Oppskrifter på vegetarmat

Hva er vegetarkost?

Mennesker som ikke spiser kjøtt eller fisk er vegetarianere, men vanligvis deler vi inn vegetarkost i tre deler, alt etter hvilke næringsmidler som inngår. Men de siste årene har det kommet mange flere betegnelser på bordet!
Navn som fruktarianer, pescetarianer, fleksitarianer ++ er kommet som nye. Men jeg holder meg foreløpig til vanlige typene. Disse vil og speile seg i ingredienser og oppskrifter som jeg nå publiserer med fakta om vegetar.
Les mer...

Andre nettsider med oppskrifter og mer info

Vegetarmat.org
Norsk Vegetarforening
Lises Vegetarside
Vegetarbloggen
Veganmisjonen
Veganmannen

Noen gode oppskrifter med bilde

Vegetarwok med spaghetti.
Denne retten har 122,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Wokket bønnegryte.
Denne retten har 99,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatisk salat med glassnudler og pulled vegetar.

Asiatisk salat med glassnudler og pulled vege.
Denne retten har 86,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blomkålsalat med reddik og stilkselleri.

Blomkålsalat med reddik og stilkselleri.
Denne retten har 49,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegetarisk pastagrateng.
Denne retten har 140,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrot og potetgrateng.
Denne retten har 93,31 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Appelsinkokte gulrøtter.
Denne retten har 60,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gryte a la Tunis.
Denne retten har 75,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Spicy wok med chili og tofu.
Denne retten har 122,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt blomkål med blomkålmajones.

Stekt blomkål med blomkålmajones.
Denne retten har 57,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bønner med chili og ingefær.
Denne retten har 143,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tomat passata - tomatsaus grunnlag.

Tomat passata - tomatsaus grunnlag.
Denne retten har 32,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lasagne med sopp.
Denne retten har 107,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegetardrøm med philadelphia.
Denne retten har 102,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem og frisk koriandersalsa.

Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem .
Denne retten har 124,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Veganske kebab // Veganske pølser.

Veganske kebab // Veganske pølser.
Denne retten har 147,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sweet and Sour Quorn wok.
Denne retten har 138,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mozzarella på romslig potetsalat.

Mozzarella på romslig potetsalat.
Denne retten har 114,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Desemberwok.
Denne retten har 41,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjetils hjemmelagde tomatsuppe.

Kjetils hjemmelagde tomatsuppe.
Denne retten har 48,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Potetsuppe a la Erken.
Denne retten har 26,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove og smakfulle vegetarwraps.

Grove og smakfulle vegetarwraps.
Denne retten har 142,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ingefær- og chilimarinade til laks.

Ingefær- og chilimarinade til laks.
Denne retten har 421,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 44,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk curry med kikerter og spinat.

Indisk curry med kikerter og spinat.
Denne retten har 98,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hummus 1.
Denne retten har 256,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Grønnsaksfajitas - Fajitas dechiles	5.4		41.2	4	1.4	1.8
Marokkanske grønnsaker og kikerter på couscous-sen	5.4		68	10.3	3	1.2
Pasta med hjemmelagd soppsaus	5.3		306	40.6	7.8	11.9
Pesto-saus med persille	5.2		546.7	2	8.4	55.1
Agurk og tomat i yoghurt (Khira Tamater Ka Raita)	5.2		61.3	4.6	2.6	3.5
Falafler	5.2		366	9	3.8	34.5
Fylte vinblader (Dolmathakia)	5.2		205.4	12.9	2.4	15.8
Nøttestek til jul	5.2		137	8.8	3.7	9.1
Argentinsk pastasalat	5.2		274.2	38.4	7.7	9.3
Auberginepuré (Melitzanosalata)	5		67.4	2.5	1.2	5.4
Bakt gresk salat	5		55.1	2.8	2.3	3.6
Chana Masala	5		144.8	25.6	5.7	1.2
Dansk rødkål	5		56.4	7.1	0.9	2.3
Chili sin carne	5		89.1	12.9	5.5	0.6
Somalisk bajiya	5		143.6	6.2	1.8	12
Chilensk linsesuppe	5		86.8	11.1	5.2	2
Fettfattig linsesuppe	5		42.1	5.9	3.3	0.2
Nøttestek	5		306.6	12.4	7.5	24.1
Omelette con gli spinaci (Spinat omeletter)	5		136.7	0.3	10.5	10.2
Bakt Hokkaido	5		0
Vegetarburger av quinoa og svarte bønner	5		151	10.9	6.4	8.7
Gratinert løksuppe	4.9		62.3	6.4	2.2	2.4
Tomatsuppe av friske tomater	4.9		54.8	3	0.8	4.3
Gazpacho- spansk grønnsakssuppe	4.9		90.1	2.7	0.8	7
Gresskarsyltetøy	4.8		225.8	55.7	0.4	0.1
Pastasalat 5	4.8		228.3	31.4	10.2	6.3
Ovnsbakt squash med poteter og tomater (Briami)	4.8		92	4.9	1.1	7.3
Italiensk vintersuppe - Minestrone	4.8		60.9	8.4	2	1.8
Pizza Margherita	4.7		201	21.7	8	8.8
Båtpoteter	4.7		72.1	15.3	1.7	0.1
Fettuccine all`Alfredo	4.7		266	20.1	10.5	15.7
Neslesuppe	4.7		31.9	1.9	0.9	2.2
Løksuppe	4.7		14.4	2.7	0.4	0.1
Hummus (israelsk kikertpuré)	4.7		167.4	16.6	6.8	7.2
Pastasaus	4.7		78.4	9.5	4.1	2.5
Stegte auberginer med tomater og løg	4.7		78	3.3	0.8	6.4
Rødbetsuppe (borstsj)	4.7		51.5	3.5	0.7	3.7
Gresskarsuppe	4.7		27.9	0.9	0.4	2.4
Bønnepostei	4.7		265	38.7	19.5	0.8
Gulrotburgere	4.7		107	8.9	3	5.9
Imamens yndlingsrett (Imam Bayildi)	4.7		56.2	3.5	1	3.8
Kanariske poteter med tomatsaus	4.7		59.6	12	1.4	0.4
Gulrotpizza	4.7		146.5	15.4	5.2	6.7
Pakora	4.6		211.9	24.7	8.2	8
Vegetarisk saus med pasta	4.6		127.7	22.2	4.6	1.7
Potetomelett (Tortilla de patata)	4.6		95.9	9.9	3.9	4.2
Fyldig avocadosuppe	4.6		107	0.9	1	10.9
Grønnsakspizza	4.6		133.3	14.3	5	5.9
Pizza med tomat, mozzarella og basilikum	4.5		198.8	17.7	11	9
Gazpacho 4	4.5		20.6	2	0.5	0.9
Krydret kål	4.5		87.8	5.1	1.1	6.5
Bulgur 2	4.5		111.4	15.3	3	3.6
Banan-split 3	4.5		126.5	11.8	1.2	8
Blomkålgrateng 2	4.5		88.9	10.1	5.5	2.6
Ovnsbakte grønnsaker	4.5		26.2	3.1	1.6	0.4
Gryte med rosenkål	4.5		50.7	4.3	2.5	2
Vegetar panini	4.5		0
Linsegryte 2	4.5		57.1	5.5	2.2	2.6
Indisk krydret linsestuing	4.5		84.9	12.3	5.3	0.9
Agurksuppe m/grønnsaker og brød	4.5		147.4	5	3.8	12.2
Fennikel wok	4.5		28.4	4.7	1	0.2
Hummus bil Tahina	4.5		251.5	16.6	9.2	15.9
Spinat og løk i karri	4.5		122.9	3	2	11.2
Fransk syresuppe:	4.5		45.2	3.6	0.6	3.1
Potetlasagne 7	4.5		96.5	8	2.9	5.5
Grønnsakgryte fra Midt-Østen	4.5		51.5	7.8	2.4	0.7
Krydderpærer i sider	4.5		46.2	9.2	0.3	0.1
Linsegryte	4.5		63.8	10	4.4	0.2
Tortellini med ostesaus	4.5		175.8	15.1	9.7	8.4
Løk- og aspargespai	4.5		128.7	6.8	4.5	8.9
Sellerirotstappe	4.5		91.2	8	1.9	5.3
Feta-gryte	4.5		24	3.7	0.9	0.2
Paul Merrett´s eksotisk frukt salat	4.5		42.2	8.4	0.8	0.5
Fransk løksuppe vegetar	4.5		64.6	6.2	1.5	3.3
Linse suppe (tyrkisk)	4.5		60.9	8.8	3.7	0.8
Hokkaidosuppe	4.5		49.5	1.2	0.8	4.5
Blomkål i Tahinsaus	4.5		31	1.9	1.7	1.4
Raita	4.5		49.4	4.3	2.8	2.2
Vegetarisk buljong	4.5		15.6	1.4	0.4	0.8
Potetgrateng med sopp	4.5		178.3	7.6	6.2	13.5
Varm Jordskokksalat	4.5		180	7.7	3.4	14.4
Tomatsalat med pesto og avocado	4.5		66	2.6	1.1	5.2
Lasagne med sopp	4.5		107.2	11.4	5.1	4.4
Squash tærte	4.5		187.3	11.8	3.9	13.5
Squash kage	4.5		320.8	34.2	5.8	17.4
Bringebærsaft - Jordbærsaft - Ribssaft	4.5		103.5	22.6	0.9	0.3
Karvekålsuppe	4.5		58.7	2.8	0.8	4.9
Kremet grønnsaksuppe	4.5		27.8	3.5	1	0.8
Valenciasalat 3	4.5		161.3	8.3	1.4	13.2
Linsestuing	4.5		87.3	11.6	5.5	1.4
Pasta med tomat & basilikumsaus	4.5		191.6	16.5	3.2	12.2
Linsegryte(indisk dal)	4.5		65.4	7.2	3.2	2.2
Vegetarburger med søtpotetchips, avocadokrem og frisk koriandersalsa	4.5		125	13.5	3.9	5.5
Grønnsakpizza 1	4.5		120.6	11.8	4.6	5.8
Rødbeter i wok med pepperot	4.5		87.4	6.7	1.6	5.6
Stekte eggnudler med grønnsaker	4.5		131.4	22.2	3.8	2.7
Blomkålkarri	4.5		31.3	2.3	1.2	1.5
Auberginegrateng	4.5		79.1	3.5	2.3	5.9
Gratinerte grønnsaker med ostesaus	4.5		82.4	4.9	4.8	4.5
Smørdampet grønnkål med hasselnøtter	4.5		153.1	2.4	4.1	13.3
Marokkanske gulrøtter	4.5		55.4	6.7	0.7	2.2
Bayersk potetsuppe	4.5		23.7	4.9	0.6	0
Tempura 3	4.5		112.5	7.8	3.8	7
Vegetarkarri	4.5		68.2	8.2	2.2	2.5
Nesten indisk suppe	4.5		25.9	3.6	0.7	0.7
Desemberwok	4.5		41.8	6.4	1.8	0.3
Arabisk bulgursalat	4.5		171.8	20.1	4.3	7.2
Persillesuppe 3	4.5		31.9	5.1	0.8	0.7
Fransk potetsuppe	4.5		42	5.8	1	1.4
Ratatouille	4.5		80.5	2.9	0.9	6.8
Vegetarlasagne	4.4		105.7	10.1	4.7	4.9
Fyldig linsesuppe	4.4		52.6	7.2	3.1	0.9
Asiatisk gresskarsuppe med ingefær	4.4		27.1	4.4	1.2	0.2
Thousand island - Vegan	4.4		626.8	2.9	1.1	67.8
Vegetarisk pizza	4.4		182.3	10.5	6.4	12.4
Quabli palau	4.4		232.1	21	3.7	14.5
Grønnsakspai 1	4.4		218	13.6	7.3	14.7
Gulrotsaus	4.3		49.6	4.4	0.6	2.9
Tabbouleh	4.3		99.5	16.2	3.5	1.5
Fylt paprika 4	4.3		72.3	6.6	4.3	2.8
Krydret gulrot og sellerisuppe	4.3		16.7	1.8	0.7	0.4
Suppe av gule splitterter	4.3		68.7	10.5	4.2	0.5
Arakas	4.3		117.4	6.5	3.4	7.9
Eplechutney 4	4.3		110	26.1	0.4	0.1
Grønne linser med tomater og pasta	4.3		118.3	19.3	5.4	1.3
Grønnsak-karbonader med sprøstekte selleristaver	4.3		101.8	11.8	3.7	3.8
Sunn grønn smoothie	4.3		74.8	8.2	0.9	3.8
Basilikum pesto	4.3		356.9	1.7	7.6	35.1
Vegetarfarse	4.3		118.6	15.4	6.1	3.4
Brokkoli-wok	4.2		71.4	9.6	3.6	1.6
Grønnsakssuppe med poteter	4.2		28.6	5.1	0.9	0.3
Vegetarisk couscous	4.2		100.5	15.9	3.6	1.9
Smakelig grønnsakkarbonader	4.2		69.5	13.3	1.6	0.6
Blandede grønnsaker i wok	4.1		82.1	3.6	1.8	6.4
Yoghurtsalat (Mást va khiar)	4		41.1	4	2.4	1.6
Vegetar lasagne	4		187.4	10.5	12.3	10.4
Purre og potetsuppe 2	4		43.2	7.5	1.2	0.7
Søtpotet og tomatsuppe	4		31.8	6.4	0.8	0
Bønner med fint følge (Fasolakia Freska)	4		118.9	7.1	1.6	9.1
Spinatpai (Pasovalina)	4		169.7	13.8	4.4	10.5
Rabarbraterte 2	4		392	48	4.7	19.7
Ris med paprika	4		190.3	40.6	5	0.6
Falafel 2	4		118.2	13.9	6.7	3
Krydret rødkål	4		61.8	6.5	0.9	1.9
Aubergine og kikertstuing	4		77.6	5.9	1.9	4.7
Champignon pate	4		143.1	4.7	3.6	11.9
Hverdagspizza, vegetar	4		150.1	28.6	4.4	1.5
Couscoussalat 1	4		123.8	14.2	3	5.7
Kikertsalat	4		156.3	16.9	6.4	6.1
Cannelloni med ricottaost, spinat og basilikum	4		130	12.4	7	5.6
Afrikansk krydret bulgur	4		106.4	19	4	0.6
Egyptisk falafel	4		325.8	36	15.4	11.8
Spinatbouillabaise	4		45.4	4.4	3.1	1.4
Potetsuppe 2	4		49.9	8.4	2	0.6
Sopp og Løksuppe	4		50.9	3.4	2.3	2.9
Tomatsuppe med basilikum	4		30.7	2	1.4	1.7
Vårlig suppe	4		54.5	4.3	2.1	3
Grønnsaksuppe med poteter	4		28.6	5.1	0.9	0.3
Linseburgere	4		197.5	21.8	9.1	7.1
God, grønn wokpanne	4		98.2	14.4	3	2.8
Gulrotsuppe 3	4		27.8	3.6	0.5	1
Kålrot i appelsinsaus	4		57.4	9.7	0.8	1.2
Mangold med grønn saus	4		45.3	3.1	1.8	2.7
Elisabeths løksaus	4		65.6	6.5	2.6	3
Hummus 7	4		156.8	17	7	5.8
Syltede gresskar	4		77.2	18.1	0.6	0.2
Krydret linsesuppe	4		63.9	4.9	1.6	3.9
Falaffelburger	4		266.2	31.5	17.4	6.2
Aubergine-lasagne	4		84.7	6.1	3	5
Fylte kålblader bakt i soppsaus	4		84.5	5.1	2.3	5.7
Gratinerte kikerter og artisjokker	4		144.4	13.4	6.5	6.8
Linser med ris	4		127.6	14.9	5.8	4.6
Karrylinser med rabarbra og søtpotet	4		226.8	38.3	8.5	3.2
Ris og linse kasha	4		244.8	42.6	14	0.7
Aubergine Parmigiana	4		53	2.7	3.1	2.9
Vegetariske biffer	4		91.1	11.8	4.9	2
Tahin og gomasio	4		0
Ratatouille 2 vegetar	4		85	5	1.2	6.3
Nøtteburger	4		291.8	8	7.9	24.5
Kikertpostei	4		278.1	24.1	13.2	12.9
Gulrotsalat med sitron	4		110.5	7.4	0.8	8
Mexicansk sortbønnesuppe	4		42.8	5.8	2.2	1.1
Dahl Linsesuppe	4		74	13.3	3.2	0.4
Karriauberginer	4		89.7	11.3	4.8	2
Sopprisotto	4		79	12.8	2.6	1.4
Pasta Bolognese med Quorn	4		147	14.3	8.2	5.6
Gulrotsalat med variasjon	4		46.5	9.7	0.5	0.1
Egyptisk linsesuppe	4		70.5	9.5	4.2	1.2
Rødbetkaker	4		96.4	16.3	3.1	1.5
Mangold i form	4		143.5	8.1	5.7	9.6
Kikerter i karri	4		88.6	11.3	5.2	1.9
Pasta med rosa ostesaus	4		208.2	24.7	8.7	7.8
Tomat passata - tomatsaus grunnlag	4		32.1	3.2	0.9	1.4
Enkel linsesuppe med røde linser	4		66.1	7.6	3.2	2.1
Gratinerte grønnsaker med cottage cheese	4		49.8	3.1	4.6	1.7
Krydret ris på indisk vis	4		137.9	19.6	2.5	5.4
Pasta med tomat-fløte saus	4		233.8	26.2	4.9	11.6
Blomkålsalat med reddik og stilkselleri	4		49.8	2.3	1.5	3.5
Gulrotsuppe med ingefær og karri	4		26.5	3.9	0.6	0.6
Gulrøtter og kålrot med tomater i ovn	4		47	5.3	0.8	2
Bønnespirer i soyasaus	4		36.3	3.6	1.4	1.6
Kjetils hjemmelagde tomatsuppe	4		48.6	2.1	0.8	4
Syltede rødbeter	4		84.1	19.1	1	0.1
Bulgur	3.9		73.3	13.8	2.5	0.4
Grønnkålsuppe	3.8		38	1.8	1.2	2.7
Avocado guacomole	3.8		183.3	1.3	1.7	18.4
Hjemmelaget plommesyltetøy	3.8		117.6	28.2	0.4	0.1
Hjemmelaget tomatsuppe med chili	3.8		29.3	2.8	1.5	1.1
Soppsaus 3	3.8		139.6	3.8	2	12.7
Gul ris	3.8		128.2	19	2.7	4.4
Grønnsaksuppe 1	3.8		15.2	2.4	0.7	0.1
Solbærsaft	3.8		105.4	23	0.7	0.5
Wok grønnsaker med tofu	3.8		90	11.9	4	2.4
Blandede grønnsaker i østerssaus	3.8		142.7	28.2	4.1	1.2
Vegetarwok med spaghetti	3.8		122.6	20.3	4.6	2
Vegetarwok 1	3.8		108.3	16	5.1	2.1
Potet-gnocchi (Gnocchi di patate)	3.8		179.7	24.2	5.2	6.5
Grønnsaksgrateng	3.7		86.4	7.4	4.1	4.2
Falafel 1	3.7		137.6	19.1	5.2	3.7
Ungarsk potetgryte	3.7		54.6	9.4	1.3	1
Grønnsaksstuing med okra	3.7		52.7	3.4	1.4	3.2
Potet blinis	3.7		149.6	10.6	3.1	10.3
Chili sin carne 1	3.7		0
Stekt jordskokk	3.6		65	11.5	2.1	0.6
Selleri puré	3.6		108.6	3	1.9	9.4
Nudler med grønnsaker	3.6		124.9	15.6	4.5	4.5
Saltbakte poteter	3.6		101.1	14.7	1.7	3.6
Fagioli Al Forno	3.6		120.1	4.7	4.3	9.1
Stekt squash	3.5		0
Sopp-courgette-ragout med tomatris	3.5		51.2	5.9	1.8	1.9
Afrikansk krydret sesamsuppe	3.5		161.1	11.7	4.8	9.2
Eksili malkita (Linsesuppe fra tyrkia)	3.5		53	8	2.7	0.8
Bønnegryte med ris	3.5		79.3	9.7	4.6	1.6
Karry bønner	3.5		55.9	9.3	2.8	0.5
Bønner og brokkoli med ingefær	3.5		74.3	10.7	2.9	1.6
Aloo Bonda	3.5		167.8	26.5	8.6	2
Grønnsakgryte fra Malaysia	3.5		106.8	14.6	2.8	3.7
Mornay sauce	3.5		128.9	5.4	6	9.2
Moussaka vegetar	3.5		51.2	5.4	2.4	1.9
Potetsuppe 3	3.5		44.4	8.3	1.4	0.2
Valgvakesuppe for 6 personer	3.5		12	1.8	0.6	0.1
Cole slaw	3.5		59.2	6.3	1.1	2.8
Blomkålsuppe 3	3.5		20.4	1.6	1.5	0.8
Grønn pesto	3.5		559	1.1	7.2	58.1
Tempura	3.5		83.3	13	4	1.3
Borsjtsj (Russisk rødbetesuppe)	3.5		60.4	3.9	0.8	4.4
Champignon suppe	3.5		76.6	2	1	6.6
Linse stek	3.5		111.4	12.4	6.6	3.3
Brønnkarse- og potetsalat	3.5		57.2	7.9	1.9	1.7
Quorn deig med linser og pesto pasta	3.5		198.6	28.8	11.9	2.6
Quorn ruller i filodeig med mynteyoghurt	3.5		124.2	13.5	8.7	3.3
Jordskokksuppe 4	3.5		71.9	2.8	0.8	6.2
Kikerter med cottage cheese	3.5		95.7	10.7	5.3	2.9
Macaroni and cheese	3.5		289.7	28.4	11.4	14.2
Blomkål og selleri i wok	3.5		60.6	4.7	1.4	3.4
Spaghetti med brokkoli og hvitløk	3.5		141.3	16.3	5.9	5.4
Indisk curry med kikerter og spinat	3.5		98.9	10.9	4.3	4
Samosa	3.4		96.2	18.4	3.1	0.6
Gratinerte poteter 3	3.4		72.1	15.3	1.7	0.1
Broccoli - Blomkålgrateng	3.3		92.8	3.2	6.2	5.8
Fransk ostesuppe	3.3		56.2	7	2.9	1.4
Farfalle alla Crema di Gorgonzola	3.3		314.5	37	11.8	12.7
Tzatzíki	3.3		80	4.2	3	5.6
Selleribiff	3.3		66.6	7.3	1.8	2.8
Krydderbakte poteter	3.3		0
Grønnsakskarbonader à la Lindstrøm	3.3		47.2	7.2	1.8	1
Agurksandwich	3.3		97.3	1.8	2.2	8.9
Råkost salat	3.3		71.3	5.4	1.5	4.4
Grønnsaksomelett	3.3		79.1	6	4.3	3.9
Skvallerkålsuppe	3.3		0
Krydrede poteter	3.3		89.4	12.9	1.7	3.1
Kirsebærsaft	3.3		134.1	32.6	0.5	0
Spinatpai	3.2		166.5	13.7	4.4	10.2
Samosa 2	3.2		195.9	29.8	4.8	5.8
Sprøstekte grønnsaker med tofu	3.2		111.3	12.9	5.1	3.8
Grillede søtpoteter	3.2		104.4	16.2	1.6	3.1
Cole slaw / Amerikansk kålsalat	3.2		65.1	6.3	1.2	3.4
Brokkolisuppe med ostetoast	3		82.4	11.4	3.9	2.1
Bønneburgere	3		229.6	11	3.5	18.3
Bulgur pilav	3		94.3	11.9	2.3	3.7
Kirsebær is	3		247.5	14.2	3.4	19.5
Koriandersuppe	3		55.7	3.9	1.2	3.8
Broccoli med pinjekjerner	3		43.6	1.7	2.7	2.4
Ratatouille 2	3		41.6	2.7	1	2.6
Julestek vegetar	3		30.8	3.5	1.8	0.3
Grønnsakgryte med makaroni	3		35.6	5.4	1.3	0.6
Grønne linser med søt løk	3		114.8	10.1	4.1	5.2
Vegetargrateng	3		199.5	24.4	6.8	8
Rødbeteburger	3		55.1	8.1	2.4	1.1
Soppburger	3		96.9	10.7	5.9	2.8
Tomat-saus 6	3		77.4	2.9	0.8	6.6
Peppergryte med ost (Misch-masch)	3		72.1	3.4	2.8	4.8
Løvetannbiff	3		185.7	24.8	7.7	5.9
Dampet asparges med Hollandaisesaus	3		214.6	1.4	2.2	21.9
Stekte auberginer	3		67.9	2.4	1.1	5.5
Grønnsakform	3		0
Blomkålkremsuppe med krutonger	3		69.7	4.8	1.2	5
Bakt aubergine	3		52	2.6	1.2	3.5
Vegan potetsalat	3		99.6	12.2	1.7	4.6
Løkstekt ris	3		110.6	18.6	2	3
Grønnsaks-pickles	3		72.7	17.4	0.4	0
Ovnsbakt grønnsakssalat	3		55.2	3	1.3	3.9
Blomkål frikadeller	3		105.9	11.8	5.7	3.5
Sommer-ragout med asparges	3		39.2	5.6	1.1	0.1
Fransk potetsalat 4	3		120	15.4	1.8	5.3
Salat med bønner, paprika og sukkererter	3		87.7	12.5	5.2	0.9
Bakte rødbeter med wasabismør	3		196.7	7.2	1.4	17.6
Milago tanir	3		34.3	5.9	1.1	0.2
Vegetarwok	3		68.8	10.3	2.2	1.7
Tørking av cherrytomater	3		17.2	2.4	0.7	0.2
Grønnsakspizza 2	3		127.4	13.6	4.8	5.6
Ris med bønner i wok	3		124.8	14.5	6.3	3.6
Vegetar vårruller	3		119.4	9.8	1.9	7.6
Fylt paprika 6	3		104	8.5	4.7	5.4
Pad thai	3		171	18	6	7.9
Fransk løksuppe 4	3		55.8	6.1	2.2	2.2
Avokadosalsa	3		147.6	1.8	1	14.8
7-kålsuppe	2.8		0
Kålsuppe	2.8		23	3.2	0.7	0.6
Bakt tomat	2.8		34.1	3.6	1.4	0.8
Lasagne uten kjøtt	2.8		178	25.3	8.8	4.3
Grønnkålkaker	2.7		86.2	10.6	3.7	2.7
Stekt squash og aubergine med hvitløksaus	2.7		26	3.9	1.4	0.2
Pasta med sopp	2.7		132	21.7	4	2.3
Grønn salat	2.7		18.8	2	1.6	0.2
Eksotisk potetgryte med indisk vri	2.7		64.4	10.3	2.1	1.2
Sweet and sour-grønnsaker med ris	2.7		89.8	18.3	1.8	0.8
Kornelias Bortsj	2.5		17.5	3.2	0.6	0.1
Spinat og epler i wok	2.5		112.4	4.2	2.8	8.8
Festgrateng	2.5		66.4	11.7	2	1
Gazpacho	2.5		68.5	6.5	1.2	3.8
Frityrstekt hokkaido(Beignet)	2.5		68.4	9.1	3.7	1.4
Kold tomatsuppe med fennikel	2.5		31.7	3.1	0.7	1.6
Minestrone alla Genovese	2.5		58.8	6.9	2.5	1.9
Vegan margarin	2.5		411.2	11.8	1.1	40
Cous cous pilaff	2.5		88.4	13.3	2.9	2.2
Stekt tofu med søt chilisaus	2.5		88.2	3	5.5	5.5
Løk- og tomatform	2.5		81.6	4.4	3.1	5.4
Pannekaker - nydelige	2.4		95.2	9.4	6.3	3.6
Pizza med friske grønnsaker	2.3		64.6	8.1	2.9	2
Fruktkompott	2.2		106.9	20.2	0.9	0.2
Fylte paprika	2.2		65	9.3	2.6	1.5
Urtete av forskjellige urter	2		46.1	2.8	4.9	1
Gyllen grønnsakpaella	2		74.7	10.8	1.5	2.6
Vegetarcouscous	2		105.1	14.2	3.5	3.3
Varm kornfrokost	2		89.5	14	2.6	2
Spinat-saus	2		180.3	2	4.3	17.1
Riskaker	2		115.1	13.2	4.5	4.4
Pistasje is	2		297.6	19.6	4.6	22.3
Italiensk brød 3	2		88.5	16.9	3.6	0.7
Gulerodskage	2		278.3	48.4	4.6	7
Italienske ´baked beans´	2		105.5	14.1	7.4	1.1
Tomatsuppe 4	2		7.4	1.3	0.2	0.1
Gulrotsuppe	2		25.4	2.8	0.4	1.2
Sopp ragu	2		43.9	1.8	1.9	2.9
Muglai saag	2		83.4	2.6	2.5	6.6
Nøttestek i mørdeig	2		218.8	14.9	4.5	15
Locro - Sør-Amerikansk maisstuing	2		71.8	8.9	2.5	2.5
Grønnsakgrateng	2		106	5.6	6.2	6.2
Leblebi	2		280	23.2	10.6	15.1
Dhal med koriander og ingefær	2		52.2	5.9	4.5	0.7
Ris med gulrotsmak (Gajar Ka Pulao)	2		154.9	22.1	3.1	5.8
Vegetarbiff	2		93.8	3.2	6.8	5.9
Parisisk løksuppe	2		66.6	6.8	2.1	2.2
Grillet paprika-suppe	2		17.7	3.2	0.5	0.1
Caldo verde	2		33	4.6	0.8	1.1
Salat av kinakål	2		37.2	7.8	0.6	0.1
Blåbær og bjørnebær smoothie	2		57.9	11.5	0.8	0.4
Koreanske glassnudler - jap chae/chap chae	2		142.9	21.6	4.3	3.8
Kålrotgryte	2		66.5	5.2	1	4.2
Vårruller med grønnsaksfyll	2		170	12.9	4	10.3
Vegetardrøm med philadelphia	2		102.2	9	3.2	5.5
Spaghetti Carbonara med Quorn deig	2		72.4	9.5	4.6	1.1
Kinakål basisoppskrift	1.7		26.2	2.1	1	1.3
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)

Annonse

Aktuelle artikler.

Vegetarforslag til nyttårsaften

Siden det er blitt så populært med veganer og vegetar alternativer til menyer rundt forbi, ville jeg og ta med noen vegetaralternativer til nyttårsmiddagen. Nå ligger det mye veganer og vegetaralternativer på nettsidene og de fleste av oppskriftene blir forhåndsdefinert som vegetar eller ikke.
....

Les mer om denne saken...

Vegetar julemiddag, hvorfor ikke?

Jeg ser at vegetar og veganer bølgen feier over landet, og oppskriftene blomstrer i media og blogger. Og når det samtidig er kommet mange nye produkter som er vegetar, men som samtidig fungerer som kjøtt, er det plutselig blitt muligheter for vegetarianere å få en julemiddag utenom den klassiske nøt....

Les mer om denne saken...

Visning av allergi og vegetar informasjon på oppskrifter

Nesten alle oppskrifter har nå visning direkte på oppskriften om de er vegetar eller ikke, samt om de inneholder allergener. Dette er en trend som de siste årene har utviklet seg til at alle matvarer og retter på restauranter ol viser allergener og om de er vegetar eller ikke. Jeg syns da det var på....

Les mer om denne saken...

Ratatouille sunt tilbehør med franske aner

Ratatouille er bortsett fra å ha ett vanskelig navn, en sunn og tradisjonsrik rett som kan brukes som tilbehør eller egen rett. Dette er originalt en vegetarrett med bare grønnsaker fra Frankrike eller nærmere bestemt Provence.
Før var dette en grønnsaksstuing, men nå er det bestemte grønnsaker....

Les mer om denne saken...

Ikke bare gulerøtter og blomkål (del 1)

Når vi beveger oss i grønnsaksdiskene som har litt utvalg, er det ikke bare gulerøtter og blomkål vi ser. På denne tiden av året er det ett bra utvalg av andre mer eller mindre kjente grønnsaker. Og hva bruker vi så disse til?....

Les mer om denne saken...

Oppskrifter på vegetarmat

Hva er vegetarkost?

Andre nettsider med oppskrifter og mer info

Noen gode oppskrifter med bilde

De mest populære oppskriftene

Annonse

Aktuelle artikler.

Vegetarforslag til nyttårsaften

Vegetar julemiddag, hvorfor ikke?

Visning av allergi og vegetar informasjon på oppskrifter

Ratatouille sunt tilbehør med franske aner

Ikke bare gulerøtter og blomkål (del 1)

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere