kjøkkenet

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.