Skalldyr oppskrifter

Fakta om produktet.

Som så mye annen sjømat er blåskjell best utover høsten med topp kvalitet og fylningsgrad nærmere juletider. Plukkes gjerne for hånd, men kan selvsagt kjøpes. Det dyrkes blåskjell i blåskjellfarmer. Også å få hermetisk. Vær obs på å fa levende skjell. Sjekkes med å kakke på skallet og se om de lukker seg. Hvis de ikke gjør det så kast de. Mange ganger er det gift i de, så følg med i nyheter.

Bruksområde.

Kokes og stekes. Damp for eksempel skjellene med litt hvitvin, olivenolje og løk til de åpner seg, og så servere med finhakket løk, rømme og brød til.

Aktuelle undersider med skalldyr

Krabbe og kongekrabbe med oppskrifter og info Rekesider med oppskrifter og info Skjellsider med oppskrifter og info

Aktuelle undersider med skalldyr

Sushisider med oppskrifter og info Blåskjelloppskrifter Krepsoppskrifter Hummeroppskrifter

Noen gode oppskrifter med bilde

Hvitvinsdampet blåskjell.
Denne retten har 170,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kamskjell med chili, hvitløk og asparges.

Kamskjell med chili, hvitløk og asparges.
Denne retten har 247,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Skalldyrspyd.
Denne retten har 86,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet sjøkreps med grillede grønnsaker.

Grillet sjøkreps med grillede grønnsaker.
Denne retten har 106,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Østers naturell 2.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blåskjell med hvitvin.
Denne retten har 78,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fisk- og skalldyrsuppe 2.
Denne retten har 105,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Dampet kamskjell med kremsaus og stekt brokkoli.

Dampet kamskjell med kremsaus og stekt brokko.
Denne retten har 33,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Moules Basis Gryte (grunnoppskrift).

Moules Basis Gryte (grunnoppskrift).
Denne retten har 85,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Moules Chardonnay.
Denne retten har 84,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ovnspannekake med skalldyr.
Denne retten har 92,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skjell og skalldyr på grillen.

Skjell og skalldyr på grillen.
Denne retten har 82,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hummersuppe til forrett.
Denne retten har 114,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blåskjell - grunnoppskrift.
Denne retten har 64,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kamskjell med grønn ertersuppe og asparges.

Kamskjell med grønn ertersuppe og asparges.
Denne retten har 100 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekte kamskjell med blomkålpuré og chorizo.

Stekte kamskjell med blomkålpuré og chorizo.
Denne retten har 140,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gratinert hummer.
Denne retten har 361,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 34,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Østers Naturell.
Denne retten har 194,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gresskar- og limesuppe med kamskjell.

Gresskar- og limesuppe med kamskjell.
Denne retten har 77,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blåskjell med asiatisk smak.
Denne retten har 161,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat.

Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat.
Denne retten har 188,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Paella 2.
Denne retten har 124,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skalldyr med sitrus til forrett.

Skalldyr med sitrus til forrett.
Denne retten har 100,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blåskjell i kokosmelk og karri.

Blåskjell i kokosmelk og karri.
Denne retten har 148,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blåskjell med curry.
Denne retten har 142,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Blåskjell med øl.
Denne retten har 71,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet sjøkreps med urteolje.

Grillet sjøkreps med urteolje.
Denne retten har 235,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr

Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)
Dampede blåskjell med blåmuggost	5.4		173.7	10.1	8.5	9.6
Krepsehaler og gorgonzolasaus	5.3		253.2	27.3	11.1	10.7
Blåskjell i kokosmelk og karri	5.2		148.9	13.2	9.8	5.9
Hummersuppe	5.2		162.8	6.4	5.3	12
Byens beste muslinger	5.2		85.1	7.4	4.4	2.2
Homard Thermidor(Hummer thermidor)	5.2		143.8	3.2	7	8.7
Spaghetti alle Vongole	5.1		230.2	30.3	10	6.1
Åpen sjømatpai	5		155.8	6.3	11	9.4
Ovnsbakt sjøkreps	4.9		323.4	1.5	7.1	30
Hummer Lady Curzon	4.7		175	2.2	4.5	13.6
Hvitvinsdampede blåskjell fra meny	4.7		67.6	1	7.5	2.2
Kamskjell med chili, hvitløk og asparges	4.7		247	1.9	5.4	24.1
Blåskjell i kremet hvitvinsaus	4.6		191.7	9.4	5.5	13.3
Kamskjell med blomkål	4.5		93.2	1.3	7.3	6.4
Fyll til terteskjell	4.5		120.8	9.7	7	5.8
Bruschetta med kamskjell	4.5		158	17	3.1	8.2
Hummermousse i hvitvinsgelé	4.5		201	1.5	5.7	16
Spaghetti med pikant blåskjell	4.5		146.3	18.3	10.1	3.2
Blåskjell - forrett	4.5		262.2	1.8	6.1	24.9
Blåskjell i fløtesaus	4.5		112.3	3.5	3.4	7.1
Kreps	4.5		1.6	0	0.4	0
Sjøkrepsravioli	4.5		266.4	36.6	12.4	7.2
Kamskjell med soya, lime og tomat	4.5		214.6	6	1.8	20.2
Fisk- og skalldyrsuppe 2	4.5		105.6	0.4	9.4	7
Kamskjell og chorizo med blomkålaioli	4.5		54.2	0.6	7.1	2.6
Grillet kamskjell med gulrotpuré og estragon beurre blanc	4.5		234.3	2.3	2.5	23
Enkel Curry-Krepsehale pasta	4.5		218.3	15.1	8.2	13.6
Stekte kamskjell med blomkålpuré og chorizo	4.5		140.7	2.2	5.2	12.2
Kamskjell på en seng av byggryn	4.5		110.2	10.8	2.9	5.5
Blåskjell med brød og aïoli	4.5		47.4	2.4	6.3	0.8
Gunkanmaki	4.5		136.1	30.5	2.5	0.2
Grillet hummer med urtesmør	4.2		171.3	0.5	13.2	12.9
Skalldyrsalat 4	4.2		123	2.4	5.1	9.9
Marit Bjørgens sjømatsuppe	4.2		95.7	0.9	8.4	6.4
Sjøkreps naturell	4.2		73.2	0	15.9	1.1
Skarvens tang- og skalldyrsuppe	4.2		105.6	4.4	3.4	7.8
Frityrstekte krepsehaler	4.2		201.5	18.7	11.1	8.9
Sjøkreps suppe	4		103.6	1.5	3.2	8.8
Gratinert hummer	4		361	0.2	12.3	34.4
Middelhavs-fiskesuppe med safran	4		147.4	5.3	4.9	10.6
Sørlandets fiskesuppe	4		65.7	1.4	5.7	3.3
Gratinert oskjell	4		173	3.1	4.1	15.2
Ameijoas de cataplana	4		94.3	2	5.9	5.6
Blåskjell med karrismak	4		133.8	1.6	7.3	9.5
Vestlandsk tangsalat	4		74.8	2.6	14.5	0.6
Scampi Jambalaya	4		82.7	11.4	3.1	2.1
Hummersalat	4		129.9	1.3	4.6	11.6
Sandskjell i hvitvin	4		146.8	0.6	6.6	11.9
Kamskjell med brokkoli og hvitløk	4		171.4	1.7	4.2	16.2
Kremet jordskokksuppe med blåskjell	4		86.4	4	2.4	6.4
Hummer på risseng	3.8		186.8	6.2	9.7	13.5
Kamskjellsuppe	3.8		192.8	3.4	2.1	18.6
Dampede belgiske blåskjell	3.7		139.5	0.8	8.4	10.2
Blåskjell som forrett	3.7		262.2	1.8	6.1	24.9
Fiskesuppe med blåskjell	3.6		97.2	4.7	4.6	6.6
Blåskjellsuppe fra Marseilles	3.5		57.8	3	4.5	1.8
Italiensk skalldyrsalat	3.5		72.9	1.6	6.2	4.4
Hummer med fløtesaus	3.5		182.9	1.9	13.6	13
Krydrede kamskjell	3.5		277.8	24.3	5.8	14.8
Hummer naturell	3.5		85.3	0.5	18.8	0.9
Dampede hjerteskjell	3.5		157.9	1.2	5	14.7
Fiskesuppe à la Mandal	3.5		90	2.6	4.5	6.8
Paella	3.5		97.3	9.1	7.8	3.1
Kamskjell med vårløk	3.5		142.1	2.1	3.2	12.4
Blåskjell i vin- og fløtesaus (Mouclade)	3.4		117.6	0.8	7.6	7.2
Hellstrøms Suppe Maxim s	3.4		186.3	11.2	9.6	9.6
Tom Yum Talay (Thailandsk sjøsuppe)	3.3		30.8	0.3	5.9	0.6
Hvitvinsdampet blåskjell	3.3		170.5	1.1	7.8	13.9
Spaghetti med skalldyr	3.3		225.2	24.5	12.4	8.3
Hummer naturell som forrett	3.2		73.2	0.9	15.4	0.8
Dampet kamskjell med kremsaus og stekt brokkoli	3		33.2	0.5	0.7	2.8
Rå marinerte kamskjell med urtesalat	3		242.4	1.2	2.7	25
Kreps Jambalaya	3		153.9	13.2	15.3	4.2
Gratinerte blåskjell 2	3		0
Blåskjell og krepsehaler med saus i butterdeig	3		212	11	7.5	14.1
Grillede blåskjell	3		74.2	0.5	13.6	2
Grillet sjøsnacks	3		0
Østers Naturell	3		194.6	1	6.5	18.2
Kamskjell med spekeskinke og trøffel vinaigrette 1	3		220.7	0.1	11.5	19.3
Salat pacific	3		65	3.2	6.6	2.6
Pomelo og hummer salat	3		99.3	7.3	7.5	4.3
Skalldyrstuing 2	3		96	4.6	9	4.6
Pizza med kamskjell og pesto	3		168.5	19.2	5.4	7.5
Svensk vestkystpizza	3		119.9	11.2	9	4
Trenette ai Frutti di Mare	3		156.9	19	11.6	3.3
Vermicelli alla Napoletana	3		107.2	18.6	2.6	1.5
Capelli d`Angelo all`Aragosta	3		200.4	17.8	10.5	9.2
Conchiglie di Mare	3		239.5	30.4	5.9	8.6
krepsehaledigg	3		97	15.4	6.7	0.5
Blåskjellsalat	3		22	2.1	2.1	0.2
Hjerteskjell med pasta og tomater	3		133.8	7.2	3.2	10.1
Skjell og skalldyr på grillen	3		82.6	0	16.6	1.8
Moules Provencale	3		55	3.5	3	2.8
Moules Curry Nam-Nam	3		116.8	1.3	6.3	8.8
Moules Gratinert Provençale	3		63.4	2.5	7.2	2.4
Moules Light Beer	3		74.2	1.8	5.2	4
Moules Dark Bayer	3		78.8	2.6	5.4	4.1
Moules Chardonnay	3		84.1	1.1	5.2	4
Moules Basis Gryte (grunnoppskrift)	3		85	1.4	9.6	4.3
Moules Mustard	3		133.4	1.4	15.8	7.1
Moules Bacon & Cheese	3		154.6	0	15.7	10.2
Linsesuppe med sprøstekte blåskjell	3		113.4	12.2	5.8	4.3
Moules Red Hot Chilli	3		112.8	1.5	6.4	8.8
Østers med ´salsa´	3		264.9	1.5	3.6	27
Zuppa di Vongola e Pastina	3		50	4.3	3.6	1.8
Spansk skalldyrsalat	3		103.4	1.2	12.7	5.2
Vestkystsalat	3		70.3	1.9	8	3.1
Midnattsolsalat	3		51.2	3.8	2.9	2.4
Grillspyd med østers	3		257.8	17.6	10.2	16
Kreps i champagne	3		209.2	2	3.8	17.8
Kreps som i Limousin	3		123.3	2.1	2.9	6.5
Østers Rockefeller	3		163	4.8	4.1	12.5
Blåskjell-pilaff	3		117.2	7.3	4.9	6.7
Blåskjellsuppe 2	3		107.4	2	6.4	7.8
Zarzuela	3		78.7	2	8.5	3.6
Havets frukter	3		69.5	1.9	8.2	2.8
Ovnsstekte kamskjell i hvitvin	3		167.6	4.5	3.4	12.6
Sandskjell i hvitvin (Amêijoas à Bulhão Pato)	3		139	0.6	6.1	11.3
Sandskjell med pølser og tomater	3		87.2	2.7	7	4.1
Blåskjellsalat 2	3		91.3	5.2	6.6	4.5
Clam Chowder 2	3		93.7	6.3	5.2	5
Gresskarsuppe med blåskjell	3		39.2	0.6	6.4	1
Gyllen suppe med blåskjell	3		74.1	1.9	2.9	5.3
Blåskjellsuppe med safran	3		97.9	1.8	3.8	6.2
Krepsesuppe 3	3		82.9	1.4	2.9	7.2
Skalldyrsalat med lakserogn	3		58.3	1.1	7	1.1
Blåskjellsalat med egg	3		63.8	2.6	6.5	2.6
Sprø salat med bisque	3		150	5.8	4.4	10.7
Skalldyrsalat med ris	3		87.2	5.7	6.8	3.6
Tropisk salat	3		68.5	3.4	6.8	2.8
Hummersalat i kokosnøtt	3		205.8	3.3	7.3	17.2
Blåskjellsuppe	3		72	1.8	4.5	5.1
Spaghetti med skjell	3		93.9	7.1	8.7	3.3
Spaghetti med kamskjell	3		190.1	20.8	5.1	7.5
Skalldyrsaus til spaghetti	3		123.9	15.5	6.6	3.5
Trenette med skalldyr	3		142.8	17.2	10.4	3.1
Vermicelli med muslingsaus	3		107.2	18.6	2.6	1.5
Conchiglie med havets frukter	3		239.5	30.4	5.9	8.6
Alfredos risotto	3		83	10.1	5.9	1.5
Blåskjell delikatesser	3		129.5	10.6	10	5
Blåskjellsuppe fra Spania	3		107.4	2	6.4	7.8
Østerssuppe	3		108.9	4.1	1.5	8.4
Blåskjellsuppe fra Molde	3		21.8	1	1.7	1.1
Fennikelsuppe med hjerteskjell og karriolje	3		76.1	1.5	2.6	5.9
Fisk- og skalldyrsuppe	3		83.1	5	8.5	2.6
Italiensk skalldyrsaus	3		89.5	1.1	9.7	3.1
Blåskjell i folie på grillen	3		73.2	0	13.8	2
Blåskjell i hvitløksmør	3		263.5	0.8	4.8	26.6
Blåskjell i hvitvin	3		106.8	1.9	5.3	6.7
Blåskjell i paiskall	3		266.2	11	8.1	20.9
Blåskjell i sherrysaus	3		120.2	11.8	6.7	4.3
Blåskjell med hvitløk	3		83.5	1.2	7	4.5
Blåskjell med kokosmelk, ingefær og lime	3		116.6	2.2	8.6	8
Blåskjell med løksmak og spinat	3		77.7	1.1	6.3	5.2
Blåskjell med whisky	3		48.8	2.1	3.6	0.5
Blåskjell Mougins	3		158.3	0.9	6.3	12.1
Blåskjell som i Provence	3		212.5	4	6.8	17.3
Blåskjellfrikassé med sjampinjong	3		52	1	5.2	2.9
Fiskefat med blåskjell og hvitløkmajones	3		189.5	4.5	7.7	15.3
Fransk blåskjellgryte	3		62.5	5.3	3.3	2.2
Gratinerte blåskjell	3		112.8	2.4	10.7	6.7
Hvitløksduftende blåskjell	3		111.9	6.5	13.5	3.4
Hvitvindampete blåskjell	3		64.2	1.3	7	1
Karriblåskjell og spaghetti	3		117.9	13.8	6.7	3.6
Kokte blåskjell	3		107.9	0.9	9.9	6.4
Marinert blåskjell med hollandaise	3		329.4	0.9	7.2	33
Sjøtunge med blåskjell	3		99.4	2.2	9.2	5.3
Vindampende skjell	3		79.1	1	7.2	2.6
Blåskjell og kylling i estragongelé	3		87.4	1.4	8	3.4
Friterte blåskjell med kinakål	3		108.2	2.8	5	7.8
Hummer i pikantsaus	3		184.9	1.2	13.2	13.8
Hummer med aïoli	3		254.5	1	13.8	21.7
Hummer med kremet limemousseline	3		100.3	1.7	5.1	7.1
Hummerpaté	3		221.2	1.4	10.4	19.3
Hummerpudding	3		205.1	5.6	10.5	15.1
Dillduftende stuing i terteskjell	3		325.5	12.2	8.6	26.1
Dampede blåskjell med thaikrydder	3		72.2	2.1	7.8	3.4
Friske blåskjell med urter	3		107.9	2.7	3.7	7.7
Farsert hummer	3		221.5	5.7	9.3	17.8
Nantuasaus	3		151.7	5.9	3.8	12.5
Pasta med blåskjellsaus	3		147.8	22.6	7.5	2.5
Båndspaghetti med blåskjell	3		92.8	10.9	6.4	2.3
Soppgratinerte blåskjell med risotto	3		162.4	8.8	4.5	11.1
Blåskjell à l´Algarve	3		228.6	0.6	3.8	20.1
Blåskjell i safransaus	3		80.6	1.1	7.8	5
Brunede blåskjell	3		112.2	1.8	8.8	7.5
Fylt paprika med kreps	3		63.1	5.9	5.5	1.6
Kreps etouffée	3		174	6.2	5.5	12.5
Kreps Limousin	3		123.3	2.1	2.9	6.5
Kreps med sitron og jordbær	3		43.2	4.6	4.3	0.4
Sjøkreps i purreform	3		44.4	2.7	6.1	0.3
Sjøkreps med kryddersmør	3		447.7	1.5	3.7	47.4
Sjøkreps med tilbehør	3		91.9	10.1	8.9	1.1
Paella 2	3		124.2	8.4	11.5	4.7
Gratinerte skjell	3		46.8	2.4	4.7	2
Kamskjell med basilikumsaus	3		187.7	12.7	4	12.8
Kamskjell med potetchips og salat	3		204.2	7.9	1	18.3
Nudler med kamskjell	3		90.3	10.2	3.3	3.7
O-skjell med urtedressing	3		395.2	0.9	2.4	42.3
Skjellsymfoni	3		88.6	1.3	7.4	5.5
Østers med wasabi og agurk	3		38.2	2.7	3.9	1.2
Kuljon	3		125.7	11.1	10.6	4.1
Alt godt fra havet med chili og basilikum	3		87.8	2.4	13.9	2.4
Muslinger med ingefær og bambusskudd	3		48	1.7	6	1.7
Skjell med chili og lime	3		97.6	2.3	4.8	7.4
Muslinger i hvitvin	3		66.8	1.1	5.2	0.7
Sjøkreps med grønnsaker og smørsaus	3		270.3	4.1	1.7	26.2
Dampede muslinger med basilikum	3		56.2	1.6	7.9	2
Hvitvinsdampede blåskjell 2	3		75.3	2.2	5.6	3.2
Pizza med sardiner og blåskjell	3		161	7.4	13.9	8.2
Seafood Cataplana	3		113.2	1	11.1	6.2
Skalddyrssalat 2	3		135.4	0.8	8.7	10.6
Pastasalat med scampi og kamskjell	3		207.2	14.6	8.6	12.4
Hummerhaler med krydderurter	3		113.5	1.9	5	7.7
Nyttårshummer	3		122.3	2.7	9.3	8
Muslinger stekt med chili	3		36.5	2.4	4.7	0.6
Hummersuppe fra Hotell Klubben	3		61.4	1.5	4.4	4.2
Østers dip	3		106.2	2.1	5.4	8.5
Grillet hummerhale	3		27.8	0.2	6.1	0.3
Karrikremet blåskjellsuppe med tunfisk	3		157.2	1.2	5.5	12.2
Grillet kamskjell med ingefærsmør og ruccula	3		520.9	1.1	3.5	55.8
Klar torsk- og skalldyrgryte med ingefær og korian	3		49.7	1.1	9.3	0.8
Østerstimbaler	3		69.1	3.2	7.2	2.6
Skalldyrkabaret	3		62.7	4.6	7.7	1.1
Italiensk blåskjellsuppe	3		69.5	2.1	3.4	3.1
Blåskjellgryte 2	3		118.8	3.6	4	9.4
Havgryte med skjell	3		73.5	1.9	6.2	3.7
Krepsesuppe	3		50.1	1.9	0.6	3.2
Blåskjell i hvitløk	3		240.2	0.6	10.2	21.9
Blåskjell i fløte	3		253.5	1.3	5.2	23.6
Blåskjell snaddersuppe	3		218.8	2.2	3.8	19.9
Suppe Dieppoise	3		56	3.6	5.1	2.3
Indisk Fiskesuppe	3		85.3	6.5	5.9	3.9
Vårlig fiskesuppe	3		48.3	2.6	4.2	2
Skalldyrpasta	3		158	19.2	12.1	3.3
Stekte krepsehaler, Persille/Smørsaus	3		136.6	1.6	1.6	13.2
Queensland Clam Chowder/Muslingesuppe	3		60.5	4.6	2.8	2.4
Hummerpatè 2	3		224.6	1.4	10.4	19.7
Kamskjell med spekeskinke og trøffel vinaigrette	3		220.7	0.1	11.5	19.3
Krepsehaler med grønne asparges og dill sabayonne	3		111.2	1.8	7.1	7.6
Bisque fra Odense	3		123	3.6	3	9.7
Krepsemix for 2	3		82.9	9.9	7.7	0.9
Skalldyr i Guinnes	3		140.1	2.9	8.9	9.5
Rene fristelser	3		114.6	1.4	3.8	10.1
Herlige blåskjell	3		114.9	1.4	8.6	6.5
Blåskjell Gamle Raadhus	3		91.8	0.7	6.8	4.3
Matbanan thai-karri	3		130.8	13.2	3.3	6.7
Sjøkreps estragon og blomkål brulée	3		126.5	2.2	5.1	10.8
Laksegryte med blåskjell og chorizo	3		91.1	3.1	7.5	4.8
Blåskjell med øl	3		71.6	1.4	7.3	3.3
Kamskjell med sitron og ingefær	3		162.4	2.6	2.6	14.2
Krydderstekte kamskjell	3		45.8	3.2	1.1	2.9
Østers naturell 1	3		44.4	0.8	6.1	1.6
Ørret- og østerstartar	3		173.4	1.2	12	13.4
Sjøkreps med pesto	3		476.4	1.6	10.2	47.3
Gratinerte blåskjell 3	3		175.5	7.1	8	11.5
Ovnspannekake med skalldyr	3		92.4	7.3	10.2	2.3
Vestkystsalat 3	3		79.3	3	5.7	4.8
Blåskjellsalat 3	3		54.4	3.9	4.1	2.3
Blåskjellsalat 4	3		176.3	3.6	3.2	16.5
O-skjell salat	3		572.9	2.3	1.5	62
Queensland Clam Chowder	3		60.5	4.6	2.8	2.4
Kamskjellcarpaccio med olivenpotet	3		164.9	11.7	2.2	11.8
Soyamarinerte haneskjell	3		188	7.8	4.7	15
Sjøkreps med grapefruktkaramell	3		80.9	6.2	1.1	4.2
Sjøkreps med grillet aubergine og rød pesto	3		253.1	1.7	1.5	25.8
Sjøkreps med kalvebrissel	3		98.9	3.6	4.7	4.5
Sjøkreps med sjokoladesaus	3		401.8	16.4	3.6	35.1
Sjøkreps med soppsaus og stekt purre	3		64.8	4	2.5	3.6
Hummer americaine	3		119.1	2	2.8	7.9
Hummerkraft	3		145.2	2.6	0.8	8.3
Ovnsbakt sjøkreps med terte	3		339	10	13.7	26.8
Sjøkrepskraft	3		145.2	2.6	0.8	8.3
Sjøkreps à la nage	3		81.7	4.4	1.4	4.3
Sjøkreps med spaghetti	3		238.4	17.2	4.4	16.7
Hummermousseline med auberginevinaigrette	3		154.6	1.2	8.9	12.4
Hummer med nellik og spinat	3		120.2	0.5	9.8	8.4
Kamskjell med blomkål og rød pesto	3		100.7	1.8	3.3	8.7
Skalldyrkraft	3		145.2	2.6	0.8	8.3
Østers	3		0
Sjøkreps Provencale	3		70	2.6	1.5	3.2
Angels on horseback	3		0
Clam Chowder	3		51.5	6.5	2.3	1.5
Grillede kamskjell med rødbeteris	3		99.1	8.9	3.8	5.1
Kamskjell med hvitvinssaus	3		88	1.2	2.4	6.8
Kamskjelltartar	3		51.1	6.9	4.9	0.3
Orientalsk skalldyrrett	3		63.7	2.2	7.5	2.4
Grillede haneskjell	3		97.2	3.6	2.6	4.8
Grillet kamskjell med bakt løk	3		79.8	3.7	1.4	3.8
Grillet kamskjell med trekløversaus	3		35	0.1	7.7	0.4
Hjerteskjell med savoykål og oregano	3		143.2	1	7.2	12
Hjerteskjell-quiche	3		145.1	12.1	6.2	7.6
Kamskjell à l´Algarve	3		147.2	0.4	4.4	12.2
Kamskjell i fløtesaus	3		169.8	2.3	3	16
Kamskjell med stekt selleri	3		72.2	2.4	2	5.5
Østers med kryddersmør	3		0
Østers med marg	3		0
Østers med rødvinsvinaigrette	3		0
Østers naturell 2	3		0
Østers-sushi	3		0
Hummer med spinat og gressløksaus	3		69.8	0.3	8.8	3.3
Muslinger og majones	3		363.4	14.1	7.8	30.4
Pannekake med krepsehaler i hvitvinssaus	3		0
Østerssuppe fra Hordaland	3		55.5	0.2	3.7	3.7
Østerssuppe 2	3		79.9	1.9	2.5	6.9
Honningvafler med haneskjell og papayachutney	3		104.8	8.9	3.3	6
Sjøkrepssaus	3		132.8	0.9	2.1	13.3
Fisk- og skalldyrsuppe fra Østfold	3		98.9	0.6	5.5	7.1
Blåskjellsuppe fra Oslofjorden	3		96.1	1.5	5.4	6.9
Hummerstuing	3		55.7	0.9	1.8	5
Hummerfrikassé	3		49.8	0.6	5.5	2.4
Østers med tomatsalsa	3		0
Scampi med ananas	3		122.5	3.3	6.5	7.6
Pai med fisk og skalldyr	3		129.6	6.8	10	6.8
Crépes med kreps	3		164.6	10.8	5	11.1
Stekt kamskjell med sesam	3		149.1	6.3	5.9	10.7
Thai-kamskjell	3		89.9	2.7	2.5	7.3
Østers med cocktailsaus	3		0
Østers med kaviar	3		0
Østers, ristede	3		0
Frityrkokte sjøkreps	3		285.4	14	7	21.2
Krepsehaler i saus	3		94.5	1.7	1.8	8.3
Krepsesmør	3		408.8	0.2	11.1	40.4
Parfait av ferskvannskreps	3		180.1	3.7	11.1	12.6
Sjøkrepshaler i dill	3		152.2	3	2.3	14.3
Østersposteier	3		257.7	22.9	7.2	14.4
Blåskjellgryte	3		62	6.8	4	1.5
Skalldyrgryte	3		75.7	1.3	9.7	2.5
Blåskjellstuing	3		116.9	4	5.6	8.7
Krepsehalestuing	3		125.3	4.6	5.9	9.2
Hummersmør	3		126.3	0.5	16.7	6.4
Østersdip	3		144.5	1.1	4.3	13.3
Skalldyrspai	3		195.3	11.1	7.9	12.9
Skalldyr med sitrus til forrett	3		100.4	5.2	1.5	7.8
Krepse wraps	3		171.4	17.4	9.2	6.7
Grillet piggvar og lettrøkt sjøkreps med blomkålkrem og sjøkrepssitrongresskum	3		168.4	2.3	3	14.8
Kamskjell og potetterte	3		165.9	5.8	1.6	14.5
Grillet kamskjell med gresskarpure	3		17.9	1.2	1.3	0.2
Grillet sjøkreps med grillede grønnsaker	3		106.9	14.6	4.5	2.6
Skalldyr til fest	3		85.8	0.5	12.8	2.5
Blåskjell - grunnoppskrift	3		64.8	1.4	8.6	2.5
Blåskjell	3		0
Kamskjell-grateng	3		124.7	5.3	6.3	7.3
Kamskjellsalat	3		63	1.8	5.2	3.7
Tarteletter med sjøkreps i urter	3		174.6	8.1	4.3	13.5
Reke og muslingrulade	3		102.6	7	9.6	3.9
Kamskjellsalat med nye grillede løk og lakserogn	3		57.7	4.4	4	2
Østers med tabasco	3		0
Sprøstekte blåskjell	3		111.4	4	13.4	4.6
Bagatelles kamskjell og kapers	3		186.2	1.1	3.1	18.5
Fisk- og skalldyrsfrikassé	3		133.6	2.1	12.1	8.5
Østers naturell til 4	3		44.4	0.8	6.1	1.6
Nigiri sushi 2	3		153.9	19.3	9	4.4
Blåskjell med asiatisk smak	3		161.2	11.8	9.5	8.1
Blåskjell dampet i hvitvin	3		146.1	10.6	7.1	7.5
Blåskjell i safransaus-ny	3		168.5	18.2	11.4	5.5
Blåskjell med Chardonnay	3		103.6	10.8	7.5	1.9
Gratinerte blåskjell á la Provençale	3		52.7	2.8	4.7	2.1
Kongekrabbe med blåskjell og salsa fresca	3		72.6	4.6	6.8	2.2
Hummer naturell kokt	3		156.2	19.5	12	2.9
Bruschetta med kamskjell og lakserogn	3		267.6	33.3	13.7	8.3
Gresskar- og limesuppe med kamskjell	3		77	6.2	2.8	4.2
Grillet kamskjell med asparges	3		114.1	9.2	2	7.4
Grillet kamskjell og sjøkreps med varm salat	3		188.3	2.3	3.3	18.2
Grillet sjøkreps med urteolje	3		235.6	0.5	7.9	22.3
Kremede blåskjell	3		187.1	2	5.4	16.5
Kokt hummer	3		85.3	0.5	18.8	0.9
Spaghetti allo scoglio	3		110.2	13.1	11	1.3
Kamskjell med skinke, ertekrem og epleskum	3		177.2	5.4	3.6	15.1
Blåskjell med grønn chilimajones og potetchips	3		284	0.7	9.4	27.1
Råmarinerte kamskjell med råkostsalat	3		31.8	4.6	1.8	0.2
Lettrøkt sjøkreps på jordskokkompott	3		119.2	8.3	3.5	7.5
Blåskjell med curry og kokosmelk	3		153.5	0.9	6.9	13.4
Hvitvinsdampede blåskjell fra gourmeten	3		115.8	0.7	6.1	7
Gratinerte blåskjell 4	3		145.4	1.4	11	9
Kremet blåskjellsuppe	3		96.4	1.6	3.9	6.9
Gresskarsuppe med kamskjell	3		65.5	3.2	2.5	4.4
Potet- og vårløksuppe med kreps	3		37.8	2	3.3	1.7
Grillede sjøkreps	3		258.9	0.8	4.3	24.8
Blåskjell med grønnsakssalsa	3		109.1	1.9	5.2	8.7
Blåskjell i panne	3		147.1	1.2	9.7	10.1
Skalldyrspyd	3		86.4	4.7	7.4	4.1
Paella rask	3		84.7	12.5	5.2	1.3
Blåskjell og pommes frites	3		165.7	1.4	6.8	13.9
Grillet sjøkreps med estragon- og hvitløkssmør	3		309.5	1.5	3.2	32
Blåskjell med curry	3		142	2.6	6.7	11
Salat med kamskjell	3		85.5	2.7	4.2	6.2
Blåskjellsalat med potet	3		66.5	7.8	3.2	2
Kremet krepsesuppe de Luxe	3		175.2	1.5	4.9	14
Ostegratinerte kamskjell	3		188.3	9.7	8.8	12.2
Hummersuppe til forrett	3		114.2	4.2	5.4	7.6
Spaghetti med blåskjell	3		189.3	19.8	9	7
Blåskjellpasta i tomatsaus	3		144.8	19.6	7.1	3.6
Jordskokksuppe med blåskjell	3		83.2	4.1	2.4	6.1
Grillet hummer med urtesmør av basilikum	3		230.6	21.3	8.7	11.8
Asiatisk hummer med stekt ris	3		164.2	22.7	8	4.4
Hummersalat med mynte og lime	3		173.6	24.2	10	3.8
Hummer med estragonsmør og potetpuré	3		178.3	7.4	4.5	14.4
Pasta med hummer og hvit saus	3		116.3	13.6	7.5	3.4
Hummerolje	3		891.8	0	0.2	99
Grillet kamskjell med chilikål	3		117.2	11.6	2.4	6.4
Kamskjell med grønnkål- og pæresalat	3		191.5	7.2	2.7	16.3
Ceviche av kamskjell med syltet rødløk og avokado	3		61.8	4.4	1.9	3.6
Kamskjell med grønn ertersuppe og asparges	3		100	4.4	3.8	6.8
Kamskjell med blomkålkrem og brunet smør	3		117.2	2.6	2.4	10.7
Blåskjell med hvitvinsaus	3		156.9	12.4	7.1	8
Grillet sjøkreps med ingefærsmør	3		242.1	12.4	6.9	17.9
Hummer med asparges og creme fraiche	3		137.4	1.5	10.3	9.8
Blåskjell med tomat og vårløk på grillen	3		49.7	1.4	7	1
Hummersalat med asparges og chilimajones	3		119.8	3.3	8.8	7.7
Hummersalat med mango og appelsin	3		84.6	5	6.7	3.9
Spaghetti med tomat og hummer	3		172.8	19.5	8.7	5.9
Kamskjell med urtesalat	3		210.4	1	3.5	21.2
Korianderstekte kamskjell med søtpotetpuré	3		348	7.7	1.8	34
Kremet fiskesuppe med havets skatter	3		113.4	1.6	8.2	8.1
Gratinerte blåskjell med ciabatta og aïoli	3		233.2	17.7	8.8	13.8
Blåskjellsuppe 5	3		58	4.9	4.3	2.2
Pasta med hjerteskjell	3		156.2	13.4	4.4	7.9
Moules frites	3		97.1	7.5	5.6	3.8
Hummer naturell med dressing	3		152.4	1	14.4	10.1
Blåskjell med hvitvin	3		78.1	0.9	8.8	2.6
Dampede blåskjell med hvitløk og chili	3		80.6	4	6.6	4.2
Blåskjell med pommes frites - moules-frites	3		85.8	0.7	8.1	3.6
Ferske kamskjell på grillen	3		339.5	15.3	5	28.2
Grillede blåskjell med chili og kokos	3		119.5	1.5	4.6	9
Grillspyd med kamskjell og appelsin	3		99.6	8.8	3.1	5.5
Grillet østers med akevittsmør	3		251.9	9.5	5	19.3
Sjøkreps med agurk- og fennikelsalat	3		65.8	4.9	2.5	3.9
Marinert scampi på spidd	2.5		148.4	2.2	3.2	13.8
Suppe med muslinger og pasta	2.5		50.1	4.3	3.6	1.8
Gratinert sjøkreps	2.3		228.7	0.4	5.4	22.8
Muslingsuppe med gresskar og sopp	2		47.7	2	3.9	2.1
Grillpakke med hjerteskjell	2		95.1	1.5	4.5	6.1
Kamskjellsalat med erter	2		67.4	4.3	4.3	2.7
Blåskjellsaus til båndspaghetti	2		112.8	15.8	6.5	2.2
Røkte blåskjell med stekt hvitløk og artiskokker	2		71.7	2.6	6.8	3.3
Grillet kreps	2		62.7	3.1	9.4	1.1
Havsalat	2		87.9	3.8	7.6	4.4
Fylte hummer	2		138.2	4.4	9.2	8.7
Blåskjellsuppe 3	2		42.6	3.8	2.6	1.7
Skalldyrsanretning	2		83.5	0.2	17.3	1.5
Kreps i majones	2		307.6	0	7.8	30.7
Farsert hummersalat	1.3		78.6	1.7	4.2	5.7
Navn	Poeng	Bilde	Kcal	Karbo(gr)	Protein(gr)	Fett(gr)

Aktuelle artikler.

13 skalldyroppskrifter på vinteren

Kalenderen sier januar når dette skrives, og vi er midt i sesongen for skalldyr og mange fiskeslag. Reker og blåskjell er godt nå, og det er snart tid for sjøkreps. Blåskjell er som regel uten algegifter når vannet er kaldt, og er ett friskt alternativ i januar og februar. Blåskjell dampes og brukes....

Les mer om denne saken...

De beste grilloppskriftene med skalldyr

Skalldyr på grillen er og ett alternativ nå i sommer, og reker er førstevalget for oss. Men og blåskjell, kamskjell, kreps og hummer er godt. Vi bruker ofte reker på grillspyd, og da mellom diverse grønnsaker eller andre råvarer. Da er det lurt å marinere dem først.....

Les mer om denne saken...

Nyttårsmeny med skalldyr

Hummer er en kjent traver på nyttårsmenyen og her presenterer jeg nyttårshummer med tilpassede forretter og desserter. Dvs jeg har 2 forslag til forrett og 2 forslag til dessert. Hummer har vi spist innimellom her nede da noen i familien fisker denne delikatessen, men jeg innrømmer at sjøkreps er li....

Les mer om denne saken...

Østersfestivalen for kjennere

Du vet du har kommet til østershimmelen når du kan delta på en hel festival viet kun til østers og sjømat, og som i tillegg har fått plass på en av National Geographics topp 10-lister.
Åstedet for denne kulinariske utskeielsen er sjarmerende Galway i Irland, bare et par timers togtur unna Dub....

Les mer om denne saken...

Oppskrifter med skalldyr.

Fakta om produktet.

Bruksområde.

Aktuelle undersider med skalldyr

Aktuelle undersider med skalldyr

Noen gode oppskrifter med bilde

De mest populære oppskriftene

Aktuelle artikler.

13 skalldyroppskrifter på vinteren

De beste grilloppskriftene med skalldyr

Nyttårsmeny med skalldyr

Østersfestivalen for kjennere

Annonse

Viktige opplysninger

Andre tjenester

Våre partnere