Oppskrifter fra Thailand



Tom Ka Gai.

Fakta om det thailandske kjøkken.

Kjøkkenet i Thailand er en blanding av mange farger og smaker. Thailand har lånt litt fra mange av nabolandene og er blitt ett spennende kjøkken.
De fleste rettene består av grønnsaker, kylling, fisk, skalldyr, frukt, ris og mange urter. Og dette er så krydret med chili, lime, sitrongress, ingefær, limeblader, koriander, søt basilikum og bambusskudd som vokser i Thailand. I tillegg brukes det smakstilsettere som mange forskjellige urter, hvitløk, fiskesaus, palmesukker og andre sauser. Det skal bli en fin balanse mellom sterkt, søtt, surt og salt.
Ris er en av essensene i maten og serveres i rikelige mengder til alle retter. Siden kjøtt er litt luksus så brukes det ris og nudler for å drøye maten. Stekt ris serveres i mange varianter med tilbehør, blir ofte en slags pytt i panne. Ris og curry brukes også. Currier er ofte sterke saker så pass på.
Det er og mye fisk og skalldyr som brukes i Thailand. Det er mye oppdrett og sjømat dampes, stekes eller friteres med tilbehør av grønnsaker, krydder, sauser og ris.
Salater er forskjellge fra våre. Her brukes det ofte kjøtt eller fisk i, i tillegg til at de ofte er sterke pga chili.
Det fins og flere kjente Thailandske supper. Klare eller kremet med kokosmelk.
Maten tilberedes ofte i wok slik at næringsinnholdet holder seg. Det brukes og lite melkeprodukter, og maten er derfor godt egnet for allergikere. Mye er og glutenfritt.
Det drikkes mye juice av frukt, men det finnes og godt øl. Friske frukter finnes i stor variasjon.



Annonse

Annonse




Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Tom Yum Gai (thailandsk kyllingsuppe).Tom Yum Gai (thailandsk kyllingsuppe).
Denne retten har 36,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe).
Denne retten har 31,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thaisalat.Thaisalat.
Denne retten har 108,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønn curry med tofu og nudler.Grønn curry med tofu og nudler.
Denne retten har 160,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thai stekt ris med ananas.Thai stekt ris med ananas.
Denne retten har 121,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskecurry med kokosmelk.Fiskecurry med kokosmelk.
Denne retten har 146,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk salat.Thailandsk salat.
Denne retten har 87,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Laab servert i kålblader.Laab servert i kålblader.
Denne retten har 103,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Phat thai (stekte nudler).Phat thai (stekte nudler).
Denne retten har 148,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Khao pad thai.Khao pad thai.
Denne retten har 160,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk stekte nudler i tykk saus.Thailandsk stekte nudler i tykk saus.
Denne retten har 115,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk rekesalat.Thailandsk rekesalat.
Denne retten har 75,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panang-karry.Panang-karry.
Denne retten har 187,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Enkel thai stekt ris.Enkel thai stekt ris.
Denne retten har 128,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pad Thai saus.Pad Thai saus.
Denne retten har 188,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling med hvitløkris.Kylling med hvitløkris.
Denne retten har 196,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri).Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri).
Denne retten har 141,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pad Thai - stekte nudler med svinekjøtt.Pad Thai - stekte nudler med svinekjøtt.
Denne retten har 209,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blandede grønnsaker i østerssaus.Blandede grønnsaker i østerssaus.
Denne retten har 142,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt ris med strimlet omelett chorizo og salat.Stekt ris med strimlet omelett chorizo og sal.
Denne retten har 122,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tom Yang Kung.Tom Yang Kung.
Denne retten har 14,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai).Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai).
Denne retten har 152,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte nudler på Thailandsk vis.Stekte nudler på Thailandsk vis.
Denne retten har 231,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Thailandsk rørte stekte nudler.Thailandsk rørte stekte nudler.
Denne retten har 173,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kylling Satay 1.Kylling Satay 1.
Denne retten har 165,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Thai vårruller 25.3Oppskriften har bilde67.259.40.7
Thaigryte med strimlet svinekjøtt4.9Oppskriften har bilde139.18.45.68.9
Thailandsk oksehalesuppe4.9Oppskriften har bilde103.624.98.2
Kylling med sitrongress4.9Oppskriften har bilde113.41.515.94.7
Thailandsk kyllingsuppe(Tom Ka Gai)4.8Oppskriften har bilde97.73.46.16.5
Pad Ka Pao Moo - wokstekt svinekjøtt med chili og basilikum4.8Oppskriften har bilde108.91183.5
Thai vårruller4.8Oppskriften har bilde172.1246.75.1
Kylling i rød karri4.7Oppskriften har bilde133.47.677.8
Grønn papayasalat4.7Oppskriften har bilde836.84.73.6
Thai salat med hakket oksekjøtt4.7Oppskriften har bilde54.74.66.40.8
Varm thai oksekjøttssalat4.5104.61.616.23.6
Rispudding med mango4.5157.713.11.710.6
Thaisuppe med kylling4.5Oppskriften har bilde128.979.46.8
Thai nudler4.5Oppskriften har bilde16013.911.56.2
Thai Massaman karripasta4.5172.29.2711.2
Thailandske fiskekaker 24.5Oppskriften har bilde162.517.911.54.9
Thai moo satay-svinesatay med peanøttsaus og salat4.5Oppskriften har bilde156.29.55.810.3
Pla Rad Prig (Stekt fisk med tamarind/chilisaus)4.5Oppskriften har bilde101.8214.24
Wokstekte reker med asparges (Goong Pad Nor Mai Farang)4.5Oppskriften har bilde150.217.57.25.5
Thailandsk rekesalat4.5Oppskriften har bilde75.93.913.10.6
Tom Kha kai 24.5Oppskriften har bilde35.51.85.50.6
Dampet fisk i bananblader4.5144.517.57.34.9
Stekt Thai-ris med kylling4.5132.8244.81.9
Sterkt krydret biffgryte4.594.62.79.84.8
Thai nudelsalat4.5Oppskriften har bilde74.52.67.93.2
Hvitløksris med sterk kylling4.515318.26.95.6
Hurtigstekt kylling og chili4.5125.6138.44.3
Thailandsk søtris i kokosmelk4.5199.828.22.88.2
Phat thai (stekte nudler)4.4Oppskriften har bilde148.112.113.84.7
Thailandske vårruller (Porpietord)4.4Oppskriften har bilde192.718.16.610.1
Stekte, sprøe nudler4.4320.313.35.327.1
Panang-karry4.4Oppskriften har bilde187.317.9108.2
Gang Phet Gai(Thailandsk kylling karri med peanøtt4.4157.39.811.67.8
Kokos-is4.4269.615.62.421.7
Grillet hvitløkkylling4.2Oppskriften har bilde97.41.4172.6
Thai-kylling med grønn karripasta4.2137.42.610.69
Søt chilisaus4.2Oppskriften har bilde108.525.90.50.2
Stekt ris med crabstick4.2Oppskriften har bilde120.314.38.82.7
Kokos-kyllingsuppe4.2Oppskriften har bilde174.62.14.416.1
Kjempereker i kokosmelk4119.12.412.56.4
Thailandske fiskekaker4Oppskriften har bilde74.32.610.82.1
Tom Yum Hangvua (Thailandsk Oksehalesuppe)4103.42.158.1
Guava og eple smoothies4Oppskriften har bilde79.417.90.50.2
Kao Pad(fried rice) med fisk4Oppskriften har bilde120.511.18.64.3
Thai-wok4Oppskriften har bilde101.210.58.62.6
Tom Yang Kung3.9Oppskriften har bilde14.70.82.10.3
Muslimsk biffkarri3.8252.61610.216.2
Blandede grønnsaker i østerssaus3.8Oppskriften har bilde142.828.24.11.2
Kylling med sprø chili og cashewnøtter3.81636.115.58.3
Tapioca i kokosmelk3.7163.325.81.16
Thailandsk pomelo og kylling salat3.5Oppskriften har bilde91.74.410.53.4
Thailandsk salat3.5Oppskriften har bilde87.32.4132.7
Kyllingsuppe med kokosmelk 23.5Oppskriften har bilde157.52.3713.1
Kyllingsuppe med kokosmelk (Tom Kha Gai)3.5Oppskriften har bilde152.32.67.412.2
Stekte nudler på Thailandsk vis3.5Oppskriften har bilde231.626.2137.7
Pad Thai (stekte nudler) 23.5Oppskriften har bilde200.39.813.211.8
Stekt ris med strimlet omelett chorizo og salat3.5Oppskriften har bilde12211.96.15.1
Tom Yum Gai (thailandsk kyllingsuppe)3.4Oppskriften har bilde36.30.66.31
Pad Thai med kylling3.4Oppskriften har bilde151.723.25.73.5
Nudler med kylling og kokos3.3153.518.25.36.3
Thai biffsalat med grillet biff3.3Oppskriften har bilde76.73.95.63.9
Nudelsuppe fra Thailand3.3117.62.89.37.6
Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe)3.3Oppskriften har bilde31.80.36.60.4
Thailandsk stekte nudler i tykk saus3.2Oppskriften har bilde115.719.86.20.9
Thailandsk oksesuppe nudler372.47.14.32.8
Thailandsk bønne-nudlesuppe med svinekjøtt349.854.41.3
Thailandsk søtris i kokosmelk 23280.445.14.29
Thailandsk søtris i kokosmelk med mango3191.935.32.24.4
Søte chilisekker3190.223.611.55.1
Thai kjøtt- og fiskeboller390.62.410.44.1
Karrysuppe med fisk346.95.43.61.1
Klar sopp-maissuppe339.81.52.92.3
Thailandske kjøttboller med peanøttsaus3369.42.110.735.3
Kylling Satay 13Oppskriften har bilde165.18138.6
En sol svinekjøtt(Mu Daddiau)3Oppskriften har bilde112.8319.91.7
En sol oksekjøtt(Neua Daddiau)3204.72.917.213.2
Gang Phet Gung(Thailandsk reker med karripasta)3161.513.67.88.2
Thailandsk kylling og ris3Oppskriften har bilde67.96.86.81.3
Thailandsk rødsvinekjøtt og ris3Oppskriften har bilde212.824.68.19.1
Thailandsk rørte stekte nudler3Oppskriften har bilde173.722.69.44.6
Muslinger med ingefær og bambusskudd340.91.74.71.5
Sprø fisk i chilisaus364.85.590.6
Sur-søt thai-fisk380.64.912.90.9
Thai fiskefrikadeller388.24.513.31.7
Thai kjempereker med hvitløk3108.62.215.34.3
Kremet jordnøttekylling3216.418.214.49.4
Thailandsk søtris med bananer i kokosmelk3221.143.48.10.7
Thailandsk risball i kokosmelk3334.4744.42.1
Krydret reker-sitrongresssuppe320.20.93.70.2
Krydret svinekjøttssuppe343.43.52.42.1
Kålsuppe med bambusskudd384.53.245.9
Nudelsuppe med svinekjøtt 53106.96.656.5
Thai gresskarsuppe388.22.81.67.4
Alt godt fra havet med chili og basilikum384.62.413.32.3
Dampet krabbekjøtt3132.61.716.76.5
Grønn karrypasta med fisk3134.82.311.48.7
Gresskar-omelet med chili og hvitløk375.423.45.5
Grønn grønnsaks-curry3Oppskriften har bilde78.83.21.66
Grønnsaks-pickles375.118.10.30
Hurtig lynstekt satay-ret372.14.63.14
Krydret hvitkål3107.63.34.18.2
Lynstekt broccoli og sjalottløk347.23.22.52.3
Rød grønnsaks-curry341.97.91.30.1
Sprø grønnsaker med tamarinddip30
Kokosris 23277.823.94.817.7
Krydret ris 2396.718.12.11.6
Kjempereker med basilikum og ris3133.215.6103.1
Kylling med sjalottløk og ingefær3189.51911.27.5
Kylling i kokosmelk3Oppskriften har bilde139.61.912.78.8
Kylling med basilikum og broccoli3Oppskriften har bilde173.217.210.56.8
Peppervaktler3149.70.914.29.8
Grillstekte spareribs med sur-søt saus3245.12.310.921.3
Krydret svinekjøtt med mynte3252.11.713.521.2
Lam med koriander i søt saus386.66.5121.2
Lam med mynte3136.515.911.12.8
Oksekjøtt curry3152.24.1119.9
Oksekjøtt med chili31032.112.44.8
Oksekjøtt med frisk basilikum og bønner3172.323.710.43.8
Oksekjøtt med grønn karrypasta3Oppskriften har bilde145.212.47.17
Oksekjøtt med rød karrypasta3178.614.714.76.6
Oksekjøtt på en seng av grønnsaker378.21.810.43.1
Omelett med svinekjøtt3Oppskriften har bilde107.61.19.37.2
Spareribs med jordnøttsaus3228.72.611.918.8
Svinekjøtt i mild chili3143.220.59.92.3
Svinekjøtt med broccoli og mynte396.81.714.23.4
Thai kjøttboller med jordnøttsaus3206.62.414.115.4
Gaeng Som Gung (Thailandsk varm og syrlig suppe)341.226.10.8
Gang Khiaovan Gai(Thailandsk kylling med grønn karri3Oppskriften har bilde151.91.711.510.7
Kokosnøttsalat371.82.61.25.7
Thailandsk kyllingsuppe med kokosmelk(Tom Kha Gai3Oppskriften har bilde110.30.8107.3
Tom Yum Gung Saihed (rekesuppe med sjampinjong)398.50.89.56.2
Ananas og appelsin med svinekjøtt3136.15.513.96.1
Frityrstekte rekebrød3184.821.412.84.9
Oksekjøttposer med jordnøtter3156.519.79.83.9
Rekesatay3222.45.813.815.6
Stayspyd 23121.40.920.24
Små fiskekaker387.95.711.22
Sprø kjøttboller3155.49.315.56.1
Sukkermais kaker3114164.62.9
Svigersønn egg3119.74.69.27
Thailandsk dip3146.5311.31.8
Fritert Frukt Thai-style3Oppskriften har bilde120.312.92.36.3
Thailandsk nudelsalat med lammefilet3Oppskriften har bilde148.57.213.67
Dipsaus375.8180.60.1
Grønn karrypasta339.24.52.10.8
Jordnøttesaus3271.214.56.420.3
Muslimsk karrypasta357.58.22.21
Nam prik368.412.53.80.2
Rød karrypasta333.53.820.5
Pad thai (stekte nudler)3Oppskriften har bilde192.119.113.76.4
Thai suppe30
Grønn karrisaus fra Thailand388.66.82.24.8
Bananer i kokosmelk3144.5101.610.6
Thai pepper biff381.42.19.73.2
Stir-fried grønnsaker3Oppskriften har bilde69.25.11.84.3
Thaikylling316410.410.88.6
Thai ´hot and sour´ fiskesuppe3Oppskriften har bilde47.31.67.91
Thaisalat3Oppskriften har bilde108.71.7135.2
Gylne pakker3247.731.810.48.5
Hvitløksreker med sterk saus393.62.3114.3
Kjøttboller med peanøttsaus3389910.534.5
Krabbekjøttdip3190.719.412.86.8
Kylling Satay3116.62.521.92.1
Kyllingsalat med mynte373.53.911.21.1
Papayasalat fra Thailand365.98.860.4
Salat med skinkestek3116.83.112.15.9
Skalldyrsalat med agurk344.11.380.6
Stekt fisk i ingefærsaus3170.321.612.53.6
Stekt kylling med chili og basilikum3Oppskriften har bilde180.718.7126.4
Svinekjøttdip3298.925.49.317.7
Syrlig rekesuppe340.70.27.41.1
Søte, sprø nudler3264186.518.4
Toast med reker og svinekjøtt323313.71612.5
Thai nudelsalat 23162.110.899.1
Thai-kamskjell3104.82.73.87.4
Thaiolje3776.31.70.585.2
Thailam med lime3167.714.88.87.8
Thailandske fiskeburgere379.12.2132
Grønn kyllingkarri31211.216.45.4
Nudler på Thailandsk vis3Oppskriften har bilde202.921.913.66.5
Rekekarri med kokosfløte3237.532.28.68.1
Ris med mango329039.83.412.8
Rød biffkarri3159.61.810.112.2
Calamares med chili31003.610.24.8
Grønn kyllingkarri 23183.615.314.27.2
Kokospudding3299.636.95.614.4
Kyllingkarri med peanøtter3220.825.212.77.5
Laab servert i kålblader3Oppskriften har bilde103.216.54.51.8
Stekt laks med chili og basilikum på thailandsk vis3Oppskriften har bilde24616.813.813.7
Ørret med thaisalat og fullkornscouscous3Oppskriften har bilde115.1126.74
Vegetarisk thaigryte3Oppskriften har bilde37.71.71.22.6
Grønn karri med kylling3Oppskriften har bilde138.69.27.27.8
Asiatisk fiskegryte med torsk og nudler3Oppskriften har bilde114.412.29.72.8
Ananas- og agurksalat3Oppskriften har bilde33.270.60.1
Massaman curry3Oppskriften har bilde138.2145.16.4
Laks med ananascurry3Oppskriften har bilde154.711.36.98.9
Gaeng Phed Gai3Oppskriften har bilde137.28.98.67.1
Chicken khao man gai3Oppskriften har bilde151.87.78.49.5
Thailandsk potetgryte3Oppskriften har bilde109.67.71.67.6
Reker i gul karri mild type3Oppskriften har bilde131.69.610.55.4
Khao pad thai3Oppskriften har bilde160.318.46.96.1
Grønn curry med sjømat3Oppskriften har bilde132.83.27.79.7
Grønn curry med tofu og nudler3Oppskriften har bilde16117.24.77.8
Rød sjømatcurry med pakchoy3Oppskriften har bilde160.112.47.98.5
Enkel thai stekt ris3Oppskriften har bilde128.511.68.74.9
Thailandsk salat med squashnudler og peanøttdressing3Oppskriften har bilde81.87.82.83.5
Thaisuppe med kylling og sopp3Oppskriften har bilde65.31.45.14.1
Thai biffwok3Oppskriften har bilde106.35.810.74.3
Chiang Mai nudelsuppe med kokosmelk3Oppskriften har bilde1054.28.25.9
Tom Kha Gai med kyllingfilet3Oppskriften har bilde49.74.16.50.8
Pad Thai - stekte nudler med svinekjøtt3Oppskriften har bilde209.323.2127.2
Laab moo svinekjøtt med chili og mynte3Oppskriften har bilde51.31.68.70.8
Stekt laks med chilisaus3Oppskriften har bilde23918.414.411.9
Biffkjøtt i wok med brokkoli og ingefær3Oppskriften har bilde124.914.610.52.5
Stekt ris med reker (khao phat kung)3Oppskriften har bilde178.320.68.96.4
Stekt ris med kylling, ananas og cashew. (Khao phat kai)3Oppskriften har bilde152.515.18.46.2
Ørret i Chu Chi Saus (Chu Chi Pla)3Oppskriften har bilde220.613.310.313.9
Thai krabbekaker3Oppskriften har bilde89.72.212.33.3
Papayasalat3Oppskriften har bilde91.58.73.64.3
Fiskecurry med kokosmelk3Oppskriften har bilde146.711.98.96.8
Tom yam pla med fløte3Oppskriften har bilde119.26.65.77.7
Rød karri i kokos med kylling (Gaeng saparot gai)3Oppskriften har bilde13911.26.27.5
Stekte nudler thaistyle (Pad Thai Kung)3Oppskriften har bilde242.735.9125.1
Ris med basilikum og hvitløk3142.311.19.46.3
Røde ris med karrypasta3118.320.92.22.8
Stekte thai ris3132.716.29.43
Sterk og lynstekt thai-ret392.65.94.25.5
Kylling-papayasalat382.14.65.24.5
Mangosalat354.711.90.70.3
Rissalat med sitron-soyadressing3132.49.210.95.3
Rød og grønn salat med jordnøttedressing382.25.93.54.6
Salat med agurk og myntedressing318.52.80.90.1
Salat med broccoli og bønnespirer368.44.733.6
Salat med sitron og blekksprut364.62.710.61.2
Sterk kyllingsalat382.12.712.42.2
Thai oksekjøttssalat3125.33.814.45.7
Thai rissalat313419.153.9
Kokospannekaker med mango3194.923.84.78.6
Thaisalat med oksekjøtt, spinat og bønnespirer3Oppskriften har bilde68.73.310.41.3
Mungbønne-dessert3294.835.39.811.6
Pannekaker med fruktfyll3138.716.23.16.5
Bananer med farin og kokos313729.71.11.3
Kremsaus med banan og kokos3169121.712.3
Gyldne tråder3273.658.323.6
Klisterris med bananer3161.122.93.65.9
Oksekjøttssauté med sesam380.66.67.32
Nudler med marineret oksefilet3165.921.69.64.2
Green curry paste 23157.98.31.812.6
Krydret thai pomelo salat med røkt laks387.664.34.9
Thailandsk wok3Oppskriften har bilde174.613.310.48.6
Sagosuppe med kokosmelk3167.211.81.212.5
Enkel thai agurksalat3Oppskriften har bilde59.94.12.83.2
Thai mango salat3Oppskriften har bilde113.615.84.93.2
Thai Seafood Salad (Yum Talay)3Oppskriften har bilde68.25.29.61
Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri)3Oppskriften har bilde1420.911.110.2
Pad Piew Hwan Gai (Sur-søt kylling)3Oppskriften har bilde84.39.88.80.9
Asiatisk biffsalat med sesamvinaigrette3Oppskriften har bilde175.26.59.812
Thailandsk dampet kylling i banan blad399.32.415.82.8
Hvitløksspyd med Nudelwok3121.410.310.73.7
Pad thai3Oppskriften har bilde171.31867.9
Massamam beef curry3Oppskriften har bilde193.119.1108.2
Thai grønn karripasta384.48.23.43.9
Pad Thai saus3Oppskriften har bilde188.344.12.20.2
Thai rød karripasta3Oppskriften har bilde111.312.43.44.5
Thai penang rød karripasta3146.95.32.911.9
Kylling med Ananaskarry3131.8129.45
Green Curry Kaffir3Oppskriften har bilde20117.110.19.8
Thaisalat med oksekjøtt, spinat og bønnespirer 13Oppskriften har bilde68.73.310.41.3
Thai spicy mango salat2.5Oppskriften har bilde89.98.51.85
Sprøstekt sjalottløk2.5481.21.60.852.3
Stekt tofu med søt chilisaus2.583.234.85.5
Banket oksekjøtt(Neuatom)2.3203.61.617.913.9
Biff i østerssaus med sopp2.3112.72.512.85.6
Agurksalat fra Thailand222.64.40.60.1
Thailandsk fem krydder svinekjøtt og ris2Oppskriften har bilde135.412.811.44.2
Krydret thai kylling2831.811.43.1
Nudler med grønnsaker og østerssaus2170.722.36.45.6
Thai biff salat2Oppskriften har bilde58.85.36.70.9
Gai Chub Paeng Tod (friterte kyllinglår)2Oppskriften har bilde177.715.1127.7
Thai gul karripasta2134.712.42.67.9
Thailandske fiskeboller med koriander2Oppskriften har bilde152.43.2149.1
Thai stekt ris med ananas2Oppskriften har bilde121.514.96.83.5
Kylling med hvitløkris1.7Oppskriften har bilde196.118.218.15.6
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)


Aktuelle artikler.

Tom Kha Gai, en lett innføring

Tom Kha Gai, en lett innføring

Tom Kha Gai og Tom Yum(Yam) Gai er 2 Thailandske kyllingsupper man fort kommer i kontakt med på en tur til Thailand. Begge 2 er supper som bruker kjente råvarer i det thailandske kjøkken og som på hver sin måte gir de karakteristiske smakene.....

Les mer om denne saken...

Pad Thai, en liten innføring

Pad Thai, en liten innføring

Når man besøker Thailand kommer man fort i kontakt med retten Pad Thai. Dette er en av de meste kjente rettene i Thailand, samt i hele verden. Som mange andre retter er det flere måter å lage den på, men noen ingredienser går igjen.
Nederst er flere oppskrifter fra mine nettsider.....

Les mer om denne saken...

13 gode oppskrifter fra Thailand

13 gode oppskrifter fra Thailand

Thaimat er vi godt kjent med etter å ha bodd der ned i 3 mnd for noen år siden + noen kortere opphold. Her er det ofte woken som brukes og maten er vanligvis godt krydret, kanskje ikke turistmaten eller disse oppskriftene som er fornorsket. Alle disse curryene som grønn, rød og gul kan man lage selv....

Les mer om denne saken...

Thai curry, en krydret innføring

Thai curry, en krydret innføring

Etter å ha vært flere ganger i Thailand, er Thailandsk curry en av de mer smakfulle retter. Vi lager dette nå hjemme og i tillegg har vi prøvd mange av disse på restaurant i Thailand. På alle Thai restaurant menyer er det en eller annen slag curry, og her er styrken veldig varierende. Hjemme lager v....

Les mer om denne saken...

Thai fried rice, en rask innføring

Thai fried rice, en rask innføring

Dette er en av de rettene man møter på når man skal ut å spise i Thailand. Dette er noe av det vi selv har spist flere varianter av som smårett, til lunsj og som middag. Det er rett og slett enkelt, godt og rimelig. Og veldig fint om en er gruggen i magen etter for mye curries. Og veldig enkel....

Les mer om denne saken...

Hvordan lage chilisaus?

Hvordan lage chilisaus?

Hvordan lager man chilisaus hjemme ved bruk av rå chili, eller mer nøyaktig den søte og sterke chilisausen som passer i wok? Dette har vi prøvd oss på og kommet frem til ett bra resultat. Utgangspunktet vårt er at vi har drivhus i hagen og chili er en grønnsak som vokser som bare rakkeren med stor a....

Les mer om denne saken...

Reis til Bangkok i vår og opplev mat og kultur på en ny måte

Reis til Bangkok i vår og opplev mat og kultur på en ny måte

Bangkok er en av verdens største og mest interessante byer, og vi har vært der flere ganger. Her kan du oppleve den ultimate luksus sammen med yrende markeder og spennende streetfood. Du kan reise fra luksus Michelin restauranter og ned på gaten til små sykkel restauranter med nydelig Pad Thai eller....

Les mer om denne saken...

Slik lager du Thaimat!

Slik lager du Thaimat!

Den unike sammensettingen av smaker har gjort thaimat til en favoritt blant oss nordmenn. Sammen med kokkene Prathan Silaporn og Phitsanu Pornjantaw fra restauranten Nam Fha i Oslo gir vi deg her en innføring i det thailandske kjøkkenet slik at du kan lære deg å lage de mest eksotiske smaksbombene s....

Les mer om denne saken...

Nå er det enkelt å lage Thai mat hjemme

Nå er det enkelt å lage Thai mat hjemme

Etter at det er kommet flere Thai-mat produkter på markedet, trenger en ikke lenger lete rundt etter ukjente råvarer for å få frem den gode og unike Thai-smaken.
Jeg fikk noen favoritter etter mitt opphold i Thailand og nå kan jeg få frem den riktige smaken her hjemme ved å bruke Santa M....

Les mer om denne saken...

Velkjente Thailandske smaker, nå også her hjemme!

Velkjente Thailandske smaker, nå også her hjemme!

Etter at jeg kom hjem fra langtidsferien i Thailand, ønsket jeg å beholde noen av smaksinntrykkene jeg fikk der nede. Og særlig Kyllingsuppa som jeg falt for. Og den er perfekt for oss som har diverse problemer med fordøyelsen.....

Les mer om denne saken...


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.