Oppskrifter på lavkarbo gryteretter og kokte retter.

Kokt fisk Mange følger ett lavkarbokosthold og trenger da oppskrifter og inspirasjon til dette. Her en del gryterett og flere kokte retter med lavt karboenergi innhold(dvs under 26%) både med og uten bilder.

Definisjon av lavkarbo

Det er litt forskjellig ute å går på nett og i bøker, men sånn ca er det disse nivåene som gjelder.
Etter en 2000 kaloriers diett.


Moderat karbo, Moderate-carb diet, MCD. Fra 130 gram til ca 225 gram gram karbo om dagen eller 26% til 45% av energinntaket.
Lav karbo, Low-carb diet, LCD. Mellom 30 og 130 gram karbo om dagen eller 6 til 26% av energinntaket.
Ketogent karboinntak, Low-carb ketogenic diet, LCKD. Under 30 gram karbo om dagen eller under 6% av energinntaket.

Kilde. Den engelske diabetes foreningen



Husk at mine verdier er pr 100 gram.

Husk og at dette er ett forslag fra meg og ett verktøy til å finne oppskrifter. Jeg er ikke noe særlig kunnskapsrik innen lavkarbo og vi følger ikke dette hjemme hos oss.

Husk og at flere av oppskriftene er uten tilbehør som ris, poteter eller pasta. Når dette legges til blir resultatet litt annet. Jeg tar med jevne mellomrom en sjekk av dette og legger inn tilbehør i oppskrifter. Men dette er jo som oftest ditt eget valg om du feks vil ha ris eller bønner, poteter og gulrøtter, pasta ++.

Mer info om beregning av lavkarbo

Annonse



Lavkarbo gryteretter ++ med bilde

Prøv også Sjøkreps naturell.Sjøkreps naturell.
Denne retten har 73,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,08 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet, røkt lammelår.Lettsaltet, røkt lammelår.
Denne retten har 134,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt.Pinnekjøtt.
Denne retten har 452,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Boknafisk.Boknafisk.
Denne retten har 78,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt juletorsk.Kokt juletorsk.
Denne retten har 78,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje 2.Skreimølje 2.
Denne retten har 148,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt fisk.Kokt fisk.
Denne retten har 39,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,5 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt nytorsk.Avkokt nytorsk.
Denne retten har 78,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt Norsk Kveite.Kokt Norsk Kveite.
Denne retten har 122,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,1 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje a la Terje Ness.Skreimølje a la Terje Ness.
Denne retten har 147,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,65 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skreimølje på tradisjonelt norsk vis.Skreimølje på tradisjonelt norsk vis.
Denne retten har 85,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,13 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jabbe av skrei.Jabbe av skrei.
Denne retten har 204,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,92 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pinnekjøtt 3.Pinnekjøtt 3.
Denne retten har 452,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 37 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Syltelabber.Syltelabber.
Denne retten har 232,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,05 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skalldyrfat.Skalldyrfat.
Denne retten har 84,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,63 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kaffekjøtt.Kaffekjøtt.
Denne retten har 18,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,96 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt torsk, lever og rogn.Kokt torsk, lever og rogn.
Denne retten har 161,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,33 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juletorsk 1.Juletorsk 1.
Denne retten har 139,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,22 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Flyndrefilet med urtesaus.Flyndrefilet med urtesaus.
Denne retten har 70,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmør.Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmø.
Denne retten har 131,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt torsk.Kokt torsk.
Denne retten har 78,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet/kokt kveite.Dampet/kokt kveite.
Denne retten har 123,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt julekveite.Kokt julekveite.
Denne retten har 123,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,09 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Finnmarksgryte av hval.Finnmarksgryte av hval.
Denne retten har 146,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,97 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helkokt laks til julebordet.Helkokt laks til julebordet.
Denne retten har 142,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,61 gr fett pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære lavkarbo oppskriftene

NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Avkokt Gjevingtorsk4.578.6017.41
Kokt uer3.893.6017.12.8
Kreps4.51.600.40
Sjøkreps naturell4.2Oppskriften har bilde73.2015.91.1
Kokt krabbe3.535.207.50.6
Skarv i fløtesaus2.4139.3023.84.9
Lettsaltet, røkt lammelår3.4Oppskriften har bilde134.90206.1
Pinnekjøtt4.6Oppskriften har bilde452.2029.837
Kokt flyndre1.790.6016.82.6
Boknafisk3.9Oppskriften har bilde78.6017.41
Kokt rogn4.557.6011.51.3
Torskeskiver pyntet til trengsel320.904.60.3
Torskemølje4.8148.6017.18.9
Persetorsk 2478.2017.31
Kokte torsketunger4.521.504.60.4
Kokt juletorsk3Oppskriften har bilde78.6017.41
Skreimølje 23Oppskriften har bilde148.6017.18.9
Kokt ørret3.316601910
Kokt fisk4.1Oppskriften har bilde39.308.70.5
Lettsaltet kokt kylling33506.61
Flyndre i hvit saus4.533.106.11
Flyndreruller fra Lofoten333.106.11
Fisk og fiskesupe frå Lesja372.408.34.4
Kokt klippfisk3.4281.5054.27.2
Avkokt nytorsk3Oppskriften har bilde78.6017.41
Kokte reintunger28704.47.7
Morfars sylteflesk4.781.504.17.2
Kokt Norsk Kveite3Oppskriften har bilde122.90176.1
Skreimølje a la Terje Ness4.5Oppskriften har bilde147.3017.48.6
Skreimølje på tradisjonelt norsk vis4.3Oppskriften har bilde85.509.85.1
Jabbe av skrei3Oppskriften har bilde204.9017.614.9
Pinnekjøtt 35Oppskriften har bilde452.2029.837
Syltelabber4Oppskriften har bilde232.2021.916
Skalldyrfat3Oppskriften har bilde84.3017.41.6
Kaffekjøtt3Oppskriften har bilde18.702.51
Kokt ål 23349.5016.731.4
Fersk torsk med lever4.6152.1011.111.9
Smørdampet torskefilet med spinat3.295.40134.8
Kokt spekesild2210.2015.616.4
Finnbiff/Reinskav på samisk vis2.8154012.811.4
Kokt pale4.269.208.83.8
Hjemmelagde wienerpølser4.4205.10.119.414.2
Lofotskrei med lever og rogn4.397.3011.95.5
Kokt torsk, lever og rogn4.6Oppskriften har bilde161.6012.612.3
Vigramør4.3493.60.210.250.2
Høstkylling395.4017.62.6
Kalverulader med ost3211.60.119.214.5
Kokt torsk med lever og rogn3.464.506.74.2
Kokt salt skinke2.7374.90.21534.9
Blodkurv3149.20.118.18.5
Kokt småsei342.409.10.6
Torskefilèt med eggesmør3103.4013.85.3
Koking av høns 23141.10.1216.3
Kokt krydret ål3333.90.21629.9
Juletorsk 13Oppskriften har bilde139.70.114.19.2
Blodpølse3206.70.116.215.7
Dampkokt kyllingbryst3182.20.120.411.1
Flyndrefilet med urtesaus3Oppskriften har bilde70.109.83
Dampkokt spekesild3223.70.115.318
Fleskepølse4394.90.214.837.2
Kalvebrissel258.507.73.1
Sild med kryddergrønt3228.30.212.819.6
Bjørne pølser3186.60.118.212.2
Villand3340.10.310.532.4
Avkokt torsk med lever, rogn og Sandefjordsmør4.5Oppskriften har bilde131.60.115.57.7
Kokt torsk4.5Oppskriften har bilde78.70.117.31
Persetorsk 11.5900.116.42.6
Sofrito3126.10.113.97.8
Rosmarinlam3113.90.117.33.7
Høne med urtesmør3160.30.212.912
Villand med fløtesaus og tranebær3356.70.410.934.6
Blodklubb (flatklubb) fra Ringsaker4.376.90.118.60.2
Juletorsk 23213.90.313.317.7
Sild med dill kokt i panne3260.80.314.522.4
Laksefilet med persillesmørsaus3209.80.310.917.7
Dampet kveite3123.70.2176.1
Dampet/kokt kveite4.8Oppskriften har bilde123.70.2176.1
Kokt julekveite3Oppskriften har bilde123.70.2176.1
Villand med bringebær og grønnsaker3354.50.611.633.9
Finnmarksgryte av hval3Oppskriften har bilde146.40.222.96
Torskelever3.7479.10.8550.6
Helkokt laks til julebordet3Oppskriften har bilde142.70.215.98.6
Blodkaker eller klubber med fett i277.20.118.60.2
Kokte griselabber4.8200.60.418.813.7
Julaftens torsk3125.30.28.99.8
Svinefilet31650.310.413.6
Krepsesild3249.30.514.421
O-skjell med urtedressing3395.20.92.442.3
Posjert hvitfisk i basilikumcreme3223.30.57.620.4
Lettsaltet torsk med sitronsaus3.5135.20.311.78.5
Pottekjøtt472.90.28.14.4
Kamskjell à l´Algarve3147.20.44.412.2
Finnastek3422.41.115.939.4
Kylling i hvitløk3207.10.514.515.1
Norsk Kveite med asparges og hollandaise3Oppskriften har bilde227.80.69.620.7
Kokt reinsdyrrygg å la Røros4.550.40.19.31.4
Marinert blåskjell med hollandaise3329.40.97.233
Hvitfisk med rogn3154.80.410.812.2
Fasaner i fløtesaus4.8157.50.416.99.8
Blåskjell i hvitløksmør3263.50.84.826.6
Avkokt flyndrefilet i kaperssaus2Oppskriften har bilde75.10.27.84.8
Kokt ål i sennepssaus3299.90.910.728.1
Kalvekylling3195.70.616.214.3
Røye med basilikumsaus3142.50.411.610.4
Ørret med vårgrønn saus3104.80.35.49
Laks i marinade3185.70.614.613.8
Mousse av laks3192.40.615.514.1
Klippfiskpudding3363.51.232.825.3
Syltet makrell fra Vestfold2.2Oppskriften har bilde247.80.81520.4
Røket ål med eggerøre4.5249.60.81221.6
Spette med eggesaus3164.80.67.414.8
Fin fiskeform4.51370.5811.4
Kyllingerulade med pestofyll352.30.29.61.5
Fisk med eggesaus2161.20.67.614.3
Torsk med eggesaus3161.20.67.614.3
Hjortebog med cognac og valnøtter4132.90.5128.5
Vinbraisert hare51510.512.28.7
Toscansk kylling (Pollo alla toscana)3120.20.415.55.9
Vinbrasiert hare31510.512.28.7
Skrei med lever og rogn3Oppskriften har bilde182.60.711.714.8
Artisjokk med bønner og alioli3278.411.829
Kalvestek fra Sogn2.5179.70.716.912.2
Klippfisk Nord3290.11.130.917.9
Kylling og musling cataplana379.60.313.72.6
Farsert horngjel i spisskål3116.40.414.96.1
Nyreragu3111.30.415.25.4
Kokt ål i persillesaus3317.81.2930
Finnesteik2.3340.31.314.130.9
Dampet isgalt med asparges3Oppskriften har bilde310.11.21.732.9
Hummer med aïoli3254.5113.821.7
And i rødvin 23272.21.18.623.9
Ål i rødvinsaus3216.50.99.118.2
Lakseasparges i sitronsaus4147.90.68.812.1
Nykokt skrei med smør og gressløksaus3158.80.713.511.4
Torsk med estragon3Oppskriften har bilde120.40.5137.4
Lam i dill med rømmesaus3125.40.512.98
Klippfisk i mild chili-saus1.5151.40.631.52.4
Hare i gryte3.5128.80.614.96.4
Dampkokt laks med ingefær3225.1116.816.8
Panzerotti med ostespinatsaus3Oppskriften har bilde211.60.98.719.1
Fløtekokt kyllingfilet3Oppskriften har bilde135.20.6158.1
Hallingrype5.2178.10.815.612.5
Innkokt ål med sitron og sitronmelisse3357.21.615.332.2
Svin og blåskjell cataplana3123.20.512.57.2
Sandskjell i hvitvin4146.80.66.611.9
Ryper i gryte3.5146.90.717.48.3
Medister pølser31550.720.47.8
Julekveite med Sandefjordsmør3Oppskriften har bilde220.219.619.7
Hvitløkspekket elgrull2142.90.720.26.6
Hvitløkspekket hjorterull4.3141.50.719.96.6
Benløse fugler 33.3Oppskriften har bilde1170.66.49.8
Kyllinggryte med hvitvin3112.50.613.44.1
Oksebibringe(0,B)3132.60.79.88.4
Hvitløkspekket rådyrrull3.7138.20.719.36.5
Dronningens Sauté385.70.414.62.7
Wenche Andersens Kyllinggryte3107.50.514.95
Posjert pangasius og røkelaks servert med fennikel og hollandaise3109.50.69.47.5
Laks i majones2126.10.610.78.9
Hjortegryte Navarra493.10.515.42.5
Dampet røye med kremet sopp og rotgrønnsaker21540.89.411.9
Ølbraiserte lammeskanker4.5Oppskriften har bilde1250.613.87.2
Marinert oksebryst (Costa di Manzo al vino)3173.30.913.311.5
Sild med sennep og fløte kokt i panne3274.31.414.523.3
Pinnekjøtt i tomatsaus3Oppskriften har bilde264.31.416.721.2
Ørretfilét i urtesaus3Oppskriften har bilde17911412.6
Hvitvinsdampet torsk med safransaus3Oppskriften har bilde112.80.611.46.5
Duer med oliven (Pichones con aceitunas)21650.912.511.9
Rypekylling i fløtesaus4Oppskriften har bilde198.21.19.917.2
Laing3.5148.60.8911.9
Stekt alke317315.316.4
Dampet laks/ørretfilet med sitronsaus3Oppskriften har bilde208.61.214.816.1
Kokt laks med rekesaus3180.9114.513.2
Silderullader i dill3174.4110.114.4
Dampkokt fjellrype med rømmesaus31210.714.46.7
Dampede belgiske blåskjell3.7139.50.88.410.2
Klippfisk på fransk vis4Oppskriften har bilde133.50.823.63.9
Kalvesylte 23112.70.619.83.4
Hjemmelagde medisterpølser3216.91.313.917.2
Hummer naturell3.5Oppskriften har bilde85.30.518.80.9
Kokt hummer3Oppskriften har bilde85.30.518.80.9
Dampkokt ørret med ingefær3179.11.115.812.1
Ål i tomatsaus3222.41.3919.3
Ålgryte3257.31.58.923.4
Skalldyr til fest3Oppskriften har bilde85.80.512.82.5
Kveitekoteletter i hvitvinsaus4.5126.10.810.68.2
Chanfana à Moda de Coimbra3Oppskriften har bilde140.50.89.67.8
Kokt piggvar382.70.514.52.5
Dampet spisskål med stekt ørret3Oppskriften har bilde119.60.798.7
Tunge i fløte3144.80.91110.8
Sylte av skinkeknoke3155.8116.39.5
Bresert steinbit med grønn saus3Oppskriften har bilde132.30.811.78.8
Koking av høns3.4Oppskriften har bilde121.80.817.65.2
Hummer naturell med dressing3Oppskriften har bilde152.4114.410.1
Skinke kokt i krydderbuljong3Oppskriften har bilde45.90.37.41.7
Hakkekjøtt av elghode4.5104.40.713.45.3
Dampet fiskeflette3Oppskriften har bilde132.80.89.89.1
Gryte med ishavsrøye og skalldyr ny3Oppskriften har bilde144.80.94.413.2
Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten3Oppskriften har bilde115.80.76.17
And med glaserte neper3286.81.88.926.6
Kokte reinsdyrtunger392.80.64.67.9
Dampet asparges med Hollandaisesaus3Oppskriften har bilde214.91.42.421.9
Krydret klippfisk- og blåskjellgryte3Oppskriften har bilde206.81.322.811.4
Lappebiff av hval4.5134.20.912.48.9
Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri)3Oppskriften har bilde1420.911.110.2
Dampet Ishavsrøye med fersk surkål3Oppskriften har bilde980.64.77.4
Kokt breiflabb med blåskjell367.70.48.13.3
Hummer i pikantsaus3184.91.213.213.8
Viltgryte med rødbeter391.10.614.42.4
Kare kare3Oppskriften har bilde171.91.28.414.5
Hellstrøms pinnekjøtt2.7Oppskriften har bilde327.62.218.227.1
Finnbiff 24191.91.316.313.5
Tørrfisk med asparges, pancetta og Dry Martini3Oppskriften har bilde222.21.530.49.7
Polske rulader3160.61.112.811.6
Flyndre i grønn saus3140.217.710.2
Syltet fisk382.20.67.15.6
Hjerteskjell med savoykål og oregano3143.217.212
Ishavsrøye med fersk surkål3Oppskriften har bilde97.60.74.87.5
Livregraut34583.25.247.1
Kokt torskerogn med remulade3172.51.216.111.4
Brandade de Morue3324.62.39.130.9
Kalvegulasj3161.31.214.310.5
Blåskjell i vin- og fløtesaus (Mouclade)3.4117.60.87.67.2
Lam i rømmesaus4128.60.914.47.4
Lakserulader3169.81.210.412.9
Andegryte3290.22.19.326.5
Ragout av østerssopp31150.817.84.4
Chilimarinert laksefilet2Oppskriften har bilde232.91.71717.5
Spagetti og feta3Oppskriften har bilde250.41.815.620.1
Fiskekabaret med makrell323.30.24.40.5
Kalv i tunfisk (Vitello tonnato)4156.61.28.710.6
Abborgryte 2397.80.716.73.1
Einerdampet orrfuglbryst3164.11.27.514.4
Hare med oliven3106.80.8106.3
Pinnekjøtt m/kålrotstappe4Oppskriften har bilde208.41.613.416.4
Dampede hjerteskjell3.5157.91.2514.7
Hysefilet i grønne blad3.5133.619.78.9
Ferskt kjøtt og suppe av lam fra Tolga3130.4115.27.2
Rulleål med farmors salat og grovt brød3136.815.812
Ryper3128.819.79.6
Karry torsk3114.50.911.57.2
Bekri meze5205.51.68.217.4
Høytidslaks3167.61.310.812.7
Grytestekt villand med rips3246.21.9822.3
Kokt ål3143.21.16.111.8
Tomatkylling (Pile s domati)3101.40.812.14.9
Jegerkylling398.50.813.44.1
Kokt karpe388.20.710.83.4
Kveite med sennepsaus493.40.76.66.4
Fylt gjedde 2383.30.717.21.2
Finnbiff på finnmarkvis4102.80.816.62.6
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)


Linker til alle mine lavkarbo kategorier + link til ett omfattende lavkarbosøk




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.