Bruchetta | 5.3 |  | 192 | 9.4 | 13.6 | 10.8 |
Fiskemousse | 5 | | 166.6 | 0.9 | 5.4 | 15.7 |
Ovnsbakt sjøkreps | 4.9 |  | 312 | 1.5 | 4 | 30.2 |
Mini Vårruller | 4.3 |  | 232.1 | 8.6 | 5.6 | 19.2 |
Blinis med løyrom | 5.1 | | 195.5 | 27.7 | 8 | 5.5 |
Rekecoctail 3 | 4 |  | 175.6 | 2.8 | 9.7 | 13.8 |
Glaserte gulrøtter med pepperstekt andebryst | 4.4 | | 101.4 | 3.8 | 5.1 | 7 |
Rådyrmousse med konjakksaus | 4.1 | | 145.9 | 6.7 | 7.2 | 8.8 |
Stekte krabbekaker med tartarsaus | 5.2 |  | 213.3 | 13.7 | 11.6 | 12.3 |
Fylte vinblader (Dolmathakia) | 5.2 | | 205.4 | 12.9 | 2.4 | 15.8 |
Vårruller med chili- og koriander-dipsaus | 3.7 |  | 165.3 | 19.3 | 10.8 | 4.7 |
Avokado med tunfiskfyll | 5 |  | 178.5 | 1 | 7.1 | 15.9 |
Melon med spekeskinke | 4.8 | | 91.2 | 3.5 | 11.4 | 3.4 |
Mousse fra havet | 3.4 |  | 214.8 | 1.6 | 12.5 | 17.6 |
Fylte egg | 4.6 |  | 234.8 | 0.6 | 10.4 | 21.2 |
Avocado guacomole | 3.8 | | 183.3 | 1.3 | 1.7 | 18.4 |
Piggvar Bagatelle | 4.2 | | 193.7 | 1.3 | 11.3 | 15.9 |
Rekecocktail 1 | 3.5 |  | 107.1 | 2.4 | 11.9 | 5.4 |
Gåselever med svart trompetsopp og purre | 4 | | 68.4 | 4.2 | 4.7 | 3.3 |
Fresh Lumpia på Filippinsk vis | 5 |  | 72.8 | 13.5 | 3.3 | 0.3 |
Reke cocktail | 5 | | 25.4 | 2.6 | 3 | 0.2 |
Ørretmousse i avokadosaus | 4.8 | | 165.7 | 4.7 | 5.1 | 13.9 |
Thai vårruller | 4.8 |  | 172.1 | 24 | 6.7 | 5.1 |
Hummer naturell som forrett | 3.2 |  | 73.1 | 0.9 | 15.4 | 0.8 |
Avokado med reker | 4.5 | | 195.7 | 1.3 | 5.8 | 18.2 |
Røkelaks med avocadokrem | 4 | | 256.7 | 1.9 | 7.7 | 24 |
Krabbesalat med aspargesbønner og safransaus | 5 |  | 185.8 | 12.6 | 8.5 | 11 |
Kongekrabbe med mango salat | 5 |  | 99.1 | 5.4 | 10.2 | 4 |
Laksetartar | 5 | | 163 | 1.7 | 9.8 | 12.9 |
Crêpes Suzette | 3.8 |  | 153.8 | 17.2 | 5.8 | 5.9 |
Ceviche | 4.7 | | 60.1 | 1.9 | 10.6 | 0.8 |
Festmousse med ørret | 4.7 |  | 159.5 | 0.8 | 12.1 | 12 |
Rekecocktail 4 | 3.5 | | 106.8 | 3 | 7.4 | 7 |
Friterte torsketunger | 4.7 | | 100.1 | 5.3 | 7.1 | 5.3 |
Kyllingsalat med bulgur | 4.3 | | 80.6 | 5 | 6.2 | 3.8 |
Røykt reinkjøtt | 3.2 | | 0 | | | |
Frisk asparges med sitron-hollandaise | 4.3 |  | 167 | 1.6 | 2.4 | 16.4 |
Ceviche med Salma | 2.6 |  | 265.5 | 0.9 | 11.1 | 24 |
Bruschetta med spekeskinke og tomatsalat | 3 |  | 170.8 | 18.5 | 8 | 6.8 |
Baconstekt torsk. jordskokkskum og eple/løk ragu | 4 |  | 161.6 | 4.4 | 5.9 | 13.2 |
Ceviche 2 | 4 | | 55.9 | 1.8 | 7.1 | 2.1 |
Ryfylke-dravle | 3.7 | | 102.4 | 11.4 | 3.5 | 4.6 |
Smørdampet asparges | 2.8 | | 57.6 | 1.9 | 2.1 | 4.2 |
Blåskjell som forrett | 3.7 | | 262.4 | 1.8 | 5.1 | 25.4 |
Rekecocktail | 3.7 |  | 178.5 | 1.7 | 9.3 | 14.4 |
Luksusreker | 4.5 | | 205 | 2.7 | 11.4 | 16.4 |
Fasanmousse | 4.5 | | 262.5 | 1.7 | 10.9 | 23.5 |
Blåskjell - forrett | 4.5 | | 262.4 | 1.8 | 5.1 | 25.4 |
Hummermousse i hvitvinsgelé | 4.5 | | 196.9 | 1.5 | 5.1 | 15.8 |
Carpaccio av hval | 4.5 | | 119.7 | 0 | 25.2 | 2.1 |
Ferskmarinert laks med syltet fenikkel | 4.5 |  | 107.9 | 3.8 | 8.3 | 6.4 |
Brushetta med salami romana og stekt taleggio | 4.5 | | 341.5 | 14.8 | 14.8 | 24.3 |
Bruschetta med kyllingleverpostei | 4.5 | | 133.6 | 10.3 | 9.9 | 4.3 |
Små røsti av søtpoteter | 4.5 | | 147.4 | 11.7 | 4.2 | 9 |
Omelettrulade med røkelaksfyll | 4.5 |  | 212 | 1.6 | 10.8 | 18 |
Chèvre- og paprika-tarteletter | 4.5 |  | 188.7 | 9.4 | 6.6 | 13.6 |
Quick Blini fyllt med norsk laks og ost | 4.5 |  | 119.6 | 9.6 | 3 | 7.4 |
Sildetartar | 4.5 | | 200 | 11.2 | 9.6 | 12.5 |
Gravlaks med sennepskrem i lefse 1 | 4.5 |  | 205.2 | 21.4 | 9.7 | 8.6 |
Kamskjell og chorizo med blomkålaioli | 4.5 | | 91.1 | 0.6 | 14.8 | 3.2 |
Carpaccio (marinert. rå oksefilet) | 4.5 | | 276 | 0.6 | 18.6 | 22.1 |
Chili con Queso | 4.5 | | 191.4 | 2.7 | 9.4 | 15.7 |
Albondiguitas Mexicanske kjøttboller | 3 | | 118.7 | 3.2 | 17.4 | 4 |
Klassisk rekecocktail | 4.5 |  | 143.2 | 3.1 | 15.7 | 7.4 |
Reker med appelsin og basilikum | 4.5 |  | 157.4 | 2.4 | 10.6 | 11.5 |
Rødbetmarinerte egg | 4.5 |  | 102.7 | 4.6 | 7.4 | 6 |
Laksetartar med avokado og rødløk | 4.5 | | 178.2 | 1.8 | 8.2 | 15 |
Crostini med røykt laks og ost | 4.5 |  | 262.2 | 16.1 | 15.8 | 14.8 |
Enkel crabsticksalat | 3 |  | 83.3 | 3.9 | 9.2 | 3.2 |
Egg med ansjos | 4.5 |  | 155 | 3.5 | 11.8 | 10.4 |
Kamskjell med chili. hvitløk og asparges | 4 |  | 222 | 1.9 | 4.6 | 21.6 |
Laksetartar i sprø reder med avokadokrem | 4 | | 179 | 1.4 | 8.9 | 15.1 |
Shanghai Lumpia | 4 |  | 132.6 | 16.9 | 12.1 | 1.7 |
Hvitløk og chilireker | 4 | | 174.3 | 0.4 | 20.2 | 10.2 |
Eksklusiv kongekrabbesalat med aïoli | 4 |  | 303.3 | 0.6 | 9.8 | 28.9 |
Avocado med rognmousse og kaviar | 4 | | 204.1 | 1.7 | 7.5 | 18.2 |
Israelsk fyllt avocado - avokado im egotzim | 4 | | 266.6 | 1.3 | 2.2 | 27.4 |
Tartar av avokado og kongekrabbe | 4 |  | 119.2 | 5.6 | 5.6 | 7.4 |
Carpaccio med fenalår. ruccola og parmesanost | 4 |  | 182.9 | 1.5 | 13.8 | 13.3 |
Carpaccio av laks 7 | 4 | | 227.5 | 1.2 | 12.6 | 19 |
Vietnamesiske vårruller – Cha gio | 2.7 |  | 116.2 | 5.6 | 11.8 | 4.8 |
Makrell og pigghå i tomat- og paprikagele | 4 | | 84.6 | 1.7 | 5.8 | 4.6 |
Rekeavocado | 4 |  | 154.9 | 1.6 | 6.8 | 13.1 |
Forrett av trost | 4 | | 139.3 | 0 | 23.8 | 4.9 |
Rekecocktail fra Louisiana | 4 | | 197.3 | 0.9 | 15.1 | 14.7 |
Meksikanske reketortillas | 4 | | 37.5 | 3.3 | 2.6 | 1.2 |
Delikatessesopp | 3.5 | | 212.4 | 0.6 | 2.9 | 21.7 |
Mousse av ryper | 2.3 | | 172.3 | 0.7 | 15.8 | 11.6 |
Salat som forrett | 3.5 |  | 170.5 | 0.4 | 6 | 16 |
Kaviar av rognkjeks | 2.3 | | 0 | | | |
Canapeer med reker | 1.4 | | 245.1 | 27.2 | 12.6 | 9.2 |
Piroger med ost | 3.5 | | 389.4 | 15 | 11.8 | 31.1 |
Laksetartar 2 | 3.5 |  | 236.2 | 0 | 19.5 | 17.6 |
Aloo Bonda | 3.5 | | 167.8 | 26.5 | 8.6 | 2 |
Krydrede kamskjell | 3.5 | | 287.7 | 24.3 | 7.4 | 15.3 |
Kamskjell med vårløk | 3.5 |  | 157.3 | 2.1 | 6.6 | 12.6 |
Posjert torsk med smørsaus | 3.5 | | 289.9 | 0.7 | 8.9 | 27 |
Chilikongekrabbe med lime og koriander | 3.5 |  | 42.9 | 3.4 | 6.1 | 0.4 |
Sesamlaks med spicy salat | 3.5 |  | 161.3 | 3.7 | 9.8 | 11.6 |
Fjellørret bakt i norsk rapsolje med Rørosrømme og pepperrot. baconvinaigrette og urtesalat | 3.5 |  | 254 | 1.2 | 12 | 22.2 |
Tartar med ørret | 3.5 |  | 57.4 | 1.5 | 4.9 | 3.3 |
Røkt lettsaltet lammelår med salat av klementiner | 3 |  | 154.4 | 9.4 | 9.4 | 8.5 |
Råmarinerte kamskjell med råkostsalat | 3 | | 38.2 | 4.6 | 3.1 | 0.3 |
Rakfiskrullader | 3 |  | 184 | 12.4 | 13.9 | 8.5 |
Hummerpatè 2 | 3 |  | 220.8 | 1.4 | 9.8 | 19.5 |
Lettrøkt lammefilet på sellerirotterte med steinsoppbuljong. komle og rotfrukter | 3 |  | 98.6 | 6 | 6.4 | 5.2 |
Tunfisk carpaccio med urteolje og tomat- og ingefæ | 3 | | 63.4 | 1.5 | 11.7 | 0.6 |
Lettspeket elgkjøtt med asparges | 3 |  | 0 | | | |
Tarteletter med røykelaks | 3 | | 253.2 | 13 | 9.1 | 18.1 |
Ostekrem til røkelaks eller spekeskinke | 3 |  | 173.3 | 1.9 | 7.7 | 14.8 |
Østers med salsa | 3 |  | 265 | 1.5 | 3.6 | 27 |
Østers | 3 |  | 0 | | | |
Sjøkrepshaler i dill | 3 | | 151.7 | 3 | 2 | 14.4 |
Ungarsk osteforrett (Tèjfeles sajt) | 1.7 | | 366.7 | 4.2 | 5.7 | 36.1 |
Selleri og rekecocktail | 2.5 | | 184 | 1.8 | 11.2 | 14.5 |
Pasta al forno (Ovn-bakt pasta) | 2 | | 112.3 | 9.8 | 4 | 3.6 |
Kinesiske kjøttboller | 2 | | 195.2 | 4.4 | 18.8 | 10.7 |
Kreps i majones | 2 | | 307.6 | 0 | 7.8 | 30.7 |
Butterdeigsvafler | 2 | | 0 | | | |
Fisk og rekestuing | 2 | | 92.6 | 3.1 | 11.7 | 3.4 |
Fisk i Birkebeinerskinke og estragon. syltet tomat. appelsinkokt fennikel og safranskum | 2 |  | 67.9 | 3 | 7.1 | 2.8 |
Ansjos kanapeer | 2 | | 279 | 27.8 | 12 | 13 |
Kinakålrull | 2 |  | 82.7 | 1.1 | 7.9 | 5 |
Carpaccio med artisjokker og olivenkrutonger | 3 |  | 144.5 | 5.1 | 8.6 | 9.2 |
Havets frukter med vårløk i crème fraîche | 3 | | 137.4 | 2.6 | 16.2 | 6.9 |
Kyllingrulader | 3 |  | 124.1 | 0.1 | 21.4 | 4.2 |
Ørretmousse på salatseng | 3 |  | 205.9 | 9 | 9.3 | 14.5 |
Asiatisk rekesalat | 3 |  | 51.4 | 4.6 | 6.3 | 0.6 |
Lun rakørret med smørsaus | 3 | | 246.1 | 3.2 | 11.4 | 20.5 |
Østers naturell til 4 | 3 |  | 44.2 | 0.8 | 6.1 | 1.6 |
Ansjos og egg som smårett | 3 |  | 166 | 5 | 11.9 | 10.9 |
Bruschetta med kamskjell og lakserogn | 3 |  | 263.8 | 33.3 | 14.6 | 7.7 |
Kamskjell med urtesalat | 3 |  | 228.4 | 1 | 7.3 | 21.5 |
Kongekrabbe på crostini | 3 |  | 145.6 | 21.1 | 12.6 | 0.9 |
Stekt kongekrabbe på spyd med aioli | 3 |  | 136 | 1.9 | 7.1 | 10.9 |
Ceviche club med kveite | 3 |  | 170.4 | 17.2 | 9.2 | 6.9 |
Gravet kveitecarpaccio | 3 |  | 118.5 | 2.5 | 8.5 | 8.1 |
Kveitecarpaccio | 3 |  | 104.4 | 3.7 | 8.3 | 6.2 |
Lettgrillet laksecarpaccio | 3 |  | 165.5 | 4 | 10.3 | 11.8 |
Marinert laks med blåbærpuré | 3 |  | 346.8 | 3.8 | 3.1 | 35.1 |
Matjestartar med eple | 3 |  | 183.4 | 1.6 | 12.9 | 13.9 |
Avokado og rekesalat | 3 |  | 102.5 | 0.9 | 7.4 | 7.4 |
Ceviche av reker | 3 |  | 157.1 | 5.6 | 7.8 | 11.3 |
Råmarinert ørret med avokadokrem | 3 |  | 144.8 | 0.7 | 9.8 | 11.1 |
Sprøstekte torsketunger på toast | 3 |  | 209.1 | 15.5 | 6 | 13.4 |
Reker med Gazpacho | 3 |  | 45.6 | 1.9 | 4.5 | 1.9 |
Skrei i sitrusmarinade | 3 |  | 143 | 15.2 | 5.1 | 6.6 |
Grillet piggvar og lettrøkt sjøkreps med blomkålkrem og sjøkrepssitrongresskum | 3 |  | 169.4 | 2.3 | 3 | 14.9 |
Tunfiskcarpaccio 2 | 3 | | 110.4 | 3.3 | 12.9 | 4.9 |
Tomat. basilikum og bimi crostini | 3 | | 194 | 37.1 | 6.8 | 1.7 |
Sitrusmarinert skrei med avokadokrem | 3 |  | 135.6 | 10.3 | 8.4 | 6.4 |
Lufttørket svinekam med grov oliventapenade | 3 | | 166.7 | 1.8 | 12.5 | 11.8 |
Jamon Serrano Skinke og oliven | 3 | | 157.1 | 1 | 10.3 | 12 |
Jamon Serrano Med tomat og brød | 3 | | 132.8 | 4.2 | 12.5 | 7 |
Blekksprut i wok | 3 | | 82.5 | 3.5 | 6.6 | 4.5 |
Reker med babymais i wok | 3 |  | 64.9 | 3.8 | 5.4 | 2.6 |
Jordskokktimbaler | 3 | | 87.1 | 3.7 | 7.1 | 4.8 |
Eggende kaviarsalat | 3 |  | 170 | 1.8 | 9.3 | 13.9 |
Skalldyrsalat med chili | 3 | | 125.8 | 7.7 | 9.8 | 5.7 |
Fylte tomater med hveteris | 3 | | 66.4 | 5.4 | 1.2 | 4 |
Spekemat med frisk grønn ugressaus og potet- og sellerirotsuppe med purreløkolje | 3 |  | 275.5 | 3.2 | 4.9 | 26.8 |
Butterdeigsnurrer | 3 |  | 182 | 12 | 7.5 | 11.2 |
Avocado med krabbekjøtt | 3 | | 92.5 | 1.2 | 9.3 | 5.4 |
Små ansjosfristelser i form | 3 |  | 127.5 | 11.5 | 2.8 | 7.5 |
Lakserognpaté med kremet eggeplomme | 3 |  | 231.2 | 7.2 | 14.6 | 15.9 |
Urtemarinert kveitefilet | 3 |  | 129.1 | 7.2 | 9.9 | 6.1 |
Tomatsalat med lun ridderost. pinjekjerner og basilikum | 3 |  | 113.6 | 2.8 | 3.1 | 9.8 |
Lun ridderost med fiken og valnøttkompott | 3 |  | 228 | 22.5 | 4.6 | 12.9 |
Eksklusive lefseruller | 3 |  | 225.8 | 11 | 11.5 | 14.9 |
Jarlsberg med syltet søtpotet og sultanrosiner | 3 |  | 239.4 | 14.2 | 10.9 | 13.4 |
Uer marinert i sitron | 3 |  | 253.9 | 1.7 | 9.4 | 23.2 |
Rekesalat 1 | 3 |  | 161.7 | 12.1 | 6.3 | 9.5 |
Torskerullade med skalldyrfyll | 3 |  | 85.8 | 0.8 | 17.1 | 1.5 |
Laksetartar med julesmak | 3 |  | 188.7 | 15.2 | 12.9 | 8.3 |
Tørrfisk - Italiensk Mantecato | 3 |  | 247.1 | 13.7 | 31.2 | 7.3 |
Lammebog servert med tunfiskdressing og salat | 3 |  | 257.6 | 0.6 | 15 | 21.6 |
Lefse med storfehale | 3 |  | 289.7 | 0.6 | 14.2 | 25.6 |
Polpettas med lam og fikensaus | 3 |  | 218.4 | 7.3 | 17.1 | 13.3 |
Spekeskinke med tomatvinaigrette. pesto og balsamicosirup | 3 |  | 236.6 | 7.8 | 5.8 | 19.9 |
Frikassè på sommerfilet | 3 |  | 141 | 0.7 | 10.2 | 10.7 |
Skalldyr med sitrus til forrett | 3 |  | 101.7 | 5.2 | 1.6 | 7.9 |
Kamskjell med spekeskinke og trøffel vinaigrette | 3 | | 244.2 | 0.1 | 16.6 | 19.7 |
Reke og jordbærcocktail | 3 |  | 145.8 | 2.8 | 6.8 | 11.5 |
Råmarinerte rødbeter | 3 |  | 98.5 | 7.1 | 2.4 | 6.3 |
Spansk råkosttallerken | 3 |  | 60.3 | 3.8 | 0.8 | 4.3 |
Ørretgodt med urtesaus | 3 | | 218 | 1.5 | 8.5 | 19.7 |
Papaya fyllt med krabbekjøtt | 3 | | 117.5 | 4.8 | 5.6 | 8.2 |
Gravet. ovnsstekt kalkunfilet med ovnsbakte rødbeter. valnøttvinaigrette. frissé- og brønnkarsesalat | 3 |  | 232.2 | 7.8 | 9.1 | 17.6 |
Kalvecarpaccio | 3 | | 104.8 | 0 | 22.4 | 1.7 |
Bakt gresskarpuré med ville sopp | 3 | | 44 | 2 | 2.6 | 2.5 |
Tomatbruschetta 2 | 3 |  | 235.2 | 12.4 | 2.6 | 19.1 |
Julecarpaccio | 3 | | 62.1 | 3.3 | 10 | 0.7 |
Birkebeiner Fenalårruller med honningstekte poteter 1 | 3 |  | 132.6 | 12.5 | 4.8 | 6.7 |
Birkebeiner skinke med bakt tomat. parmesan og hvit asparges | 3 |  | 144.4 | 1.5 | 12.2 | 9.7 |
Birkebeinerskinke med fritert risotto | 3 |  | 180.8 | 12.5 | 8.3 | 9.5 |
Birkebeinerskinke med melon og parmesan | 3 |  | 121.9 | 8.2 | 11.7 | 4.6 |
Birkebeinerskinke med syltede grønnsaker | 3 |  | 149.1 | 2.6 | 8.2 | 11.4 |
Bruschetta med Gilde Birkebeinerskinke | 3 |  | 151.7 | 12.7 | 11.8 | 5.6 |
Bruschetta med Birkebeinerskinke og grillede grønnsaker | 3 |  | 148.6 | 24 | 6.2 | 2.6 |
Carpaccio med Gilde ytrefilet av storfe | 3 |  | 278.2 | 0.5 | 18.8 | 22.3 |
Chèvreost i bacon med soppsalat | 3 |  | 219.7 | 7.8 | 8.5 | 17.1 |
Laksetartar med posjert egg. dillolje og melbatoast | 3 |  | 106.6 | 0.5 | 6.4 | 8.7 |
Fylte egg med urter | 3 |  | 173 | 1.1 | 10.5 | 14 |
Krepsehaler med grønne asparges og dill sabayonne | 3 | | 102.2 | 1.8 | 4.8 | 7.6 |
Grillede Black Tiger reker med agurk-melonrelish | 3 | | 109.8 | 16.5 | 5.8 | 1.9 |
Bruschetta med laks. avokado og parmesan | 3 |  | 171.8 | 5.9 | 11.1 | 11.2 |
Laks i pernod | 3 | | 357.6 | 4.9 | 10 | 28.8 |
Lakse-Carpaccio «Asian style» | 3 | | 142.7 | 3.2 | 7.4 | 11.1 |
Hvite asparges med fynske fjordreker | 3 | | 95.5 | 1.6 | 5.8 | 6.2 |
Egg Royal med crème fraîche og løyrom | 3 |  | 230.6 | 2.1 | 6.7 | 21.7 |
Carpaccio tonnato til 4 | 3 | | 125.4 | 1.2 | 20.3 | 4.3 |
Limemarineret laksecarpaccio med melonsalsa | 3 | | 114.9 | 11 | 7.6 | 4 |
Asparges med lime og nøttesmør | 3 | | 149.9 | 1.3 | 3.5 | 14.2 |
Spinatpannekaker med laksefyll som forrett | 3 | | 153 | 10.7 | 10.3 | 7.5 |
Fylte tomater med hveteris 1 | 3 |  | 66.4 | 5.4 | 1.2 | 4 |
Laks med urtekrem | 3 | | 0 | | | |
Sjøkreps estragon og blomkål brulée | 3 | | 128 | 2.2 | 5.1 | 10.8 |
Tartar av ørret med vaktelegg | 3 | | 189.7 | 6.2 | 13.7 | 12 |
Rekecocktail med pepperrot | 3 | | 97.9 | 1.8 | 4.7 | 7.8 |
Reker med soya | 3 | | 105.9 | 2.8 | 5.1 | 8.2 |
Røkt lakserulle med eggesalat og dill | 3 | | 147 | 1 | 12.8 | 10.1 |
Parmaskinke med tomat- og hvitløks-kompott | 3 | | 69.1 | 2.7 | 8.4 | 2.5 |
Oksebryst med pepperrotkrem og syltet agurk | 3 | | 114.9 | 5.6 | 10.7 | 5.5 |
Røkt elg med solbærrømme | 3 |  | 211.1 | 8.9 | 13 | 13.5 |
Elgcarpaccio | 3 |  | 92 | 3.7 | 11.7 | 3.1 |
Babyspinat i butterdeig | 3 | | 108.4 | 5.7 | 4.1 | 7.2 |
Lakserulade | 3 | | 143.6 | 1 | 9.7 | 11 |
Purre med enkel hollandaise | 3 |  | 77.2 | 3.3 | 2.1 | 5.6 |
Oliven fløteost med pinjekjerner og mandelflak | 3 | | 320.7 | 2.8 | 7.1 | 30.6 |
LobNobs-coctail | 3 |  | 198.8 | 5.2 | 6.3 | 16.8 |
LobNobs i porsjonsglass | 3 |  | 189.8 | 7 | 8.7 | 13.5 |
Ostegratinert LobNobs | 3 |  | 119.6 | 5.6 | 8.2 | 6.9 |
Gratinerte terteskjell med LobNobs | 3 |  | 336 | 14.6 | 8.7 | 26.9 |
Torskekanapeer med tapenade og sprøstekt spekeskinke | 3 |  | 193.8 | 13.5 | 13.8 | 8.9 |
Reke og muslingrulade | 3 | | 102.4 | 7 | 10.1 | 3.7 |
Kamskjellsalat med nye grillede løk og lakserogn | 3 | | 60.3 | 4.4 | 5 | 2.1 |
Søt-sur laks med rugbrødsmuler | 3 | | 173.6 | 14.5 | 10.7 | 7.9 |
Smørstekt toast med røykelaks. kokt egg. kapers. kaviar og pepperrot. | 3 | | 253.5 | 19.9 | 13.5 | 13.1 |
Gravet reinsdyr med mandelpotetsalat | 3 |  | 115.8 | 8.4 | 10.2 | 4.3 |
Kongekrabbe med asparges og sitronhollandaise | 3 |  | 200.4 | 0.6 | 10.7 | 17.1 |
Kveite ceviche på toast | 3 |  | 169.6 | 17.2 | 9.1 | 6.8 |
Lammecarré med salsa | 3 |  | 214.5 | 0.8 | 15.1 | 16.7 |
Kamskjell med skinke. ertekrem og epleskum | 3 | | 178.1 | 5.4 | 4.1 | 15.2 |
Marinert edamer2 | 3 |  | 465.3 | 0.3 | 17.3 | 43.8 |
Blåskjell med grønn chilimajones og potetchips | 3 | | 279.3 | 0.7 | 7.2 | 27.5 |
Sterk rekecocktail | 3 |  | 195.1 | 3.7 | 3 | 18.4 |
Reinsdyr tataki | 3 |  | 107.9 | 2.7 | 8.4 | 6.5 |
Terteskjell med ansjos og italiensk salat | 3 |  | 328.8 | 14 | 6.2 | 27.3 |
Røykt laks med crème fraîche og gul paprika | 3 |  | 197.4 | 1.7 | 12.4 | 15.5 |
Agurkruller med tomat- og linsesalat | 3 |  | 83 | 8.9 | 3.9 | 3 |
Ostegratinerte kamskjell | 3 |  | 199.6 | 9.7 | 11.6 | 12.3 |
Flower Sprout med Iberisk pancetta | 3 |  | 162.8 | 4.7 | 2.9 | 14.4 |
Ratatouillefylte tomater | 3 |  | 38.6 | 2.8 | 2.5 | 1.6 |
Forrett med Flower Sprout | 3 |  | 85.4 | 2.5 | 4 | 6.2 |
Gravet reinsdyrfilet med rødløkskompott | 3 |  | 106.7 | 6.1 | 8.2 | 4.5 |
Reinsdyrfilet med karamellisert blomkålpure | 3 |  | 153.3 | 8.2 | 7.5 | 9.9 |
Reinsdyrterrin med syltede grønnsaker | 3 |  | 104.8 | 3.5 | 13 | 4.1 |
Råmarinert flatbiff av rein | 3 |  | 116.1 | 15.6 | 9.8 | 1.5 |
Ceviche med ørret og kveite | 3 |  | 103.8 | 4.3 | 10.7 | 4.7 |
Tartar med ørret på rugbrød | 3 |  | 258 | 10.2 | 12.4 | 18.3 |
Matjessild med eple. rødbeter og sopp | 3 |  | 126.7 | 8.6 | 5.4 | 7.3 |
Spicy wrap med matjessild | 3 |  | 165.6 | 5 | 10.8 | 11.3 |
Ceviche av sei med salsa | 3 |  | 91.6 | 6.9 | 5.4 | 4.4 |
Silderullader med teriyakisaus | 3 |  | 250.8 | 4.2 | 14.3 | 19.6 |
Carpaccio av ørret med eggekrem | 3 |  | 387.3 | 11 | 7.5 | 34.5 |
Ceviche av ørret med mango- og kaperssalsa | 3 |  | 160.2 | 4.8 | 7.3 | 12.2 |
Gravet ørret med honning og akevitt | 3 |  | 322.4 | 8.5 | 10.9 | 25.8 |
Rillette av ørret med sprø toast | 3 |  | 196.8 | 11 | 13.9 | 10.7 |
Sukkersaltet ørret med fennikelsalat | 3 |  | 169.8 | 6.6 | 11.5 | 10.7 |
Bruchetta med tomater og oliven | 3 | | 113 | 10.4 | 2.2 | 6.6 |
Reinsdyrtartar | 3 |  | 92.5 | 12.8 | 8.2 | 0.7 |
Laks og rømmemousse | 3 |  | 202.8 | 0.8 | 10.4 | 17.6 |
Ostekrem med røket laks | 3 |  | 222.3 | 1.6 | 12.9 | 18.1 |
Ost og røkelakstartar med rømmedressing | 3 |  | 231.7 | 4.6 | 15.5 | 16.8 |
Spekemat med sellerisuppe | 3 |  | 273.4 | 3.3 | 4.9 | 26.5 |
Spekeskinke med asparges og melon | 3 |  | 122.1 | 5.7 | 6.2 | 8 |
Ostespyd | 3 |  | 212 | 3.3 | 15.3 | 15.1 |
Portvinsgravet kalvefilet | 3 |  | 109.4 | 8.5 | 13.2 | 1 |
Stekt røkelaks med eplemos | 3 |  | 198.7 | 21.1 | 11.6 | 7.3 |
Vakre vaktelegg | 3 |  | 274.4 | 3.8 | 6.4 | 25.8 |
Ørret med smørsaus | 3 |  | 252.6 | 0.4 | 9.9 | 22 |
Krabbekaker 2 | 3 |  | 151.4 | 4.7 | 15.4 | 7.8 |
Bruschetta med sopp | 3 |  | 175.1 | 27.7 | 6.9 | 3.6 |
Røkelaks med eggerøre 2 | 3 |  | 171.5 | 0.2 | 16.8 | 11.5 |
Bruschetta med kremost og reinsdyrskav | 3 |  | 238.7 | 24.5 | 12 | 10 |
Krabbeklør med chili | 3 |  | 74.1 | 0.2 | 16.5 | 0.8 |
Tomater fylt med tunfiskblanding | 3 |  | 302.9 | 2.3 | 4 | 30.7 |
Krabbeklør med hvitløk og lime | 3 |  | 87.3 | 0.2 | 15.8 | 2.6 |
Pesto reker | 3 |  | 346.4 | 3.3 | 10.9 | 31.9 |
Fersk vårrull fra Cambodia | 3 |  | 193.6 | 29.1 | 9.3 | 4 |
Reinsdyrcarpaccio | 3 |  | 201.2 | 0.5 | 16.4 | 14.7 |
Asparges og baconrull | 3 |  | 222.3 | 2.4 | 3.9 | 21.6 |
Grillede grønne asparges med mousselinesaus og ørretrogn | 3 |  | 201.9 | 1.6 | 3.6 | 19.8 |
Laksetartar med sitron | 3 |  | 141.3 | 1.4 | 13.2 | 9 |
Laksecarpaccio med fennikel | 3 |  | 185.7 | 0.7 | 14.1 | 13.9 |
Snøkrabbesalat med snøfrisk | 3 |  | 88 | 2 | 10.3 | 4.1 |
Dampet hvit asparges | 3 |  | 243 | 0.8 | 6.8 | 23.1 |
Krabbesalat i avokado | 3 |  | 155.9 | 1.4 | 7.2 | 13.1 |
Toast med laksetartar og avokado | 3 |  | 218.3 | 10.3 | 11.8 | 13.9 |
Hummersalat med mynte og lime | 3 |  | 165.4 | 24.2 | 9.9 | 3 |
Kamskjell med grønnkål- og pæresalat | 3 |  | 199.4 | 7.2 | 4.5 | 16.4 |
Ceviche av kamskjell med syltet rødløk og avokado | 3 |  | 67.4 | 4.4 | 3.1 | 3.7 |
Kamskjell med blomkålkrem og brunet smør | 3 |  | 122.9 | 2.6 | 3.3 | 10.8 |
Bruschetta med chevrekrem og druemarmelade | 3 |  | 204.1 | 21.7 | 5.8 | 9.4 |
Laksemousse til nyttårsfesten | 3 |  | 194.6 | 4.1 | 14.8 | 13.1 |
Grillet røkelaks med blomkålpure | 3 |  | 121.8 | 1.7 | 8.6 | 8.7 |
Rødbetegravet ørretfilet | 3 |  | 151 | 11.7 | 8.2 | 6.6 |
Spekeskinke med sopp og persilleolje | 3 |  | 189 | 1.3 | 14.6 | 13.8 |
Asparges med gravlaks | 3 |  | 256.8 | 12.4 | 9.6 | 18.5 |
Ceviche av skrei | 3 |  | 60.9 | 2.5 | 8 | 1.6 |
Laksetartar med fersk og røykt laks | 3 |  | 214.3 | 20.6 | 14.3 | 8 |
Crostini med krabbe. fennikel og eple | 3 |  | 135 | 12.3 | 12 | 3.9 |
Krabbe-crostini med fennikel og eple | 3 |  | 135 | 12.3 | 12 | 3.9 |
Hellstrøms svisker i bacon | 3 |  | 315.4 | 10.4 | 10.1 | 25.6 |
Blinis med eggesalat og sild | 3 |  | 196 | 11.1 | 8.4 | 13 |
Julens laksetartar med avokadokrem | 3 |  | 217 | 1.2 | 15.2 | 16.7 |
Ceviche med ananassaft | 3 |  | 133 | 4.5 | 12.2 | 7.1 |
Dillmarinert laks | 3 |  | 224 | 0 | 20 | 16 |
Fennikelgravet kalvefilet | 3 |  | 105.3 | 0 | 22.5 | 1.7 |
Fersk røkelaks med sennepssaus | 3 |  | 243.4 | 5.8 | 9.3 | 20.3 |
Fylte egg med philadelphiaost | 3 |  | 140.5 | 4.1 | 8.4 | 9.9 |
Gravet rådyrfilet med tyttebærmarmelade | 3 |  | 112.4 | 14.6 | 10.7 | 0.7 |
LobNobs på syltet løkskjell med rømme og gressløk | 3 |  | 123.8 | 20 | 3.7 | 3.2 |
LobNobs og reker i avokado | 3 |  | 213.3 | 3.8 | 8 | 18.3 |
LobNobs med avokado og rømmedressing | 3 |  | 196.5 | 4.2 | 6.2 | 17 |
Kongekrabbe med lime og chili | 3 |  | 56.1 | 2.8 | 5.7 | 2.3 |
Chilistekt halloumi | 3 |  | 232.8 | 3.6 | 12.9 | 18.4 |
Carpaccio av spekeskinke | 3 |  | 287.2 | 0.8 | 23.2 | 21.2 |
Lammehjerte med grønnsaker | 3 |  | 131.9 | 1.9 | 8.4 | 9.8 |
Enkle minibruschetta med tomatsalat | 3 |  | 216.3 | 29 | 5.9 | 8.1 |
Caprese poteter | 3 |  | 92.4 | 6.6 | 5.5 | 4.6 |
Mozzarella carpaccio med svisker | 3 |  | 174.3 | 9.7 | 9.4 | 10.4 |
Lakseruller med sherryyakisaus | 3 |  | 179.1 | 5.3 | 7.7 | 13.4 |
Marinert bøkling | 3 |  | 155 | 4.7 | 11.1 | 10 |
Marinert oksemørbrad | 3 |  | 189.2 | 7.7 | 13.4 | 10 |
Marinert roastbiff | 3 |  | 156.2 | 2.1 | 20.5 | 7.2 |
Marinerte reker 2 | 3 |  | 139 | 2.7 | 10.1 | 9.6 |
Dolmades uten kjøtt | 3 | | 0 | | | |
Kaviarmousse | 3 | | 355.8 | 6.1 | 7.3 | 33.6 |
Pikant makrellsalat | 3 | | 298.9 | 12.4 | 9.4 | 23.2 |
Sildecocktail 2 | 3 | | 180.6 | 2.6 | 9.8 | 14.4 |
Sildecocktail med kaviar | 3 | | 194.1 | 2.1 | 11.2 | 15.6 |
Sjampinjong. reker og majones | 3 | | 199.8 | 4.5 | 12.3 | 14.6 |
Skinkeruller med asparges | 3 | | 58 | 1.7 | 5 | 3.2 |
Toast med asparges og lun salat | 3 | | 134.6 | 9.2 | 4.8 | 8.4 |
Ål og pigghå i tomat- og safrangelé | 3 | | 103.2 | 1.5 | 5.5 | 7.3 |
Parisiennepoteter med rogndryss | 3 | | 145.6 | 12.5 | 2.8 | 9.1 |
Røkelaks på Mandelpoteter | 3 | | 112.5 | 5.4 | 6.9 | 6.4 |
Grønn rull & smørsaus | 3 | | 240 | 5.4 | 3.8 | 21.6 |
Snøfrisklaks | 3 | | 169.8 | 12.7 | 9.5 | 8.8 |
Aloo Tikki | 3 | | 108.8 | 16.4 | 2 | 3.4 |
Asparges med sitronsmør og ost | 3 |  | 139.8 | 1.9 | 4.7 | 12.1 |
Oua umplute (Fylte egg) | 3 | | 238.1 | 0.4 | 11 | 21.4 |
Østerstimbaler | 3 | | 67.9 | 3.2 | 6.7 | 2.7 |
Crostini ai pomodori e funghi | 3 | | 163.9 | 11.9 | 3.7 | 10.9 |
Toast med morkelsaus | 3 | | 179 | 17.1 | 4.6 | 9.6 |
Urda cu marar | 3 | | 199.6 | 1.4 | 10.7 | 16.8 |
Poteter og squash med ost og urter | 3 |  | 192.6 | 6.6 | 6.5 | 15.4 |
Kylling og grønnsaksterrin | 3 | | 139.8 | 2 | 6.2 | 11.7 |
Carpaccio med vintersalat | 3 |  | 217.9 | 0.5 | 17.2 | 16.3 |
Tusenårssalat | 3 |  | 122.3 | 7.8 | 2.4 | 8.7 |
Lun Hallingfisk | 3 | | 155 | 2.9 | 8.3 | 12.1 |
Norsk laksetartar med eggeplomme | 3 | | 254.3 | 22.7 | 13.3 | 11.4 |
Reinsdyrsfilet à la Strandefjorden | 3 | | 142.4 | 7.8 | 10.1 | 6.8 |
Innbakt kylling i hummersaus | 3 |  | 134.6 | 6.4 | 11.4 | 6.9 |
Marinert kalvecarpaccio med steinbitrogn | 3 | | 93 | 0.7 | 16.8 | 2.2 |
Posjert egg med appelsinsmør | 3 |  | 141.1 | 2.1 | 4.1 | 12.8 |
Appelsin- og chiligranité | 3 | | 76.2 | 16.7 | 0.5 | 0.2 |
Mozzarella pomodori | 3 | | 0 | | | |
Blåpotet med trøffelolje og ruccula | 3 | | 223.4 | 9 | 1.4 | 19.9 |
Fersk marinert laks på toast og salat | 3 | | 226.2 | 1.4 | 19.7 | 15.8 |
Hvalcapaccio | 3 |  | 194 | 0.1 | 24.5 | 10.6 |
Sashimi av hval | 3 |  | 0 | | | |
Tartar av hval | 3 |  | 147.4 | 13.6 | 11.3 | 4.8 |
Søte chilisekker | 3 | | 190.4 | 23.6 | 11.5 | 5.1 |
Asparges med dilldressing | 3 |  | 150.6 | 2.1 | 4.6 | 13.5 |
Thai kjøtt- og fiskeboller | 3 | | 88.7 | 2.4 | 10.2 | 4 |
Asparges med skinke og parmesan | 3 |  | 77.6 | 1.7 | 5 | 5.3 |
Biff tartar på grønn aspargesmatte | 3 |  | 119 | 1.6 | 12.4 | 6.8 |
Sopp terrin | 3 | | 78.2 | 4.1 | 4.9 | 4.4 |
Ananas og appelsin med svinekjøtt | 3 | | 135.8 | 5.5 | 13.9 | 6.1 |
Stayspyd 2 | 3 | | 121.3 | 0.9 | 20.2 | 4 |
Vaktelegg med trøfler | 3 |  | 287.9 | 1.1 | 8.4 | 27.7 |
Asparges med vaktelegg | 3 |  | 107 | 1.4 | 4.5 | 9 |
Vaktelegg med purresaus | 3 |  | 189.6 | 2.8 | 5.1 | 17.4 |
Vaktelegg med sopp | 3 |  | 90 | 6 | 3.4 | 3.7 |
Speket elgpølse med lønnesirup og Cornichons | 3 |  | 0 | | | |
Speket elgpølse med aspargestopper og vårløk | 3 |  | 0 | | | |
Spekeskinkekurver med kikerter | 3 |  | 165.6 | 7.1 | 15.3 | 8 |
Fylte sjampinjonger 2 | 3 |  | 176.5 | 2.8 | 8.4 | 14.4 |
Carpaccio 3 | 3 |  | 182.8 | 0.4 | 12.5 | 14.4 |
Butterdeigskurv fylt med rotstuing | 3 |  | 147.3 | 8.9 | 5.5 | 9.4 |
Butterdeigskurv fylt med eggerøre | 3 |  | 327.8 | 9.7 | 11.5 | 26.8 |
Butterdeigskurv fylt med fruktsalat | 3 |  | 236.2 | 10.1 | 6.3 | 18.6 |
Asparges og bacongodt | 3 | | 182.2 | 0.9 | 11.4 | 14.6 |
Avocadococktail | 3 | | 200.9 | 10.8 | 3.1 | 15.2 |
Krabbemousse med asparges | 3 | | 98.8 | 2 | 7.7 | 6.2 |
Lun ost. Reker og Asparges | 3 | | 208.2 | 1.2 | 8 | 18.9 |
Koriandergravet okse indrelår med tzatziki | 3 | | 91.9 | 9.8 | 8.1 | 1.9 |
Agurk med laksefyll | 3 | | 85.2 | 1.2 | 4 | 7 |
Laksetartar med asparges | 3 | | 135.6 | 1.4 | 11.2 | 9.2 |
Laks i pernod 1 | 3 | | 300.3 | 4.2 | 8.6 | 24 |
Lakseruller med avocadofyll | 3 | | 179.2 | 0.7 | 12.3 | 13.9 |
Grønne asparges med limecreme og hvitløksbrød | 3 | | 159.1 | 6.8 | 2.1 | 13.5 |
Asparges med mimoseegg | 3 | | 50.2 | 1.8 | 3.3 | 2.9 |
Avokadomousse | 3 | | 178.5 | 1.4 | 2.4 | 17.8 |
Valnøttfyllte purrer på kantarelbunn | 3 | | 119.6 | 2.8 | 2.4 | 9.5 |
Marinert laks | 3 | | 273.8 | 1.1 | 14.3 | 23.5 |
Marineret laks med frossen gazpacho | 3 | | 171.4 | 1.3 | 14.9 | 11.8 |
Skaterulade | 3 | | 0 | | | |
Skatevinge tartar med ruccola og eple-vinaigrette | 3 | | 68.8 | 0.4 | 9.1 | 3.4 |
Østerssopp med limekrem | 3 | | 129.7 | 2.4 | 1.7 | 12.2 |
Butterdeigskurv med laks og rekesalat | 3 | | 181.8 | 6.6 | 8.4 | 13.3 |
Lakseforrett | 3 | | 183.2 | 2.3 | 12.9 | 12.9 |
Blinis med sort kaviar | 3 |  | 187.5 | 19.7 | 7.4 | 8.4 |
Kyllingleverparfait | 3 |  | 151.5 | 2.6 | 8.8 | 9.5 |
Hummerhaler med krydderurter | 3 | | 108 | 1.9 | 4.1 | 7.5 |
Kuljon | 3 | | 124.6 | 11.1 | 10.5 | 4.1 |
Kokt & sprengt kalvetunge med spinatkrem og vaktelspeilegg | 3 | | 94.1 | 1.6 | 9.8 | 5.2 |
Stekte salamiskiver med sherrytomater | 3 |  | 244.3 | 1.2 | 10 | 22 |
Salami med jordbærsalsa | 3 |  | 145 | 3.1 | 4.8 | 12.2 |
Leverpostei og bacon | 3 |  | 112.6 | 12 | 4.3 | 4.8 |
Skinkestek i høyden | 3 |  | 248.3 | 2 | 11 | 21.6 |
Carpaccio- Skiver av urtestekt indrefilet | 3 |  | 140.2 | 2 | 13.2 | 8.7 |
Posjert egg med jordskokkrem | 3 |  | 155.8 | 6.6 | 3.6 | 12.5 |
Tynne skiver av torsk med saus mariniere | 3 | | 102.9 | 0.6 | 10.6 | 6.2 |
Grønn ertesuppe med kjørvel og pepperostekrem | 3 |  | 129.9 | 3.9 | 5.2 | 9 |
Gravet og stekt kalkunfilet | 3 |  | 173.7 | 4.7 | 18.5 | 7.7 |
Torske-Mousse | 3 | | 144 | 1 | 8.4 | 11.8 |
Ørret- og østerstartar | 3 |  | 173.4 | 1.2 | 12 | 13.4 |
Røykt ørret med guacamole på nacho chips | 3 |  | 212.4 | 4.1 | 13.6 | 15.4 |
Rice Croquette med røykt ørret | 3 |  | 170.2 | 13.8 | 8 | 8.9 |
Røykt ørret og tapenade på bruchetta | 3 |  | 391.8 | 8.9 | 10.4 | 34.6 |
Ristet brød med tørrfisk | 3 |  | 366.8 | 15.3 | 44.6 | 13.7 |
Sitronmarinert uer | 3 |  | 234.9 | 1.6 | 8.2 | 21.7 |
Mors løkhaser | 3 | | 81.8 | 11.6 | 2.7 | 1 |
Kyllingvinger med sjøkreps. avokado og spiresalat | 3 |  | 215.8 | 0.2 | 10 | 19.1 |
Kyllingklubber med kylling- og trøffelpølse og grillet vannmelon | 3 |  | 175.1 | 0.7 | 14.5 | 12.5 |
Cornflakespanerte kyllingboller med gåselever | 3 |  | 138.4 | 2 | 15.8 | 6.9 |
Peppergrillet kongekrabbe med blåskjell og salsa fresca | 3 |  | 71.5 | 5 | 6.3 | 2.1 |
Langtidsbakt Ishavsrøye på asiatisk vis | 3 |  | 96.7 | 1.9 | 9.3 | 5.7 |
Kryddergravet Ishavsrøye | 3 |  | 130.8 | 2.8 | 10.9 | 8.2 |
Marinert ishavsrøye | 3 |  | 180.4 | 5.7 | 5.3 | 15.1 |
Ishavsrøye Tartar | 3 |  | 203 | 9.6 | 10.3 | 13.5 |
Dillmarinert ishavsrøye | 3 |  | 101.6 | 2.3 | 11.4 | 5 |
Kamskjell med sitron og ingefær | 3 |  | 173.1 | 2.6 | 5 | 14.4 |
Kongekrabbe i mangokuber | 3 |  | 82 | 6.9 | 10.5 | 1.3 |
Krabbesalat 4 | 3 |  | 148.3 | 3 | 5 | 12.6 |
Gravet Norsk Kveitecarpaccio med lune tomater og små salater | 3 |  | 66.2 | 3 | 4.3 | 3.8 |
Gravlaks med sennepssaus 2 | 3 |  | 256.1 | 3.5 | 15.8 | 19.8 |
Røykt ørret i potetlefse med snøfrisk | 3 |  | 295.2 | 11.8 | 12.5 | 21.9 |
Varm Norsk Kongekrabbe med vårløk. soya og hvitløk | 3 |  | 135.4 | 3.4 | 6.3 | 10.4 |
Lett skummet auberginesuppe med frikasse på Norsk kongekrabbe | 3 |  | 103.5 | 2.1 | 6.5 | 7.4 |
Singapore pepper crab | 3 |  | 100.8 | 16.3 | 7.8 | 0.3 |
Rullet røykt laks med ginseng | 3 |  | 116.1 | 4.1 | 9 | 6.6 |
Bruschetta med Norsk Laks | 3 |  | 126.3 | 4.1 | 6.5 | 9.1 |
Avocado med rogn | 3 |  | 141.7 | 1.2 | 7.7 | 11.4 |
Matjessild med middelhavssalat | 3 |  | 123.8 | 3.7 | 6.5 | 9 |
Carpaccio av laks 2 | 3 | | 0 | | | |
Laksemedaljonger | 3 | | 274.8 | 27.7 | 13.2 | 12 |
Laks i forundringspakker | 3 | | 222.7 | 1.9 | 10.7 | 19.1 |
Gravlaks med sennepskrem i lefse | 3 | | 205.2 | 21.4 | 9.7 | 8.6 |
Laksecarpaccio med avocado | 3 | | 222.6 | 0.7 | 15.6 | 17.4 |
Lakserull | 3 | | 237.2 | 1.6 | 15.9 | 18.5 |
Røykelakskake | 3 |  | 244.8 | 8.1 | 8.7 | 18.9 |
Sildecocktail | 3 | | 167.8 | 2.8 | 7.4 | 14 |
Liten forrett med sild | 3 | | 194.3 | 0.6 | 13.3 | 15.4 |
Epler med rekesalat | 3 | | 72.5 | 8.4 | 3.1 | 2.5 |
Fylte artisjokker | 3 | | 142.7 | 5.3 | 7.8 | 9.3 |
Grønne bønner med hvitløk | 3 | | 95.8 | 2.9 | 4.2 | 7 |
Krydret fenikkel | 3 | | 44 | 3 | 3 | 1.8 |
Aspargeskrans | 3 | | 127.1 | 2.2 | 6.7 | 9.8 |
Stuede morkler | 3 | | 78.5 | 6.3 | 1.4 | 5.2 |
Greske artisjokker | 3 | | 125.5 | 7.1 | 4.9 | 7.7 |
Hjortepostei med grønn pepper i gelé | 3 | | 141.9 | 3.1 | 12.6 | 8.3 |
Hjortetrofé | 3 | | 130.4 | 13.8 | 8.7 | 4.1 |
Carpaccio | 3 | | 218.3 | 0.1 | 20.9 | 14.9 |
Carpacchio med lodderogn | 3 | | 119 | 2 | 10.4 | 7.5 |
Mango med røkt reinsdyrstek | 3 | | 90.8 | 11.2 | 1 | 4.4 |
Pannekake med røkt reinsdyrkjøtt | 3 | | 140.6 | 4.2 | 10.8 | 8.9 |
Reinsdyrpostei med grønn pepper i gelé | 3 | | 149.1 | 3.1 | 12.4 | 9.1 |
Asparges med hardkokte egg | 3 |  | 126.9 | 1.7 | 5.3 | 10.7 |
Bakte egg med fransk estragon | 3 | | 228.2 | 0.9 | 10.2 | 20.4 |
Egg med aromasmør | 3 | | 317.4 | 2.6 | 9 | 30.1 |
Egg med tilbehør | 3 | | 112.1 | 1.3 | 15 | 5.1 |
Indiske egg | 3 | | 95.3 | 1.5 | 3.8 | 8.1 |
Soløye 2 | 3 | | 122.3 | 9 | 5.7 | 6.8 |
Soløye med skinke | 3 | | 218.4 | 15.3 | 11.8 | 12 |
Eggerøre med trøfler | 3 | | 228.6 | 0.7 | 9.8 | 20.7 |
Egg Florentine 1 | 3 | | 53 | 0.3 | 7.6 | 2 |
Små eggeposteier | 3 | | 0 | | | |
Eggeskum | 3 | | 197.8 | 0.2 | 13.2 | 16 |
Marmorerte vaktelegg | 3 | | 27.7 | 0.4 | 2.1 | 1.8 |
Skinke med urtekrem | 3 | | 157.7 | 18.3 | 8.9 | 5.3 |
Egg sjampinjonger | 3 | | 84.5 | 3.4 | 6.8 | 4.5 |
Rådyrtrofé | 3 | | 113.3 | 7.3 | 14.4 | 2.7 |
Tunfiskcarpaccio | 3 | | 274.7 | 0.5 | 16.8 | 22.7 |
Tunfisktartar | 3 | | 132.1 | 3.1 | 16.6 | 5.8 |
Gratinert blekksprut | 3 | | 95.4 | 3.5 | 7 | 5.5 |
Skalldyrcocktail | 3 | | 254.7 | 4.1 | 12.5 | 20.8 |