Skjell/musling oppskrifter

Fakta om produktet.

Som så mye annen sjømat er blåskjell best utover høsten med topp kvalitet og fylningsgrad nærmere juletider. Plukkes gjerne for hånd, men kan selvsagt kjøpes. Det dyrkes blåskjell i blåskjellfarmer. Også å få hermetisk. Vær obs på å fa levende skjell. Sjekkes med å kakke på skallet og se om de lukker seg. Hvis de ikke gjør det så kast de. Mange ganger er det gift i de, så følg med i nyheter.

Bruksområde.

Kokes og stekes. Damp for eksempel skjellene med litt hvitvin, olivenolje og løk til de åpner seg, og så servere med finhakket løk, rømme og brød til.

Noen gode oppskrifter med bilde

Blåskjell med Chardonnay.
Denne retten har 97,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gratinerte blåskjell 4.
Denne retten har 134,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Moules Gratinert Provençale.
Denne retten har 55,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kamskjellsalat med erter.
Denne retten har 75,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gunkanmaki.
Denne retten har 137,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Paella.
Denne retten har 95,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Jordskokksuppe med blåskjell.
Denne retten har 82,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet kamskjell med kremsaus og stekt brokkoli.

Dampet kamskjell med kremsaus og stekt brokko.
Denne retten har 35,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Østers naturell 1.
Denne retten har 44,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte blåskjell med ciabatta og aïoli.

Gratinerte blåskjell med ciabatta og aïoli.
Denne retten har 225,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Salat med kamskjell.
Denne retten har 106,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Paella 2.
Denne retten har 129,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kamskjell med grønnkål- og pæresalat.

Kamskjell med grønnkål- og pæresalat.
Denne retten har 199,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kamskjell med urtesalat.
Denne retten har 228,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Paella rask.
Denne retten har 81,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 33,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Spaghetti med blåskjell.
Denne retten har 183,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Moules frites.
Denne retten har 91,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hvitvinsdampet blåskjell.
Denne retten har 160,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Østers naturell til 4.
Denne retten har 44,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten.

Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten.
Denne retten har 107,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blåskjellpasta i tomatsaus.
Denne retten har 141,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Skalldyrsalat med lakserogn.
Denne retten har 58,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ceviche av kamskjell med syltet rødløk og avokado.

Ceviche av kamskjell med syltet rødløk og avo.
Denne retten har 67,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rå marinerte kamskjell med urtesalat.

Rå marinerte kamskjell med urtesalat.
Denne retten har 255,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gratinerte blåskjell á la Provençale.

Gratinerte blåskjell á la Provençale.
Denne retten har 50,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjell med tomat og vårløk på grillen.

Blåskjell med tomat og vårløk på grillen.
Denne retten har 41,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kamskjell med blomkål.
Denne retten har 97,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Blåskjell i kokosmelk og karri	5.2		139.4	13.2	8.1	5.6
Dampede blåskjell med blåmuggost	5		167.7	10.1	7.3	9.5
Hvitvinsdampede blåskjell fra meny	4.7		57.7	1	5.8	1.9
Blåskjell i kremet hvitvinsaus	4.6		189.6	9.4	5.1	13.2
Kamskjell med soya, lime og tomat	4.5		222.4	6	3.3	20.4
Åpen sjømatpai	4.5		163.5	6.3	13.4	9.2
Spaghetti med pikant blåskjell	4.5		156.4	18.3	12.4	3.4
Bruschetta med kamskjell	4.5		158.5	17	3.7	8
Blåskjell - forrett	4.5		262.4	1.8	5.1	25.4
Blåskjell i fløtesaus	4.5		109.8	3.5	3	7.2
Grillet kamskjell med gulrotpuré og estragon beurre blanc	4.5		247.4	2.3	4.8	23.4
Blåskjell med brød og aïoli	4.5		39.8	2.4	4.9	0.6
Gunkanmaki	4.5		138	30.5	2.8	0.2
Kamskjell med brokkoli og hvitløk	4.5		181.4	1.7	5.9	16.4
Kamskjell på en seng av byggryn	4.5		116.4	10.8	4.2	5.7
Stekte kamskjell med blomkålpuré og chorizo	4.5		129.4	2.2	4.5	11.1
Kamskjell og chorizo med blomkålaioli	4.5		91.1	0.6	14.8	3.2
Fisk- og skalldyrsuppe 2	4.5		124.6	0.6	8.2	9.3
Kamskjell med blomkål	4.5		97.6	1.3	8.2	6.4
Skalldyrsalat 4	4.2		124.7	2.4	5.3	10.1
Skarvens tang- og skalldyrsuppe	4.2		105.7	4.4	3.4	7.8
Vestlandsk tangsalat	4		73	2.6	14.2	0.6
Ameijoas de cataplana	4		91.4	2	5.3	5.5
Middelhavs-fiskesuppe med safran	4		148.2	5.6	5.2	10.5
Sørlandets fiskesuppe	4		58.5	1.4	5.2	2.8
Blåskjell med karrismak	4		125.9	1.6	5.6	9.4
Kamskjell med chili, hvitløk og asparges	4		227	1.9	4.6	22.2
Kremet jordskokksuppe med blåskjell	4		85.5	4	2	6.5
Hellstrøms Suppe Maxim s	3.8		182.2	11.2	8.7	9.5
Kamskjellsuppe	3.8		200	3.4	2.9	19.2
Blåskjell som forrett	3.7		262.4	1.8	5.1	25.4
Dampede belgiske blåskjell	3.7		130.1	0.8	6.4	10
Fiskesuppe med blåskjell	3.6		89.4	4.7	4.3	5.8
Italiensk skalldyrsalat	3.5		81	1.6	8.4	4.3
Blåskjellsuppe fra Marseilles	3.5		53.4	3	3.7	1.6
Fiskesuppe à la Mandal	3.5		87	2.6	4.1	6.7
Krydrede kamskjell	3.5		287.7	24.3	7.4	15.3
Kremede blåskjell	3.5		183.6	2	4.4	16.5
Paella	3.5		95.3	9.1	7.7	2.9
Blåskjell i vin- og fløtesaus (Mouclade)	3.4		109.5	0.8	6	7
Hvitvinsdampet blåskjell	3.3		160.4	1.1	5.9	13.7
Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe)	3.3		32.3	0.3	6.7	0.4
Spaghetti med skalldyr	3.3		233.9	24.5	14	8.5
Spaghetti med skjell	3		89.4	7.1	7.4	3.4
Spaghetti med kamskjell	3		199.1	20.8	6.9	7.8
Skalldyrsaus til spaghetti	3		129.4	15.5	7.9	3.6
Trenette med skalldyr	3		135	17.2	9.2	2.8
Alfredos risotto	3		76.5	10.1	4.8	1.3
Blåskjell delikatesser	3		138.8	10.6	12.4	5
Dampede blåskjell med thaikrydder	3		63	2.1	6.2	3.2
Friske blåskjell med urter	3		104.2	2.7	3	7.6
Paella 2	3		129	8.4	13	4.6
Gratinerte skjell	3		66.7	2.4	8.6	2.5
Kamskjell med basilikumsaus	3		196.4	12.7	5.8	13
Brunede blåskjell	3		99.7	1.8	6.7	7.1
Blåskjellsuppe med safran	3		96.1	1.8	3.2	6.2
Grillet kamskjell med bakt løk	3		81	3.7	2.1	3.9
Grillet kamskjell med trekløversaus	3		81	0.1	17.7	1.1
Kamskjell à l´Algarve	3		172.5	0.4	9.9	12.6
Kamskjell i fløtesaus	3		179.2	2.3	4.5	16.4
Kamskjell med stekt selleri	3		81.4	2.4	3.3	5.9
Østers med kryddersmør	3		0
Østers med marg	3		0
Østers med rødvinsvinaigrette	3		0
Østers naturell 2	3		0
Østers-sushi	3		0
Kamskjell med blomkål og rød pesto	3		114	1.8	5.5	9
Østers	3		0
Angels on horseback	3		0
Clam Chowder	3		49.7	6.5	2.1	1.5
Grillede kamskjell med rødbeteris	3		112.6	8.9	6.8	5.3
Kamskjell med hvitvinssaus	3		93.5	1.2	3.3	7.1
Kamskjelltartar	3		79.1	6.9	11	0.7
Orientalsk skalldyrrett	3		71.2	2.2	10	2.2
Stekt kamskjell med sesam	3		173	6.5	10	11.4
Thai-kamskjell	3		95.5	2.7	3.8	7.5
Østers med cocktailsaus	3		0
Østers med kaviar	3		0
Østers, ristede	3		0
Østersposteier	3		257.7	22.9	7.2	14.4
Blåskjellgryte	3		66.4	6.8	5	1.8
Skalldyrgryte	3		74.2	1.3	9.4	2.5
Blåskjellstuing	3		128.9	4	7.2	9.3
Østersdip	3		144.5	1.1	4.3	13.3
Skalldyrspai	3		202	11.1	9.4	13
Kuljon	3		124.6	11.1	10.5	4.1
Hvitvinsdampede blåskjell 2	3		69.1	2.2	4.4	3.1
Pizza med sardiner og blåskjell	3		170.6	7.4	16	8.4
Seafood Cataplana	3		113.1	1	11.8	5.9
Pastasalat med scampi og kamskjell	3		218.4	14.6	10.5	12.8
Blåskjellsuppe	3		67.9	1.8	3.7	5.1
Østerssuppe fra Hordaland	3		55.5	0.2	3.7	3.7
Østerssuppe 2	3		80.5	1.9	2.5	7
Østers dip	3		143.8	2.1	6.5	12.2
Karrikremet blåskjellsuppe med tunfisk	3		153.5	1.2	4.4	12.3
Grillet kamskjell med ingefærsmør og ruccula	3		527.9	1.1	5	55.9
Gratinerte blåskjell 3	3		171.9	7.1	7.2	11.4
Blåskjellsalat 3	3		52	3.9	3.6	2.2
Blåskjellsalat 4	3		176.2	3.6	3.2	16.5
Fisk- og skalldyrsuppe fra Østfold	3		97	0.6	5.1	7
Blåskjellsuppe fra Oslofjorden	3		91.1	1.5	4.3	6.8
Pai med fisk og skalldyr	3		142.6	6.8	12	7.4
Kamskjell med potetchips og salat	3		203.7	7.9	1	18.3
Nudler med kamskjell	3		95.7	10.2	4.3	3.9
Skjellsymfoni	3		91.6	1.3	7.6	5.7
Østers med wasabi og agurk	3		39	2.7	3.9	1.2
Østers med tomatsalsa	3		0
Kamskjellcarpaccio med olivenpotet	3		169.7	11.7	3.4	11.8
Klar torsk- og skalldyrgryte med ingefær og korian	3		49.9	1.1	10.3	0.4
Østerstimbaler	3		67.9	3.2	6.7	2.7
Skalldyrkabaret	3		55.7	4.6	7	0.7
Italiensk blåskjellsuppe	3		66.1	2.1	2.8	2.9
Blåskjellgryte 2	3		117.3	3.6	3.5	9.6
Blåskjell i hvitløk	3		226.4	0.6	7.7	21.4
Blåskjell i fløte	3		250.7	1.3	4.1	23.8
Blåskjell snaddersuppe	3		216.7	2.2	3.2	20
Suppe Dieppoise	3		61.8	3.6	6.3	2.3
Indisk Fiskesuppe	3		81.2	6.5	5.3	3.7
Vårlig fiskesuppe	3		47.3	2.6	4.2	2
Østers med ´salsa´	3		265	1.5	3.6	27
Dampet kamskjell med kremsaus og stekt brokkoli	3		35.5	0.5	1	2.9
Rå marinerte kamskjell med urtesalat	3		255.1	1.2	5.4	25.2
Gratinerte blåskjell 2	3		0
Grillede blåskjell	3		55.8	0.5	10.3	1.4
Grillet sjøsnacks	3		0
Østers Naturell	3		194.6	1	6.5	18.2
Blåskjellsalat	3		21.8	2.1	1.9	0.2
Moules Provencale	3		55.7	3.5	3.2	2.9
Moules Curry Nam-Nam	3		117.8	1.3	6.3	8.8
Moules Gratinert Provençale	3		55.9	2.5	5.9	2.3
Moules Light Beer	3		74.2	1.8	5.2	4
Moules Dark Bayer	3		78.8	2.6	5.4	4.1
Moules Chardonnay	3		84.1	1.1	5.2	4
Moules Basis Gryte (grunnoppskrift)	3		71.6	1.4	7.4	3.9
Moules Mustard	3		119.3	1.4	13.3	6.7
Moules Bacon & Cheese	3		143.1	0	13.6	9.8
Linsesuppe med sprøstekte blåskjell	3		110.4	12.2	5.5	4.1
Moules Red Hot Chilli	3		112.6	1.5	6.4	8.8
Grillspyd med østers	3		254	17.6	10.2	15.6
Østers Rockefeller	3		162	4.8	4	12.4
Blåskjell-pilaff	3		112	7.3	3.9	6.6
Blåskjellsuppe 2	3		101.6	2	5	7.7
Havets frukter	3		69.6	1.9	8.6	2.7
Ovnsstekte kamskjell i hvitvin	3		175.3	4.5	5.2	12.7
Blåskjellsalat 2	3		99.2	5.2	8.4	4.7
Skalldyrsalat med ris	3		85.8	5.7	8	3
Spansk skalldyrsalat	3		93.9	1.2	11.1	4.9
Vestkystsalat	3		79	1.9	10.8	2.9
Midnattsolsalat	3		63.7	3.8	5.6	2.6
Kamskjell med spekeskinke og trøffel vinaigrette 1	3		244.2	0.1	16.6	19.7
Salat pacific	3		76.2	3.2	7.2	3.6
Pizza med kamskjell og pesto	3		175.9	19.2	6.9	7.6
Trenette ai Frutti di Mare	3		147.9	19	10	3
Clam Chowder 2	3		99.2	6.3	6.4	5.2
Gresskarsuppe med blåskjell	3		28.7	0.6	5	0.7
Gyllen suppe med blåskjell	3		78.6	1.9	3.8	5.5
Skalldyrsalat med lakserogn	3		58.3	1.1	7.7	0.9
Blåskjellsalat med egg	3		61.1	2.6	6	2.5
Blåskjellsuppe fra Spania	3		101.6	2	5	7.7
Østerssuppe	3		110.3	4.1	1.5	8.5
Blåskjellsuppe fra Molde	3		21.1	1	1.6	1.1
Fisk- og skalldyrsuppe	3		80.3	5	8.6	2.2
Italiensk skalldyrsaus	3		90.7	1.1	10.3	2.9
Blåskjellsaus til båndspaghetti	3		118	15.8	7.7	2.3
Pasta med blåskjellsaus	3		155.8	22.6	8.7	2.9
Båndspaghetti med blåskjell	3		99.1	10.9	7.7	2.5
Blåskjell i folie på grillen	3		54.2	0	10.4	1.4
Blåskjell i hvitløksmør	3		258.1	0.8	3.8	26.5
Blåskjell i hvitvin	3		100.9	1.9	4.2	6.6
Blåskjell i paiskall	3		273.6	11	9.4	21.2
Blåskjell i sherrysaus	3		127.6	11.8	8.3	4.4
Blåskjell med hvitløk	3		73.9	1.2	5.3	4.2
Blåskjell med kokosmelk, ingefær og lime	3		107.2	2.2	7	7.7
Blåskjell med løksmak og spinat	3		87.7	1.1	8.3	5.3
Blåskjell med whisky	3		44.3	2.1	2.8	0.4
Blåskjell Mougins	3		152.1	0.9	4.9	12
Blåskjell som i Provence	3		203.7	4	5.3	17
Blåskjellfrikassé med sjampinjong	3		46.6	1	4.3	2.7
Fiskefat med blåskjell og hvitløkmajones	3		185.7	4.5	7.3	15.1
Fransk blåskjellgryte	3		59.6	5.3	3	2.2
Gratinerte blåskjell	3		123.4	2.4	13	6.8
Hvitløksduftende blåskjell	3		131.2	6.5	17.7	3.6
Hvitvindampete blåskjell	3		54.5	1.3	5.4	0.7
Karriblåskjell og spaghetti	3		123	13.8	7.9	3.7
Kokte blåskjell	3		94.1	0.9	7.6	6
Marinert blåskjell med hollandaise	3		338.3	0.9	8.8	33.2
Sjøtunge med blåskjell	3		103.9	2.2	10.2	5.4
Vindampende skjell	3		71.5	1	5.5	2.6
Blåskjell og kylling i estragongelé	3		83	1.4	7.4	3.2
Friterte blåskjell med kinakål	3		103.7	2.8	4.1	7.7
Røkte blåskjell med stekt hvitløk og artiskokker	3		64.7	2.6	5.5	3.1
Soppgratinerte blåskjell med risotto	3		158.6	8.8	3.8	11
Blåskjell à l´Algarve	3		223.9	0.6	2.9	20
Blåskjell i safransaus	3		72.9	1.1	6.4	4.7
Østers med tabasco	3		0
Sprøstekte blåskjell	3		128.4	4	17.2	4.8
Østers naturell til 4	3		44.2	0.8	6.1	1.6
Nigiri sushi 2	3		156.7	19.3	9.6	4.4
Blåskjell med asiatisk smak	3		142.5	11.8	7.1	7.1
Blåskjell dampet i hvitvin	3		139.7	10.6	5.9	7.3
Blåskjell i safransaus-ny	3		147.1	18.2	8.5	4.4
Blåskjell med Chardonnay	3		97.1	10.8	6.3	1.8
Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat	3		193.1	2.3	4.2	18.3
Kamskjell med urtesalat	3		228.4	1	7.3	21.5
Gratinerte blåskjell á la Provençale	3		50.3	2.8	4.2	2
Kongekrabbe med blåskjell og salsa fresca	3		69.7	4.6	6.3	2.1
Marit Bjørgens sjømatsuppe	3		88.9	0.9	7.7	6
Bruschetta med kamskjell og lakserogn	3		263.8	33.3	14.6	7.7
Gresskar- og limesuppe med kamskjell	3		83.7	6.8	3.2	4.7
Grillet kamskjell med asparges	3		118.1	9.2	2.9	7.4
Laksegryte med blåskjell og chorizo	3		90.5	3.1	7.3	4.8
Blåskjell med øl	3		61.5	1.4	5.6	3
Kamskjell med sitron og ingefær	3		173.1	2.6	5	14.4
Krydderstekte kamskjell	3		47	3.2	1.3	3
Østers naturell 1	3		44.2	0.8	6.1	1.6
Ørret- og østerstartar	3		173.8	1.2	12	13.4
Kamskjell med spekeskinke og trøffel vinaigrette	3		244.2	0.1	16.6	19.7
Rene fristelser	3		114.4	1.4	3.8	10.1
Herlige blåskjell	3		103.9	1.4	6.6	6.2
Blåskjell Gamle Raadhus	3		83	0.7	5.2	4
Matbanan thai-karri	3		136.5	13.2	4.6	6.8
Kamskjell og potetterte	3		169.4	5.8	2.2	14.6
Grillet kamskjell med gresskarpure	3		14.4	1.2	1.8	0.2
Kamskjell-grateng	3		139.8	5.3	10	7.3
Kamskjellsalat	3		75.9	1.8	8.4	3.7
Reke og muslingrulade	3		102.4	7	10.1	3.7
Kamskjellsalat med nye grillede løk og lakserogn	3		60.3	4.4	5	2.1
Bagatelles kamskjell og kapers	3		198	1.1	5.7	18.7
Fisk- og skalldyrsfrikassé	3		135.2	2.1	12.6	8.4
Blåskjell - grunnoppskrift	3		54.7	1.4	6.7	2.2
Blåskjell	3		0
Korianderstekte kamskjell med søtpotetpuré	3		350.8	7.7	2.4	34
Kremet fiskesuppe med havets skatter	3		112.8	1.6	7.9	8.2
Gratinerte blåskjell med ciabatta og aïoli	3		225.8	17.8	7.4	13.6
Blåskjellsuppe 5	3		61.4	4.9	5.1	2.2
Moules frites	3		91.2	7.5	4.5	3.7
Grillet kamskjell med chilikål	3		122.7	11.6	3.5	6.5
Kamskjell med grønnkål- og pæresalat	3		199.1	7.2	4.6	16.4
Ceviche av kamskjell med syltet rødløk og avokado	3		67.4	4.4	3.1	3.7
Kamskjell med grønn ertersuppe og asparges	3		102.4	4.4	4.8	6.9
Kamskjell med blomkålkrem og brunet smør	3		122.9	2.6	3.3	10.8
Blåskjell med hvitvinsaus	3		147.9	12.4	5.9	7.6
Blåskjell med tomat og vårløk på grillen	3		41.5	1.4	5.5	0.8
Kamskjellsalat med erter	3		75.1	4.3	6.8	2.8
Blåskjell med grønnsakssalsa	3		103.1	1.9	4.1	8.5
Blåskjell i panne	3		119.6	1.2	6.4	8.5
Paella rask	3		81.7	12.5	5.1	1
Blåskjell og pommes frites	3		158.3	1.4	5.3	13.7
Blåskjell med curry	3		117.4	2.7	4.1	9.5
Salat med kamskjell	3		106	2.7	8.6	6.6
Blåskjellsalat med potet	3		63.9	7.8	2.7	2
Ostegratinerte kamskjell	3		199.6	9.7	11.6	12.3
Spaghetti med blåskjell	3		183.3	19.8	7.7	6.9
Blåskjellpasta i tomatsaus	3		141.4	19.6	6.6	3.4
Jordskokksuppe med blåskjell	3		82.2	4.1	2.1	6.2
Kamskjell med skinke, ertekrem og epleskum	3		179.1	5.4	4.1	15.3
Blåskjell med grønn chilimajones og potetchips	3		279.3	0.7	7.2	27.5
Råmarinerte kamskjell med råkostsalat	3		38.2	4.6	3.1	0.3
Blåskjell med curry og kokosmelk	3		145.1	0.9	5.5	13.1
Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten	3		107.8	0.7	4.7	6.8
Gratinerte blåskjell 4	3		134.2	1.4	9	8.6
Kremet blåskjellsuppe	3		94.3	1.6	3.2	7
Gresskarsuppe med kamskjell	3		65.5	3.2	2.9	4.5
Havsalat	2		82.9	3.8	6.5	4.4
Blåskjellsuppe 3	2		40.2	3.8	2.3	1.6
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)

Aktuelle artikler.

Slik oppbevarer du blåskjell

Sommeren er høysesong for høsting av blåskjell. Her får du tips om hvordan du bør oppbevare ferske blåskjell og hvordan du kan sjekke om de er for gamle.
Skjell er alltid best på smak når de er så ferske som mulig. Det er derfor best å tilberede skjell kort tid etter innkjøp eller høsting.....

Les mer om denne saken...

Blåskjellvarsel på nett

Mattilsynet overvåker algegifter i blåskjell, og gir kostholdsråd hver uke. Her kan du sjekke om det er trygt å spise blåskjell fra ditt distrikt. Blåskjellvarslet er et tilbud til deg som ønsker å plukke skjell til eget bruk.....

Les mer om denne saken...

Sjømat fra Fjæra

For 40 år siden ville ingen spise steinbit, breiflabb eller tunge. For 20 år siden ville ingen spise blåskjell. Nå er tiden kommet til å se nærmere på de delikatessene vi nærmest svømmer i langs strandkanten.....

Les mer om denne saken...

Norske Kamskjell - spansk suksess

I fjor eksporterte Norge mest kamskjell til Italia. I år har spanjolene fått smaken på den norske delikatessen, og Spania er det landet der eksporten av kamskjell øker mest, viser tall fra Eksportutvalget for fisk (EFF).....

Les mer om denne saken...

Ungdom vil ha blåskjell

Norsk ungdom blir mer og mer glad i blåskjell. Forbruket blant de mellom 16 og 29 år har fordoblet seg i løpet av de tre siste årene og det er denne gruppen som spiser mest blåskjell.....

Les mer om denne saken...

Moules i verdens største wok

For 15. år på rad arrangerer Norges sydligste by Skalldyrfestivalen denne helga. Kokkenes Mesterlaug og Eksportutvalget for fisk lærer folk å tilberede Moules - Norske Blåskjell servert på europeisk vis.....

Les mer om denne saken...

Oppskrifter med Skjell/musling.

Fakta om produktet.

Bruksområde.

Noen gode oppskrifter med bilde

De mest populære oppskriftene

Aktuelle artikler.

Slik oppbevarer du blåskjell

Blåskjellvarsel på nett

Sjømat fra Fjæra

Norske Kamskjell - spansk suksess

Ungdom vil ha blåskjell

Moules i verdens største wok

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere