Oppskrifter på Indisk mat



Indisk lammekorma. Fotograf: Astrid Hals

Fakta om det indiske kjøkken.

Det indiske kjøkkenet er kjent over hele verden og er veldig mangfoldig. India er stort og det er forskjell mellom de forskjellige regionene. samt at kjøkkenet er påvirket av forskjellige land som bla har vært koloniherrer i India.
De fleste av oss har vel vært på en indisk restaurant og fått ett lite inntrykk av hva som serveres, men man skjønner fort at Indisk mat er mer enn "Rice and curry".
Indisk kjøkken kan grovdeles i Sør og Nord. Dette er pga råvarer og krydring. Indisk kjøkken har og mange vegetarretter og belgvekster er mye brukt.

Krydder

India bruker mye krydder uten at maten nødvendigvis blir sterk. Jeg ser at oppskrifter fra India ofte har koriander, gurkemeie, spisskummen og diverse krydderblandinger i seg, feks garam masala. Nellik, muskat, pepper, kardemomme, karri, kanel, safran, chili er og krydder som brukes.

Råvarer

Det brukes mye grønnsaker og belgvekster i India. Bønner og linser brukes i mange retter, og mange indiske retter er vegetariske. Ris brukes mye, men og poteter. I nord brukes det mer kjøtt, bla lam og kylling. I sør er det mer ris, krydder og belgvekster.

Retter

Hovedretter kan deles inn i 2 typer, tandoriretter som er mest utbredt i Nord og curryretter eller sauseretter som vi kan kalle det. Tandoriretter lages i tandoriovner og er stekte. Curryretter er mer som gryteretter med en saus. Har ofte fyldig smak.
Andre kjente ting er naan brød, yoghurt sauser, indisk te mm.



Annonse

Annonse





Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Currysuppe med laks og scampi.Currysuppe med laks og scampi.
Denne retten har 109,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paneer polaw risgryte med apetina paneer.Paneer polaw risgryte med apetina paneer.
Denne retten har 86,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med løk.Lam med løk.
Denne retten har 144,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spicy green peas/Pikante grønne erter.Spicy green peas/Pikante grønne erter.
Denne retten har 132,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nirus Vegansk havre burger.Nirus Vegansk havre burger.
Denne retten har 174,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paneer Makhani med smør.Paneer Makhani med smør.
Denne retten har 137,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk gløgg / Kashmiri kawa.Indisk gløgg / Kashmiri kawa.
Denne retten har 19,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spaghetti à la Niru.Spaghetti à la Niru.
Denne retten har 186,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panir parantha.Panir parantha.
Denne retten har 201,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetar julestek.Vegetar julestek.
Denne retten har 52,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Krydret indisk kyllingsuppe.Krydret indisk kyllingsuppe.
Denne retten har 56,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk korianderkylling.Indisk korianderkylling.
Denne retten har 152,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandel barfi.Mandel barfi.
Denne retten har 414,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannekaker Polami.Pannekaker Polami.
Denne retten har 83,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chicken masala.Chicken masala.
Denne retten har 80,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++





De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Agurk og tomat i yoghurt (Khira Tamater Ka Raita)5.261.34.62.63.5
Elaichi Doodh5.267.83.43.24.4
Indisk te522.61.61.21
Mango Lassi søt yoghurtdrikk5Oppskriften har bilde63.810.81.81.4
Chana Masala5Oppskriften har bilde144.825.65.71.2
Kylling Biryani 25122.614.811.11.8
Naan brød( Nanbrød)4.8Oppskriften har bilde252.9408.36.2
Chicken Curry4.7Oppskriften har bilde1042.114.14
Indisk rispudding (Chaaval Ki Kheer)4.7187.3305.64.9
Masala chai4.7Oppskriften har bilde25.921.21.2
Mithi Lassi søt yoghurtdrikk4.7Oppskriften har bilde71.410.92.42
Indiske kjøttboller4.7Oppskriften har bilde1273.36.69.4
Lassi med rosenvann, kardemomme4.561.28.12.31.8
Indisk krydret linsestuing4.584.912.35.30.9
Hjemmelaget karripulver4.5334.32913.813.6
Linsegryte(indisk dal)4.565.47.23.22.2
Indisk spyd4.5Oppskriften har bilde167.62.210.412.8
Lam biryani4.5Oppskriften har bilde15512.69.87
Kremet yoghurtdessert (Shrikhand)4.5126.620.53.63.3
Vermicelli-pudding4.536.38.400.2
Kheer4.5142.421.83.54.5
Paratha4.537847.911.512.9
Raita4.5Oppskriften har bilde49.44.32.82.2
Sterk indisk soya drink4.548.63.33.12.4
NordIndisk salat4.516.52.40.80.2
Shahi Korma4.5166.42.910.312.3
Krydret kål4.587.85.11.16.5
Indisk spidd4.5Oppskriften har bilde212.61.113.517
Naan-brød4.5260.737.57.98.4
Lammegryte Rogan Josh4.4146.49.77.98.2
Lam i curry4.4Oppskriften har bilde96.68.46.14.2
Kylling tandoori 34.3Oppskriften har bilde117.81.422.32.3
Mangolassie ­ indisk yoghurtdrikk (mango lassi)4.3Oppskriften har bilde69.113.91.20.8
Indisk korianderkylling4.3Oppskriften har bilde152.715.517.32.4
Indisk kylling tandoori4.2Oppskriften har bilde91.92.685.3
Indisk lammekorma4.2Oppskriften har bilde94.8313.13.2
Rogan Josh - indisk lammegryte4Oppskriften har bilde115.73.77.97.5
Indisk lammegryte4Oppskriften har bilde106.13.78.36.3
Svin tikka pita4Oppskriften har bilde195.810.310.612.3
Kylling Bombay4Oppskriften har bilde200.32.516.913.5
Krydret ris på indisk vis4137.919.62.55.4
Kyllingsuppe 44Oppskriften har bilde53.41.852.8
Svingod vindaloo4Oppskriften har bilde140.91.49.410.7
Sag Paneer4108.70.95.39
Naan4332.660.510.94.6
Rajasthani Pilau4113.421.12.31.8
Tandoori Chicken4Oppskriften har bilde983.814.12.9
Innbakt syrlig fisk (Khatti Macchi)4105.10.817.33.6
Nan-brød 24260.737.57.98.4
Mulligatawny suppe 24116.13.94.88.8
Indisk svinegryte med pilaffris4229.518.1714.1
Karrylinser med rabarbra og søtpotet4226.838.38.53.2
Chicken masala4Oppskriften har bilde80.139.63
Leskedrikk med spisskummen (Jaljeera)453.711.50.60.4
Sjokolade Mousse4115.116.15.12.8
Bombay-pudding4451.362.47.518.6
Nan-brød3.9Oppskriften har bilde248.442.88.94.2
Raita av hjemmelaget yoghurt3.544.14.43.31.5
Indisk curry med kikerter og spinat3.5Oppskriften har bilde98.910.94.34
Indisk linsesuppe3.598.112.45.62.1
Aloo Bonda3.5167.826.58.62
Samosa3.4Oppskriften har bilde96.218.43.10.6
Kylling Biryani Lucknow3.416815.859.1
Kokos barfi3.3461.839.43.930.3
Kylling Tikka Masala3.3Oppskriften har bilde99.83.96.96.1
Indisk lammegryte 23.2Oppskriften har bilde98.62.96.76.4
Samosa 23.2Oppskriften har bilde195.929.84.85.8
Nan med kjøttfyll3196.224.28.86.8
Rispudding 23108.216.53.43.1
Dal Shorba3414.51.21.5
Kela Raita399.114.42.23.3
Kylling i karri 23117.511.710.82.7
Mulligatawnysuppe a la Miss Sophie3124.54.66.28.8
Pannekaker Polami3Oppskriften har bilde83.116.42.40.5
Spinat med linser og grønnsaker351.14.42.32.3
Tomatcurry med kikerter3176.925.56.64.6
Indisk Kasslergryte med pilaffris3229.418.1714.1
Indiske kjøttboller 23158.93.37.712.5
Indisk potetsalat383.55.73.64.8
Jordbær lassi393.210.31.74.8
Rasgulla3123.324.91.81.8
Mango-lassi341.27.61.80.3
Mangolassi 2365.69.82.21.9
Søt lassi347.55.82.11.8
Indisk linsegryte3799.54.22.2
Milago tanir334.35.91.10.2
Indisk rissalat3113.611.23.35.8
Indisk couscous3315.960.212.81.6
Kela Kofta - Indiske kjøttboller med banan3116.614.66.63.3
Lam- og spinatcurry3100.41.410.95.5
Appelsin- og gresskarpulao med cashumber og raita3134.711.73.27.7
Chai3Oppskriften har bilde36.64.31.51.4
Naanbrød3272.841.58.37.6
Indisk curry3Oppskriften har bilde224.61.67.820.5
Lammekjøtt i wok med erter3104.87.89.83.3
Svinekjøtt i karri397.48.29.12.4
Laksefilet på indisk vis3179.510.4129.7
Hurry Curry3Oppskriften har bilde119.314.192.8
Naan-brød 13213.834.27.84.8
Samoosas3Oppskriften har bilde433.514.97.737.8
Koosmali (Indisk gulrotsalat)376.98.51.63.6
Indisk lam med frisk mango, røde linser, mynte yoghurt og Naan brød3100.311.69.21.4
Raita 53Oppskriften har bilde50.24.332
Tandoori Masala (Krydder mix)3361.729.41316
Green Lentil Curry (Grønne linser i karry)318316.110.67.3
Grønn eller rød currypasta3162.95.52.214.1
Green Curry Pasta367.78.541.2
Kofte31771.217.911.1
Indisk hønsesuppe med karri3Oppskriften har bilde44.54.45.70.4
Orientalsk svinesaute3133.24.57.89.2
Mulligatawnysuppe3162.19.68.210
Couscous Marrakesh 23Oppskriften har bilde5828.21.8
Korianderraita3Oppskriften har bilde107.26.15.96.5
Chae Indisk te313.81.50.90.3
Adrak Wali Chae39.810.80.2
Alu Ke Sandwich - Sandwich med poteter3177.733.85.21.9
Chane ki chaat - Kikertesalat394.415.94.51.2
Shai raan - Kongelig lammelår3147.50.915.98.8
Chana pindi - Krydrede kikerter3192.317.26.69.8
Nirus laks med indisk vri3196.22.29.216.5
Gobhi alu - Blomkål og poteter376.85.61.64.9
Karela - Bitter lemon382.54.41.16.1
Bhindi-okra386.64.51.46.5
Bønner med chili og ingefær3Oppskriften har bilde143.910.13.69.1
Krydret kylling med sopp3Oppskriften har bilde104.6212.25
Glutenfri pai med indisk vri3Oppskriften har bilde205.911.610.712.5
Mandel barfi3Oppskriften har bilde414.722.8732
Lam med løk3Oppskriften har bilde144.11.712.49.6
Indisk dal med torsk og fullkornscouscous3Oppskriften har bilde151.11810.43.3
Kikerteburger fra Niru Kumra3Oppskriften har bilde123.315.57.12.4
Currysuppe med laks og scampi3Oppskriften har bilde10927.27.8
Gulab jamun3Oppskriften har bilde359.442.45.218.7
Chatpata panir - Krydret ost3Oppskriften har bilde65.94.33.33.9
Frukt chaat3Oppskriften har bilde60.612.70.90.2
Spicy green peas/Pikante grønne erter3Oppskriften har bilde132.88.24.97.8
Lemon rice3Oppskriften har bilde19420.66.19.5
Strimlet svinekjøtt i mandelsaus3Oppskriften har bilde135.82.912.18.1
Aam panna/Krydret mango drikk3Oppskriften har bilde132.6310.70.4
Goan style spicy pork3Oppskriften har bilde146.41.815.98.2
Vegansk mango og bringebær kake3Oppskriften har bilde237.825.44.112.5
Chili garlic lammekoteletter3Oppskriften har bilde217.55.412.715.9
Choclate chai3Oppskriften har bilde51.45.31.81.9
Papadam tapas3Oppskriften har bilde519.22.50.2
Panir corn tikki - Indisk vegetarburger3Oppskriften har bilde157.712.14.39.9
Veganske kebab // Veganske pølser3Oppskriften har bilde147.717.85.94.7
Masalafylt ishavsrøye // Masala stuffed fish3Oppskriften har bilde131.21.410.98.9
Nirus butter chicken3Oppskriften har bilde220.910.916.512.4
Spaghetti à la Niru3Oppskriften har bilde186.621.211.95.5
Panir parantha3Oppskriften har bilde201.820.77.28.7
Krydret indisk kyllingsuppe3Oppskriften har bilde56.54.25.81.6
Vegetar julestek3Oppskriften har bilde52.44.63.80.6
Linsekaker - Vegansk julemat3Oppskriften har bilde9512.43.72.4
Leskende lassi3Oppskriften har bilde56.211.12.10.4
Nirus rødbetburger3Oppskriften har bilde175.724.33.96.3
Nirus Vegansk havre burger3Oppskriften har bilde174.817.85.28.2
Paneer Makhani med smør3Oppskriften har bilde137.21.93.512.8
Paneer polaw risgryte med apetina paneer3Oppskriften har bilde86.79.71.84.2
Navratan korma med apetina paneer3Oppskriften har bilde65.73.21.15.2
Paneer moilee vegetarcurry3Oppskriften har bilde91.81.80.98.8
Paneer smørkylling vegetar3Oppskriften har bilde40.72.10.93
Vegetarisk curry med paneer3Oppskriften har bilde96.411.34.43.1
Indisk tandoori kylling3Oppskriften har bilde11312.311.91.7
Indisk blomkål-curry3Oppskriften har bilde87.6103.53.2
Lassi med kokosmelk & lime398.94.62.57.7
Shahi Lam Korma3Oppskriften har bilde195.81.99.216.5
Lam Curry fra Niru Kumra3Oppskriften har bilde211.911.913.112.4
Aubergin chutney3Oppskriften har bilde958.61.65.6
Indiskkrydrede rotgrønnsaker3Oppskriften har bilde59.691.11.5
Kedgeree392.45.111.82.7
Gobhi Alu(blomkål og poteter) 362.55.91.73.1
Tandoori Laks3Oppskriften har bilde238.819.615.410.9
Pudine ki chutney - Mynte Chutney352.66.21.31.9
Gulrot raita354.24.432.7
Eple Chutney på indisk vis395.315.70.52.8
Mangolassi370.112.31.81.5
Indian Spicy Coffee3Oppskriften har bilde54.47.34.11
Indisk kyllingsuppe3Oppskriften har bilde77.32.35.84.8
Indisk gløgg / Kashmiri kawa3Oppskriften har bilde19.72.20.40.6
Krumkaker med mangokrem3Oppskriften har bilde301.727.4518.7
Mango chia pudding3Oppskriften har bilde138.512.31.29.2
Karamell phirni3Oppskriften har bilde236.425.22.613.9
Vegetar makisushi med aubergin og koriander3Oppskriften har bilde86.810.21.64.1
Pulao3242.5507.31
Köfte i spinat:387.42.28.14.9
Indisk blomkålrett394.914.13.72
Kald te med anisfrø34.10.30.20.2
Olavs indiske elg387.9910.80.7
Appelsin Sorbet351.59.92.60.2
Frukt blanding375.312.121.9
Grønnsak medley3102.85.36.85.3
Kylling Tikka 23640.7102.2
Mango Is399.820.52.70.7
Linser Maharashtra (Aamti)3105.911.56.43.2
Myntechutney (Pudine Ki Chutney)379.6103.62.5
Ovnsstekt rød kylling (Murg Tandoori)3167.60.914.511.7
Pickles (Amb Halad Ka Achar)316.62.80.80.2
Ris med tomatsmak (Tamater Pulao)3129.9212.83.7
Tomatsuppe (Tomatoche Saar)332.33.10.91.5
Krydret cashewgryte (Kaju Ki Subzi)3570.127.21742.9
Krydret ingefærdrikk325.96.20.10
Krydrete kikerter (Punjabi Chhole)3164.916.56.67
Kylling med mandel- og cashewsaus (Murgh Roghni)3189.72.712.714
Kålgryte Bengal (Chorchori)384.15.21.45.9
Lam i sterk kokossaus (Kolhapuri Rassa)32443.49.620.5
Mild linsekarri (Varan)3354.431.424.312.5
Pistasjiskrem (Pista Kulfi)3201.416.8512.4
Poteter i syrlig saus (Banarasi Aloo)3131.715.82.36.2
Reker fra Maharashtra (Sukhi Kolmi)3108.62.813.84.4
Kylling med fyldig mandelsaus (Murgh Massalam)3121.55.910.85.9
Lam i fyldig brun saus (Gosht Shahjani)3101.77.17.44.6
Lammekoteletter med dill (Koteletter Suvawale)3236.712.615.313.4
Zedoarisuppe385.67.11.85.1
Brød med sellerifrø (Dana Roti)3334.252.112.65.4
Egg Masala (Ande Ki Bhurji)3211.72.68.118
Fisk i sennepssaus (Machher Jhol)3128.81513.71.5
Hvitløkbrød (Lahsun Paratha)3407.144.810.818
Amlachutney351.110.50.50.4
Dessert med flaskegresskar (Lauki Ka Halwa)379.916.41.40.9
Dillspinat med linser (Saibhaji)3605.22.92.6
Friterte potetboller med hvitløk (Batata Vada)3237.523.86.812
Fylte auberginer (Bharwa Baingan)388.74.71.76.4
Fylte lange chili (Bharwan Mirch)3293.124.110.615.9
Gryterett med reker Malabar3161.54.3911.4
Gryterett med røde gresskar353.52.41.14.2
Grønnsakris (Ratan Pulao)3204.129.84.96.7
Lam med ris hyderabadi3166.815.89.17.1
Lammegryte med grønne bønner (Kheema Mutter)3164.418.98.55.7
Krydrete potetbåter (Ratata Talasani)398.814.81.73.3
Kitchiri317018.45.17.9
Poteter med rød chili368.69.71.52.4
Reke- og grønnsakkebab3Oppskriften har bilde50.22.53.62.7
Safran- og kardemommeris3130.828.13.50.4
Ris med tørket frukt (Mewa Pulao)3165.825.93.85
Sprø, stekte auberginer (Bhaja Baingan)339.55.91.70.4
Sprø, søte kaker (Malpuri)3241.348.95.52.3
Søt safranris (Keshar Bhat)325539.52.49.6
Søtt Amlasyltetøy (Amla Chhunda)3249.260.40.40.3
Indiske egg395.31.53.88.1
Hvitløkreker368.74.36.92.4
Indisk fruktsalat341.58.90.70.1
Indisk kikertsalat3117.412.14.55
Indisk karrisuppe342.15.41.21.5
Aloo Tikki3108.816.423.4
SørIndisk salat3342.51.11.9
Thandai365.93.334.4
AlooBonda drikke342.87.41.80.5
Madhur Badam Doodh3114.64.85.87.7
Kokos chutney3161.34.92.513.5
Tomat chutney386.48.10.95.3
Raita 3318.82.90.90.1
Linsepuré 2 (Linsemos)385.211.24.81.8
Valnøtt Raita375.43.83.35.1
Blomkål kylling373.512.93.40.4
Rosevannshake(A,B,AB)3401.8100.10.10.1
Garam Masala fra Kashmir3319.835.310.18.9
Mughal Garam Masala3317.338.49.77.1
Gujarati (Indisk gulrotsalat)3946.51.36.4
Aunas Ambo Sasam388.914.30.72.6
Koriander chutney344.74.52.11.3
Søtpotetsuppe med sitrongress385.98.11.25
Frityrstekte krydderreker3220.515.918.19.3
Hvitløkreker på indisk368.74.36.92.4
Fiskepanetter indiske381.84.511.41.9
Fruktsalat indisk341.58.90.70.1
Lam i karri359.56.56.20.8
Lammecurry med yoghurt3100.312.48.41.7
Fiskepanetter på indisk381.84.511.41.9
Indisk kyllingrett3115.96.113.34.2
Porsjonskyllinger på indisk vis3103.72.813.64.1
Baltikylling314710.810.46.6
Nasi Goreng3122.61510.32.1
Indisk lammekarri359.92.281.9
Indisk risrett med reker3146.89.15.69.7
Rissalat fra India3116.710.55.35.6
Indisk tomatris3100192.51.4
Tomat- og Koriandersuppe328.11.90.51.9
Tomatris3100.2192.51.4
Krydrede linser393.59.74.13.7
Krydret aubergine354.95.912.6
Krydret Kofta385.63.713.41.7
Baltifisk i kokossaus3124.815.67.73.3
Basmatiris med nøtter3189.519.74.49.9
Krydret Okra med mandler3139.72.73.712
Krydret spinat og poteter378.181.93.9
Kulfi3360.9537.812.5
Kald te med anisfrø (Daunf Ki Chai)34.10.30.20.2
Kylling i cashewnøttsaus3953.99.54.4
Kylling Mulligatawny363.91.39.42.1
Kylling Tikka3774.48.32.6
Lam Korma3195.62.81414
Limepickles, sterk3226.92.11.622.8
Løk Bhaji3147.827.84.40.9
Mangosorbet med mangosaus3110.618.31.93.1
Moong Dal med squash372.36.83.23.2
Fisk Masala2.8106.60.515.34.7
Indisk karrigryte2.8113.31164.8
Raita 22.844.15.42.21.3
Indisk ris2.8120.921.42.62.7
Eksotisk potetgryte med indisk vri2.7Oppskriften har bilde64.410.32.11.2
Chaat (krydret fruktsalat)2.582.917.51.20.5
Fylt aubergine med lam2.349.52.751.7
Dhal med koriander og ingefær252.25.94.50.7
Muglai saag283.42.62.56.6
Kjøttboller i fløtesaus (Malai Kofta)2152.98.589.3
Ris med gulrotsmak (Gajar Ka Pulao)2154.922.13.15.8
Indisk salat214.91.90.80.2
Indisk kylling2121.39.69.64.6
Kinakålrull2Oppskriften har bilde82.71.17.95
Blåbærlassi298.415.13.22.7
Tandoorikylling2Oppskriften har bilde134.116.313.71.4
Saritas indisk korma2Oppskriften har bilde165.217.514.83.9
Mango milkshake1.7Oppskriften har bilde93.18.22.35.6
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)



Aktuelle artikler.

Chutney, eksotisk snadder.

Chutney, eksotisk snadder.

Nå som høsten er over oss, kan det være artig med en liten vri på kjøkkenet. Man trenger ikke bare se chutney på glass i innvandrerbutikker, men kan på en enkel måte lage det selv.....

Les mer om denne saken...

Indisk uke hos matoppskrift

Indisk uke hos matoppskrift

Denne uken blir det flere indiske retter og oppskrifter hos oss. Mye pga flere glass med indiske smaker som står i kjøleskapet og ønsket om noen raske middager med varme. Det er jo skikkelig kaldt ut her i skrivende stund. Men det vi har funnet ut er at med kylling, kjøttdeig og diverse andre råvare....

Les mer om denne saken...

Krydret indisk kyllingsuppe

Krydret indisk kyllingsuppe

Som nevnt i forrige test av kyllingsuppe er dette veldig populære oppskrifter hos oss. Mens den forrige var spedd ut med fløte og kokosmelk, er dette en suppe med tomatbasert væske. Den er klarere og sterkere, men smaker mye mer autentisk.....

Les mer om denne saken...

Indisk kyllingsuppe, den mest populære suppa

Indisk kyllingsuppe, den mest populære suppa

Jeg søkte opp indisk kyllingsuppe her om dagen i Google og fant mange oppføringer av mer eller mindre samme oppskriften. Og det slo meg da hvilken som er originalen, om den finnes, hvilken som er best eller om det er andre faktorer som spiller inn her.....

Les mer om denne saken...

Nirus butter chicken utfordrer fredagstacoen

Nirus butter chicken utfordrer fredagstacoen

18.september ble butter chicken paste lansert som det 15.ende produktet i matserien Nirus Masalamagic. Pasten er som de andre helt uten kunstige tilsetninger eller konserveringsmidler, og gluten- og melkefri. Styrken er medium, men kan tilpasses den enkeltes smak med tilsetning av fløte. Den kan ogs....

Les mer om denne saken...





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.