Oppskrifter på påskemat

Nå som påska er i full gang og mange har gått til innkjøp av lammesteik og lammelår, så tar jeg for meg her de 10 mest populære oppskriftene på nettsidene med lam. Ikke bare nødvendigvis med påskevri, men og andre populære retter med norsk lammekjøtt.....

Påske og egg hører sammen, og kokt egg er vel viktig på mange påskemorgen frokostbord rundt i landet. Egg er en utrolig ingrediens som kan brukes i mange forskjellige grupper av oppskrifter som frokost, desserter, stekeretter, kaker, konfekt, salater og er samtidig hovedingrediens i for eksempel mar....

Lam til påske er en tradisjon her i landet. Og en saftig lammestek er nok det som gjestene setter mest pris på. Lammestek er og ganske safe å lage, og man kan lett beregne når den er ferdig om man har en god stekeovn. Og så kan man ta en liten skitur i mellomtiden.....

Spør man hva slags kjøtt folk liker best, vil de fleste svare lammekjøtt. Paradoksalt nok er det dette kjøttet vi spiser minst av, ca. 5,5 kg pr. person pr. år. Hva er årsaken til det? Kan det være at vi glemmer hvilke variasjonsmuligheter lam har, spør Heidi I. Birkrem ved Opplysningskontoret for k....

Kaker til påske er vekjent og her på matoppskrift.no har jeg lagt ut flere artikler om dette. Men jeg legger ofte ut de som er mest populære, mest lest, høyest poeng eller som vil pleier å bruke selv. Men det er mange kaker på nettsiden som ikke enda har fått poeng, som er ganske nye eller som vi ik....

Nå er det snart påske og tid for turer med varmt drikke. Eller koselige kvelder foran peisen med noe varmt i glassene. Kakao, kaffe og sjokolade er gjengangere her, ofte med en liten likør ol i. Men ofte kan drikkene med alkohol byttes ut med alkoholfri variant på en grei måte.....

Appelsin forbindes med påske og akkurat nå er det mange gule lekkerbiskener i fruktavdelingen i alle butikker. Men bortsett fra å spise de rå er det andre muligheter med appelsiner, som desserter, kaker ol. Hjemme har kona fått det for seg at fersk appelsinjuice er kjempesunt i disse virustider, og ....

Påsken er over oss og egg er en av følgesvennene på menyen i påsken. Egg er en viktig råvare i mange oppskrifter, da særlig baking, samt mange vanlige oppskrifter man ikke tenker over. Men egg er vel mest kjent som stekt og kokt, samt i omelett og eggerøre. Jeg har under her tatt ut 10 populære opps....

Jeg tror mange har ett forhold til eggelikør og det er vel ikke alltid positivt, men noen er det som elsker denne tykke likøren som er laget av eggeplommer. Eggelikør kan man lage selv hjemme med godt resultat og den kan brukes i flere drinker. Den mest kjente er vel Snowball.....

Påskeaften er lammestekdagen. Dette er mat som mange liker, det ser imponerende ut, smaker nydelig og er ikke så veldig vanskelig. I tiden før påske er det mye lammekjøtt til salgs og mange ferdig surrede steker som bare skal stekes.....